![奶油瑞士捲的做法 全家都愛吃的奶油瑞士捲 奶油瑞士捲怎麼做]( "奶油瑞士捲的做法 全家都愛吃的奶油瑞士捲 奶油瑞士捲怎麼做")
- 食材明細主料蛋白（4個）糖（40g（10g加蛋黃，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋麪粉（40g）蛋黃（4個）牛奶（40g）動物性淡奶油（250g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至濕性偏硬的狀態，放入冰箱冷藏待用。2、蛋黃加糖用打蛋器打到蛋...
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![奶油吉士卷怎麼做-奶油吉士卷的做法]( "奶油吉士卷怎麼做-奶油吉士卷的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200克）燕麥片（20克）老面（46克）奶粉（1大勺）蛋液（30克）乾酵母（1小勺）黃油（16克）輔料黃油（適量）奶酪粉（適量）蛋液（適量）馬蘇裏拉奶酪絲（適量）配料細砂糖（30克）鹽（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油吉士卷的做法步驟1、除黃油以外的原料全部投入麪包機中(老面用手撕成小...
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![浮雲瑞士捲的做法 浮雲瑞士捲，甜蜜奶油，鬆軟蛋糕，一口滿足。 浮雲瑞士捲怎麼做]( "浮雲瑞士捲的做法 浮雲瑞士捲，甜蜜奶油，鬆軟蛋糕，一口滿足。 浮雲瑞士捲怎麼做")
- “今天做一款浮雲瑞士捲，超鬆軟輕盈的蛋糕，加上甜蜜奶油，入口即化，濃郁奶香，讓人一口滿足。很適合新手小白嘗試，製作過程大概一個小時左右就可以。”食材明細主料雞蛋（6個（每個50克））低筋麪粉（70克）玉米澱粉（10克）植物油（50克）牛奶（60克）白砂糖（50克）檸檬汁（5克）輔料淡奶油（200克）細砂糖（20克）甜味（...
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![簡單版檸檬奶油瑞士捲如何做簡單又好吃]( "簡單版檸檬奶油瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.低筋麪粉：300公克泡打粉：10公克沙拉油：200公克鮮奶：100公克鹽：10公克檸檬汁：50公克檸檬皮屑：2個蛋黃：350公克紅糖：150公克B.蛋白：630公克細砂糖：400公克塔塔粉：10公克打發鮮奶油：300公克輔料具體步驟1.將材料A中的低...
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![奶油瑞士蛋糕卷怎麼做-奶油瑞士蛋糕卷的做法]( "奶油瑞士蛋糕卷怎麼做-奶油瑞士蛋糕卷的做法")
- “這款蛋糕蛋黃用量多一點，加入淡奶油更加香濃美味噢~”食材明細主料蛋黃（100克）白糖（10克(入蛋黃)）蛋清（115克）玉米油（15克）牛奶（30克）低筋麪粉（55克）淡奶油（100克）輔料紅曲米粉（適量）檸檬汁（幾滴）白糖（50克(入蛋清)）加入淡奶油白糖（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士蛋糕卷的做法...
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![瑞士捲的做法 【瑞士捲】於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着… 瑞士捲怎麼做]( "瑞士捲的做法 【瑞士捲】於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着… 瑞士捲怎麼做")
- “很久很久以前你在瑞士看見我捲成一圈就叫我瑞士捲於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着…但是你不叫我草莓卷、芒果卷、奶油卷…繼續叫瑞士捲簡單多了真是個好主意！””食材明細主料草莓（適量）低筋麪粉（40g）淡奶油（200g）輔料細砂糖（50g）牛奶（40g）玉米油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝...
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![生椰瑞士捲怎麼做-生椰瑞士捲的做法]( "生椰瑞士捲怎麼做-生椰瑞士捲的做法")
- “夏天藏在美食裏，愛意也是，日子雖然平淡，但好在我喜歡，不求轟轟烈烈，只求温暖順心，願平安健康一直都是生活的主題，早安！🌷美食記~生椰瑞士捲#生活百味#早餐打卡。”食材明細主料低筋麪粉（60克）椰子油（45克）厚椰乳（70克）奶粉（15克）蛋白（170克）0卡糖（50克(留10克打發奶油用)）淡奶油（100克）椰粉（20...
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![橙味瑞士捲怎麼做-橙味瑞士捲的做法]( "橙味瑞士捲怎麼做-橙味瑞士捲的做法")
- “自從認識了美食天下，愛上了廚房，更愛上了烘焙，還特地買了個入門級的烤箱，開始了自己的烘焙旅程！這是第一次做的橙味瑞士捲！”食材明細主料蛋清（5個）蛋黃（5個）低筋粉（90克）白砂糖（蛋清50克+蛋黃30克）色拉油（70克）檸檬汁（5滴）輔料温水（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙味瑞士捲的做...
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![色香味俱全的瑞士捲水果奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的瑞士捲水果奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：70細砂糖：80雞蛋：4個色拉油：40淡奶油：150牛奶：50輔料檸檬汁：幾滴泡打粉：2具體步驟1.準備好材料，粉類入篩，烤盤鋪上油紙備用，砂糖60克做蛋糕用，20克打奶油用，提前分裝好2.分離蛋清，蛋白蛋黃放入不同的打蛋...
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![奶油瑞士捲怎麼做-奶油瑞士捲的做法]( "奶油瑞士捲怎麼做-奶油瑞士捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）低粉（90克）竹碳粉（10克）淡奶油（150克）白糖（60克）調料醋（幾滴）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，60克牛奶攪拌均勻。2、90克低粉過篩，然後倒入蛋黃糊裏。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊備用。4、蛋白磕...
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![椰香瑞士捲怎麼做-椰香瑞士捲的做法]( "椰香瑞士捲怎麼做-椰香瑞士捲的做法")
- “蛋糕卷造型美觀、簡單易做，口感鬆軟，備受焙友們的喜歡。原味的、抹茶的、可可的...，是不是已經做過很多次？換個新口味吧---椰香瑞士捲，充滿濃郁的椰子香味。”食材明細戚風雞蛋（4個）低粉（40克）牛奶（40克）玉米油（40克）細砂糖（5克）檸檬汁（幾滴）表面裝飾卡仕達醬（適量）椰絲（適量）香酥粒（適量）夾心...
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![瑞士水果卷怎麼做-瑞士水果卷的做法]( "瑞士水果卷怎麼做-瑞士水果卷的做法")
- “口味很輕盈軟潤的蛋糕卷，家裏沒有草莓了，所以顏色單調了一些，再加上些草莓的點綴一定會更出彩。另外，由於使用了罐頭水，所以糖的量減少了很多。淡奶油中完全沒有加糖。甜味已經足夠了。如果特別喜歡甜食的人，可以在打發奶油的時候再加10g糖。”食材明細主料蛋黃（4個）綿白糖（加入...
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![抹茶瑞士捲的做法 抹茶瑞士捲，每一口都很驚喜 抹茶瑞士捲怎麼做]( "抹茶瑞士捲的做法 抹茶瑞士捲，每一口都很驚喜 抹茶瑞士捲怎麼做")
- 食材明細主料抹茶粉（8g）牛奶（52g）色拉油（40g）雞蛋（4個）低筋麪粉（40g）輔料綿白糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶瑞士捲的做法步驟1、牛奶微波爐加熱到80度篩入抹茶粉用茶筅打勻。2、加色拉油打勻。3、加四個蛋黃用電動打勻。4、篩入低粉，用電打攪勻，盆壁邊上的粉粉用刮刀刮...
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![香橙瑞士捲怎麼做-香橙瑞士捲的做法]( "香橙瑞士捲怎麼做-香橙瑞士捲的做法")
- “想做香橙瑞士捲好久了，今次得到褚橙試用機會，正好做奶奶的生日蛋糕剩餘有淡奶油，也不用擔心橙酸，既然材料都有，就動手吧……”食材明細主料褚橙（1個）中型雞蛋（4個）鮮榨橙汁（80克）調和油（40克）麪粉（64克）玉米澱粉（16克）白砂糖（100克）白醋（幾滴）鹽（一小撮）淡奶油（130克）水（一碗）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...
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![菠菜瑞士捲怎麼做-菠菜瑞士捲的做法]( "菠菜瑞士捲怎麼做-菠菜瑞士捲的做法")
- 食材明細主料白砂糖（40g）低筋麪粉（70g）雞蛋（3個）玉米油（30g）菠菜汁（50g）輔料檸檬汁（數滴）黑提子（幾顆）草莓（幾顆）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜瑞士捲的做法步驟1、準備好食材，低粉過篩一遍，菠菜葉100克加涼開水，用攪拌機打碎，取50克菠菜汁備用；2、分蛋，準備兩個無油無水的大碗，我是用一...
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![抹茶瑞士捲怎麼做-抹茶瑞士捲的做法]( "抹茶瑞士捲怎麼做-抹茶瑞士捲的做法")
- “春天裏的一抹綠色”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（50g）白糖（70g）牛奶（40）橄欖油（40g）輔料淡奶油（適量）檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶瑞士捲的做法步驟1、蛋白，蛋黃分離2、蛋黃裏放奶液，橄欖油，白糖攪勻3、篩入低粉拌勻4、篩入適量抹茶粉拌勻5、蛋白擠入少許檸檬汁30...
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![瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做]( "瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做")
- “最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了，而且蛋糕體也是鬆軟有彈性，加的糖不多，也不會太甜，配上動物奶油，一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉（70G）細砂糖（80G）雞蛋（4個）牛奶（50G）色拉油（40G）淡奶油（150G）輔料檸檬汁（幾滴）泡打粉（2G）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑞士捲水果蛋糕卷的做法...
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![葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做]( "葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（30g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）輔料蛋白（4只）細砂糖（60g）配料葡萄乾（20g）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙2、分離蛋黃、蛋白3、沙拉油加水攪拌均勻4、加入30g白砂糖攪拌均勻至糖化5、篩入粉類...
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![草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做]( "草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做")
- “瑞士捲是瑞士人發明的，但不是瑞士的特產，而是台灣蛋糕店不可缺少的食品，地域肯定不在中國，既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做，好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（40克）白糖（40克）葵花籽油（40克）輔料淡奶油（200克）白糖（20克）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻...
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![花生瑞士捲怎麼做-花生瑞士捲的做法]( "花生瑞士捲怎麼做-花生瑞士捲的做法")
- “家裏早前買了多罐花生醬做餅乾，看看就要快到期了就改變一下做花生瑞士捲。不多説啦...看看吧”食材明細主料雞蛋（7粒）輔料普通麪粉（140g）配料細紗糖（120g）牛油（20g）花生醬（100g）牛油糖霜（100g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生瑞士捲的做法步驟1、牛油和花生醬隔水融化，備用。2...
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![自制奶油栗子瑞士捲如何做簡單又好吃]( "自制奶油栗子瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蛋黃：3個蛋白：3個糖：20牛奶：25低粉：35澱粉：15泡打粉：1/4小勺可可粉：15檸檬汁：適量輔料栗子：適量煉乳：適量具體步驟1.蛋黃加入20g糖，攪拌至顏色變淺，加入牛奶、色拉油攪拌均勻2.所有粉類篩入，攪勻3.蛋白打發，分三次加入...
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![咖啡瑞士捲怎麼做-咖啡瑞士捲的做法]( "咖啡瑞士捲怎麼做-咖啡瑞士捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100g）輔料白糖（60g）色拉油（50g）橙子皮水（30g）巧克力針（淡奶油）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡瑞士捲的做法步驟1、取4個雞蛋分離蛋黃和蛋白2、蛋白中加入20g白糖打發3、蛋白打發成軟鈎4、蛋黃加入白糖20g,色拉油和自制橙皮水（為去除蛋腥味，用橙皮加水...
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![瑞士捲蛋糕的做法 記一次失敗的瑞士捲蛋糕製作過程,蛋糕烤過頭，卷裂開了，奶油打過頭. 瑞士捲蛋糕怎麼做]( "瑞士捲蛋糕的做法 記一次失敗的瑞士捲蛋糕製作過程,蛋糕烤過頭，卷裂開了，奶油打過頭. 瑞士捲蛋糕怎麼做")
- “本來以為能一次成功的，想不到蛋糕體烤過頭了，卷的時候還裂開了，奶油有打發過頭了，真是失敗啊_(|3」∠)_”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（40毫升）植物油（40毫升）低筋麪粉（60克）白砂糖（30克）輔料檸檬汁（或白醋，幾滴）調料淡奶油（140克）白砂糖（20克（奶油用））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）瑞士捲...
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![芒果奶油瑞士蛋糕卷怎麼做-芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法]( "芒果奶油瑞士蛋糕卷怎麼做-芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法")
- “有的親們對我前面發佈的食譜（香葱火腿麪包卷）裏的銀色平底烤盤非常的喜歡。今天我就給親們介紹一下，品牌：ACA，產品名稱：280mm方烤盤，產品型號：ABT-HPB280，產品顏色：銀色，材質：鋁合金，塗層：矽利康塗層，產品尺寸：280x280x34mm，產品重量：435g，產品特點：全平底，無凹凸，耐高糖食物，矽利康FDA認證健...
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![瑞士蛋糕卷怎麼做-瑞士蛋糕卷的做法]( "瑞士蛋糕卷怎麼做-瑞士蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）淡奶油（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑞士蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克,牛奶糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴醋或者檸檬汁也...
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味味甜
