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關於澆汁蘆筍的做法的餐飲百科

澆汁蘆筍怎麼做-澆汁蘆筍的做法
  • 澆汁蘆筍怎麼做-澆汁蘆筍的做法

  • “蘆筍屬於季節性蔬菜,翠綠惹人喜愛!營養更是豐富,所含有B族維生素,維生素A及硒,鐵,錳,鋅等微量元素。具備人體所必需的各種氨基酸,蘆筍含硒量高於一般蔬菜,甚至可以與海鮮,海蝦等食材媲美......今來一款:澆汁蘆筍!快手營養的時令家常菜!”食材明細主料蘆筍(一把)彩椒(半個)蒜片(適量)輔料油(...
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麻汁蒜拌白蘆筍怎麼做-麻汁蒜拌白蘆筍的做法
  • 麻汁蒜拌白蘆筍怎麼做-麻汁蒜拌白蘆筍的做法

  • 食材明細主料白蘆筍(適量)輔料蒜泥(2匙)麻汁(2匙)食鹽(適量)自制辣椒油(1匙)雞精(少量)香油(少量)黑芝麻(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁蒜拌白蘆筍的做法步驟1、白蘆筍去除老蒂,清洗乾淨備用。2、煮鍋加適量水煮開,放入白蘆筍。煮至白蘆筍變軟即可關火盛出放涼水的容器過水。3...
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澆汁西葫蘆怎麼做-澆汁西葫蘆的做法
  • 澆汁西葫蘆怎麼做-澆汁西葫蘆的做法

  • “【澆汁西葫蘆】春天的爽口小菜西葫蘆你家怎麼吃,素炒,炒肉片,做菜餅,包餃子,試過生吃嗎?也許沒有,一定要試一下,這是大廚告訴我的,試了一下,真好吃!”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料美人椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁西葫蘆的...
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茄汁魚丁蘆筍怎麼做-茄汁魚丁蘆筍的做法
  • 茄汁魚丁蘆筍怎麼做-茄汁魚丁蘆筍的做法

  • “酸酸甜甜的番茄醬總是女兒的最愛。自從上次試吃了亨氏番茄醬,她很喜歡。昨天又去買了一瓶回來哦,剛好給她做一份茄汁魚丁,以前,家裏常常做茄汁的菜菜,魚也是常做的菜之一,今天切成丁讓她感覺很好奇,一邊吃一邊誇,連孩子爸也誇了哦。”食材明細主料鰱魚(適量)蘆筍(適量)輔料亨氏番茄...
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豉汁蘆筍怎麼做-豉汁蘆筍的做法
  • 豉汁蘆筍怎麼做-豉汁蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(400g)輔料蒸魚豉油(2勺)白糖(1匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)食用油(10ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨,切去老莖,切成兩段。2、鍋中燒水,加少量食用油和鹽,煮開。3、放入蘆筍,至燒開。4、撈出,擺盤。5、調汁:蠔油、蒸魚豉油、糖,加入10毫升自來水,...
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香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法
  • 香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法

  • “簡單的鮮美,營養的食材,簡單的烹飪。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料油(少許)生抽(適量)糖(少許)生粉水(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣汁淋蘆筍的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將蘆筍清洗一下。3、蘆筍根部削皮如嫩就不需要,幹辣椒切小段,剁點蒜末...
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茄汁蘆筍怎麼做-茄汁蘆筍的做法
  • 茄汁蘆筍怎麼做-茄汁蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(500克)番茄汁(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蘆筍的做法步驟1、準備食材2、將蘆筍削掉老皮,切掉老根,將每根蘆筍切成斜刀塊,留出一些筍尖做裝飾用3、將切好的蘆筍在開水裏燙一下撈出,開水裏面提前放入鹽和幾滴食用油4、撈出5、入...
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澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做
  • 澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做

  • “口味鹹鮮,營養健康。”食材明細主料雞腿(2個)青紅椒(半個)葱(1根)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)生抽(2勺)黑胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨,筋的地方用刀斬斷,切成1釐米寬6釐米的長條2、雞肉用半個蛋清,少許鹽,澱粉抓勻上漿,備用。3、鍋燒開水,...
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澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法
  • 澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法

  • “鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來説,是年夜飯餐桌上的必備美食,不知從哪一年前,我也是變着法子的做鮑魚,越做越有經驗了,現在把簡單又美味的集顏值為一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭(一罐)荷蘭豆(一包)輔料蠔油(一湯匙)蒸魚豉油(一湯匙)糖(一湯匙)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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蘆筍果菜汁怎麼做-蘆筍果菜汁的做法
  • 蘆筍果菜汁怎麼做-蘆筍果菜汁的做法

  • “蘆筍果菜汁,富含維生素B1和維生素B2,能幫助強化心臟功能,有助增強機體活力!”食材明細主料蘋果(1個)檸檬(1個)蘆筍(適量)芹菜(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍果菜汁的做法步驟1、蘆筍和芹菜切斷先放入熱水中煮熟,然後將所有食材放入攪拌杯2、擰緊4葉不鏽鋼刀...
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蠔汁蘆筍配火腿怎麼做-蠔汁蘆筍配火腿的做法
  • 蠔汁蘆筍配火腿怎麼做-蠔汁蘆筍配火腿的做法

  • “荷花開遍了這座城市中的幾個少有的湖澤之中,又到了可以看荷吃蓮的時節。青嫩的蓮蓬,粉豔的荷花,荷塘之色縱使無月色相添,白日裏看來也有其動人之處。紅配綠,其實並不俗氣,太多自然之景都是紅花配着綠葉,格外醒目迷人。而製作菜餚,色彩的搭配也很重要。讓眼睛愉悦起來,喉舌間便有...
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筍片澆汁面怎麼做-筍片澆汁面的做法
  • 筍片澆汁面怎麼做-筍片澆汁面的做法

  • “雷筍是雷竹的鮮筍,每年春天,春雷響過之時,正是雷筍破土而出的大好時節。雷竹是一個優良的食用筍竹種,其筍是我國南方的傳統美味佳餚,人稱江南第一筍。雷筍粗壯潔白,甘甜鮮嫩,味美可口,營養豐實,是一種高蛋白的森林蔬菜,佐以其他美味食材,使其甘美髮揮得淋漓盡致,深受人們喜愛。”食...
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澆汁面怎麼做-澆汁面的做法
  • 澆汁面怎麼做-澆汁面的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)醬油(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁面的做法步驟1、洋葱、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁,黑木耳切碎;2、將麪條下入滾水中煮熟;3、將煮好的麪條放入碗中;4...
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荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做-荷蘭醬汁淋蘆筍的做法
  • 荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做-荷蘭醬汁淋蘆筍的做法

  • “荷蘭醬汁,類似於蛋黃醬,雖然高油高熱,但因為加了檸檬汁的緣故,不僅增加了果香,而且變得清爽有味兒。醬汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升蘆筍的口味兒,所以也不用擔心熱量超標。除了淋蘆筍,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不錯。”食材明細主料蘆筍(適量)紅胡椒(適量)輔料蛋黃(2個)水(2大勺...
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蘆筍蘋果汁怎麼做-蘆筍蘋果汁的做法
  • 蘆筍蘋果汁怎麼做-蘆筍蘋果汁的做法

  • “蘆筍可以鎮定神經,檸檬也可舒緩壓力,蘋果味道甜美,此款果蔬汁具有安定緊張情緒的作用。無論哪種果蔬汁,榨好後都容易氧化,因此要即榨即飲,不可久放。”食材明細主料蘆筍(300g)蘋果(1個)檸檬(1/2個)輔料蜂蜜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍蘋果汁的做法步驟1、蘆筍洗淨控...
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奶油澆汁蘆筍怎麼做-奶油澆汁蘆筍的做法
  • 奶油澆汁蘆筍怎麼做-奶油澆汁蘆筍的做法

  • “將鮮嫩蘆筍簡單白灼,佐以西式奶油醬汁,不需要太多,就這麼蘸着吃——蘆筍脆嫩多汁,奶油醬醇香濃厚,蘆筍的清香與奶油的濃香對比鮮明,口感豐富。做法更是十分簡單,關鍵是調一碗地道的西式奶油白醬。這個白醬的用途十分廣泛,可以搭配各類蔬菜和海鮮,焗個意麪、做個海鮮披薩什麼的,都...
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澆汁萵筍怎麼做-澆汁萵筍的做法
  • 澆汁萵筍怎麼做-澆汁萵筍的做法

  • “夏天到了,很多朋友為了能穿漂亮裙子,開始瘋狂減肥,每天就是各種輕食沙拉和水煮菜,吃多了難免會覺得寡淡。給大家推薦一款油醋汁,0脂肪、低熱量、零負擔,讓你在味覺和熱量之間找平衡,讓清淡菜餚和健身餐變得有滋有味!油醋汁在西方國家一度具有超高的人氣,尤其是成為“食草”一族...
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肉末澆汁西葫蘆怎麼做-肉末澆汁西葫蘆的做法
  • 肉末澆汁西葫蘆怎麼做-肉末澆汁西葫蘆的做法

  • “西葫蘆的新吃法,味道不錯。”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)輔料葱(適量)調料甜麪醬(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)植物油(適量)澱粉(適量)料酒(一勺)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆從當中破開,切片。2、擺放到盤子裏。3、放蒸鍋,開鍋整十分鐘。4、...
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喼汁燜綠蘆筍怎麼做-喼汁燜綠蘆筍的做法
  • 喼汁燜綠蘆筍怎麼做-喼汁燜綠蘆筍的做法

  • “春季是蘆筍的季節,白蘆筍,綠蘆筍,想怎麼吃就怎麼吃。本道菜譜介紹一種好吃又簡單的綠蘆筍菜。”食材明細主料綠蘆筍(500g)輔料喼汁(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)喼汁燜綠蘆筍的做法步驟1、綠蘆筍洗淨,切成斜塊兒(綠蘆筍比白蘆筍鮮嫩,不需要去皮)。2...
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澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法
  • 澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(3瓣)花椒粒(8粒)葱(一小段)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、葱,蒜切碎,花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲,放入調料4、鍋裏放入油加熱炸香葱蒜蓉花椒粒,趁熱倒入葫蘆絲上,放入...
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澆汁葫蘆條怎麼做-澆汁葫蘆條的做法
  • 澆汁葫蘆條怎麼做-澆汁葫蘆條的做法

  • “今來一款快手小菜,簡單爽口,懶人必備哦!”食材明細主料西葫蘆(一個)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁葫蘆條的做法步驟1、所需食材準備就緒2、切條裝盤3、蒜和葱改刀放入辣椒粉4、用熱油淋入5、加醋醬油,...
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蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法
  • 蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法

  • “夏日爽口涼拌菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料小米椒(2個)大蒜(適量)調料醋(3勺)生抽(1.5勺)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(1/3勺)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁西葫蘆的做法步驟1、準備比較嫩西葫蘆一個。2、西葫蘆切絲,泡在冰水中。3、將蒜末,小米辣和各種調...
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橙汁白蘆筍三文魚怎麼做-橙汁白蘆筍三文魚的做法
  • 橙汁白蘆筍三文魚怎麼做-橙汁白蘆筍三文魚的做法

  • “春季,又到了德國蘆筍豐收的季節。在德國,每到春天吃蘆筍,是傳統,是常態。德國的蘆筍分白蘆筍和綠蘆筍,白蘆筍質地稍微堅韌,適合煮食,最常見的德式白蘆筍用白水煮熟,然後搭配不一樣的醬汁。這裏為大家介紹一道橙汁奶油醬。”食材明細主料白蘆筍(500克)三文魚(250克)輔料奶油(250ml)橙...
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澆汁蘆筍拼雞蛋怎麼做-澆汁蘆筍拼雞蛋的做法
  • 澆汁蘆筍拼雞蛋怎麼做-澆汁蘆筍拼雞蛋的做法

  • 食材明細主料蘆筍(300克)水煮蛋(1只)輔料胡蘿蔔(少許)蒜蓉(適量)蠔油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁蘆筍拼雞蛋的做法步驟1、備食材:蘆筍斜切段,水煮蛋1只,胡蘿蔔切片,蒜蓉。2、鍋中水燒開放蘆筍和胡蘿蔔焯下水。3、焯一分半鐘撈起瀝下水。4、取一碟子把胡蘿蔔片擺...
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蘆筍芹菜汁 的做法 瘦身蘆筍芹菜汁  蘆筍芹菜汁 怎麼做
  • 蘆筍芹菜汁 的做法 瘦身蘆筍芹菜汁 蘆筍芹菜汁 怎麼做

  • “這種飲料富含豐富維他命B1與B2,能強化心臟功能。對於想減肥瘦身或者便祕的朋友是非常不錯的選擇哦.”食材明細主料蘆筍(80g)芹菜(80g)蘋果(1個)輔料清水(100ML)香草(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍芹菜汁的做法步驟1、蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段,2、加入少許冷開水放入果汁機打汁...
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