- “漂亮的棗花饃,在過年的重頭戲上,猶如錦上添花,蒸蒸日上😊”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料白色麪糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲麪糰適量,排氣揉圓。2、擀成厚約0.8釐米(厚點沒關係,太薄託不起)3、剪三條,捏成花。4...
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- 食材明細主料南瓜發麪(適量)白色發麪(適量)仙人掌果粉發麪(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、南瓜麪糰排氣揉圓。2、擀成0.8釐米厚的圓片。再厚點也沒關係,太薄託不起盤面上的擺設。3、先剪三個條。4、捏合。5、剪三條,捏一下,剪到後...
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- “簡單的造型,因了顏色的多變,棗花更喜慶,寓意2020,紅紅火火,蒸蒸日上。”食材明細主料紅曲麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)輔料白色麪糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲麪糰,排氣揉圓。2、擀成稍厚點的圓片。3、用剪刀剪三條兒,...
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- “漂亮的棗花出籠啦!年年二十八,年年蒸棗花。看着棗花光滑細膩,煥發着錦鍛一般的光澤,漂亮又喜人。”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、白麪團適量,排氣揉圓。2、擀成約0.8釐米圓片。厚...
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- “麪糰百變,錦上添花。美😍”食材明細主料白麪團(適量)南瓜麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之錦上添花的做法步驟1、紅棗適量。2、白麪團適量,排氣,揉圓。3、擀成一釐米厚的圓片。4、用剪刀剪兩個二指長小條,2壓1,4壓3。5、1和4捏在一起。6、...
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- “造型漂亮,寓意吉祥😊”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適就)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(一個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸花之心花怒放的做法步驟1、發好麪糰500克,排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米,厚約一釐米圓。3、用叉子壓出花紋,稍用力一點,讓壓痕更清晰些。4、剩下...
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- “菠菜,“播財”,金元寶,即招財進寶。”食材明細主料白麪團(適量)南瓜麪糰(適量)菠菜(適量)紅曲麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之招財進寶的做法步驟1、白色麪糰適量,排氣,揉圓。2、擀成一釐米厚圓片。3、做成如圖,移到屜中。4、南瓜麪糰適量,排氣...
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- “雞,有各種做法,各式吃法我比較鍾情於霸王花紅棗蒸雞,味道濃,霸王花吸收了雞汁和紅棗的香氣,非常下飯雞肉滑溜溜的,連我家掉光牙的爺爺也吃得很滋味”食材明細主料雞(一隻)霸王花幹(4朵)輔料生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)枸杞(一小撮)玉米澱粉(適量)紅棗(10顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
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- “春節,不能少的棗花饅頭”食材明細主料發麪團(適量)輔料棗(一顆)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春節饅頭-八瓣棗花的做法步驟1、發好的麪糰2、先搓成長條3、長條的兩頭連接到一起,擺成園形4、在兩個二分之一向內捏5、再在1/4處向內捏,盤成八瓣花狀6、用一顆棗做花心7、冷水上...
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- “造型精緻,顏色漂亮。説實話,我自己都驚豔了😍啊,這怎麼忍心下口呢😅名字,就叫花開見佛吧😄”食材明細主料麪粉(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜泥(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之花開見佛的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、適量加一點清水打成泥,加入酵母粉融...
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- “聚元寶,寓意聚寶盆。😍造型簡單易做。”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(一個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之聚寶盆的做法步驟1、發好的白麪團,500g,排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米,厚約一釐米圓。3、剪成花邊,託到蒸屜上(建議用硅膠...
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- “中國結,隸體家,寓“家和萬事興”,鍋有點小,中國結的墜子沒做。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)菠菜麪糰(適量)白麪團(適量)輔料胡蘿蔔麪糰(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家和萬事興的做法步驟1、紅曲麪糰適量,排氣,揉圓。2、擀成一釐米厚圓片。3、切成正方形。4...
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- 食材明細主料糯米(650克)小米(550克)輔料蜜棗(數十顆)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗二米粽的做法步驟1、食材:糯米、小米、蜜棗。2、粽葉(已浸泡洗淨)。3、將糯米和小米淘洗淘洗倒入大盆中。4、取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽繩用,用剪刀把破損的部分剪去,捲成漏斗狀,放入二米。...
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- “二十八,蒸棗花。我們年年二十八,都要蒸幾坨。今年蒸的,又換了樣式。取個吉利意思,叫花開富貴。😍”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)白麪團(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸花之花開富貴的做法步驟1、白麪粉適量。2、紅曲粉温水化開,適量酵母...
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- “對於喜歡煲粥喝的主婦來説,會變着花樣燒各種粥當早餐”食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)二米紅棗粥的做法步驟1、大米、小米、紅棗準備好2、淘洗兩遍後放入高壓鍋中,蓋限壓閥大火燒上汽後轉小火8分鐘3、盛一碗温熱的粥當早餐。...
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- 食材明細主料黃花魚(3條)輔料青蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(一勺)米醋(2勺)清水(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、葱姜切好。3、青蒜洗淨切好。4、料汁調好。5、葱姜放在魚上面。6、倒入料汁,冷水上鍋,大火燒開轉中火蒸10分鐘。7、...
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- “無花果乾具有熱解毒,化痰去濕的功效,紅棗補血健脾,小米養胃,薏米美白,很營養健康的粥”食材明細主料小米(50克)薏米(50克)輔料紅棗(9粒)無花果乾(9粒)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果紅棗二米粥的做法步驟1、準備食材2、薏米、小米洗淨3、小米、薏米放入電飯煲,加清水,摁下煮...
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- “大年二十八,聽老輩人説,“二十八把面發,二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好,這可是家裏的“臉面”。因為,在過去,精心準備好的饅頭要擺上供桌,等到大年初一有人拜年時,就會對着饅頭“品頭論足”,因此,臘月二十九的饅頭一定要做得又好看又好吃,這才有面子,也才吉利,更會受到...
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- “麪糰百變,看着漂亮的麪糰在自己手中變成工藝品似的作品,滿滿的成就感😋”食材明細主料南瓜麪糰(適量)胡蘿蔔麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之花團錦簇的做法步驟1、發好的紅曲麪糰,排氣,揉圓。2、擀成一釐米厚的圓片。3、用剪...
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- “福饃,做過一次,沒拍過程圖,有朋友問起。這次造型稍加改進,顏色更豐富,取福氣滿滿之意。”食材明細主料白麪團(適量)胡蘿蔔麪糰(適量)菠菜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之福氣滿滿的做法步驟1、白麪團適量,排氣,揉圓,擀成一釐米厚...
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- “今兒又是臘月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的棗花饅頭蒸起來。”食材明細主料白麪團(適量)紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸棗花的做法步驟1、白色麪糰排氣操圓。2、擀成厚約0.8釐米圓片。3、剪4條。4、捏一起。5、剪至後...
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- 臘八節是我國一個比較重要的節日,不知道大家對於臘八節是幾月幾號是否清楚,當每年臘八節到來的時候,説明距離春節已經不遠了,在每個傳統節日裏,我們都會吃一些具有特色的食物,比如説端午節我們會吃粽子,那麼臘八節的時候我們會吃些什麼食物呢?一、臘八節是幾月幾號臘八節,在我國也...
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- “中間一枚金燦燦大元寶,寓意不盡財源滾滾來😍吉利😆”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料白麪團(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之財源滾滾的做法步驟1、白麪團500g,排氣揉圓。發麪過程沒往上載,這個大家都會。和麪時儘量和硬點,好造型。2...
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- “二十八把面發~晚上做了豬蹄,又熬了皮凍,又上了趟街,回來又發的面,做了玫瑰花饅頭(正蒸着),一刻沒閒,我的老腿老腰,要過年,忙才有意義。”食材明細主料麪粉(700g)胡蘿蔔汁(210g)紫薯(100g)酵母(7g)輔料温水(適量)糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花饅頭的做法步驟1、三樣麪粉和麪...
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- “年年有魚,“年年有餘”的諧音,可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一,代表生活富足,每年都有多餘的財富及食糧!”食材明細主料紅曲麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)白麪團(適量)菠菜麪糰(適量)胡蘿蔔麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之年年有餘的做法步...
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