![炸面窩怎麼做-炸面窩的做法]( "炸面窩怎麼做-炸面窩的做法")
- “面窩是武漢特有的風味小吃之一,在大街小巷過早時隨處可見,(武漢人早餐叫過早).是一種用大米,黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋裏炸,很快就做出一個邊厚中空,色黃脆香的圓形餅.吃起來厚處鬆軟,薄處酥脆,稱之為面窩.”食材明細主料大米（適量）黃豆（適量）黑芝麻（適量）姜（適...
- 21769
![炸面窩如何做簡單又好吃]( "炸面窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：250黃豆：60輔料麪粉：適量椒鹽粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.因為是第一次做，所以實驗一哈，材料都用的比較少，米跟黃豆只泡了兩個小時，打成米漿2.加入雞精，鹽，椒鹽粉，麪粉攪拌均勻3.放置一哈4.熱鍋，倒入麪糊...
- 6097
![小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法]( "小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰，捏成窩頭狀，依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠，...
- 14709
![玉米麪窩窩頭怎麼做-玉米麪窩窩頭的做法]( "玉米麪窩窩頭怎麼做-玉米麪窩窩頭的做法")
- “最近愛上了玉米麪，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麪窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麪（200克）白麪（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪窩窩頭的做法步驟1、盆中加入200克玉米麪，200克白麪，3克酵母，5克白糖攪...
- 28777
![三合面窩窩怎麼做-三合面窩窩的做法]( "三合面窩窩怎麼做-三合面窩窩的做法")
- “窩窩頭，中國北方地區常見的麪食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處哦！”食材明...
- 28779
![油炸面窩怎麼做-油炸面窩的做法]( "油炸面窩怎麼做-油炸面窩的做法")
- “思念家鄉，思念家鄉的美食！面窩，湖北老家的一種早點，是用大米，黃豆製成，外焦裏嫩，配一碗豆漿，想想都要留口水！”食材明細主料大米（400g）黃豆（100g）米飯（100g）麪粉（80g）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸面窩的做法步驟1、黃豆，大米提前泡4個...
- 17725
![燙麪窩窩頭怎麼做-燙麪窩窩頭的做法]( "燙麪窩窩頭怎麼做-燙麪窩窩頭的做法")
- “純玉米麪的窩窩頭和麪不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麪讓玉米麪更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麪吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麪（100克）開水（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪窩窩頭的做法步驟1、將玉米麪倒入大碗，一邊倒入開水...
- 7906
![好吃的炸面窩如何做簡單又好吃]( "好吃的炸面窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘中華民族有着幾千年的歷史，又有着廣闊的領土，但是幾千年傳承下來的不只只是歷史還有許許多多的美食呢。中國有很多省市區，今天要講的這個炸面窩就是中國湖北的小吃啦，外脆內軟的確有是炸出來的，它看起來也很有...
- 25452
![莜麪推窩窩怎麼做-莜麪推窩窩的做法]( "莜麪推窩窩怎麼做-莜麪推窩窩的做法")
- “莜麪推窩窩，也叫莜麪栲栳栳，它是莜麪的一種傳統吃法，是一種山西的漢族麪食小吃。這種飯是山西人民的主要家常麪食。莜麪推窩窩的吃法有好多種，可以用韭菜、雞蛋炒着吃，可以蘸着辣椒吃，可以用羊肉湯蘸着吃，那是再香不過了，筋而光滑的窩窩，拌之以幾塊羊肉細嚼慢嚥，香而不膩，葷而不羶...
- 14942
![蕎麥麪窩窩頭怎麼做-蕎麥麪窩窩頭的做法]( "蕎麥麪窩窩頭怎麼做-蕎麥麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋葱（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蕎麥麪窩窩頭的做法步驟1、準備好蕎麥麪粉。2、...
- 12058
![紅薯面窩窩頭怎麼做-紅薯面窩窩頭的做法]( "紅薯面窩窩頭怎麼做-紅薯面窩窩頭的做法")
- “久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面，頗為珍貴，搜尋記憶中的片段，終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面（500g）輔料食用鹼（5g）調料開水（約220ml）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面窩窩頭的做法步驟1、鍋中加入約220ml的水燒開，倒入500g紅薯面，放入5g食用鹼，，中火煮5分鐘，關...
- 25912
![苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做]( "苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做")
- “苕面窩是武漢地方性小吃,（武漢紅薯稱苕）是一種可口的油炸小吃.”食材明細主料紅薯（適量）麪粉（適量）芝麻（適量）輔料雞精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨.2、削去外皮,切小丁,放2大湯勺麪粉.3、胡椒粉,雞精,鹽,芝麻加點清...
- 20385
![莜麪窩窩怎麼做-莜麪窩窩的做法]( "莜麪窩窩怎麼做-莜麪窩窩的做法")
- “做莜麪窩窩，看似很簡單，其實初次做很難成功。要把握的東西很多，比如一定要用開水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，這樣做出的莜麪窩窩才更好吃。有人覺得做莜麪窩窩太費時間，一個一個地鼓搗，得弄到什麼時候呀，其實只要熟練了做莜麪窩窩還是很快的。”食材明細主料莜麪（500克）...
- 14859
![香脆炸面窩如何做簡單又好吃]( "香脆炸面窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸面窩是湖北的一種風味小吃，以黃豆和粘米粉為原料，只用到糖這一種調味料，炸制過程簡單，自己在家也能做哦。方便簡單、安全衞生，作為零食小吃再適合不過了。一個個炸至金黃的圓窩狀小餅，酥脆可口，想要再香一點可...
- 30933
![莜麪窩窩如何做簡單又好吃]( "莜麪窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：210開水：210輔料具體步驟1.取一干淨容器，稱量莜麪210克2.倒入210克開水，邊倒邊攪拌3.拌勻，一直到只有十分之一的幹莜麪4.用手揉成光滑的麪糰5.取約3克小麪糰，揉成小圓形6.用兩手搓成長條形7.豎着放在案板...
- 12664
![紅薯面窩窩怎麼做-紅薯面窩窩的做法]( "紅薯面窩窩怎麼做-紅薯面窩窩的做法")
- 食材明細主料紅薯面（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面窩窩的做法步驟1、紅薯面，(在網上買的)。2、純紅薯面，用開水燙熟。想要甜點，就加點白糖。3、做成窩窩頭的形狀。4、上鍋蒸10分。5、出鍋嘍！小竅門紅薯面要用開水燙。一次少做點。吃不了冷了就硬了。...
- 10605
![雞湯蕎麪窩窩怎麼做-雞湯蕎麪窩窩的做法]( "雞湯蕎麪窩窩怎麼做-雞湯蕎麪窩窩的做法")
- “蕎麥麪有增強血管彈性、降低血脂、促進新陳代謝、防治糖尿病等作用。”食材明細主料蕎麪（適量300g）白麪（100g）輔料土雞湯（適量）土豆（1個）香菇（5個）油菜（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（2g）味精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯蕎麪窩窩的做法步驟1、將蕎麪、白麪摻在一起，放少許鹽，加熱...
- 27144
![烤箱版炸面窩怎麼做-烤箱版炸面窩的做法]( "烤箱版炸面窩怎麼做-烤箱版炸面窩的做法")
- “面窩是湖北一個特色早餐小吃，用大米，黃豆，生薑一起磨成漿，加入鹽和葱花，炸成一箇中空外厚的焦圈兒，但是需要專門的炸面窩的勺子。沒有專用炸勺怎麼辦，不想用很多油去炸怎麼辦？用做甜甜圈的模具+烤箱也能做哦，或者直接用平底鍋煎成餅，少油版，試試看～”食材明細主料大米（120g）黃豆（50g）生...
- 8053
![玉米麪窩窩頭的做法 養生美食---玉米麪窩窩頭 玉米麪窩窩頭怎麼做]( "玉米麪窩窩頭的做法 養生美食---玉米麪窩窩頭 玉米麪窩窩頭怎麼做")
- “在艱苦的歲月裏窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人為了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米（300克）豆麪（150克）輔料小蘇打（2克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪窩窩頭的做...
- 31491
![燙麪版窩窩頭的做法 窩窩頭（燙麪版） 燙麪版窩窩頭怎麼做]( "燙麪版窩窩頭的做法 窩窩頭（燙麪版） 燙麪版窩窩頭怎麼做")
- “多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麪（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麪粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成團醒10分鐘。6、10分鐘後分成10個大小均勻的麪糰。7、...
- 15270
![蒸莜麪窩窩怎麼做-蒸莜麪窩窩的做法]( "蒸莜麪窩窩怎麼做-蒸莜麪窩窩的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（100克）小麥麪粉（約50克）葱（適量）青葱（適量）輔料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒醬（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸莜麪窩窩的做法步驟1、蕎麥麪加沸水燙麪，邊加沸水邊攪動，攪成小麪糰。2、蕎麥麪團加小麥麪粉活成稍軟麪糰，醒20分鐘。3、醒好的面搓成長條...
- 11081
![玉米麪窩窩頭的做法 【玉米麪窩窩頭】 玉米麪窩窩頭怎麼做]( "玉米麪窩窩頭的做法 【玉米麪窩窩頭】 玉米麪窩窩頭怎麼做")
- “窩窩頭一般是玉米麪做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很...
- 18759
![色澤金黃的炸面窩如何做簡單又好吃]( "色澤金黃的炸面窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘武漢的風味小吃之一——炸面窩香香脆脆的，色澤金黃，每嚼一口都是一種美的享受。炸面窩呢，製作起來比較簡單，耗時也不會太長，如果弄得比較成功的話，就是中間薄薄的、酥酥的，邊圈的地方呢會有點厚，有點軟，我比較喜歡...
- 20017
![酸湯窩窩面的做法 西北特色麪食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做]( "酸湯窩窩面的做法 西北特色麪食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做")
- “要説起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麪的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麪的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把面丁揉圓，但我更喜歡它保持原來稜角分明的樣子，就像生活...
- 27177
![三和麪窩窩頭怎麼做-三和麪窩窩頭的做法]( "三和麪窩窩頭怎麼做-三和麪窩窩頭的做法")
- “這款三合面窩窩頭是用小米麪、玉米麪、黃豆麪搭配和麪蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品，蒸出的窩窩頭，金燦燦的很可愛。內涵也很宜人，營養價值，保健功效俱佳。”食材明細主料黃豆麪（250g）玉米麪（150g）小米麪（150g）輔料小蘇打（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三和麪窩窩...
- 32756
味味甜
