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關於萵筍炒毛豆的最正宗做法的餐飲百科

萵筍炒毛豆怎麼做-萵筍炒毛豆的做法
  • 萵筍炒毛豆怎麼做-萵筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)毛豆(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、熱油鍋下肉絲炒至變色。3、加姜蒜末、幹辣椒炒香。4、加料酒、生抽炒勻。5、下萵筍炒一會。6、下...
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萵筍葉炒蠶豆怎麼做-萵筍葉炒蠶豆的做法
  • 萵筍葉炒蠶豆怎麼做-萵筍葉炒蠶豆的做法

  • “我家都喜歡拿蠶豆和萵筍葉一起炒着吃,有蠶豆的香味和萵筍葉的清香,想着都流口水了😋”食材明細主料萵筍葉(適量)蠶豆(適量)輔料薑絲(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)水(小半碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆米適量,用水稍沖洗後備...
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萵筍炒豆腐怎麼做-萵筍炒豆腐的做法
  • 萵筍炒豆腐怎麼做-萵筍炒豆腐的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒豆腐的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。2、豆腐切塊。3、蒜切片。4、鍋燒熱放適量油,倒入豆腐煎炒,煎至兩面金黃色,再倒入蒜炒香...
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黃豆芽炒萵筍怎麼做-黃豆芽炒萵筍的做法
  • 黃豆芽炒萵筍怎麼做-黃豆芽炒萵筍的做法

  • “來盤清爽小菜,省時又可口。。。”食材明細主料黃豆芽(120克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒萵筍的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、萵筍(已去皮清洗)2、將萵筍放在案板上切成稍微粗一點的絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽和切好...
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毛豆炒雷筍怎麼做-毛豆炒雷筍的做法
  • 毛豆炒雷筍怎麼做-毛豆炒雷筍的做法

  • “雷筍含有一種白色的含氮物質,構成了雷筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降,這樣的食材搭配在一起,不僅是一道有營養的素菜,而且味道鮮美。”食...
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萵筍炒豆乾怎麼做-萵筍炒豆乾的做法
  • 萵筍炒豆乾怎麼做-萵筍炒豆乾的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)芥菜芯(適量)豆乾(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒豆乾的做法步驟1、萵筍去皮。2、芥菜芯去皮(剩下還有一根,順便一起炒了)。3、萵筍、芥菜芯擦成絲,豆乾切絲。4、鍋中放油,放入豆乾翻炒,烹入生抽上色增味。5、放入萵筍...
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春筍丁炒毛豆怎麼做-春筍丁炒毛豆的做法
  • 春筍丁炒毛豆怎麼做-春筍丁炒毛豆的做法

  • “微辣鹹香,營養豐富。”食材明細主料春筍丁(適量)毛豆米(適量)胡蘿蔔丁(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍丁炒毛豆的做法步驟1、春筍切指甲小丁。2、開水綽至斷生撈出。3、鹽水毛豆剝出毛豆。4、胡蘿...
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油豆腐炒萵筍怎麼做-油豆腐炒萵筍的做法
  • 油豆腐炒萵筍怎麼做-油豆腐炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(220克)油豆腐(5個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍(已去皮)、油豆腐2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒翻炒...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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萵筍炒綠豆芽怎麼做-萵筍炒綠豆芽的做法
  • 萵筍炒綠豆芽怎麼做-萵筍炒綠豆芽的做法

  • “健康營養,清淡可口,快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)綠豆芽(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒綠豆芽的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片,備用。2、自制綠豆芽,純天然無添加無公害。3、淘洗乾淨,控水,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入萵筍片和...
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酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法
  • 酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法

  • “ 酸筍是從媽媽家帶的小野筍,很嫩很脆,加入花椒和辣椒非常的過癮,也非常的下飯開胃!希望你喜歡!”食材明細主料毛豆(適量)酸筍(適量)輔料蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)配料金瀾醬油(適量)料酒(適量)蔬菜精(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍辣炒毛豆的做...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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萵筍炒蠶豆怎麼做-萵筍炒蠶豆的做法
  • 萵筍炒蠶豆怎麼做-萵筍炒蠶豆的做法

  • “美味可口,健康營養。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蠶豆(一把)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒蠶豆的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,切片,備用。2、煮好的蠶豆,備用。3、蒜切片,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入萵筍加少許鹽和生抽調味,翻炒片刻...
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魚豆腐炒萵筍怎麼做-魚豆腐炒萵筍的做法
  • 魚豆腐炒萵筍怎麼做-魚豆腐炒萵筍的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(100克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材:魚豆腐、萵筍(已去皮清洗切成片)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和切好的魚豆腐翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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梅豆炒萵筍 的做法 【寧波】梅豆炒萵筍 梅豆炒萵筍 怎麼做
  • 梅豆炒萵筍 的做法 【寧波】梅豆炒萵筍 梅豆炒萵筍 怎麼做

  • “【梅豆炒萵筍】簡單的家常菜,味道不錯哦。。。”食材明細主料梅豆(105克)萵筍(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒萵筍的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、萵筍(已去皮清洗)2、將已去皮清洗好的萵筍放在案板上切成片,待用。3、接着,將已摘洗好的梅豆下入...
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雷筍炒毛豆怎麼做-雷筍炒毛豆的做法
  • 雷筍炒毛豆怎麼做-雷筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雷筍(200克)毛豆(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍炒毛豆的做法步驟1、食材:雷筍、毛豆2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着,將切好的雷筍和淘洗好的毛豆下入清水鍋中...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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豆乾炒萵筍怎麼做-豆乾炒萵筍的做法
  • 豆乾炒萵筍怎麼做-豆乾炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豆乾(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,蒜苗、豆乾清洗好。2、豆乾切片,蒜苗切細。3、萵筍切片。4、鍋中放油下入蒜末梗部小火煸香。5、放入豆乾翻炒。6、加少許生抽...
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毛豆炒邊筍怎麼做-毛豆炒邊筍的做法
  • 毛豆炒邊筍怎麼做-毛豆炒邊筍的做法

  • 食材明細主料毛豆(500克)邊筍(3支)輔料豬肉(少許)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒邊筍的做法步驟1、把邊筍的殼剝掉(邊筍就是毛竹筍根部長出來的小筍,只有夏天的時候有)2、把毛豆殼剝掉3、把少許豬肉切成丁,鍋內放入少許植物油,把肉丁放進去爆炒下,...
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萵筍炒豆腐乾怎麼做-萵筍炒豆腐乾的做法
  • 萵筍炒豆腐乾怎麼做-萵筍炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豆腐乾(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒豆腐乾的做法步驟1、萵筍削皮洗淨。2、用刨絲器刨成絲。3、豆腐乾切片。4、鍋中放油,放入萵筍絲炒一分鐘。5、放入豆腐乾翻炒均勻。6、放入半勺蠔油翻炒兩分鐘。7、放入...
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萵筍炒黃豆芽怎麼做-萵筍炒黃豆芽的做法
  • 萵筍炒黃豆芽怎麼做-萵筍炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、萵筍(已去皮)。3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成稍微粗一點的絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒一下。6、接着,合入切...
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扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做
  • 扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料扁尖筍(150g)毛豆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發,去鹹味後,洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油,待油鍋7分熱時,下毛豆翻炒至變色,盛出。5、鍋內放油,待油鍋7分熱時,放入扁尖...
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豆豉炒萵筍葉怎麼做-豆豉炒萵筍葉的做法
  • 豆豉炒萵筍葉怎麼做-豆豉炒萵筍葉的做法

  • “這個菜是我第一次買,以前從來沒買過,就是萵筍上面帶的葉我都扔掉的~後來不記得在哪裏看到的,説萵筍葉的營養價值比萵筍都高12倍的~所以看到有賣的就特意買來炒着吃了~”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)豆豉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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萵筍葉炒豆腐怎麼做-萵筍葉炒豆腐的做法
  • 萵筍葉炒豆腐怎麼做-萵筍葉炒豆腐的做法

  • “週末回了次老家。快20年沒回去了“兒童相見不相識笑問客從何處來”。真真的感受。辦完事情去趕集來的,東西好便宜呀。豬肉每斤比我現在住這邊便宜7塊錢,萵苣才1塊錢,還給把皮削掉,買的大柿子也只是這邊三分之一的價錢……跟老公開玩笑,説等他退休回我老家住去。”食材明細主...
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