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關於蒜毫炒木耳的做法的餐飲百科

蒜毫炒木耳怎麼做-蒜毫炒木耳的做法
  • 蒜毫炒木耳怎麼做-蒜毫炒木耳的做法

  • “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致...
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蒜毫炒肉怎麼做-蒜毫炒肉的做法
  • 蒜毫炒肉怎麼做-蒜毫炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)輔料豬肉(適量)調料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒肉的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油,放入豬肉翻炒。3、翻炒到微微發黃。4、放入蒜毫翻炒。5、繼續翻炒。6、放入醬油7、裝盤。...
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肉炒蒜毫怎麼做-肉炒蒜毫的做法
  • 肉炒蒜毫怎麼做-肉炒蒜毫的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜毫的做法步驟1、鍋中熱油,煸炒肉片2、倒入醬油翻炒肉片入味3、倒入蒜毫至鍋中4、炒至蒜毫無辣味,加入鹽及味精調味5、出鍋裝盤...
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蒜苗炒木耳雞蛋的做法 蒜苗炒木耳,雞蛋 蒜苗炒木耳雞蛋怎麼做
  • 蒜苗炒木耳雞蛋的做法 蒜苗炒木耳,雞蛋 蒜苗炒木耳雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(4棵)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)調料生抽(5ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒木耳雞蛋的做法步驟1、蒜苗準備。2、蒜苗去根,扒去外皮,洗淨木耳泡發,雞蛋準備。3、木耳掰小塊蒜苗切斜刀雞蛋打散。4、鍋中放油炒雞蛋至八成熟撈出。5、鍋中...
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蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法
  • 蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法

  • “不知道為啥從不就非常喜歡吃黑木耳,今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”食材明細主料蒜薹(一小把)豬肉(適量)輔料黑木耳(適量)紅椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、熱鍋下油,燒至7、8成熱。材料圖被我不小心刪了,不好意思。先將蒜薹冼淨切小段,幹...
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蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法
  • 蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法

  • “蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”食材明細主料蒜薹(150g)輔料木耳(4朵)胡蘿蔔...
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蒜苗炒木耳怎麼做-蒜苗炒木耳的做法
  • 蒜苗炒木耳怎麼做-蒜苗炒木耳的做法

  • “把發芽的大蒜全部種地裏,一場春雨,看起來鮮嫩的很。採了一把,炒木耳來吃。”食材明細主料蒜苗(1把)木耳(適量)輔料豬油(小許)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒木耳的做法步驟1、我種的蒜苗。2、採了一把洗淨。3、提前取木耳泡發。4、洗淨。5、焯水。6、洗淨...
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蒜毫蘑菇炒肉怎麼做-蒜毫蘑菇炒肉的做法
  • 蒜毫蘑菇炒肉怎麼做-蒜毫蘑菇炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)豬肉(適量)輔料蘑菇(適量)調料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫蘑菇炒肉的做法步驟1、準備好的食材。2、蘑菇焯水,切片。3、豬肉切片。4、鍋中加油,放入豬肉翻炒。5、放入蒜毫和蘑菇翻炒。6、繼續翻炒。加入醬油。7、裝盤。...
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蒜毫炒雞丁怎麼做-蒜毫炒雞丁的做法
  • 蒜毫炒雞丁怎麼做-蒜毫炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜毫(1把)雞胸(1塊)調料生抽(2勺)白糖(5g)料酒(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒雞丁的做法步驟1、蒜毫洗淨,雞胸解凍。2、切丁。3、鍋中放葱薑蒜花椒油炒雞丁至變色。4、然後放入蒜毫炒斷生,加生抽,料酒,白糖炒勻。5、盛出,放在米飯上。...
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蒜黃木耳炒蛋怎麼做-蒜黃木耳炒蛋的做法
  • 蒜黃木耳炒蛋怎麼做-蒜黃木耳炒蛋的做法

  • “蒜黃色澤豔麗,香味濃郁,鮮嫩可口,營養豐富經常食用可以減少體內病菌感染,增強身體免疫力,有抗癌防癌作用蒜黃具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜雞蛋是營養豐富的食品含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、...
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蒜毫炒香菇怎麼做-蒜毫炒香菇的做法
  • 蒜毫炒香菇怎麼做-蒜毫炒香菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒香菇的做法步驟1、蒜毫剪去根洗淨。2、蒜毫切段焯水。3、香菇剪去根洗淨。4、香菇切段。5、胡蘿蔔削皮切條。6、鍋里加油。7、先炒胡蘿蔔和香菇翻炒。8、加焯過水的蒜毫和醬油...
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蒜毫炒臘肉怎麼做-蒜毫炒臘肉的做法
  • 蒜毫炒臘肉怎麼做-蒜毫炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(1斤)臘肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒臘肉的做法步驟1、蒜毫和臘肉準備。2、蒜蒜毫去除頭尾洗淨切丁,臘肉肥瘦分別切丁。3、鍋中放少許油,炒肥臘肉出油。4、放入瘦臘肉煸炒半分鐘。5、放入蒜毫丁和紅椒丁,煸炒斷生...
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蒜苗木耳炒肉怎麼做-蒜苗木耳炒肉的做法
  • 蒜苗木耳炒肉怎麼做-蒜苗木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)蒜苗(50克)熟五花肉(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(少許)醬油(一勺)鹽(少許)花椒(少許)葱末(少許)薑末(少許)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗木耳炒肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒜苗,切段。3、肉,切絲。木耳掰成小朵。4、花椒.葱.姜準備好。5、鍋內放...
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蒜薹木耳炒肉怎麼做-蒜薹木耳炒肉的做法
  • 蒜薹木耳炒肉怎麼做-蒜薹木耳炒肉的做法

  • “家常菜~蒜薹木耳炒肉。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)調料味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、豬肉切成條。2、木耳泡發洗淨。3、蒜薹洗淨切成段。4、鍋裏油熱加入肉煸炒。5、加入蒜薹翻炒。6、加入木耳翻...
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蒜蓉炒木耳菜怎麼做-蒜蓉炒木耳菜的做法
  • 蒜蓉炒木耳菜怎麼做-蒜蓉炒木耳菜的做法

  • “這道菜用料簡單,製作步驟簡潔,極易上手,炒的時間還沒洗菜的時間長。洗菜時先儘量保持完整的放入淡鹽水中或者蔬菜洗滌液中浸泡一下,再衝洗乾淨;這才開始摘菜,摘掉亂葉子,掐去老莖等;最後再瀝乾水,不然炒的時候水多就不好吃啦。炒青菜要注意大火快炒,這樣能儘量減少營養的流失不過...
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蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做
  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做

  • “給老婆做的”食材明細主料豬裏脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)輔料辣椒(5個)花椒(適量)生抽(10ml)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(20ml)鹽(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜台切小段,木耳提前泡發,2、打一個雞蛋,和肉攪拌均勻3、紅油,倒入花椒,辣椒變黑...
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木耳炒蒜苗怎麼做-木耳炒蒜苗的做法
  • 木耳炒蒜苗怎麼做-木耳炒蒜苗的做法

  • “家常菜---木耳炒蒜苗”食材明細主料蒜苗(4棵)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒蒜苗的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成薄條,蒜苗摘洗乾淨切成段。2、木耳泡發洗淨。3、豬肉切成條。4、鍋裏油熱加入豬肉煸炒...
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蒜薹炒木耳怎麼做-蒜薹炒木耳的做法
  • 蒜薹炒木耳怎麼做-蒜薹炒木耳的做法

  • “蒜薹炒木耳,素菜,沒有肉,味道比較清淡”食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)輔料大料(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、把蒜薹焯一下,焯的時候加少許鹽和油,焯完過涼水,保持色澤3、鍋裏油熱放大料、...
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肉炒蒜薹木耳怎麼做-肉炒蒜薹木耳的做法
  • 肉炒蒜薹木耳怎麼做-肉炒蒜薹木耳的做法

  • “一款家常菜”食材明細主料豬肉(120G)木耳(40G)蒜薹(170G)輔料西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒麪(適量)澱粉(適量)醋(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蒜薹木耳的做法步驟1、準備:蒜薹、木耳、豬肉2、準備:西紅柿、葱薑蒜...
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黑木耳炒蒜苗怎麼做-黑木耳炒蒜苗的做法
  • 黑木耳炒蒜苗怎麼做-黑木耳炒蒜苗的做法

  • “我們基本上是在婆婆家裏吃的飯,所以最近上的菜基本上是她的傑作。也是她拍的照片。我很喜歡這樣,可能婆婆也喜歡吧。”食材明細主料黑木耳(100克)蒜苗(250克)輔料肉絲(50克)配料雞精(2克)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒蒜苗的做法步驟1、準備的材料,將蒜苗掰成段...
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蒜黃炒黑木耳怎麼做-蒜黃炒黑木耳的做法
  • 蒜黃炒黑木耳怎麼做-蒜黃炒黑木耳的做法

  • “健康營養,蒜香美味。”食材明細主料蒜黃(一把)黑木耳(20g)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒黑木耳的做法步驟1、蒜黃備用。2、洗淨,瀝乾水分,切寸段。3、木耳泡發,擇洗乾淨,撕成小朵,焯水,撈出過涼水,瀝乾水分,放入盆中,備用。4、鍋燒熱放適量油,...
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臘肉炒蒜毫怎麼做-臘肉炒蒜毫的做法
  • 臘肉炒蒜毫怎麼做-臘肉炒蒜毫的做法

  • 食材明細主料蒜毫(1斤)臘肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(10g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜毫的做法步驟1、蒜毫去除頭尾洗淨,臘肉去除外表的部分。2、蒜毫切段,臘肉肥瘦分開切丁。3、鍋中放少許油,放肥臘肉煸炒出油。4、放瘦臘肉煸炒,加入蒜毫炒至斷生。5、放生抽,料...
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蒜薹木耳炒肉怎麼做-蒜薹木耳炒肉的做法
  • 蒜薹木耳炒肉怎麼做-蒜薹木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)肉(適量)輔料醬油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、木耳泡發洗淨,撕成小塊。2、蒜薹擇好,洗淨切段。3、肉切好放入小碗,放入醬油、料酒醃片刻。4、鍋中放油加熱,放入肉炒至變色。5、放入蒜薹。6、...
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鱈魚餅炒蒜毫怎麼做-鱈魚餅炒蒜毫的做法
  • 鱈魚餅炒蒜毫怎麼做-鱈魚餅炒蒜毫的做法

  • 食材明細主料鱈魚餅(2個)蒜毫(1把)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱈魚餅炒蒜毫的做法步驟1、準備好的食材。2、蒜毫切段,魚餅切片。3、鍋中加油,放入蒜毫翻炒。4、少加醬油,放入魚餅翻炒。5、裝盤。成品。...
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蒜毫炒雞蛋怎麼做-蒜毫炒雞蛋的做法
  • 蒜毫炒雞蛋怎麼做-蒜毫炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油,倒入蛋液。3、放入蒜毫翻炒。4、倒入醬油。5、放入雞蛋。6、裝盤。...
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