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關於自制健康食材——五香炸雞粉的餐飲百科

五香炸雞粉的做法 自制健康食材——五香炸雞粉 五香炸雞粉怎麼做
  • 五香炸雞粉的做法 自制健康食材——五香炸雞粉 五香炸雞粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯澱粉(250克)輔料白胡椒(2小勺)黑胡椒(1小勺)肉桂粉(2小勺)咖喱粉(0.5小勺)五香粉(0.5小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸雞粉的做法步驟1、先取一個無水無油的玻璃碗,倒入250克的紅薯澱粉。注意:一定是顆粒狀的,這樣炸出來的雞肉會很酥脆。2、把各種...
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自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做
  • 自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1)鹽(適量)糖(適量)温水(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備適量麪粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖,還有少量乾酵母3、加入温水,揉成麪糰。麪糰濕軟點好,炸出來會很酥軟,粘手也沒關係。4、之後蓋上布或...
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自制健康奶茶-健康奶茶
  • 自制健康奶茶-健康奶茶

  • “很多女孩子都喜歡喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯熱熱的奶茶,幸福感從手心延續到心裏。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成,實在不敢多吃。那麼,就花20分鐘吧,在家裏也可以做出香濃絲滑的奶茶。”食材明細主料奶粉(30g)白糖(30g)輔料紅茶包(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家庭自制健康油條-健康油條
  • 家庭自制健康油條-健康油條

  • “向來難以抵擋酥脆食物的誘惑,每次看到街邊賣油條的,都忍不住停下腳步買幾根解饞,後來發現自己在家也可以做好吃又健康的油條,於是想吃就開炸。”食材明細主料中筋粉(200克)水(110克)輔料油條蓬鬆劑(5克)鹽(2克)糖(2克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制健康油條的做法步驟1、...
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自制健康油條的做法 【開封】自制健康油條 自制健康油條怎麼做
  • 自制健康油條的做法 【開封】自制健康油條 自制健康油條怎麼做

  • “油條,經典的早餐,配上胡辣湯或豆沫,在家鄉的早晨,大街小巷中有很多的這種早餐小攤,每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麪糰(適量)蛋清(適量)輔料調和油(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康油條的做法步驟1、準備使用發麪團來做炸油條,經過二次發酵...
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女性健康飲食有哪些食材
  • 女性健康飲食有哪些食材

  • 當今社會的女性,不僅要在外面努力的工作,還要回家辛苦的收拾,因此,女性的保養就變得很有用,而女性的健康飲食就變得尤為重要。女性不僅要保證自己的身體健康,還要讓自己好好保養,免得歲月這把殺豬刀傷害自己呢。不過,小編想問大家女性飲食如何搭配呢?一、女性健康飲食有哪些1.南瓜...
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自制健康油條-健康油條
  • 自制健康油條-健康油條

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)無鋁泡打粉(10克)小蘇打(2克)黃油(36克)鹽(8克)雞蛋(2個)水(260克)輔料油(750克(炸油條用,消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康油條的做法步驟1、準備好食材,黃油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均勻3、攪成面絮4、揉成稍軟的麪糰(差不多像耳垂一...
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健康自制薯條的做法 【閩南】健康自制薯條 健康自制薯條怎麼做
  • 健康自制薯條的做法 【閩南】健康自制薯條 健康自制薯條怎麼做

  • “土豆也就是馬鈴薯也有稱之為洋芋!因含有超高澱粉及蛋白質,成為食用主要能量的來源。在現今土豆已經不僅僅是烹飪,做做燉菜那麼簡單。最常見的是加工為薯條、薯片、蛋卷及馬鈴薯澱粉等....在洋快餐進入中國那麼多年薯條一直是很多人的最愛特別是小孩子,喜歡那口感爽脆鹹香沾...
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簡單食材自制健康豆腐-豆腐
  • 簡單食材自制健康豆腐-豆腐

  • “經常看到電視裏有人自己做豆腐,就基本掌握了步驟和要點,結合了網絡上各位達人的製作方法,今天也來自己做一會豆腐。”食材明細主料黃豆(100克)水(1000毫升)白醋水(50克(白醋:水=1:4))其他(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制豆腐的做法步驟1、將黃豆泡一晚上。2、黃豆和水放入豆漿機。3...
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自制健康炸雞柳-健康炸雞柳
  • 自制健康炸雞柳-健康炸雞柳

  • “在東北,隨處可以見有很多小吃車賣炸雞柳。對於我這個很愛吃街邊攤的姑娘來説,吸引力超級強大。不過又考慮着總吃外面的路邊攤,會對身體不好。就在家自制炸雞柳。色香味絕對不遜色於外面的小攤。最主要的是自己在家做起來健康而且乾淨。”食材明細主料雞肉(500G)輔料澱粉(200G...
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自制健康草莓醬-健康草莓醬
  • 自制健康草莓醬-健康草莓醬

  • “這幾天天氣漸漸的好來了,半個月前微信朋友圈不時就有朋友去摘草莓的照片我也多次經過採摘草莓大棚的地方,但因有事情沒時間只好作罷昨天本來也很忙的忙完本來和朋友去吃晚飯臨時決定去摘的草莓去的時候天都快黑了,但是這絕對沒有影響到我們摘草莓的興致哦,摘了兩籃天氣一熱...
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五斛雜糧粉食時尚生活-食以健康為重
  • 五斛雜糧粉食時尚生活-食以健康為重

  • 吃貨每個朝代都有,從傳説中的饕餮,到東坡肉的發明者蘇軾,再到清朝大文豪、美食家被譽為與紀曉嵐齊名的袁枚,將自己的吃貨經驗寫成了一本《隨園食單》,吃出了新境界、新高度。現如今的吃貨更是越來越多,但是,你真的吃對了食物嗎?驕慣自己,吃得太多、太精細也會生病。進入現代文明...
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自制健康肉鬆-健康肉鬆
  • 自制健康肉鬆-健康肉鬆

  • 食材明細主料豬裏脊肉(500g)輔料葱(幾根(大葱小葱都行))八角(2個)肉蔻(1個)生薑(2片)生抽(2勺)白糖(3勺)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裏脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等!2、順着紋理切3毫米厚片!3、放高壓鍋中,開蓋煮沸,撇去浮!4、加入兩顆八角、...
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自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法
  • 自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法

  • “這次做五香粉,沒有放辣椒,辣椒粉是單獨做的,想吃辣的就另放一些。”食材明細主料花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)甘草(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制五香粉的做法步驟1、桂皮、八角、甘草。2、花椒粒,多放一些。3、桂皮掰成小塊。4、一起放入攪拌機中打成粉。5、用篩...
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自制健康果仁露-健康果仁露
  • 自制健康果仁露-健康果仁露

  • “在營養師課堂學習的時候,老師講到很多600毫升的飲料裏都含有10幾塊方糖,也就是説一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖,而且營養的老師還現在演練如何製作飲料,十幾種添加劑加上白糖和水,就成了一瓶香甜可口色香味俱全的飲料,先不説這麼多添加劑,光看到這麼糖我也被嚇着了,精製...
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自制健康豆腐皮-健康豆腐皮
  • 自制健康豆腐皮-健康豆腐皮

  • “豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。前幾天淘寶拍的模具,早晨網上看到快遞到了,就泡了黃豆,下午模具送來,晚...
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自制健康奶油-健康奶油
  • 自制健康奶油-健康奶油

  • 食材明細主料雞蛋(三個)牛奶(100毫升)輔料食用油(12克)綿白糖(15克)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順着一個方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少將牛奶,油糖分為四等份分次放入...
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自制健康小油條-健康小油條
  • 自制健康小油條-健康小油條

  • 食材明細主料高筋麪粉(300)無鋁泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和麪用))輔料鹽(3g)水(170g)食用油(適量(炸油條用))原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康小油條的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、鹽、混合均勻加入油。2、分次加入清水。3、用筷子攪拌均勻。4、用手揉成麪糰。5、...
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健康炸雞翅怎麼做-健康炸雞翅的做法
  • 健康炸雞翅怎麼做-健康炸雞翅的做法

  • “炸的東西,大家都喜歡吃,記得媽媽開玩笑説過:炸東西都好吃,就算一顆石頭放在油裏炸一,也是有滋味的。😊,但是炸的食物含有油脂,不健康。於是便有了炸鍋、炸烤箱這樣小家電。今天就用無油法做一次炸雞翅。”食材明細主料雞翅(6個)輔料檸檬(半個)葱(8g)蒜(3瓣)調料孜然味黑椒醬(30g)鹽(3g)姜...
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自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉
  • 自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉

  • “感覺超市買的蒸肉粉不好吃,剛好今天閒着沒事,自己專門做了一些。”食材明細主料大米(1碗)糯米(1碗)輔料辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)數小時(耗時)簡單(難度)自制五香蒸肉粉的做法步驟1、大米和糯米泡1個小時後放一旁晾乾2、準備好辣椒、花椒、八角、香葉、...
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健康美味又經濟實惠-自己在家制作香辣炸雞翅
  • 健康美味又經濟實惠-自己在家制作香辣炸雞翅

  • 炸雞翅應該是大家非常喜歡吃的一道美食,在現在的大街小巷隨處也都可以看見炸雞翅店的身影。炸雞翅雖然好吃,但是有時候很多家長並不放心外面的炸雞翅,總覺得不衞生不健康,那麼為了讓孩子吃得更加健康衞生放心,我們自己也可以在家裏製作香辣炸雞翅,接下來小編就來教大家如何做這...
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健康食療圖解-自制減肥茶
  • 健康食療圖解-自制減肥茶

  • 減肥茶,健康食療。這款減肥茶加入了洛神花、幹山楂、荷葉、普洱比較簡單和健康的食材。製作時長也是比較短的。其實這款健康食療的減肥茶的做法是十分簡單易學的哦,下面就讓我們來看看健康食療的減肥茶是怎麼做出來的吧哈哈哈。主料洛神花:10克幹山楂:30克普洱茶:10克荷葉:5克...
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自制健康美味酸奶-健康酸奶
  • 自制健康美味酸奶-健康酸奶

  • “牛奶中含有豐富的礦物質,比如:鈣、磷、鐵、鋅、銅等,同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源,從營養的角度建議一般人羣每天至少喝一杯牛奶,從證保障鈣的吸收,增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生,對小朋友來講還能促進生長髮育。雖説牛奶的營養價值高、好處多,但小朋友一直都不太喜歡...
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自制健康薯片-健康薯片
  • 自制健康薯片-健康薯片

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制健康薯片的做法步驟1、先將土豆剝皮洗淨,切成薄片,我是用刨子的,刀工好的可以自己切哈!在鍋中燒水加適量的鹽,開了之後將切好的土豆放進去煮,不用太久,只要見水比較渾濁的時候就可以關火了。2、找一個盆,裝滿冷...
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健康零食烤香蕉片的做法 自制健康零食——烤香蕉片 健康零食烤香蕉片怎麼做
  • 健康零食烤香蕉片的做法 自制健康零食——烤香蕉片 健康零食烤香蕉片怎麼做

  • “健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少許砂糖,低温烤制。口感香脆,讓你吃的停不下口。”食材明細主料熟透香蕉(3根)輔料粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康零食烤香蕉片的做法步驟1、將香蕉斜刀切2mm的片;2、將香蕉片放入烤盤裏,留出少許間距;3、在香蕉片...
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