當前位置:味味甜 >

關於餛飩皮餅的做法的餐飲百科

餛飩皮餅怎麼做-餛飩皮餅的做法
  • 餛飩皮餅怎麼做-餛飩皮餅的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮餅的做法步驟1、準備食材,餛飩皮,葱花。2、餛飩皮抹上少許油,撒上葱花,少許鹽。3、依次五張皮子為一組。4、用擀麪杖擀開。5、不粘鍋倒入底油下餛飩皮餅煎制。6、煎至焦黃翻面繼續煎至兩面焦黃...
  • 32837
餛飩皮葱花餅怎麼做-餛飩皮葱花餅的做法
  • 餛飩皮葱花餅怎麼做-餛飩皮葱花餅的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(100g)輔料雞蛋(2個)葱花(20g)食鹽(一勺)植物油(一勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮葱花餅的做法步驟1、備好餛飩皮2、兩雞蛋打散,半勺食鹽,適量葱花,攪拌均勻3、一張混沌皮攤平,放上調好的蛋液,抹勻,再蓋上混沌皮,反覆操作五張即可,用筷子(或擀麪杖)壓實即可4、...
  • 19490
餛飩皮紅糖餅怎麼做-餛飩皮紅糖餅的做法
  • 餛飩皮紅糖餅怎麼做-餛飩皮紅糖餅的做法

  • “剩餛飩皮與紅糖做成餅,甜脆。”食材明細主料餛飩皮(適量)紅糖(2勺)輔料油(適量)麪粉(2勺)白芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮紅糖餅的做法步驟1、紅糖、麪粉、芝麻各2勺和成餡。2、餛飩皮擀薄些,鋪上餡。3、用叉子壓上邊緣。4、油熱放入煎至兩面金黃。5、成品。...
  • 6396
餛飩的做法 自制餛飩皮 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 自制餛飩皮 餛飩怎麼做

  • “麪點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麪粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麪粉500克。3、鹽2克,面鹼2g,涼水250克,面和好,多醒一會。4、肉餡適量,加入調料攪拌...
  • 25108
脆皮餛飩怎麼做-脆皮餛飩的做法
  • 脆皮餛飩怎麼做-脆皮餛飩的做法

  • “餛飩皮買的,2塊錢,用了大概一半,做出來約20個。”食材明細主料餛飩皮(適量)雲耳(一把)榨菜(一個)輔料自然鮮(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮餛飩的做法步驟1、食材準備,榨菜有鹽味。2、雲耳,榨菜,剁碎。3、熱鍋放油炒熟,加適量自然鮮和蠔油,盛出,放涼(温的也可以,剛出...
  • 26842
餛飩皮香蕉餅怎麼做-餛飩皮香蕉餅的做法
  • 餛飩皮香蕉餅怎麼做-餛飩皮香蕉餅的做法

  • “特別好吃。”食材明細主料香蕉(1個)輔料餛飩皮(適量)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮香蕉餅的做法步驟1、備好食材。2、香蕉用勺子壓碎。3、放入餛飩皮中。4、合上,三個邊用叉子壓出齒痕,好看又結實。5、鍋中放油,油熱放入包好的香蕉餅小火煎。6、煎至兩面金黃。7、成...
  • 6744
餛飩皮版葱油餅怎麼做-餛飩皮版葱油餅的做法
  • 餛飩皮版葱油餅怎麼做-餛飩皮版葱油餅的做法

  • “蒸包子剩下點肉餡,從菜市場買點餛飩皮包餛飩,誰知道餛飩皮買多了🤣,就琢磨着用餛飩皮做點小吃。”食材明細主料餛飩皮(8張)輔料葱(半根)油(適量)鹽(少許)花椒粉(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮版葱油餅的做法步驟1、葱切成葱花,可以加少許花椒粉,鹽拌勻2、餛飩皮先刷...
  • 22343
餛飩皮燒賣的做法 懶人版---餛飩皮燒賣 餛飩皮燒賣怎麼做
  • 餛飩皮燒賣的做法 懶人版---餛飩皮燒賣 餛飩皮燒賣怎麼做

  • “買來現成的餛飩皮,做好各種餡料,包好上鍋,呵呵!標準懶人做法,看看這三鮮燒賣,餛飩皮蒸後,透明筋道,口感很好。”食材明細主料餛飩皮(適量)蝦仁(適量)肥瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)姜(適量)葱(適量)配料香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩皮燒賣的做法步驟...
  • 29056
餛飩皮做芝麻脆餅的做法 “ 快手懶人餐 ”餛飩皮做芝麻脆餅 餛飩皮做芝麻脆餅怎麼做
  • 餛飩皮做芝麻脆餅的做法 “ 快手懶人餐 ”餛飩皮做芝麻脆餅 餛飩皮做芝麻脆餅怎麼做

  • “可以作為休閒小零食,低卡無油,還健康”食材明細主料餛飩皮(30片)輔料鹽(適量)熟黑芝麻(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮做芝麻脆餅的做法步驟1、取三塊餛飩皮,第一和第二個依次撒少許鹽和芝麻,用手抹勻,第三個皮壓到第二個上,第二個再壓到第一個上2、擀成圖...
  • 30466
鮮肉蝦皮餛飩的做法 【鮮肉蝦皮餛飩】 鮮肉蝦皮餛飩怎麼做
  • 鮮肉蝦皮餛飩的做法 【鮮肉蝦皮餛飩】 鮮肉蝦皮餛飩怎麼做

  • “餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“為什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常見的餡料就是豬肉餡。製作豬肉餡,要選擇肥瘦相間的五花...
  • 29785
餛飩皮鍋貼怎麼做-餛飩皮鍋貼的做法
  • 餛飩皮鍋貼怎麼做-餛飩皮鍋貼的做法

  • “愛上做飯,你會收穫很多生活中的樂趣,讓不喜歡的事情慢慢變成一種享受。”食材明細主料餛飩餡(適量)餛飩皮(適量)輔料清水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮鍋貼的做法步驟1、豬肉切碎,放苜蓿.葱.姜調料拌勻。2、買的餛飩皮。3、把餡料放餛飩皮中間。4、這樣對摺,用叉...
  • 30513
椒鹽餛飩皮怎麼做-椒鹽餛飩皮的做法
  • 椒鹽餛飩皮怎麼做-椒鹽餛飩皮的做法

  • “非常好吃的一道零食,炸酥脆,撒椒鹽.辣椒粉。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)辣椒粉(適量)椒鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽餛飩皮的做法步驟1、買的餛飩皮,切塊。2、鍋內放油燒熱,放入餛飩皮。3、炸至兩面金黃。4、撈出。5、撒椒鹽.辣椒粉。6、非常好吃...
  • 28345
皮蛋餛飩怎麼做-皮蛋餛飩的做法
  • 皮蛋餛飩怎麼做-皮蛋餛飩的做法

  • “肉餡的鮮美與皮蛋特有的彈糯香味,夾雜着湯汁的酸爽,一碗熱氣騰騰的皮蛋餛飩,你還能抵禦這道美味的“黑暗料理”嗎?”食材明細主料夾心肉(適量)皮蛋(適量)雞蛋(適量)輔料葱姜水(適量)芝麻(適量)紫菜(適量)調料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮...
  • 15438
雞湯餛飩附餛飩皮的做法 雞湯餛飩附帶自己做餛飩皮 雞湯餛飩附餛飩皮怎麼做
  • 雞湯餛飩附餛飩皮的做法 雞湯餛飩附帶自己做餛飩皮 雞湯餛飩附餛飩皮怎麼做

  • “來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200克)大蝦仁(50克)洋葱(3分之一個)雞蛋(一個)熟鹹蛋黃(一個)麪粉(300克)清水(適量)輔料姜粉(一勺)料酒(一...
  • 13742
餛飩皮紅豆泥小餅怎麼做-餛飩皮紅豆泥小餅的做法
  • 餛飩皮紅豆泥小餅怎麼做-餛飩皮紅豆泥小餅的做法

  • “包餛飩剩餘餛飩皮,正好有煮熟的紅豆,就將紅豆攪拌成紅豆沙的成小餅,做好的餛飩皮豆沙小餅外脆裏軟可當點心,要趁熱吃哦”食材明細主料餛飩皮(50克)紅豆(50克)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮紅豆泥小餅的做法步驟1、所有食材2、熟紅豆放入料理杯中3、...
  • 5483
蝦皮餛飩怎麼做-蝦皮餛飩的做法
  • 蝦皮餛飩怎麼做-蝦皮餛飩的做法

  • “包了馬齒莧餛飩,我説煎着吃,少爺他爹要吃有湯水的。抓了吧蝦皮,給他調個美味餛飩湯,可惜又下雨了,懶得去院子裏採香菜,就用葱綠部分代替吧。”食材明細主料馬齒莧(80g)肉糜(100g)餛飩皮(適量)餛飩餡調料葱(小許)泡姜(小許)食用油(5g)生抽(5g)食鹽(小許)雞精(0.5g)湯水調料新鮮蝦皮(1把)食鹽(0.5g)雞...
  • 15437
餛飩皮香蕉小餅怎麼做-餛飩皮香蕉小餅的做法
  • 餛飩皮香蕉小餅怎麼做-餛飩皮香蕉小餅的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(6個)香蕉(半個)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮香蕉小餅的做法步驟1、市場上買的餛飩皮。2、香蕉切片。3、把切好的香蕉片放在餛飩皮中間,然後再把餛飩皮折過來,用叉子壓邊。4、平底鍋放少許油,把香蕉小餅放入鍋裏,煎制兩面金黃。5、火候有...
  • 26334
餛飩皮葱油餅怎麼做-餛飩皮葱油餅的做法
  • 餛飩皮葱油餅怎麼做-餛飩皮葱油餅的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(20張)小葱(2根)鹽(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮葱油餅的做法步驟1、準備所有材料,葱切成末。2、取一片餛飩皮,刷上一層薄油,撒上鹽和葱花。3、再放上一片餛飩皮。4、再刷一層油,撒上葱花和鹽。5、再放一片餛飩皮,照這樣的方法,依次...
  • 25750
餛飩皮怎麼做-餛飩皮的做法
  • 餛飩皮怎麼做-餛飩皮的做法

  • “餛飩好吃,皮難擀,今天就分享一個擀餛飩皮的方法給大家,希望您能喜歡。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(55克)澱粉(10克)鹽(1克)輔料澱粉(適量(做手粉用))原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餛飩皮的做法步驟1、準備好主料中的麪粉、雞蛋和鹽。2、雞蛋磕入碗中。3、攪拌成面絮。4、和成...
  • 31957
餛飩皮千層餅的做法 百變餛飩皮:千層餅 餛飩皮千層餅怎麼做
  • 餛飩皮千層餅的做法 百變餛飩皮:千層餅 餛飩皮千層餅怎麼做

  • “簡單方便,香酥層多。”食材明細主料餛飩皮(適量)葱碎(適量)西蘭花碎(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮千層餅的做法步驟1、適量餛飩皮。2、取一張餛飩皮。3、用刷子刷上一層熟花生油。4、適量細鹽和花椒粉。5、適量葱碎,...
  • 27330
餛飩皮片湯怎麼做-餛飩皮片湯的做法
  • 餛飩皮片湯怎麼做-餛飩皮片湯的做法

  • “包餛飩的時候剩下一些餛飩皮,用它做了面片湯,還不錯。”食材明細主料餛飩皮(適量)香腸(1根)油菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餛飩皮片湯的做法步驟1、餛飩皮切成菱形,小葱切碎。2、油菜洗淨切段,香腸切片。3、鍋里加點油熱後,加入小葱。4...
  • 12195
蛋皮煎餛飩怎麼做-蛋皮煎餛飩的做法
  • 蛋皮煎餛飩怎麼做-蛋皮煎餛飩的做法

  • “餛飩是我家冰箱裏常備好的,可以下着吃,煎着吃,蒸着吃。。。今天我還是煎着吃,只是加了點蛋液,感覺多了點層次”食材明細主料餛飩皮(22張)豬肉餡(200克)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(少許)薑汁(1勺)砂糖(半小勺)香油(少許)黑芝麻(少許)葱花(適量)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
  • 25607
餛飩皮煎餅怎麼做-餛飩皮煎餅的做法
  • 餛飩皮煎餅怎麼做-餛飩皮煎餅的做法

  • “其實餛飩皮除了做餛飩,還可以做成其它小吃哦!比如説餛飩皮煎餅。餛飩皮煎餅可以充分發揮餛飩皮薄的優勢,讓整個餅操作非常快手。而且成品晶瑩剔透,香味十足。”食材明細主料餛飩皮(1進)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)木耳(1把)雞蛋(2個)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)蠔油(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時...
  • 31417
餛飩皮版手抓餅的做法 手抓餅(餛飩皮版) 餛飩皮版手抓餅怎麼做
  • 餛飩皮版手抓餅的做法 手抓餅(餛飩皮版) 餛飩皮版手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料香葱(適量)醃菜(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)餛飩皮版手抓餅的做法步驟1、5張餛飩皮擺好,刷上油,抹上點鹽。2、擺上葱花或者醃菜。3、混沌皮捲成長條。4、把長條混沌皮盤成一個圈,壓扁。5、用擀麪杖把混沌皮擀成餅狀。6、擀成這樣。7、做的多可...
  • 14531
餛飩皮版葱花餅怎麼做-餛飩皮版葱花餅的做法
  • 餛飩皮版葱花餅怎麼做-餛飩皮版葱花餅的做法

  • “餛飩皮買多了,趕緊想法子消耗掉。又脆又香真好吃。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料葱花(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餛飩皮版葱花餅的做法步驟1、備好食材,葱花切碎。2、葱花中放入鹽、花椒粉、雞精拌勻。3、取一張餛飩皮先抹...
  • 16618
專題