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關於鮮紅的餐飲百科

超鮮紅燒帶魚怎麼做-超鮮紅燒帶魚的做法
  • 超鮮紅燒帶魚怎麼做-超鮮紅燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(400克)洋葱(兩段(或大葱))姜(少許)蒜(三瓣)青辣椒(一個)花椒(少許)八角(兩個)輔料味極鮮生抽(適量)蠔油(適量)糖(兩勺)醋(半勺)白胡椒粉(適量)白酒(一小勺)豆瓣醬(半勺)水(適量(或啤酒))料酒(適量)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超鮮紅燒帶魚的做法步驟1、買過來的鮮活帶魚或者冰...
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新鮮紅豆沙的做法怎麼做-新鮮紅豆沙的做法的做法
  • 新鮮紅豆沙的做法怎麼做-新鮮紅豆沙的做法的做法

  • “紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。外面賣的豆沙太甜,沒吃幾口就覺得膩了,自己動手做,甜度、油量都可以自己控制,吃起來清新可口,成本低廉,操作也並不複雜,而且口感柔滑,營養又易消化!自制紅豆沙真是健康又方便!”食材明細主料紅小豆(400...
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酸辣鮮紅蓮怎麼做-酸辣鮮紅蓮的做法
  • 酸辣鮮紅蓮怎麼做-酸辣鮮紅蓮的做法

  • “鮮紅蓮只有這個季節才有,因為比較容易入味,所以放在最後下鍋,放芹菜和白果的目地,一個是營養,一個是對於不能吃辣的人有緩解味覺的作用。”食材明細主料紅蓮(8-9根)芹菜(少許)白果(少許)輔料泡椒(少許)山椒(少許)白醋(半勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鮮紅蓮的做法步驟1...
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六月鮮紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 六月鮮紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚斬塊:適量輔料大蒜:適量薑片:適量六月鮮生抽:適量葱均:適量冰糖:適量鹽:少許具體步驟1.熱油加薑片,入魚兩面稍微煎黃,加大蒜粒和一半的葱段;2.先加料酒1湯匙去魚腥味,再加入濕料稍微晃動鍋就好,不要翻炒;3.一次性...
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鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法
  • 鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(500克)紅辣椒(一個)輔料鹽(適量)豬油(適量)香油(適量)蒜米(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法步驟1、備茄子和辣椒2、茄子切成兩半過清水去澀味3、瀝水放蒸鍋蒸熟4、切辣椒5、放鹽6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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極鮮紅燒皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 極鮮紅燒皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘極鮮紅燒皮皮蝦是一道紅燒的菜餚,十分下飯,醬油鮮鹹的滋味包裹住皮皮蝦的清淡鮮美的口感,相信這個味道絕對是一流的味道,而且皮皮蝦的營養豐富,可以促進人們消化,利於人們健康,還不來試一試,絕對驚爆你的味蕾,讓你...
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這樣做紅三魚一定好吃-冰鮮紅三魚價格大概是多少
  • 這樣做紅三魚一定好吃-冰鮮紅三魚價格大概是多少

  • 紅三魚其實是一種鹹水魚,它的魚肉是非常豐厚的,而且食用價值也非常的高,可以有冰鮮,醃製或者幹曬這幾種。製作的方式也有很多種,比如説可以清蒸,煎,燜煮或者是煲湯均可。很多人只是吃過紅三魚,但是對他並不瞭解,那麼市場上冰鮮紅三魚價格大概是多少?一、冰鮮紅三魚價格其實市場上紅...
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鮮紅草莓蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 鮮紅草莓蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:250糖粉:127低筋麪粉:75牛奶:44紅曲粉:2淡奶油:170細砂糖:10新鮮草莓:適量輔料具體步驟1.雞蛋與糖粉混合,隔水加熱,保持温度在40度左右。2.高速打發3-3分半鐘,再低速打發1-2分鐘。3.篩入低筋麪粉,混合到看不見...
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六月鮮紅燒雞翅如何做簡單又好吃
  • 六月鮮紅燒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料完整的雞翅:適量薑末:適量葱花:適量大料:適量六月鮮紅燒醬油:適量白糖:適量輔料具體步驟1.將雞翅洗淨,在雞翅上用刀劃兩道口子;2.坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可...
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美味的鮮紅辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮紅辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的鮮紅辣椒醬,不僅做法簡單,而且口感麻辣爽口,是一種中國傳統的調味品之一,主要是由紅辣椒搭配大蒜、姜、鹽經過發酵而成。常用與炒制各種菜餚。辣椒醬麻辣爽口的味道,使得每一道菜餚都散發出其獨特的豐裕...
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鮮紅紅菇雞蛋麪線如何做簡單又好吃
  • 鮮紅紅菇雞蛋麪線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘面是生活中很常見的料理,但是面的多種多樣使人們越來越喜歡。生活中很多人都比較喜歡進口的面料,但是國內也有一些美味的麪食。今天就和大家説一下紅菇雞蛋麪線,雞蛋富含蛋白質,雞蛋配面也是可以提高營養成分...
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美味的鮮紅辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮紅辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘喜歡吃辣椒的朋友看過來,這道菜你一定得會做,才能滿足你對辣椒的渴望哦。今天我準備做的是的獨家祕製的辣椒醬哦,做之前先給大家説個成功的小竅門:全程都要小火慢慢炒哦,要把水分炒幹哈,這樣做出來的醬來香哦。...
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“六月鮮紅燒肚襠”如何做簡單又好吃
  • “六月鮮紅燒肚襠”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青魚中段:300g六月鮮紅燒醬油:適量食用油:適量白糖:適量料酒:適量生粉:適量葱片:適量薑片:適量輔料具體步驟1.先將青魚中段,脊背處一刨為二,每隔約2釐米切成條塊,但肚皮處不斷。2.炒鍋加熱,放入少許食用油,燒熱後,將青...
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活水鮮紅菱小炒 活水鮮紅菱小炒怎麼做-活水鮮紅菱小炒的做法 江南味
  • 活水鮮紅菱小炒 活水鮮紅菱小炒怎麼做-活水鮮紅菱小炒的做法 江南味

  • 食材明細主料紅菱(1碗)胡蘿蔔(1根)芹菜(1把)輔料葱(2根)油(2勺)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)活水鮮紅菱小炒的做法步驟1、有人説要我多寫文章,嗯,做菜這事老古話説得好,拳不離手,曲不離口,藥不能停啊!花開兩朵,各表一枝。小時候每到季節就愛吃時鮮貨-蓮蓬頭和紅菱,老...
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鮮紅得感覺放了很多辣椒-炒年糕辣麼
  • 鮮紅得感覺放了很多辣椒-炒年糕辣麼

  • 炒年糕是韓國的特色小吃,它的做法有很多,每種都十分美味,大家都非常喜歡吃。一般是用年糕,胡蘿蔔,洋葱,白菜為原材料製作而成,吃起來非常有嚼勁。很多人都會問炒年糕辣麼?因為它看起來十分鮮紅,感覺像是放了很多辣椒。下面大家就跟着小編來了解一下,炒年糕到底辣不辣。一、炒年糕辣...
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鮮紅菇燉雞怎麼做-鮮紅菇燉雞的做法
  • 鮮紅菇燉雞怎麼做-鮮紅菇燉雞的做法

  • 食材明細主料鮮紅菇菌(500g)土雞(一個)輔料薑片(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮紅菇燉雞的做法步驟1、土雞剁成塊。2、菌子。3、清洗乾淨。4、紅菇放入砂鍋。5、加入開水,開火燉開。6、薑切片。7、起鍋燒油,炒香薑片。8、放...
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鮮紅靚麗的菜色使你忍不住動筷圖解-年糕醬炒年糕
  • 鮮紅靚麗的菜色使你忍不住動筷圖解-年糕醬炒年糕

  • 作為一個韓劇迷,我承認韓劇中的美食比劇情更吸引人,真的,不信你們去看看韓劇,劇中的美食絕對會讓你們口水直流。尤其是當中的出現頻率最高的年糕醬炒年糕,實在是誘惑到我了。雖然在外面的韓式料理店可以吃到,但我更想自己做。用自己勤勞的雙手做出的才是真正的美味主料雞蛋:6個...
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紅椒炒鮮蝦怎麼做-紅椒炒鮮蝦的做法
  • 紅椒炒鮮蝦怎麼做-紅椒炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(250克)紅椒(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)生抽(2克)料酒(2克)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒鮮蝦的做法步驟1、葱薑蒜,紅椒備齊。2、鮮蝦浸泡半小時,去除大腸清洗乾淨。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒葱薑蒜,紅椒。4、加入鮮蝦,調入...
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紅油鮮筍怎麼做-紅油鮮筍的做法
  • 紅油鮮筍怎麼做-紅油鮮筍的做法

  • 食材明細主料鮮筍(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜(適量(可不要))糖(適量)味精(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油鮮筍的做法步驟1、鮮筍買回來焯水後撕成條備用。2、然後放入一較大容器裏,加入調料拌勻3、裝盤即可...
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鮮果紅茶怎麼做-鮮果紅茶的做法
  • 鮮果紅茶怎麼做-鮮果紅茶的做法

  • “在冷冷的冬天,人體要吸收多點的維C,不妨利用常見的水果泡點熱茶......這個充滿果香的鮮果紅茶,熱乎乎的一杯捧在手裏,好喝又滋潤,還有點小資的感覺呢!”食材明細主料紅茶葉(適量)草莓(適量)蘋果(適量)水(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮果紅茶的做法步驟1、備材料2、取一...
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紅棗紅薯鮮奶糊怎麼做-紅棗紅薯鮮奶糊的做法
  • 紅棗紅薯鮮奶糊怎麼做-紅棗紅薯鮮奶糊的做法

  • “光滑細膩,棗香,奶香濃郁,香甜營養。😋😍”食材明細主料紅薯(2塊)紅棗(一袋半)輔料鮮奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗紅薯鮮奶糊的做法步驟1、剛蒸好的紅薯用了2塊。2、紅棗煮十五分鐘。3、紅薯去皮,紅棗去核,放破壁機內。4、剛熱好的鮮奶倒入適量。5、啟動果蔬功...
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紅燒雙鮮怎麼做-紅燒雙鮮的做法
  • 紅燒雙鮮怎麼做-紅燒雙鮮的做法

  • 食材明細主料蝦潺(385克)活皮蝦(145克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒雙鮮的做法步驟1、食材:蝦潺(已洗淨)、活皮蝦(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香葱。2、將蝦潺剪成段。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。4、...
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紅燒海鮮怎麼做-紅燒海鮮的做法
  • 紅燒海鮮怎麼做-紅燒海鮮的做法

  • 食材明細主料小黃魚(2條)活皮蝦(180克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒海鮮的做法步驟1、食材:小黃魚(已洗淨)、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下。3、接着,合入活皮蝦,擱入...
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鮮榨紅棗汁的做法 家庭鮮榨紅棗汁 鮮榨紅棗汁怎麼做
  • 鮮榨紅棗汁的做法 家庭鮮榨紅棗汁 鮮榨紅棗汁怎麼做

  • “做了玉米汁,又開始鼓搗紅棗汁,希望能滿足女兒小小的願望哈。”食材明細主料紅棗(1量杯)水(2量杯)輔料米(一小把)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮榨紅棗汁的做法步驟1、紅棗15顆(紅棗:水=1:2),米一小撮。2、紅棗洗淨,從中掰開去核;米洗淨,備用。3、米與紅棗一塊入鍋煮熟(...
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紅燒鮮鴨怎麼做-紅燒鮮鴨的做法
  • 紅燒鮮鴨怎麼做-紅燒鮮鴨的做法

  • 食材明細主料鮮鴨(一隻)輔料西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)配料鹽(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)白醋(適量)老抽(適量)白糖(適量)鮮蒜(一棵)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒鮮鴨的做法步驟1、將買回的鮮鴨收拾乾淨後用刀斬成小塊。2、備好調料3、炒鍋坐火待鍋燒紅後下入較肥的先練出油後再下入...
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