- “山藥糯米丸子,和平常吃的湯圓味道口感是完全不一樣的,糯米粉加了山藥,吃到嘴裏沒有那麼粘,有種沙沙的,糯糯的感覺,很香甜、軟糯、綿軟、細膩,又添加了紅棗紅糖枸杞,對女性補氣血,健脾胃有很大的好處,改善冬季手腳冰涼,心暖身暖❤️❤️”食材明細主料山藥(100g)糯米粉(50g)紅棗(6顆)枸杞(10g)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘包子一直是人們喜愛的傳統主食之一。但是,傳統做法的包子已經不在能滿足人們一直獵奇的心態了。那麼,這道土家族的特色菜糯米包子或許可以讓你眼前一新。軟綿綿的糯米外皮,配上香嫩可口的肉餡,二者結合起來,別...
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- “現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮後」)普通麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)調料白糖(10g)玉米油(5g)酵母...
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- “家中剩下幾個柿子,已經熟透了,正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料,想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉,餅皮軟糯,內餡香甜可口,一口氣吃了5個,這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子(2個)麪粉(適量)糯米粉(麪粉的一半)輔料黑芝麻花生餡(適量)白芝麻(適量)花生油(少許)甜味(口味)煎(工藝...
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- “可樂真是萬能的,不僅是一種非常好喝的飲料,它還有許多巧妙的用途。可樂入菜已經不是什麼新鮮事了,最常見是《可樂雞翅》它已成為一個美食經典。可樂入菜,成菜後味道極鮮、色澤鮮豔,紅亮。還能保留可樂的香氣。這道可樂山藥是我無意中獲得的,前幾天做可樂雞翅時,正好家裏有點山...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麪糊。3、一勺麪糊,一個小餅煎制一面定型,放上豆沙餡。4、放上豆沙餡,蓋上一個小餅,邊緣壓緊。5、依次都做好。6、煎制兩面金黃色即可。7、成...
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- “蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意着家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意着來年的日子"紅紅火火″趕快把這道菜列入年夜飯的備選菜單吧!”食材明細主料鮮蓮藕(1...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放入酵母。3、攪拌均勻。4、提起打蛋器麪糊成這個樣子即...
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- 食材明細主料山藥(600克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裏放足夠得涼水,大火燒開放入山藥。5、大火蒸30分鐘。6、取出來稍晾。7、撒上白糖,即可享用。...
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- 食材明細主料山藥(150克)糯米粉(50克)輔料山楂糕(100克)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥糯米餅的做法步驟1、山藥蒸熟後搗成山藥泥,在山藥泥裏再加糯米粉,不需要加水和其他調料,然後反覆揉搓,揉成糯米糰。我喜歡再加一些麪粉,這樣製作起來方便,而且熟後不至於太粘,如果你喜歡...
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- 店名即菜名的一家店——“花香酒釀壹碗粉”,他家招牌的酒釀和冷粉都被寫進了招牌,一看就知道很好吃了!環境清新可愛,店內有淡淡的香甜味。招牌的酒釀丸子錯過了就吃不到了!桂花是香味清淡,酒釀味也不重,丸子吃起來軟糯,加上紅豆沙的湯底,十分香甜,而且甜而不膩。8元一碗的酒釀,要是...
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- 桂花酒釀小圓子是一道上海的特色甜湯。其製作原料是糯米粉、甜酒釀、糖、桂花,製作方法非常簡單,而且口味清甜芳香,所以許多孩子都喜歡喝。但要想做出粘稠的桂花酒釀小圓子,那麼還是需要掌握一些烹飪技巧的哦!下面小編為大家介紹一下桂花酒釀小圓子的具體做法,只要加入它,湯品...
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- “糯米與山藥熬粥,可強健脾胃。”食材明細主料糯米(100克)山藥(100克)蓮子(30克)雞心棗(8個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子山藥糯米粥的做法步驟1、備好材料2、蓮子提前泡一下3、3.泡好的蓮子洗淨去芯,山藥去皮切丁4、把糯米、蓮子、山藥和紅棗下鍋,加水1500毫升...
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- 食材明細主料肉餡(適量)山藥(適量)糯米(適量)輔料生抽(適量)生薑粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞蛋清(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥糯米丸子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,泡三個小時,温水時間可以縮短。2、三肥七瘦的肉餡。3、肉餡中放入鹽、胡椒粉、...
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- 鐵棍山藥。山藥分為普通山藥和鐵棍山藥,普通山藥整體較粗個頭較長,山藥皮上的莖須比較明顯,去皮後的內裏呈白色點狀且有點透明感食用起來清脆可口,而鐵棍山藥較細個頭較短,表面光滑沒有多餘的須等,去皮後內裏是白色的煮熟後食用起來口感軟糯。...
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- “山藥蒸肉--肉甜山藥軟糯,好吃不膩。食材:山藥500克,肉500克,我這個沒有500克的肉,因家中沒備有那麼多的肉,肉多肉少因人而宜。調料:生抽,辣椒粉,調味鮮,鹽,方法:1、山藥去皮冼淨切片,2、五花肉切片加入調料拌勻。3、將切好的山藥擺盤,4、再把拌好的五花肉碼在山藥上面,5、放進電壓鍋裏高...
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- “山藥為和緩平穩之補品,具有補而不滯,温而不燥的特點,對於老年小孩皆宜,應用小兒慢性腹瀉最為有效,在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不過偶爾炸着吃也是非常誘人的。”食材明細主料山藥(1根)輔料麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥丸子的做...
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- “珍珠丸子,又稱糯米肉丸,珍珠圓子,糯米肉圓子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的豬肉餡加上調料和荸薺混合成團,粘上糯米蒸制而成,口感清香軟糯,很受歡迎。前幾天説道我家大兒子,10歲了,才60斤,又小又瘦,之前想着營養不好,就一日三餐的好吃好喝伺候着,也沒有見長肉,後來才知道,脾胃不好吃...
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- 現在很多年輕人早上為了多睡一會,而選擇不吃早餐,或者隨便在路邊攤吃完草草了事,其實這樣都是很不健康的哦。所以今天我將教給大家一招,那就是製作山藥玉米粥,因為可以在睡前將粥做好保温,隔天早上起來就可以直接食用啦。而且山藥玉米粥製作非常方便,吃起來更是綿密清甜哦。主料...
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- 食材明細主料紅豆(150g)輔料山藥(1根)糯米小圓子(250g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆山藥糯米小圓子的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨放冰糖。2、用高壓鍋加清水煮。3、紅豆煮爛加入山藥。4、等紅豆山藥都煮爛。5、加入糯米小圓子。6、等糯米小圓子煮至都漂浮起來就好了。7、...
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- “南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤...
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- “這道酸梅山藥,真的很好吃,就像日本的富士山搬上了新年的餐桌上,很養眼啊。”食材明細主料山藥(2個)輔料枸杞(適量)調料酸梅醬(2勺)温開水(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅山藥的做法步驟1、準備好山藥,洗淨去皮切片。2、隔水蒸15分鐘左右取出,搗成泥。3、加入少許牛奶調...
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- “軟糯香甜。”食材明細主料山藥(1顆)輔料紅棗片(適量)紅糖(3勺)澱粉水(少許)枸杞(少許)牛奶(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅糖糯米圓子湯的做法步驟1、山藥去皮切塊蒸熟後碾碎。2、加糯米粉少許牛奶和成麪糰。3、揉成小圓子。4、水開下入紅棗片與圓子煮。5、水開下入2...
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- “早就看到君之的山藥糯米餅,買了鐵棍山藥之後,得個空當就來做個明日早餐。鐵棍山藥水分含量比較少,按照配比做出來的麪糰看起來似乎略微偏幹一些,但也能輕鬆成團,也就懶得加水調整,萬一一不留神加多水了呢?而麪糰略乾的影響是做出來的餅餅邊緣會有些許裂紋,沒辦法是圓滑的邊緣。...
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- 今天給大家推薦一道補氣補血的小米粥,小米營養豐富,富含蛋白質,維生素,纖維素,是北方地區產婦必備的食物。再加上薏仁,紅棗,紅薯,紅糖,經過長時間的熬煮,此粥綿軟細化,香甜可口,早上來上一碗,配上幾個烙餅,營養豐富的一餐搞定。主料小米:100克薏米:50克紅棗:8個紅薯:1個輔料紅糖:適量水:適量...
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