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關於香辣可口開胃菜-茭白鴨心的餐飲百科

茭白鴨心的做法 香辣可口開胃菜---茭白鴨心 茭白鴨心怎麼做
  • 茭白鴨心的做法 香辣可口開胃菜---茭白鴨心 茭白鴨心怎麼做

  • “夏天的到來很多時候都沒有胃口,如果帶點點酸帶點點辣就很下飯。但是吃辣不是我的專利(我家的那一位可是最愛啊),一點點辣我覺得還是蠻調味的,有的時候稍微有點辣。菜的另一風味就出來了,適當的吃一點辣椒還可以預防感冒。當然辣椒品種要搞清楚不然一點點也會很辣的,我一般買的...
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辣子鴨塊的做法 鮮香開胃:辣子鴨塊 辣子鴨塊怎麼做
  • 辣子鴨塊的做法 鮮香開胃:辣子鴨塊 辣子鴨塊怎麼做

  • “這道菜外酥內嫩,相當開胃啊…筒子們,快來試試…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料鴨子(半隻)青椒(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子鴨塊的做法步驟1、鴨子洗淨去皮切小塊,調入...
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酸酸辣辣的醋溜小白菜開胃又爽口圖解
  • 酸酸辣辣的醋溜小白菜開胃又爽口圖解

  • 最近天氣炎熱,都沒有了吃菜的胃口,今天就來給家裏人做一道開胃的下飯菜,就是這款醋溜小白菜,簡單的食材,簡單的步驟,一道開胃小菜就搞定了,酸酸辣辣,超級下飯,而且比較低脂,就算多吃幾筷子也不會有罪惡感。主料白菜:一顆輔料蒜:三瓣辣椒:兩個醋:兩勺生抽:一勺鹽:少許雞精:少許澱粉:半勺蠔油...
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開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法
  • 開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法

  • “開胃香辣酸菜,素菜中的下飯菜,歷史悠久,重不漲價。實惠好吃,最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久,開胃、實惠、爽口,好吃,總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃,含熱量也低,沒有胃口吃飯的時候,偶爾吃還是不錯的。素炒,就是洋葱、青椒,一起炒一炒也很美味的一道家常...
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開胃滷香辣鴨心如何做簡單又好吃
  • 開胃滷香辣鴨心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘滷香辣鴨心是一道很有特色的菜餚,將鴨心用香料滷製後,味道鮮美極了。鴨心有很好的消化作用,滷製時可以時間長一點,這樣口感勁道而不至於咀嚼費勁,老人和孩子都可食用。滷香辣鴨心是川菜中的一道菜餚,香辣開胃,味...
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茭白炒鴨心怎麼做-茭白炒鴨心的做法
  • 茭白炒鴨心怎麼做-茭白炒鴨心的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)鴨心(適量)青椒(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)白酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白炒鴨心的做法步驟1、準備鴨心適量備用2、將鴨心剪開後,洗去血水,瀝乾後加入適量的鹽和白酒醃製3、將醃製後的鴨心用清水沖洗幾遍後,放入熱鍋涼油滑...
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香辣茭白怎麼做-香辣茭白的做法
  • 香辣茭白怎麼做-香辣茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)輔料蒜(適量)香葱(適量)油辣子(2勺)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣茭白的做法步驟1、食材:茭白、蒜(已拍碎)、香葱、油辣子2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着,將切好的茭白下入清水鍋中焯開3分鐘後撈出。5...
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酸辣白菜開胃菜怎麼做-酸辣白菜開胃菜的做法
  • 酸辣白菜開胃菜怎麼做-酸辣白菜開胃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料胡蘿蔔(2個)小米椒(適量)調料醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣白菜開胃菜的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、白菜切條。3、小米椒依據個人口味放,我吃不慣太辣的,所以少放點。4、將上述材料跟調料都放一起攪拌均勻醃製半小時。5、裝瓶密...
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茭白燉鴨怎麼做-茭白燉鴨的做法
  • 茭白燉鴨怎麼做-茭白燉鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)茭白(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白燉鴨的做法步驟1、準備鴨腿兩個,請賣家幫助剁成大塊備用2、準備茭白適量備用3、將鴨肉浸泡出血水後,瀝乾水分加鹽適量、白酒少許醃製半小時備用4、將醃...
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香辣開胃拌菠菜怎麼做-香辣開胃拌菠菜的做法
  • 香辣開胃拌菠菜怎麼做-香辣開胃拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(2顆)雞蛋(2個)木耳(適量)輔料老乾媽(半勺)蠔油(半勺)醬油(1勺)鹽(少許)白糖(少許)涼開水(3勺)核桃仁(2個)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣開胃拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、泡好的木耳。3、鍋內加水燒開,下入木耳,菠菜焯水。4、菠菜切碎。5、雞蛋打入碗內,攪拌均...
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麻辣鴨血的做法 夏季開胃菜--麻辣鴨血 麻辣鴨血怎麼做
  • 麻辣鴨血的做法 夏季開胃菜--麻辣鴨血 麻辣鴨血怎麼做

  • “這幾天做什麼都好累,LG長蛇瘡天天折騰他的什麼菜都要忌口,連調味料都不怎麼敢下就是簡單的鹽巴味精。爸爸叫我回老家拿一下草藥給他用,快中午的時候到家。丫頭在幼兒園突然發燒,老師拼命打電話,我安排人去接孩子,結果老師沒開門又連續打了半個小時電話老師沒有接,人家走了老師...
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空心菜梗炒茭白怎麼做-空心菜梗炒茭白的做法
  • 空心菜梗炒茭白怎麼做-空心菜梗炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)空心菜梗(115克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、空心菜梗(已清洗)。2、將空心菜梗放在案板上切碎。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粒。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒至斷...
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雪菜茭白煮鴨血怎麼做-雪菜茭白煮鴨血的做法
  • 雪菜茭白煮鴨血怎麼做-雪菜茭白煮鴨血的做法

  • 食材明細主料茭白(175克)鴨血(360克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材:茭白、鴨血、雪菜(已清洗切碎)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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辣白菜的做法 爽口開胃辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 爽口開胃辣白菜 辣白菜怎麼做

  • “這道辣白菜是純綠色醃製而成,醃製簡單,它的口味酸辣甜,是喝酒,吃飯的好伴侶!”食材明細主料大白菜(1棵)甜椒(3個)朝天椒(10個左右)洋葱(1個)大蒜(半頭)姜(1小塊)雪梨(1個)輔料白糖(50g)白醋(50)精鹽(少許)魚露(少許∞)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨切小段放入大...
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辣口不辣心圖解-香噴噴幹鍋辣鴨頭
  • 辣口不辣心圖解-香噴噴幹鍋辣鴨頭

  • 麻辣鴨頭最早起源於常德,經湖南流經全國,鮮香味美,回味十足,有啃頭,辣口不辣心,是老少咸宜的休閒食品,麻辣鴨頭之所以好吃,祕訣就在於燉煮鴨頭的湯料裏,湯料之所以香,是因為選用了較好的香料,而且自己做不添加添加劑,雖然比不過外面賣的,但是勝在健康。主料鴨頭:8只輔料葱,姜:適量花椒:適...
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酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法
  • 酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法

  • “空心菜的做法還真是不少,像我自己喜歡的就有蒜蓉炒空心菜,腐乳空心菜,白灼空心菜,哈哈,熱天肯定要開胃咯,我們南方這邊不只有空心菜賣,還有摘去葉子的,空心菜梗賣的哦,這種空心菜的品種梗比較偏白一點,沒那麼綠,葉子也比較少哦。試試吧,味道一級!”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料幹辣...
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開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做
  • 開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(5個)蝦乾(適量)黃瓜(半根)辣椒(4個)輔料白糖(1勺)蠔油(2勺)米醋(1勺)醬油(2勺)香油(0.5勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、糖、蠔油、香油5、拌勻即可6、開胃小菜,香辣可口...
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雪菜茭白炒鴨蛋怎麼做-雪菜茭白炒鴨蛋的做法
  • 雪菜茭白炒鴨蛋怎麼做-雪菜茭白炒鴨蛋的做法

  • “今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋,味道鮮美,簡單好吃的家常菜!而且鴨蛋很有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋(3只)雪菜(110克)茭白(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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可口的香辣啤酒鴨燉白菜如何做簡單又好吃
  • 可口的香辣啤酒鴨燉白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我們經常見過鴨子的做法,最多的就是烤鴨,但是如果用鴨子,白菜,啤酒做成的香辣啤酒鴨燉白菜,會別有一番美味!這幾樣的營養價值結合起來,不僅營養豐富,而且美味可口。白菜會吸收鴨子多餘的油和汁,從而使這道菜不會顯...
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果香味茭白炒毛豆的做法 酸甜可口又開胃~果香味茭白炒毛豆 果香味茭白炒毛豆怎麼做
辣白菜這樣子做才開胃!
  • 辣白菜這樣子做才開胃!

  • 辣白菜作為一種開胃菜,也是常見的泡醬醃菜,能發揮出食材本身的味道,同時刺激人的食慾。這一種傳統的食物源自韓國料理,是一種很受大眾歡迎的簡單易做的食物,在各種餐廳中都經常出現辣白菜的身影。但是小編不知道大家有沒有了解過辣白菜的傳統做法呢?我們應該怎樣才能醃製出美...
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辣白菜的做法 開胃辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 開胃辣白菜 辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)蘋果(適量)梨(適量)輔料辣椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣白菜的做法步驟1、準備食材,大白菜1棵,大蒜,老薑,辣椒粉,辣椒碎,白糖,精鹽,白醋。2、先把白菜去根,掰葉清洗乾淨。3、將白菜拍幾下從中間切開,切斜刀。4、切好之後放入盆中,撒入4到5勺精鹽,拌勻...
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茭白青菜煮臘鴨腿怎麼做-茭白青菜煮臘鴨腿的做法
  • 茭白青菜煮臘鴨腿怎麼做-茭白青菜煮臘鴨腿的做法

  • “我問老公:臘鴨腿還要不要吃,當然要吃嘍!搭配茭白和青菜煮,一道下飯的好菜就成啦。。。”食材明細主料臘鴨腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青菜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、青菜(已...
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茭白炒牛心菜怎麼做-茭白炒牛心菜的做法
  • 茭白炒牛心菜怎麼做-茭白炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)牛心菜(1棵)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒牛心菜的做法步驟1、食材:茭白、牛心菜、蒜(已切碎)。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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山楂拌白菜心的做法 開胃小涼菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎麼做
  • 山楂拌白菜心的做法 開胃小涼菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎麼做

  • “秋天是山楂大量上市的時候,山楂酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外,也可以做成各式甜點零食、山楂罐頭、炒紅果、糖葫蘆等等美食,具有很好的健脾開胃的功效。白菜心含有豐富的水分,口感脆爽,生吃能最大限度地保留菜心中的營養。”食材明細主料白菜心...
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