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關於金湯魚片怎麼做好吃的餐飲百科

金湯魚片怎麼做-金湯魚片的做法
  • 金湯魚片怎麼做-金湯魚片的做法

  • “過年一家團圓的日子,廚房小白怎麼給父母家人露上一手,做一道既簡單又好吃的菜呢。有味達美酸湯肥牛複合調味料,很簡單喲,金燦燦的魚湯中點綴一些紅色小米椒和翠綠的芹菜,鹹酸微辣,好看又好吃。”食材明細主料草魚片(適量)輔料小米椒(3個)大蒜(4瓣)姜(1小塊)芹菜(2根)調料味達美酸湯肥牛...
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金湯鮑魚的做法 (黃金萬兩)金湯鮑魚 金湯鮑魚怎麼做
  • 金湯鮑魚的做法 (黃金萬兩)金湯鮑魚 金湯鮑魚怎麼做

  • “做這個金湯最好是雞爪,海蔘,鮑魚,豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因為懶的去採購只用了豬骨湯,味道打了折扣,相比南瓜湯做的金湯,味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬骨(適量)黃梔子(2個)八角(小許)花椒(小許)大骨湯(2湯勺)清水(2湯勺)食鹽(小許)雞精(小許)白糖(小許)水澱...
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美味的腐竹金針魚片湯如何做簡單又好吃
  • 美味的腐竹金針魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘腐竹金針魚片湯這是一道非常美味的美食,而且特別的有營養,這裏面的是菜搭配都是非常有營養的,營養價值非常的均衡,特別的美味。這道美食真的是一道非常好吃的美食,它裏面的魚肉的肉質是非常的鮮嫩的,特別的好吃...
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金鼓魚湯怎麼做-金鼓魚湯的做法
  • 金鼓魚湯怎麼做-金鼓魚湯的做法

  • 食材明細主料金鼓魚(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鼓魚湯的做法步驟1、洗乾淨,金鼓魚。2、煎兩面金黃色。3、盛到瓦煲裏面,加適量水。4、加水。5、大火煮開,轉小火煮,煮成這樣濃白色。6、葱,香菜。7、放鹽,料酒,葱花,香菜,大火煮...
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金針菇肉片湯的做法 水煮肉片:金針菇肉片湯 金針菇肉片湯怎麼做
  • 金針菇肉片湯的做法 水煮肉片:金針菇肉片湯 金針菇肉片湯怎麼做

  • “喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇(260g)豬肉(200g)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉片湯的做法步驟1、金針菇剪去根部,在清水裏浸泡片刻,洗淨,撈出,控幹水分;2、豬肉洗淨,切成肉片;把肉放進...
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金針菇肉片湯怎麼做-金針菇肉片湯的做法
  • 金針菇肉片湯怎麼做-金針菇肉片湯的做法

  • “快手湯品。”食材明細主料金針菇(適量)豬肉(適量)輔料香菜(少許)葱花(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉片湯的做法步驟1、準備:金針菇,豬肉。2、金針菇撕散泡洗一下,撈出來瀝水備用。3、將金針菇放入電煮鍋放焯水一分鐘撈出...
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黃金蒜蓉焗魚片的做法 黃金蒜蓉焗潮白黑魚片 黃金蒜蓉焗魚片怎麼做
  • 黃金蒜蓉焗魚片的做法 黃金蒜蓉焗潮白黑魚片 黃金蒜蓉焗魚片怎麼做

  • “黃金蒜蓉焗潮白黑魚片製作簡單,最適合新手嘗試。潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(1條)幹木耳(適量)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)紅辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)葱...
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金湯檸檬魚片怎麼做-金湯檸檬魚片的做法
  • 金湯檸檬魚片怎麼做-金湯檸檬魚片的做法

  • “微辣,酸爽,檸檬的清香,家庭版少油少鹽更健康。”食材明細主料脆肉皖魚片(適量)酸菜(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)香菜(少許)調料油(少許)金湯醬(適量)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金湯檸檬魚片的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、先將魚片醃製一...
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金針菇牛肉片湯怎麼做-金針菇牛肉片湯的做法
  • 金針菇牛肉片湯怎麼做-金針菇牛肉片湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)牛肉片(適量)豆瓣醬(一小勺)調料鹽(2克)醋(3毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇牛肉片湯的做法步驟1、牛肉片準備一盒。2、金針菇切斷老根洗乾淨。3、大火燒開水放入牛肉。4、煮熟撈出備用。5、大火燒開放入金針菇,添加生抽,鹽,豆瓣醬,醋拌...
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金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法
  • 金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法

  • “看到過很多的金湯菜餚,其中都提到一種調味料----海南黃椒醬,並且都提示必須要有黃椒醬才可以熬出“金湯”。因為在超市沒有看到過黃椒醬,突發奇想,利用黃燈籠椒試試如何?所以自己就DIY做了一款黃椒醬!今天就用自己做的黃椒醬烹製一道“金湯汆肉片”,味道清香、色澤誘人。”食...
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紅湯魚片的做法 【東北】紅湯魚片 紅湯魚片怎麼做
  • 紅湯魚片的做法 【東北】紅湯魚片 紅湯魚片怎麼做

  • “紅湯是用郫縣豆瓣醬炒制後熬製而成的湯料。紅湯亮而不辣,色澤豔麗。用來烹製魚片,去腥解膩,誘人食慾,非常開胃。也可以加一些配料搭配烹製。”食材明細主料魚裏脊(2斤)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)味精(少許)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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金湯冬瓜肉片粉絲湯怎麼做-金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法
  • 金湯冬瓜肉片粉絲湯怎麼做-金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法

  • 食材明細主料粉絲(1捆)豬肉(1塊)冬瓜(1塊)輔料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)調料酸辣金湯調味醬(1包)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金湯冬瓜肉片粉絲湯的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、豬肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、鍋中加入植物油,放入肉片炒至變色,加入葱蒜片炒香。...
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金針菇肉片兒湯怎麼做-金針菇肉片兒湯的做法
  • 金針菇肉片兒湯怎麼做-金針菇肉片兒湯的做法

  • “非常簡單的美味。家的味道。”食材明細主料豬腰柳肉(一條)金針菇(一把)西紅柿(一個)輔料薑絲(適量。)小葱(一根)調料鹽(少許)澱粉(半匙)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉片兒湯的做法步驟1、我們把豬的腰柳肉順着紋路片成片。用清水浸泡五分鐘,讓它充分的...
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酸菜魚片湯的做法 #潤燥好湯水#酸菜魚片湯 酸菜魚片湯怎麼做
  • 酸菜魚片湯的做法 #潤燥好湯水#酸菜魚片湯 酸菜魚片湯怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)紅辣椒(10克)藤椒(10克)輔料鹽(2匙)蛋清(1個)澱粉(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)辣椒醬(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜魚片湯的做法步驟1、在市場買到一條鮮活的草魚讓老闆給處理一下內臟和雜質回來後洗...
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金湯鱸魚怎麼做-金湯鱸魚的做法
  • 金湯鱸魚怎麼做-金湯鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)嫩豆腐(適量)輔料金湯肥牛底料(一包)葱薑蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨。2、所需配料準備就緒。3、嫩豆腐沖洗一下改刀切塊。4、鱸魚剔除魚骨,魚頭一分為二沖洗乾淨。5...
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酸湯烏魚片的做法 烏魚雙吃之酸湯烏魚片 酸湯烏魚片怎麼做
  • 酸湯烏魚片的做法 烏魚雙吃之酸湯烏魚片 酸湯烏魚片怎麼做

  • “成品圖”食材明細主料烏魚(750克)小香葱(少許)白糖(少許)輔料西紅柿(二個)生抽老抽(少許)生粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裏泡一下,去掉皮3、將烏魚處理好,肉片片出,其餘的煲湯4、烏魚切片,用料酒耗油鹹五分鐘5、將西紅柿剁碎6...
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#記憶#酸梅金湯魚片如何做簡單又好吃
  • #記憶#酸梅金湯魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料橙汁:1碗酸梅:8顆鱸魚:1條輔料意麪:2片香葱:2棵水澱粉:1湯匙姜:1塊白砂糖:1湯匙具體步驟1.原料圖。2.魚去骨取肉切片。3.葱切段,姜切絲,加淡醬油,鹽,胡椒粉,蛋清醃10分鐘。4.意麪煮熟,墊底,魚片沾澱粉半煎酥脆。5.橙...
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金針筍豆腐魚片湯如何做簡單又好吃
  • 金針筍豆腐魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針筍150公克:150公克嫩豆腐100公克:150公克魚片100公克:150公克胡蘿蔔30公克:150公克黑木耳30公克:150公克姜20公克:150公克高湯700cc:700c?c水1000cc:1000cc沙拉油1大匙:1大匙A.鹽1小匙:1小匙雞粉1/2小匙:1/2小匙...
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魚片湯怎麼做-魚片湯的做法
  • 魚片湯怎麼做-魚片湯的做法

  • “家在風光秀麗的微山湖畔,京杭大運河貫穿其中。古運河是達官貴人,商賈去江南的首選,曾留下乾隆下江南時的一些傳奇。同時也豐富了飲食文化。用湖魚做全魚宴都是湖區廚師的拿手好戲。魚片湯就是其中的一道營養豐富.老少皆宜(處理魚片時己將魚刺處理乾淨,不怕刺卡嗓子)鮮香可...
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如何做簡單又好吃-美味的腐竹金針魚片湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的腐竹金針魚片湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐竹金針魚片湯,是以腐竹、金針和魚片為主要食材的湯品,做出來的腐竹金針魚片湯特別美味特別可口。腐竹金針魚片湯做法也是比較簡單的,而且營養也是比較高的,老少皆宜。腐竹金針魚片湯也是一道家常的湯品,大家...
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番茄金針魚片湯怎麼做-番茄金針魚片湯的做法
  • 番茄金針魚片湯怎麼做-番茄金針魚片湯的做法

  • “加入金針菇,茄汁味道,魚片鮮美,全家都喜歡。食材:鱸魚半邊、金針菇適量、番茄2個輔料:姜適量、葱適量、胡椒粉少許、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料鱸魚(半邊)金針菇(適量)番茄(2個)輔料姜(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄金針...
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金湯魚鍋怎麼做-金湯魚鍋的做法
  • 金湯魚鍋怎麼做-金湯魚鍋的做法

  • “今天分享的這道菜很適合高考備戰的孩子吃,對緩解腦力很不錯,而且還能暖胃增強記憶,這樣吃也好消化,長體力不長肉,也解決了孩子因為緊張熬夜造成的便祕,讓你整個人都輕鬆了,沒負擔提高成績也就容易了。”食材明細主料鰱魚(200克)輔料萵筍(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口...
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讓人胃口大開的——金湯魚片!
  • 讓人胃口大開的——金湯魚片!

  • 魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食慾。黃哈兒金湯酸菜魚,是一道以淨魚肉、兒菜、香葱等為原料烹飪的菜餚,酸辣開胃,魚片滑嫩無比。怎麼做才好吃?關鍵要靠它(金湯酸菜醬),下面分享黃哈兒金湯酸菜醬...
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金針菇魚丸肉片湯怎麼做-金針菇魚丸肉片湯的做法
  • 金針菇魚丸肉片湯怎麼做-金針菇魚丸肉片湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)魚丸(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金針菇魚丸肉片湯的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切片,加生抽和生粉醃製一會,葱薑蒜切末3、姜蒜末爆香4、倒入肉片煸炒,加少於鹽5、倒入適量清...
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金湯魚怎麼做-金湯魚的做法
  • 金湯魚怎麼做-金湯魚的做法

  • “金湯是從色澤而來的,一是可以用南瓜泥熬製;二是用黃椒醬。二者的色澤都可以,但是味道區別很大。如果烹製甜品或素菜,選擇南瓜泥比較好;但如果烹製魚類或肉類,最好選用黃椒醬。”食材明細主料淡水魚(4條)輔料油(適量)黃椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)...
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