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關於黃金米蒸蛋的做法的餐飲百科

黃金米蒸蛋的做法 炸香米蒸蛋 黃金米蒸蛋怎麼做
  • 黃金米蒸蛋的做法 炸香米蒸蛋 黃金米蒸蛋怎麼做

  • “今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米,蒸好的成品嫩滑與爽脆兼顧。應該是具有年味的一道媽媽拿手菜,想必一定會受到小朋友的的歡迎。女兒小時候不太喜歡吃蒸蛋,如今長大了,假期回家偶爾也要求我給她蒸雞蛋。熱騰騰的蛋羹滴入香噴噴的芝麻油,再調入一點生抽,用湯勺...
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黃金米飯的做法 黃金米飯🍚 黃金米飯怎麼做
  • 黃金米飯的做法 黃金米飯🍚 黃金米飯怎麼做

  • “南瓜軟糯香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質,可謂南瓜的營養非常豐富,不僅具有很高的食用價值,還有着不可忽視的食療作用:1滋潤腸道2延緩衰老3改善貧血,降低血糖,糖尿病人的神...
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黃金糯米糕的做法 【黃金糯米糕】 黃金糯米糕怎麼做
  • 黃金糯米糕的做法 【黃金糯米糕】 黃金糯米糕怎麼做

  • “有朋友要到家裏來玩,説想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裏沒紫薯了,我説做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)紅棗(15粒)甜味(口味)蒸(工藝)...
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黃金瓜蒸水蛋怎麼做-黃金瓜蒸水蛋的做法
  • 黃金瓜蒸水蛋怎麼做-黃金瓜蒸水蛋的做法

  • “思~~房菜孩子不喜歡吃蔬菜,做母親的總是很頭疼。於是自創一些有營養的菜譜,希望和媽媽們一起分享。”食材明細主料黃金瓜(一個)輔料雞蛋(一個/兩個(以黃金瓜的大小為準)蝦(八隻)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金瓜蒸水蛋的做法步驟1、首先“開膛破肚”,一定要慢呦!要不然會很...
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黃金蒸排骨怎麼做-黃金蒸排骨的做法
  • 黃金蒸排骨怎麼做-黃金蒸排骨的做法

  • “突發奇想做了這個菜,沒想到味道還不錯,深受小朋友喜歡。而且粗糧細吃營養美味又健康,感興趣的朋友不妨嘗試一下。”食材明細主料豬肋骨(500克)巴馬玉米渣(適量)葱(1段)姜(1塊)料酒(1勺)生抽(2勺)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒸排骨的做法步驟1、玉米渣提前浸泡一晚...
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黃金蛋餃的做法 煎好就吃,不用蒸的黃金蛋餃。 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 煎好就吃,不用蒸的黃金蛋餃。 黃金蛋餃怎麼做

  • “按照習俗,初五是五財進門的日子,要吃餃子,這一段接二連三的“咬福”,餃子都吃夠了,今天換個花樣,做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡,包好蒸熟後顏色就會暗淡了,我今天做了改良版的,裏面包蝦仁和素餡,煎好就吃,色澤金黃。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料蝦仁(250g)娃娃菜(1棵)青蒜苗(1...
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蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做
  • 蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做

  • “在外面吃的時候,總覺得飯店裏的菜品像畫一樣,美得捨不得下筷子。美食講究色香味,今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢,顏色很亮麗哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料開水(100g)熟蛋黃(2個)香菇丁(適量)肉末(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹...
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黃金米怎麼做-黃金米的做法
  • 黃金米怎麼做-黃金米的做法

  • “換一種方法來做蛋炒米,味道一樣棒!”食材明細主料米飯(200g)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)香葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金米的做法步驟1、準備食材,大米温熱一下2、取蛋黃攪散。3、橄欖油稍熱,放米飯炒。4、把蛋黃液倒入米飯中。5、翻炒,放些許鹽。6、最後放入...
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黃金蒸餃怎麼做-黃金蒸餃的做法
  • 黃金蒸餃怎麼做-黃金蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料白菜(適量)豬肉(適量)大葱(適量)姜(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃金蒸餃的做法步驟1、將南瓜蒸熟,取出趁熱壓成糊。2、南瓜糊與麪粉混合,放入沸水湯一半面團,再放入冷水,將其和成光滑麪糰,蓋...
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黃金素蒸餃怎麼做-黃金素蒸餃的做法
  • 黃金素蒸餃怎麼做-黃金素蒸餃的做法

  • “這道“黃金素蒸餃”,可沒有真正的黃金哦,因為是用胡蘿蔔汁和麪,蒸出的餃子色澤金黃金黃的,像黃金一樣亮麗,所以就打個比喻而已。依然是素餡料,這次同樣選擇了喜歡愛的香菇與木耳做餡料,這兩者都是營養豐富而又健康的食材,不過在做這類陰生的菌類菜時,需要加點生薑來去去其中的寒...
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黃金三色蒸蛋怎麼做-黃金三色蒸蛋的做法
  • 黃金三色蒸蛋怎麼做-黃金三色蒸蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(三個)雞蛋(三個)輔料火腿(一根)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁,備用。2、雞蛋打開後蛋清和蛋黃分離,分別加入少量鹽攪拌均勻。備用。3、火腿切丁。4、保鮮碗底部和四周刷油,然後把火腿粒和皮蛋粒擺入碗裏,再倒入蛋...
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金黃蛋包飯的做法 【剩米飯的逆襲】金黃蛋包飯 金黃蛋包飯怎麼做
  • 金黃蛋包飯的做法 【剩米飯的逆襲】金黃蛋包飯 金黃蛋包飯怎麼做

  • “美天的朋友們,蛇年大吉!除夕每家肯定都是大魚大肉,昨天吃的是火鍋,剩下好多東西,冰箱裏還有剩米飯,來個百搭,做蛋包飯好了!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料火腿(半大根)蝦仁(6只)馬鈴薯(一顆)配料鹽(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃蛋包飯的做法步驟1、先把所有材料...
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黃金玉米炒雞蛋怎麼做-黃金玉米炒雞蛋的做法
  • 黃金玉米炒雞蛋怎麼做-黃金玉米炒雞蛋的做法

  • “廣州的公交系統真的需要改善改善了,步行才半個小時的路程,遇到塞車,要一個多小時才回到家,噢,早知道走回來好了,沒辦法,下班遲,隨便炒點什麼算了!”食材明細主料玉米(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米炒雞蛋的做法步驟1、兩隻相依相偎的雞蛋黃,呵呵!攪拌的時...
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黃金蒸糕的做法 下午茶輕鬆做:黃金蒸糕 黃金蒸糕怎麼做
  • 黃金蒸糕的做法 下午茶輕鬆做:黃金蒸糕 黃金蒸糕怎麼做

  • “家裏木有烤箱的TX可以來看看這款:奶香濃郁,口感温潤,內部組織,細膩、均勻,彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性,口感很特別,似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道,只是沒有那個粘牙,可能是因為沒有糯米粉的緣故。雖説整個製作過程要兩天,但分開看每一步,都是不...
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黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做

  • “每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香葱(50克)輔料鹽(5克)生抽(10克)蠔油(20克)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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黃金糯米蛋怎麼做-黃金糯米蛋的做法
  • 黃金糯米蛋怎麼做-黃金糯米蛋的做法

  • 食材明細主料生鹹鴨蛋(數個)玉米粒(適量)豌豆(適量)臘腸丁(適量)香菇丁(適量)輔料味極鮮(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金糯米蛋的做法步驟1、生的鹹鴨蛋洗乾淨備用2、糯米提前泡一個小時左右備用3、食材全部切丁狀備用4、把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入...
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把粽子放進鴨子蛋裏 黃金糯米蛋怎麼做-黃金糯米蛋的做法 手繪食譜:黃金糯米蛋
  • 把粽子放進鴨子蛋裏 黃金糯米蛋怎麼做-黃金糯米蛋的做法 手繪食譜:黃金糯米蛋

  • “上次《一顆閒的要命富得留油的鴨子蛋》現在時間剛剛好!可以開始做糯米蛋啦~然後大家端午安康~”食材明細主料五花肉(100g)鹹鴨蛋(6顆)糯米(250g)輔料味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(1個)豌豆(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米蛋的做法步驟1、糯米250g五花肉100g生鹹...
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黃金蛋蒸肉餅怎麼做-黃金蛋蒸肉餅的做法
  • 黃金蛋蒸肉餅怎麼做-黃金蛋蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料鹹蛋黃(2個)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中,再把1鋪在肉上面。3、淋上醬油上鍋蒸,出鍋前淋一點熟油即可。...
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黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯——剩米飯的華麗轉身 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯——剩米飯的華麗轉身 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “剩米飯也可以很華麗——黃金蛋炒飯,香香的。”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、原料圖,葱、蒜切末2、將米飯放到小盆裏,把雞蛋磕到米飯裏攪拌均勻,一定要把米飯都劃散、不要有顆粒...
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黃金米飯蛋餅怎麼做-黃金米飯蛋餅的做法
  • 黃金米飯蛋餅怎麼做-黃金米飯蛋餅的做法

  • “米飯花樣吃飯”食材明細主料米飯(1碗)胡蘿蔔(半個)午餐肉(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金米飯蛋餅的做法步驟1、剩米飯。2、胡蘿蔔切丁,午餐肉切丁。3、胡蘿蔔丁,午餐肉丁放在米飯碗裏。4、打入一個雞蛋。5、加鹽和胡椒粉。6、用筷子攪...
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黃金糯米蛋要蒸多久
  • 黃金糯米蛋要蒸多久

  • 半小時左右。需要注意的是,在蒸之前,糯米要提前一天浸泡,泡脹後的糯米更利於在蒸的時候跟鴨蛋融合在一起,否則糯米蒸出來很容易變得夾生,影響食用的口感。另外,糯米灌入鴨蛋中時不能灌得太滿,否則在蒸的時候糯米和鴨蛋黃都會流出來。...
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黃金魚蛋菜芯米粉怎麼做-黃金魚蛋菜芯米粉的做法
  • 黃金魚蛋菜芯米粉怎麼做-黃金魚蛋菜芯米粉的做法

  • 食材明細主料菜芯(120克)米粉(135克)黃金魚蛋(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金魚蛋菜芯米粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、米粉、黃金魚蛋。2、將菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入米粉和黃金魚蛋,加適量的...
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清蒸黃金條怎麼做-清蒸黃金條的做法
  • 清蒸黃金條怎麼做-清蒸黃金條的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃金條的做法步驟1、南瓜一塊,去皮,切成長短、大小都差不多的長條。2、隔水蒸15分鐘。3、15分鐘後通過目測剛好柔軟,關火端出。(為什麼不能用筷子試一下是否柔軟呢,因為筷子會破壞外型的。)...
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黃金蛋怎麼做-黃金蛋的做法
  • 黃金蛋怎麼做-黃金蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋的做法步驟1、用膠帶將雞蛋纏起,防止摔碎。2、用手電照普通的雞蛋,雞蛋透光。3、雞蛋放在絲襪中間,兩端固定,捏住絲襪兩頭甩雞蛋1至2分鐘。4、轉好的雞蛋用手電照不透光。...
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黃金蒜蒸金針菇怎麼做-黃金蒜蒸金針菇的做法
  • 黃金蒜蒸金針菇怎麼做-黃金蒜蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、切段。3、碼在盤中。4、大蒜多些切碎。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、加入生抽糖和鹽調味。7、擺在金針菇上。8、大火蒸七分鐘。9、取出...
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