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關於國粹的餐飲百科

DIY「國粹」巧克力麻將如何做簡單又好吃
  • DIY「國粹」巧克力麻將如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白巧克力:600黑巧克力(苦):100牛奶巧克力:200輔料食用色素:少許模具:1副(2個)蜂蜜:適量具體步驟1.麻將模具清洗乾淨,控幹,或廚房紙擦拭乾(不能有水分)2.500g白巧克力水浴加熱熔化,注意攪拌,不要濺入水了3.倒入模具(注意...
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美式咖啡的做法 簡單純粹的美式咖啡 美式咖啡怎麼做
  • 美式咖啡的做法 簡單純粹的美式咖啡 美式咖啡怎麼做

  • ““美式咖啡”是咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。美式咖啡只需要咖啡豆,沒有牛奶沒有奶泡,可冰可熱,一年四季都很適合飲用”食材明細主料咖啡豆(250g)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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鹹魚粹肉蒸豆腐怎麼做-鹹魚粹肉蒸豆腐的做法
  • 鹹魚粹肉蒸豆腐怎麼做-鹹魚粹肉蒸豆腐的做法

  • “豆腐切半放在碗中,肉粹鋪平在豆腐上,鹹魚洗淨切薄片2-3,排在肉粹上,辣椒切片和姜切絲撒在鹹魚上,再放上幾朵芹菜。調味料:少許的鹽,少許味精,少許魚露,水5大湯匙,拌勻,淋在鹹魚上。放入蒸15-20分鐘。取出即可食”食材明細主料豆腐(切半)鹹魚(切薄片3片)粹肉(3大茶匙)輔料姜(6片切絲)紅辣椒...
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中國國際進口博覽會韓國食品館-足不出“滬”遊逛韓國——2021
  • 中國國際進口博覽會韓國食品館-足不出“滬”遊逛韓國——2021

  • 第四屆中國國際進口博覽會將於2021年11月5日~10日在上海國家會展中心拉開序幕。中國國際進口博覽會是世界上第一個以進口為主題的國家級展會,本屆進博會企業商業展規劃總面積36萬平方米,設技術和裝備、消費品和智慧生活、食品和農產品、服務和健康等4個主題板塊,按產品分為服...
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雪莉酒是哪國的國酒
  • 雪莉酒是哪國的國酒

  • 西班牙。雪莉酒是一種有複雜口感的酒,有着不同的類型,幹型雪莉酒,自然甜型雪莉酒和調配甜型雪莉酒都非常受歡迎,它其實就是一種加烈型的白葡萄酒,很適合慢慢品味。雪莉酒曾經在英國是最流行的,每人每餐都對它愛不釋手,釀造雪莉酒,不僅需要合適的土壤和氣候條件,它獨特的品種也很重...
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天使蛋糕的做法 潔白純粹的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做
  • 天使蛋糕的做法 潔白純粹的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做

  • “天使蛋糕最大的特點在於配方中捨棄了蛋黃,也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚風蛋糕那般細膩柔軟,而是具有一定的韌性,習慣了戚風蛋糕細膩的口感,再嘗天使蛋糕,會別有一番不同感覺。天使蛋糕配方中,可以添加自己喜愛的各種果乾或蜜豆。我平時喜歡用蔓越莓幹,葡萄乾。用最...
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德國臘肉炒中國蒜苗怎麼做-德國臘肉炒中國蒜苗的做法
  • 德國臘肉炒中國蒜苗怎麼做-德國臘肉炒中國蒜苗的做法

  • 食材明細主料德國黑森林臘肉(適量)蒜苗(適量)輔料醬油(適量)麻辣火鍋底料(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)德國臘肉炒中國蒜苗的做法步驟1、臘肉切細片2、鍋中放油,加入兩勺麻辣火鍋料,炒香後加入臘肉3、臘肉炒變色後加入蒜苗段4、加兩滴醬油翻炒即可出鍋(臘肉本身有鹹味,不需...
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韓國辣年糕 的做法 【韓國】韓國辣年糕 韓國辣年糕 怎麼做
  • 韓國辣年糕 的做法 【韓國】韓國辣年糕 韓國辣年糕 怎麼做

  • “年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白...
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源於瑞晶紅黃酒的純粹釀造-超脱曠達的微醺
  • 源於瑞晶紅黃酒的純粹釀造-超脱曠達的微醺

  • 酒——自從在不可追溯的年代誕生以來,在千百年間就一直是文人墨客的心頭好,君不見“呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”的豁達灑脱,或是“明月幾時有,把酒問青天”的悽然悲愴,無一不是歷代風騷人物借酒留下的種種情愫。正是因為人們對酒賦予了特殊的意義,它如今已然作為一種特殊的...
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自制愛國月餅,釣魚島是中國滴!-愛國月餅
  • 自制愛國月餅,釣魚島是中國滴!-愛國月餅

  • “單位巨可愛的蔡蔡姐鼓動我做這個愛國月餅的,確實覺得真的很應景,日本敢跟中國大小聲,還是因為我們不夠強大,沒看到它對米國長沙話説唱調子,真想&#@*它。做這個送給親朋戚友,有勉勵之意,也是表達心聲和祝福,希望中國早日四海團圓、繁榮昌盛。廣式月餅做法、材料,定製的愛國版...
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泉水+魚還原最純粹的四川味道-匠心企業再創新品
  • 泉水+魚還原最純粹的四川味道-匠心企業再創新品

  • “好水好魚好味道”,相信大家都知道好水養一網好魚,要想味道好,兩樣都不能少。2019年,”匠心企業”成都市三國聯盟餐飲管理有限公司再創新品,將魚、水、四川三者融為一體,進行數次創新研究,在還原巴蜀味道的同時,也將食材的純粹之味提取到了極致。根據2018年餐飲市場調查分析發現...
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葡萄蜜桃原漿的做法 純粹甜蜜——葡萄蜜桃原漿 葡萄蜜桃原漿怎麼做
  • 葡萄蜜桃原漿的做法 純粹甜蜜——葡萄蜜桃原漿 葡萄蜜桃原漿怎麼做

  • “最最純粹的甜蜜——這可不是葡萄酒,而是帶着葡萄的濃香和蜜桃的清甜的水果原漿。發酵後的水果帶有淡淡的酒香。卻帶着濃郁的水果味。與蘇打水一起飲用不是更比XX汽水更健康美味嗎?用傳統的釀酒方法制成的水果原漿,保留了水果的純真原味,卻又帶有淡淡的酒味。真的是“老菜新...
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貝殼蛋糕瑪德琳的做法 因為原味所以純粹——貝殼蛋糕瑪德琳 貝殼蛋糕瑪德琳怎麼做
香草純粹布丁如何做簡單又好吃
  • 香草純粹布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將淡奶油加糖打至6分發2.牛奶温熱後加入軟化的明膠片(如果用布丁粉就用冷牛奶融化布丁粉再加至微微熱)3.趁微熱時,將香草豆莢剖開,撒入適量香草籽,輕輕攪拌均勻4.放涼後加入打好的淡奶油,拌勻入...
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鄉村法棍的做法 daogrs講述純粹的麪包心——鄉村法棍 鄉村法棍怎麼做
  • 鄉村法棍的做法 daogrs講述純粹的麪包心——鄉村法棍 鄉村法棍怎麼做

  • “説到浪漫國度——法國,除了宏偉的凱旋門、名著《巴黎聖母院》以外,小蜜蜂還會想起法國的傳統麪包——鄉村法棍,法棍法文叫Baguette,原意是長條形的寶石。法棍於法國而言相當於米飯之於中國,被法國人稱為“麪包之王”,不僅可以單獨品嚐,而且包容性極強可以搭配多種食物。今天小...
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柚子原產國是哪個國家?
  • 柚子原產國是哪個國家?

  • 柚子是人們日常生活中常見的水果之一了,而且現在越來越多的人都喜歡購買柚子來吃,現在也是越來越多的地方都有售賣生產柚子,但是你們知道柚子原產國是哪個國家嗎?一、柚子原產國是哪個國家柚子的原產國其實就是中國,中國栽培柚子算起來已經擁有兩千五百多年的歷史了,可謂是歷史...
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讓韓國味抓住你的中國胃-韓國菜好吃嗎
  • 讓韓國味抓住你的中國胃-韓國菜好吃嗎

  • 如今出境旅遊的人越來越多,尤其是大型節假日期間,像我國周邊的韓國、日本、泰國性價比高、交通方便,成為我們首先考慮的地方。很多人覺得外國的食物不符合自己的口味,但是韓國菜卻很在國內很受歡迎,是因為韓國菜好吃嗎?來了解一下吧。韓國菜好吃嗎,讓韓國味抓住你的中國胃一、...
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皮蛋拌豆腐的做法 純粹的清爽涼拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 純粹的清爽涼拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “天熱愛上火,吃清淡的菜餚為最佳選擇!打小就喜歡吃皮蛋,剝掉外殼的皮蛋黑亮亮的,帶着像雪花一樣的花紋很漂亮,尤其是獨具特色的口感讓我特別喜歡!皮蛋和豆腐拌在一起,更彰顯了兩種食材不同的口感,醇厚的皮蛋,嬌嫩的豆腐,使得這道菜口感獨具匠心,回味無窮!吃皮蛋一定要加上醬醋汁,這樣...
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天使蛋糕~潔白純粹如何做簡單又好吃
  • 天使蛋糕~潔白純粹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蛋白:100細砂糖:70低筋麪粉:35玉米澱粉:5輔料鹽:5塔塔粉或白醋:1具體步驟1.蛋白和蛋黃分離取100g蛋白,倒入無油無水的容器裏準備打發2.將蛋白用打蛋器打至魚眼泡狀後,加入鹽,滴幾滴白醋或者加入塔塔粉,分三次加入...
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純粹的味道薩瓦林奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 純粹的味道薩瓦林奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘蛋糕-過去一直是生日的象徵。現今社會,隨着人們生活水平的提高,對生活質量的要求亦越來越高。我們現在是為了生活,而不僅僅是為了生存。這款薩瓦林奶油蛋糕製作方式簡單,但製作結果低調而不是品位。紛繁的社...
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自制韓國冷麪-韓國冷麪
  • 自制韓國冷麪-韓國冷麪

  • “今天北京的氣温較高,由於一天都在外面跑業務,工作結束渾身感覺燥熱回家後就想吃一些涼爽的食物,因此,晚餐特做了韓式冷麪。一碗麪下肚頓感渾身舒服了許多,呵呵!我比較喜歡吃韓式的冷麪,主要是吃起來涼爽,入口後細品起來有些酸甜微辣還帶有泡菜的香味,很是開胃!北京最早有一家賣韓...
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國內、國外紅茶品牌-國產紅茶品牌排行榜
  • 國內、國外紅茶品牌-國產紅茶品牌排行榜

  • 大家都知識,世界上紅茶的品種很多,產地也很多,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產,所以紅茶的品牌也非常的多,下面我們就來了解一下紅茶的品牌吧。中國紅茶品牌1、暖莘茶暖莘茶始於興起,終於使命,為暖心而生,隸屬海南中營貿易旗下品牌,由一羣茶友,十年供應...
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一般在韓國怎樣烹製韓國韓國牛肉-韓國牛肉為什麼如此貴
  • 一般在韓國怎樣烹製韓國韓國牛肉-韓國牛肉為什麼如此貴

  • 很多去到韓國的小夥伴都會去嘗一嘗地道的韓國牛肉,大家都知道在韓國牛肉是非常昂貴的,所以可以吃上一頓韓國牛肉是非常奢侈的事情。那你知道在韓國為什麼韓國牛肉是特別昂貴嗎?那如何製作好吃美味的韓國牛肉呢?下面就讓小編來跟大家聊一下。一、韓國牛肉為什麼價格昂貴韓國牛...
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德國肉 德國肉怎麼做-德國肉的做法 [浙菜]
  • 德國肉 德國肉怎麼做-德國肉的做法 [浙菜]

  • “這是在一家江浙菜館裏吃到的,英文菜名為:西式東坡肉,為什麼中文叫德國肉,我就不知道了。看來廚師把我國的名菜中西合璧,發揚光大了,哈哈......在國外很多菜都變味兒了,沒辦法,總的符合老外的口味,對吧?就像漢堡,炸雞腿,批薩進軍中國一樣,也變得中國式了。這個菜我覺得還不錯,口感鹹中...
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清炒韭菜的做法 紅頭韭菜最純粹的兩種家庭做法--清炒VS跑蛋 清炒韭菜怎麼做
  • 清炒韭菜的做法 紅頭韭菜最純粹的兩種家庭做法--清炒VS跑蛋 清炒韭菜怎麼做

  • “五一節假日多雨水,悶着幾天了,雨停之後去了菜地看看,一下子心情舒展起來,那帶着水珠嫩泱泱的韭菜真叫我歡喜,於是乎晚餐的蔬菜有着落了...做韭菜,幾乎不費什麼神,也不費什麼心,就着新鮮,簡單的做了最純粹的兩道菜--清炒和跑蛋!”食材明細主料韭菜(一把)輔料雞蛋(兩枚)配料食鹽(適量)原...
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