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關於皮蛋炒夜開花的最正宗做法的餐飲百科

皮蛋炒夜開花怎麼做-皮蛋炒夜開花的做法
  • 皮蛋炒夜開花怎麼做-皮蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)皮蛋(2只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花2、皮蛋(已剝殼)3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、將皮蛋放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。7、...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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夜開花炒雞蛋怎麼做-夜開花炒雞蛋的做法
  • 夜開花炒雞蛋怎麼做-夜開花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)雞蛋(三個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夜開花炒雞蛋的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊。3、快速劃開炒均勻撈出備用。4、鍋內留底油,倒入夜開花大火快速翻炒。5、加入雞蛋一起快速翻炒...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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雞蛋幹炒夜開花怎麼做-雞蛋幹炒夜開花的做法
  • 雞蛋幹炒夜開花怎麼做-雞蛋幹炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(250克)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花...
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熗炒夜開花怎麼做-熗炒夜開花的做法
  • 熗炒夜開花怎麼做-熗炒夜開花的做法

  • “脆脆的口感”食材明細主料夜開花(一根)輔料辣椒段(少許)葱花(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒夜開花的做法步驟1、夜開花去皮去籽切成條用開水過一遍水撈出備用2、起油鍋下辣椒段爆香3、下過好水的夜開花一起熗炒,加少許鹽和雞粉調味即可!...
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夜開花煮粉皮怎麼做-夜開花煮粉皮的做法
  • 夜開花煮粉皮怎麼做-夜開花煮粉皮的做法

  • “簡單的菜菜,香香辣辣好味道。。。”食材明細主料夜開花(165克)粉皮(135克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花煮粉皮的做法步驟1、食材:夜開花(已去皮清洗切片)、粉皮、牛肉醬2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的夜開花翻炒翻炒。3、接着,加適量的清...
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鵪鶉蛋炒夜開花怎麼做-鵪鶉蛋炒夜開花的做法
  • 鵪鶉蛋炒夜開花怎麼做-鵪鶉蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(300克)鵪鶉蛋(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、鵪鶉蛋2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。5...
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鴨蛋炒夜開花怎麼做-鴨蛋炒夜開花的做法
  • 鴨蛋炒夜開花怎麼做-鴨蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)夜開花(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒夜開花的做法步驟1、食材:鴨蛋、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將鴨蛋打入碗中加適量的料酒。5、打散。6、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成...
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蝦皮夜開花粉絲湯怎麼做-蝦皮夜開花粉絲湯的做法
  • 蝦皮夜開花粉絲湯怎麼做-蝦皮夜開花粉絲湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)粉絲(60克)蝦皮(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮夜開花粉絲湯的做法步驟1、食材:夜開花。2、粉絲。3、蝦皮。4、將粉絲用温水泡開。5、將夜開花去皮清洗一下放在案板上切成片。6、起鍋倒油燒熱,下入夜開花翻炒翻炒。7、接着...
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鹹鴨蛋金針菇炒夜開花怎麼做-鹹鴨蛋金針菇炒夜開花的做法
  • 鹹鴨蛋金針菇炒夜開花怎麼做-鹹鴨蛋金針菇炒夜開花的做法

  • “夜開花又名瓠子,夏季上市。在食用“夜開花”時,應先用舌尖舔嘗鑑別其有無苦味,有苦味的“夜開花”不要食用。鹹鴨蛋金針菇炒夜開花是一款夏季家常菜,也是一道簡單便捷的快手菜。”食材明細主料夜開花(260克)金針菇(150克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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鹹鴨蛋炒夜開花怎麼做-鹹鴨蛋炒夜開花的做法
  • 鹹鴨蛋炒夜開花怎麼做-鹹鴨蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒夜開花的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、夜開花。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。6、...
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蝦皮炒夜開花怎麼做-蝦皮炒夜開花的做法
  • 蝦皮炒夜開花怎麼做-蝦皮炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蝦皮(20克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、蝦皮。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開、煮至夜開花熟軟。6、然後,...
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開洋炒夜開花怎麼做-開洋炒夜開花的做法
  • 開洋炒夜開花怎麼做-開洋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)開洋(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將夜開花去皮清洗一下、撈出。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。6、隨...
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西瓜皮炒夜開花怎麼做-西瓜皮炒夜開花的做法
  • 西瓜皮炒夜開花怎麼做-西瓜皮炒夜開花的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(3塊)夜開花(1根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒夜開花的做法步驟1、材料:西瓜皮、夜開花2、將西瓜皮清洗一下、撈出。3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒...
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雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法
  • 雞蛋夜開花羹怎麼做-雞蛋夜開花羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)夜開花(一根)輔料水澱粉(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋夜開花羹的做法步驟1、材料:雞蛋、夜開花2、配料:水澱粉3、將夜開花去皮、用清水淋一下。4、用擦菜板擦成絲,待用。5、將雞蛋打入碗中。6、加少許料...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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蛋餃煮夜開花怎麼做-蛋餃煮夜開花的做法
  • 蛋餃煮夜開花怎麼做-蛋餃煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蛋餃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、蛋餃。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入蛋餃,加適量的清水煮開、煮至...
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蝦皮夜開花炒雞蛋怎麼做-蝦皮夜開花炒雞蛋的做法
  • 蝦皮夜開花炒雞蛋怎麼做-蝦皮夜開花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)夜開花(145克)蝦皮(10克)輔料辣椒粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮夜開花炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、夜開花、蝦皮、辣椒粉2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、隨後,將切好的夜開花擱入大碗中,合入蝦皮、...
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正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做
  • 正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做

  • “第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條,中間粗,兩頭細,用擀麪杖擀平3、從下到上,捲成卷兒,4、從側面壓平,5、用擀麪杖擀,上下不...
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花蟹炒夜開花怎麼做-花蟹炒夜開花的做法
  • 花蟹炒夜開花怎麼做-花蟹炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(290克)花蟹(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、花蟹、薑片2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將花蟹清洗清洗。5、去蟹殼蟹鰓對半剪開,待用。6...
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五花肉炒夜開花怎麼做-五花肉炒夜開花的做法
  • 五花肉炒夜開花怎麼做-五花肉炒夜開花的做法

  • 食材明細主料五花肉(120克)夜開花(1根)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒夜開花的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、夜開花。2、將夜開花去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至變色。5、...
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素炒夜開花怎麼做-素炒夜開花的做法
  • 素炒夜開花怎麼做-素炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(265克)紅椒(95克)香乾(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。5、接...
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虎皮雞蛋燒夜開花怎麼做-虎皮雞蛋燒夜開花的做法
  • 虎皮雞蛋燒夜開花怎麼做-虎皮雞蛋燒夜開花的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)夜開花(2根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)虎皮雞蛋燒夜開花的做法步驟1、食材:雞蛋(已提前煮熟)、夜開花。2、將雞蛋剝殼。3、將夜開花去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋翻炒翻...
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番茄雞蛋炒夜開花怎麼做-番茄雞蛋炒夜開花的做法
  • 番茄雞蛋炒夜開花怎麼做-番茄雞蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(255克)雞蛋(2個)番茄(205克)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、雞蛋、番茄(已清洗)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已清洗好的西紅柿放在案板上切成小塊,...
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