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關於紅糖煉奶布丁的做法步驟的餐飲百科

紅糖煉奶布丁怎麼做-紅糖煉奶布丁的做法
  • 紅糖煉奶布丁怎麼做-紅糖煉奶布丁的做法

  • “早就想着這道布丁,因為它可以大量地消耗煉奶。看着那一罐煉奶,總是有些發愁,真不知道它可以用來做什麼。做蛋撻只用那麼一丁點,解決掉一罐,不知道等到猴年馬月。也看到一些蛋糕中用到煉奶,可是,油,油得讓人歎息而猶豫。直到看到這布丁,煉奶,水,蛋,紅糖,而且,煉奶的消耗量是前所未見的...
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紅豆布丁奶茶怎麼做-紅豆布丁奶茶的做法
  • 紅豆布丁奶茶怎麼做-紅豆布丁奶茶的做法

  • “紅豆布丁奶茶”食材明細主料牛奶(30克)雞蛋(1個)白糖(30克)奶油(60克)輔料紅豆(1湯匙)奶茶粉(1份)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆布丁奶茶的做法步驟1、雞蛋打散2、加入牛奶和奶油攪拌均勻3、加入白糖繼續打散4、烤盤倒入熱水至模具的1/3處,150℃,35分鐘左右,至布丁凝固,即可5、...
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椰奶紅豆布丁怎麼做-椰奶紅豆布丁的做法
  • 椰奶紅豆布丁怎麼做-椰奶紅豆布丁的做法

  • “吉利丁片放入冰水中泡發,需要至少五倍量的冰水中泡軟,再隔水加熱。放入準備好的食材。小心倒入模具中,冷藏數分鐘,OK啦豆芽做的時候木有加糖哦~~”食材明細主料椰奶(適量)吉利丁片(1片)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶紅豆布丁的做法步驟1、選取一片魚膠片,備...
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焦糖奶酪布丁怎麼做-焦糖奶酪布丁的做法
  • 焦糖奶酪布丁怎麼做-焦糖奶酪布丁的做法

  • “本來這布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又覺得最近烤箱的使用率太低了,所以還是用水浴烤法吧.所以要説的是,因為大部分的女生和孩子都很愛吃布丁,所以即使沒有烤箱,你有可以在家裏用蒸的方法作出美味的布丁.”食材明細主料牛奶(250克)細砂糖(30克)奶油奶酪(100克)淡奶...
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紅薯蛋奶布丁怎麼做-紅薯蛋奶布丁的做法
  • 紅薯蛋奶布丁怎麼做-紅薯蛋奶布丁的做法

  • “今天分享的紅薯蛋奶布丁是以紅薯作為主要食材,吃起來是甜甜糯糯的口感,濃郁的蛋奶布丁味道融合着紅薯的香甜,很軟糯,所以可以給寶寶作為輔食來食用,或者給牙齒不好的老年人作為補充營養的小補品,在我家就是單純為了讓小朋友喜歡吃紅薯,紅薯的營養價值是很好的,不論大人小孩兒,都...
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焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做
  • 焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • “雙倍的奶香加上帶着絲絲苦味的焦糖,想吃嗎?工具做法都很簡單的家常版焦糖蛋奶布丁,動手試試吧。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(220ml)輔料全脂奶粉(一包)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦糖蛋奶布丁的做法步驟1、這裏大概做的是四份布丁,自己酌量增減哈。2、雞蛋打...
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布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做
  • 布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做

  • 食材明細主料果凍粉(54G)魚膠粉(40G)純牛奶(255G)輔料沸水(245G)配料細砂糖(60G)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)布丁牛奶棉花糖的做法步驟1、將果凍粉放進鍋內,加入沸水,立即攪拌均勻,再稍微煮沸即可2、倒入保鮮盒內,放進冰箱3、將魚膠粉和砂糖倒入鍋內4、加入牛奶,立即攪拌均勻,慢火...
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紅糖布丁怎麼做-紅糖布丁的做法
  • 紅糖布丁怎麼做-紅糖布丁的做法

  • “紅糖的好處在於“温而補之,温而通之,温而散之”,也就是我們俗稱的温補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(250g)白糖(30塊)輔料紅糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖布丁的做法步驟1、稱量好所有材料。2、奶...
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煉乳豆漿布丁怎麼做-煉乳豆漿布丁的做法
  • 煉乳豆漿布丁怎麼做-煉乳豆漿布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃豆(80克)輔料煉乳(30克)轉化糖漿(適量)配料糖(適量)香草(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煉乳豆漿布丁的做法步驟1、雞蛋2個,黃豆80克(實用豆漿200克),煉乳30克,香草糖10克,轉化糖漿適量2、黃豆浸泡5小時後用豆漿機打成豆漿,豆漿濾網上鋪紗布,過濾豆漿,取用2003...
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煉乳焦糖布丁怎麼做-煉乳焦糖布丁的做法
  • 煉乳焦糖布丁怎麼做-煉乳焦糖布丁的做法

  • “香滑的布丁入口即化,因為有焦糖的加入甜而不膩,做法還很簡單。”食材明細主料牛奶(200克)雞蛋(3個)輔料淡奶油(100克)開水(50克)煉乳(25克)白糖(45克)彩色糖珠(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉乳焦糖布丁的做法步驟1、15克水加40克白糖,加熱。2、煮至白糖融化起打泡後改小火。3...
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焦糖蛋奶布丁怎麼做-焦糖蛋奶布丁的做法
  • 焦糖蛋奶布丁怎麼做-焦糖蛋奶布丁的做法

  • “已經進入冬至,是一年中最冷的時候,夜長晝短,可是這幾天廣州還是悶熱,氣候乾燥,經常煲點兒糖水或湯來滋潤,布丁是夏天的甜品,這個時候吃也不覺得涼,既然想吃就立刻行動吧。這款布丁是第二次做,第一次為了追求烤焦的感覺,表皮有點兒發硬,這次在烤的時候加蓋了錫紙,香滑、細膩,是我想要...
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大白兔奶糖布丁怎麼做-大白兔奶糖布丁的做法
  • 大白兔奶糖布丁怎麼做-大白兔奶糖布丁的做法

  • 食材明細主料純牛奶(250g)大白兔奶糖(16個)輔料吉利丁片(2片)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大白兔奶糖布丁的做法步驟1、純牛奶倒入倒入鍋中2、準備的大白兔奶糖撕去包裝紙3、吉利丁片用涼開水泡軟4、將大白兔奶糖加入純牛奶中,中小火加熱牛奶將奶糖溶化5、奶糖溶化的過程中...
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焦糖紅豆布丁怎麼做-焦糖紅豆布丁的做法
  • 焦糖紅豆布丁怎麼做-焦糖紅豆布丁的做法

  • “以前沒有烤箱的時候,想做布丁,只能蒸着吃。但是烤箱做出來的布丁,表面烤的微焦,甚是喜歡~O(∩_∩)O!這次鋪了點兒自己做的蜜紅豆,再來點兒水果,好吃的不要不要滴~”食材明細主料赤小豆(30g)牛奶(200ml)白砂糖(10g)雞蛋(1個)輔料鹼面(2g)紅糖(10g)焦糖白砂糖(30g)水(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
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紅豆羊奶布丁怎麼做-紅豆羊奶布丁的做法
  • 紅豆羊奶布丁怎麼做-紅豆羊奶布丁的做法

  • “潔白如雪的羊奶布丁與蜜紅豆搭配不但顏色相互襯托,在味道上也相得益彰。舀一大勺入口,來不及細品,“滋溜”一下就嚥下去了。想挖一勺再品,結果又是“滋溜”一下入肚了。後來,只敢挖半勺了,並有意在脣齒間停留幾秒,這才真正地體會到了羊奶布丁的魅力所在。”食材明細主料添葆純...
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紅糖蛋奶布丁怎麼做-紅糖蛋奶布丁的做法
  • 紅糖蛋奶布丁怎麼做-紅糖蛋奶布丁的做法

  • “這款布丁沒有用白糖、冰糖,而是用來紅糖,第一次嘗試用紅糖來做布丁,和白糖的味道真的不同的,紅糖的味道讓布丁別有一番風味,而且表面顏色看上去如巧克力般,首次嘗試,很成功,就拿出來和大家分享,喜歡布丁的朋友,不妨嘗試一下這款布丁。”食材明細主料純牛奶(400g)柴雞蛋(4個)輔料紅糖(6...
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焦糖牛奶布丁怎麼做-焦糖牛奶布丁的做法
  • 焦糖牛奶布丁怎麼做-焦糖牛奶布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶(240ml)雞蛋(2個)輔料白糖(50g)鹽(2g)涼水(1碗)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖牛奶布丁的做法步驟1、找一口乾淨的鍋,燒乾裏面的水份,倒入白糖,小火熬製白糖融化。2、白糖熬製成金黃色,熬焦,加入1碗涼水,注意不要濺到身上。3、把熬製好的焦糖汁分別倒入布丁瓶裏。...
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焦糖煉乳布丁怎麼做-焦糖煉乳布丁的做法
  • 焦糖煉乳布丁怎麼做-焦糖煉乳布丁的做法

  • “在沒做好之前我還在各種想像它的味道,但做好之後,當布丁入口即化的那瞬間,哇~那種感覺真像回到初戀的甜蜜!太讓我意外了!太喜歡啦!”食材明細主料雞蛋(2個)雞蛋黃(1個)牛奶(300克)白糖(50克)煉乳(25克)輔料清水(15克)開水(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焦糖煉乳布丁的做法步驟1、...
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QQ糖奶荼布丁怎麼做-QQ糖奶荼布丁的做法
  • QQ糖奶荼布丁怎麼做-QQ糖奶荼布丁的做法

  • “QQ糖奶荼布丁我用的是水蜜桃味的我以前是做不來的喜歡什麼味道的都可以了”食材明細主料牛奶(適量)輔料QQ糖(適量)奶荼巧克味(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)QQ糖奶荼布丁的做法步驟1、用隔水加熱把QQ糖加熱2、加如牛奶攪拌均勻3、倒如布丁瓶中放入冰箱中凝固後就...
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奶香焦糖布丁怎麼做-奶香焦糖布丁的做法
  • 奶香焦糖布丁怎麼做-奶香焦糖布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶(250g)白沙糖(200g)吉利丁片(1片)土雞蛋(4個)輔料細鹽(1絲絲)水(100g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香焦糖布丁的做法步驟1、將吉利丁片放涼水中泡5分鐘泡軟後備用。2、材料。3、將水和糖加熱成焦糖色後倒入碗中備用。4、牛奶和雞蛋還有一絲絲細鹽一起拌勻。5...
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焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做
  • 焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做

  • 食材明細主料動物性淡奶油(55克)牛奶(145克)香草豆莢(1/4個)冷水(20克)白糖(30克)開水(10克)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料朗姆酒(1/4小匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶油布丁的做法步驟1、白糖和冷水一起倒入鍋內,不要動鍋,小火加熱至周圍浮現焦糖色2、轉動鍋,使其受熱均勻,慢慢熬煮成粘...
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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(QQ糖版) 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(QQ糖版) 牛奶布丁怎麼做

  • “今天氣温飆升至35,熱啊!來點不太冰又解暑的甜品不錯!”食材明細主料純牛奶(適量)輔料QQ糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、三種口味的QQ糖各一小袋(青蘋果,橙子,菠蘿)。2、微波爐高火30秒左右至融化。3、各加入半盒牛奶攪拌均勻。4、模具內墊一層...
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焦糖奶酪布丁杯怎麼做-焦糖奶酪布丁杯的做法
  • 焦糖奶酪布丁杯怎麼做-焦糖奶酪布丁杯的做法

  • “這個布丁杯是今天下午接女兒時帶着的點心。最近連續的陰雨天氣,讓初秋的天氣較為陰涼。我們一家都堅持穿着短袖衣服。特意卡着時間準備布丁杯,上面灑上香脆的杏仁碎。帶到幼兒園時還是熱乎乎的,女兒吃完了才往家走。好開心~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(200克)奶油奶酪(30克)淡...
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紅茶奶酪布丁怎麼做-紅茶奶酪布丁的做法
  • 紅茶奶酪布丁怎麼做-紅茶奶酪布丁的做法

  • “我是奶酪控超級愛吃各種奶酪蛋糕或者甜品的曾經試過歡翻譯的小嶼老師的奶酪布丁方子試過很多次了也是超級值得推薦的做了款紅茶奶酪布丁紅茶的清香使這款布丁的口感更佳濃郁芬芳做完之後一定要冷藏後口感最佳哦紅茶的話我用的是錫蘭紅茶茶包宿舍常備着做奶茶喝的當然了...
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四步巧把QQ糖變布丁怎麼做-四步巧把QQ糖變布丁的做法
  • 四步巧把QQ糖變布丁怎麼做-四步巧把QQ糖變布丁的做法

  • “淅淅瀝瀝的小雨,十分具有詩情畫意,大家正在熱烈討論今天吃什麼。老魚看着窗外突然宣佈,下午請大家吃甜品,頓時辦公室一陣歡呼。只有大魚默默的走去看了看冰箱,半晌拿出來沒人喝的牛奶,和他給女兒買的QQ糖,轉身走進了廚房。”食材明細主料旺仔軟糖(一袋)牛奶(250ml)輔料草莓醬(適量)...
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紅糖草莓米布丁怎麼做-紅糖草莓米布丁的做法
  • 紅糖草莓米布丁怎麼做-紅糖草莓米布丁的做法

  • “很適合冬天的一款甜品,熱着吃也和適合,奶香味十足的米粒瀰漫着香草的濃郁氣息,澆上酸甜可口的紅糖草莓醬,甜蜜得妙不可言。”食材明細主料圓米(200克)牛奶(800ML)淡奶油(20ML)紅糖(100克(果醬用))草莓(300克)檸檬汁(20ML)香草莢(1支)輔料薄荷(適量(裝飾用))新鮮草莓(適量(裝飾用))奶香(口味)煮(工藝)半...
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