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關於鮮肉湯糰怎麼做好吃的餐飲百科

鮮肉湯糰怎麼做-鮮肉湯糰的做法
  • 鮮肉湯糰怎麼做-鮮肉湯糰的做法

  • “在蘇州話裏,湯圓一般被“湯糰”,湯糰的個頭比湯圓要大一點,主要有鮮肉豆沙和芝麻餡的。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮肉湯糰的做法步驟1、肥瘦相間的豬肉剁碎,加黃酒,鹽,雞精,葱花攪拌均勻2、...
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家常水潺團鮮湯如何做簡單又好吃
  • 家常水潺團鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料水潺:適量番薯粉:適量味精,鹽,生薑丁,大蒜,蒜苗:適量輔料具體步驟1.1.將水潺洗乾淨,切成團,放入生薑丁,大蒜片,蒜苗丁,放入鹽,味精2.這是番薯粉,這種勺子,我弄了3勺3.先將第一步攪拌4.在倒入番薯粉,攪拌5.可以根據自己...
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團團圓圓吃湯圓如何做簡單又好吃
  • 團團圓圓吃湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糥米粉:150輔料黑芝麻:適量糖:適量葡萄乾:適量杏仁:適量具體步驟1.自己炒的黑芝麻2.自己磨呀磨的黑芝麻3.還有加入了白糖呢4.用開水和糯米粉,切一小團出來到沸水裏煮至沸起,再重新放回原來的糯米糰裏,這樣更...
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團團圓圓—湯圓如何做簡單又好吃
  • 團團圓圓—湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:500輔料豬油:適量白糖:適量具體步驟1.先準備一包湯圓粉2.將花生米炒熟,冷卻後將包裹花生的“外衣”篩掉,再把花生米碾碎3.在碗中倒入白糖,花生米,適量的豬油,攪拌均勻4.將湯圓粉倒入碗中,加入適量清水,揉...
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團團圓圓吃湯圓!-湯圓怎麼吃才健康
  • 團團圓圓吃湯圓!-湯圓怎麼吃才健康

  • 湯圓是團圓的象徵,每當自己的家人朋友團聚的時候,總是想着吃湯圓,因為湯圓象徵團團圓圓。一起吃的湯圓一般都是比較簡單,就是有簡單的糯米做成的,後來人們奇思妙想,就多了很多種餡料的湯圓了。但是湯圓要學會正確的食用方法才行的哦!湯圓怎麼吃才健康1.食用湯圓要注意禁忌湯圓的...
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團團圓圓丸子湯如何做簡單又好吃
  • 團團圓圓丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉丸子:500黃瓜:1根水發木耳:50蟲草子實體:10根鹽:5白胡椒粉:2芝麻香油:少許輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備好肉丸子,切好黃瓜片,木耳備用。2.鍋中放水,燒開後加入蟲草子實體、木耳。轉中小火燒幾分鐘。3.放入肉丸子...
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蘋果湯糰的做法 法式“蘋果湯糰” 蘋果湯糰怎麼做
  • 蘋果湯糰的做法 法式“蘋果湯糰” 蘋果湯糰怎麼做

  • “剛從瑞士度假回來,在租的木屋裏找到了本食譜,最後一晚試了下其中的一道甜品,以蘋果為原料,想法非常新穎,製作過程也不是很複雜,只是當天要做六人份的,花了些時間,第一次用烤箱不是很熟悉,所以成品“賣相”不佳,現在的成品圖就直接拷貝了書上的了。不過味道非常不錯,得到了大家的一...
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鮮肉湯圓的做法 鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做
  • 鮮肉湯圓的做法 鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)香葱(適量)海帶(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香麻油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉湯圓的做法步驟1、材料:葱(只要葱白)。2、切好的葱花。3、剁好的薑末。4、新鮮海帶。5、海帶切絲。6、糯米粉。7、糯米粉里加入水。8、反覆揉,讓...
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湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰
  • 湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰

  • “小時候江蘇的味道,自己動手做起來,神似”食材明細主料水磨糯米粉(300g)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g,加熱水攪拌,用手揉勻2、豬肉用料理機攪拌成肉泥,加入鹽味精耗油雞...
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午餐肉飯糰的做法 有家鮮廚房:午餐肉飯糰 午餐肉飯糰怎麼做
  • 午餐肉飯糰的做法 有家鮮廚房:午餐肉飯糰 午餐肉飯糰怎麼做

  • “這個肉飯糰,吃一口都不想走!連蠟筆小新看到都眼前一亮的飯糰,到底有什麼魅力?”食材明細主料米飯(適量)蔬菜什錦(適量)海苔(適量)午餐肉(適量)紫菜(適量)輔料壽司醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉飯糰的做法步驟1、米飯、蔬菜什錦、海苔、午餐肉、紫菜、壽司醋2、午餐...
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花米飯肉鬆鮮蝦飯糰怎麼做-花米飯肉鬆鮮蝦飯糰的做法
  • 花米飯肉鬆鮮蝦飯糰怎麼做-花米飯肉鬆鮮蝦飯糰的做法

  • “廚友送了一袋花米飯,不知道該如何吃才好,剛好買了肉鬆,所以就做了這道花米飯肉鬆鮮蝦飯糰。”食材明細主料花米飯(150克)肉鬆(適量)鮮蝦(3個)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花米飯肉鬆鮮蝦飯糰的做法步驟1、將花米飯在清水中浸泡30分鐘。2、濾幹水分放入...
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海鮮鍋的做法 團團圓圓海鮮鍋 海鮮鍋怎麼做
  • 海鮮鍋的做法 團團圓圓海鮮鍋 海鮮鍋怎麼做

  • “新年裏,最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻,內容是什麼並不重要,關鍵是那氣氛,一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的,邊吃邊聊,太愜意了。在我的印象中,火鍋就代表着團圓,是團聚時刻不可少的大菜。火鍋還有一個特點,就是不拘於內容,可以根據個人的喜好,家庭的口味和人數來變換。對...
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薺菜肉湯糰怎麼做-薺菜肉湯糰的做法
  • 薺菜肉湯糰怎麼做-薺菜肉湯糰的做法

  • “明天又是一年的元宵節,吃一碗湯糰,新的一年,圓圓滿滿,萬事如意。每次家裏包湯糰要多準備的餡料,兒子不吃湯糰愛吃餛飩,這道餡料的量還能包2斤餛飩皮,可以依照自家的實情準備餡料。在上海湯圓分本地湯糰和寧波湯圓,在個頭上能秒殺乒乓球的就是本地湯糰了,本地湯糰分鹹甜2種口味,最...
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春筍鮮肉艾團怎麼做-春筍鮮肉艾團的做法
  • 春筍鮮肉艾團怎麼做-春筍鮮肉艾團的做法

  • “艾草粑是特色美食小吃,是選用新鮮的艾草葉、糯米粉製作而成,根據個人喜好或各地風俗不同,餡料、形狀也不同,有鹹的、甜的,或蒸的、煎的皆可,色澤翠綠,軟糯清香,深得大家喜愛。艾草粑,你喜歡甜的還是鹹的?【春筍艾草粑】糯米粉250克、粘米粉50克、木薯澱粉50克;艾草100克、小蘇打少...
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鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做
  • 鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做

  • “上次説,在我的家鄉在家族裏有一些大的事情時,會有準備“糕”、“粽”、“團”、“圓”的習俗,這應該算是最傳統的習俗了。現在也已有很多人家都已不再沿襲這些。我是個有些奇怪的人,對日常生活,我會崇尚“簡”到極致。但對這些傳統的習俗,飲食文化,風俗人情甚至傳統手藝匠人古...
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鮮肉湯糰如何做簡單又好吃
  • 鮮肉湯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):1250g調料::適量鹽:4g白砂糖:3g味精:3g香油:10g植物油:30g輔料具體步驟1.將鮮豬肉與鹽、白糖、味精、香油、植物油等製成鮮肉餡心。再將水磨粉500克加冷水100克揉成餅狀後,放入沸水鍋中煮熟,成為熟芡,再...
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鴨肉湯的做法 *團圓飯*鴨肉湯 鴨肉湯怎麼做
  • 鴨肉湯的做法 *團圓飯*鴨肉湯 鴨肉湯怎麼做

  • “鴨肉煲湯特別好喝,甜甜點。”食材明細主料鴨肉(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉切好。洗好。2、海帶泡發切好。3、鴨肉放入高壓鍋中,加薑片。鹽。加水。4、加水開始煲,上汽關火。5、下入海帶。繼續煲三十分鐘。6、撒...
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薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃-“綠色”湯糰
  • 薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃-“綠色”湯糰

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料胛心肉(肥瘦比例:2:8):200新鮮薺菜:1把輔料鹽:少許泡髮香菇:適量水磨粉:少許料酒:少許開水:適量色拉油:少許雞精:少許具體步驟1.香菇先切絲後切末2.胛心肉洗淨切碎剁泥3.薺菜去根去除黃葉後開水燙過,變色後馬上撈起涼水...
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鮮米飯糰怎麼做-鮮米飯糰的做法
  • 鮮米飯糰怎麼做-鮮米飯糰的做法

  • “濃濃鮮滋飯糰,濃濃家鄉味……”食材明細主料火腿(1根)炒蝦仁(5個)米飯(1碗)輔料醬油(隨意)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮米飯糰的做法步驟1、把炒過的蝦仁和火腿腸切成塊狀2、與蒸好的米飯混在一起3、戴上一次性手套,用手捏成4、最後再放入鍋中蒸開即可,涼熱皆可食用...
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蟹粉鮮肉湯糰如何做簡單又好吃
  • 蟹粉鮮肉湯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量蟹粉:適量水磨糯米粉:適量葱薑末:適量輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量芝麻油:適量具體步驟1.把豬肉剁碎,加入葱薑末、料酒、生抽、鹽、糖、芝麻油;2.以豬肉:蟹粉:高湯(也可用清水)2:1:2的比例分次加入高湯,...
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鮮肉湯圓的做法 團團圓圓享美味鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做
  • 鮮肉湯圓的做法 團團圓圓享美味鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做

  • “小年夜,一家人聚在一起,團團圓圓,來一頓美味的鮮肉湯圓,一個白瓷碗裝着幾個白白圓圓又帶點尖頭的“湯圓”上面點綴切細的青葱,下面浮着用醬油和豬油調製的紅色湯水,熱氣騰騰,香氣撲鼻,形色俱佳,使人胃口頓開,垂涎欲滴!”食材明細主料糯米粉(500g)香乾(200g)筍(100g)鮮豬肉(300g)輔料豬油(適...
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團團圓圓包湯圓如何做簡單又好吃
  • 團團圓圓包湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湯圓,是一款小吃類產品,在我國,屬於一款傳統食品,這款湯圓味道不錯,是由糯米粉製作而成的,吃起來有點粘稠狀,口感還不錯,還加入糖,餡是花生餡的,花生的營養也比較豐富,非常喜歡這款湯圓,團團圓圓,和和美美,吃了這款湯圓...
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鮮蝦飯糰怎麼做-鮮蝦飯糰的做法
  • 鮮蝦飯糰怎麼做-鮮蝦飯糰的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(50g)米飯(100g)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)黃油(適量)拌飯紫菜(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦飯糰的做法步驟1、鮮蝦去殼留尾,加精鹽、胡椒粉、料酒醃15分鐘。2、熱鍋融化黃油。3、下蝦煎至兩面金黃。4、米飯加拌飯紫菜拌勻。5、用飯包住蝦,露出...
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鮮肉艾團怎麼做-鮮肉艾團的做法
  • 鮮肉艾團怎麼做-鮮肉艾團的做法

  • 食材明細主料米粉(100g)豬肉(250g)艾草(500g)糯米粉(400g)輔料鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉艾團的做法步驟1、將艾草去老葉後洗淨,放入加食用鹼的滾水中氽熟,然後用清水洗淨,擠出水份2、加入適量清水打泥3、將糯米粉、米粉、艾泥混合後捏實4、將豬肉剁碎,加入喜歡的調...
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薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃
  • 薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料薺菜:適量豬肉:適量雞蛋:適量姜:適量葱:適量糯米粉:適量輔料鹽:適量料酒:適量糖:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.將薺菜擇去黃葉洗淨,放入沸水中焯燙一下,撈出用冷水沖涼,再擠幹水分,斬成末;2.豬肉剁碎,拌入姜葱末,調入鹽...
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