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關於帶魚粥的餐飲百科

帶魚粥的做法 帶魚粥(9個月寶寶輔食) 帶魚粥怎麼做
  • 帶魚粥的做法 帶魚粥(9個月寶寶輔食) 帶魚粥怎麼做

  • “帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。同時富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,是寶寶的理想食品。帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚,加之帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。”食材明細主料帶魚(150g)輔料薑片(適量)原味(口味)蒸(...
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家常紅燒帶魚-紅燒帶魚
  • 家常紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • “紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、鹹鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。”食材明細主料帶魚(2條)輔料生抽(2勺)鹽(適量)料酒(適量)糖(少許)老薑(1塊)大蒜(2瓣)紅辣椒(1個)香葱(適量)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚買回來後洗淨,去掉頭尾,切成小塊。用適量料...
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綠豆海帶粥的做法 消腫利尿降血壓的---【綠豆海帶粥】 綠豆海帶粥怎麼做
  • 綠豆海帶粥的做法 消腫利尿降血壓的---【綠豆海帶粥】 綠豆海帶粥怎麼做

  • “這是第四款粥了,前幾天工作很忙也沒時間發表,一看到這款粥大家一定會問是什麼味道,其實還真説不清楚是什麼味道,應該是海帶味比較重,當時學這款粥的時候是沒有放調料的那種,我個人覺得如果吃不來這種味道的話,可以放鹽煮成鹹的,畢竟海帶要鹹的才好吃,如果想吃甜的,我也不介意,只要...
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紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做

  • “原料:帶魚一條(500G左右)薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量葱花適量清水適量做法:1帶魚去頭去尾,去掉內臟等清洗乾淨(不去鱗)2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜藍晾乾,中途記得翻面3先把鍋加熱,接用姜擦拭鍋底,(這樣煎...
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  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,葱,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶魚5、小碗裏放入生抽,陳醋,鹽,白糖,雞精,蕃茄醬,澱粉6、加水...
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清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚&香濃帶魚湯 清蒸帶魚怎麼做
  • 清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚&香濃帶魚湯 清蒸帶魚怎麼做

  • “現在可好了,坐在家裏,手指一點,紅包一發,威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚,小2斤,銀光閃閃的,看着就喜歡。因為威海離北京還有段距離,如果不做任何處理直接運來,到家後估計肉質就要變了,所以小姐妹給冰凍了一下,和大鮁魚、沙丁魚一起裝箱,互相之間的涼氣還能緩解...
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紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油,放一個大料,將處理好的帶魚粘...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚(刀魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚(刀魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚&刀魚~~~好吃就行😊。”食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(少許)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、洗淨備用。2、均勻的裹上幹澱粉。3、油熱下刀魚炸至兩面金黃...
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綠豆海帶粥怎麼做-綠豆海帶粥的做法
  • 綠豆海帶粥怎麼做-綠豆海帶粥的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)海帶(適量)大米(適量)輔料清水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆海帶粥的做法步驟1、海帶要提前用清水泡開,並切成細細的小條塊!2、泡海帶的同時把綠豆也泡下,這樣可以大大縮短熬綠豆所需時間。3、把泡開得海帶、綠豆、大米一起放入鍋中加...
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海帶綠豆粥怎麼做-海帶綠豆粥的做法
  • 海帶綠豆粥怎麼做-海帶綠豆粥的做法

  • “週末在超市看到海帶,買了點,泡開後好多,做了涼拌海帶還有好些,打算系統海帶綠豆粥,海帶也是好多年沒吃了,海帶綠豆粥還是學生年代比較喜歡也比較常吃的呢,一晃就這麼多年了。”食材明細主料海帶(適量)綠豆(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶綠豆粥的做法步驟...
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海帶豆香粥怎麼做-海帶豆香粥的做法
  • 海帶豆香粥怎麼做-海帶豆香粥的做法

  • “海帶與黃豆搭配炒菜是很經典的養生一道菜,這次用這兩種食材搭配煮粥,粘稠的粥中豆香混合着海帶的清香,口感、味道都很不錯。”食材明細主料海帶(100g)黃豆(100g)輔料糯米(適量)大米(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶豆香粥的做法步驟1、黃豆洗乾淨用...
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海帶瘦肉粥的做法 養胃-海帶瘦肉粥 海帶瘦肉粥怎麼做
  • 海帶瘦肉粥的做法 養胃-海帶瘦肉粥 海帶瘦肉粥怎麼做

  • “這段時間胃不好,消化也不行,還上火。去醫院檢查還缺鐵0_0.醫生説,胃不好要少吃多餐,也不能油膩生冷。好吧,那就喝粥吧,豬肉性平不上火,海帶養胃,來一頓。”食材明細主料米飯(一碗)輔料海帶(適量)豬肉(一小塊)姜(一小塊)配料檸檬汁(一滴)醬油(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)...
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蟹黃帶子粥怎麼做-蟹黃帶子粥的做法
  • 蟹黃帶子粥怎麼做-蟹黃帶子粥的做法

  • “鹹香可口”食材明細主料鹹蛋黃(2個)帶子(5個)米(300克)輔料鹽(5匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃帶子粥的做法步驟1、準備材料2、煮粥3、鹹蛋黃微波爐叮一分鐘碾碎入鍋炒制至油和泡沫出來4、帶子切絲5、粥煮好了加入材料和適量鹽悶5分鐘...
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燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • “家常口味,家的味道!”食材明細主料帶魚(適量)輔料食用油(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(一片)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)大葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、帶魚,洗淨,晾乾,備用。2、晾乾水後的帶魚,入鍋煎炸至兩面焦...
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冬菇帶子粥怎麼做-冬菇帶子粥的做法
  • 冬菇帶子粥怎麼做-冬菇帶子粥的做法

  • “寒冷的冬天一碗暖暖的粥,無論是做早餐還是晚餐都很合適哦。”食材明細主料大米(130g)香菇(60g)胡蘿蔔(30)帶子(20g)蝦皮(10g)水(1000ml)姜(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菇帶子粥的做法步驟1、帶子就是乾貝,提前泡發一下,大概兩小時左右。然後將帶子跟蝦皮...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
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買鮮帶魚好還是凍帶魚
  • 買鮮帶魚好還是凍帶魚

  • 鮮帶魚。1、冰凍魚的冰塊壓稱。2、凍帶魚食用時要先解凍,比較麻煩,不像鮮帶魚可以直接處理3、帶魚出水即死亡,冰凍分為兩種,速凍可以有效保存魚的有益成分;另一種用普通冷藏設備儲存,質量參差不齊,冷藏質量是影響新鮮程度的重要因素,鮮帶魚的有益成分容易流失。...
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帶魚凍的做法 美味帶魚凍 帶魚凍怎麼做
  • 帶魚凍的做法 美味帶魚凍 帶魚凍怎麼做

  • “帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚烹飪不當就有很重的腥味,紅燒時加入一些白酒可以去腥,加入米醋可以提香,這樣的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚,也沒有腥味,味道卻更佳。紅燒後經過冷藏的帶魚肉質更細嫩、口感鹹香濃郁,是一...
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香菇帶子粥怎麼做-香菇帶子粥的做法
  • 香菇帶子粥怎麼做-香菇帶子粥的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)帶子(適量)豬肉碎(適量)香菇粒(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇帶子粥的做法步驟1、剩飯/隔夜飯,加少量熱水,把硬硬的,結成大團小團的米飯弄散,拌均勻。加一點油。2、加比米飯多5倍的水量煮白粥,煮開後文火煮一個小時...
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海帶粥怎麼煮
  • 海帶粥怎麼煮

  • 把海帶浸泡透、洗乾淨、切成細絲;把大米、陳皮要浸泡軟洗乾淨;把全部的用材料放入開水中,經大火煮開後,用中小火煲成粥。海帶浸泡的時間宜短不宜長。洗淨海帶後再浸泡時,要把浸泡過海帶的水和海帶一起煮。海帶絲要切得細一些,方便食用。吃海帶時要少放鹽,可以加一些醋。...
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煮帶魚的做法 家常煮帶魚 煮帶魚怎麼做
  • 煮帶魚的做法 家常煮帶魚 煮帶魚怎麼做

  • “這道菜也是媽媽言傳身受,沒什麼時間的時候會這麼做,就像今天,老公和寶寶一個勁的催我,要吃飯,餓了。聖旨到了,馬上去廚房一頓忙活,也顧不得花心思了,哪怕就是我想裝盤的時候,擺個造型都不行。兩位爺,真是餓壞了。”食材明細主料帶魚段(500克)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(...
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雞肉海帶粥怎麼做-雞肉海帶粥的做法
  • 雞肉海帶粥怎麼做-雞肉海帶粥的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)海帶(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉海帶粥的做法步驟1、把雞肉和海帶洗好。放入高壓鍋中。先煲到上汽關火。2、然後下入大米。小火二十分鐘就好了。3、特別好喝。...
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帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做
  • 帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料葱(三棵)姜(一塊)枸杞(一小把)當歸(一小段)配料鹽(少許)白酒(少許)味精(少許)春生堂酒(小半匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段,在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白酒醃半小時。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入帶魚,小煎下。...
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鮮美帶魚粥如何做簡單又好吃
  • 鮮美帶魚粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的帶魚:適量粳米:適量糯米:適量輔料姜:適量葱:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量芝麻油:適量具體步驟1.帶魚去內臟、魚鰓,洗淨,切快瀝乾(帶魚頭就不放了,頭尾留着紅燒),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好。2.米倒入電飯...
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帶子冰菜粥怎麼做-帶子冰菜粥的做法
  • 帶子冰菜粥怎麼做-帶子冰菜粥的做法

  • “鮮香味美,補鋅神奇”食材明細主料冰菜(適量)帶子(適量)輔料大米(適量)洋葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶子冰菜粥的做法步驟1、冰菜,洋葱切碎備用2、帶子切碎3、熱鍋放油4、放入洋葱炒出香味,放入帶子翻炒,放入冰菜5、放入水,待水燒開,放入提前煮好的米飯,6、加鹽7、熬製2...
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