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關於蒜苗豆乾炒肉片怎麼做的餐飲百科

蒜苗豆乾炒肉片怎麼做-蒜苗豆乾炒肉片的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉片怎麼做-蒜苗豆乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜苗跟1把(1把)豆乾(1片)肉(適量)輔料青椒(1個)姜(少量)調料老乾媽(1勺)料酒(1小勺)生抽(3勺)醬油(1勺)鹽🧂(小半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉片的做法步驟1、準確食材,留蒜苗跟,肉塊加料酒焯水後切片。2、切好食材。3、熱油鍋下薑絲和肉片,翻炒至肉全部變白。4...
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蒜苗臘肉炒筍乾怎麼做-蒜苗臘肉炒筍乾的做法
  • 蒜苗臘肉炒筍乾怎麼做-蒜苗臘肉炒筍乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(200g)蒜苗(200g)輔料筍乾(300g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗臘肉炒筍乾的做法步驟1、先將臘肉的肥肉放鍋裏煎出油來。2、放入瘦肉,翻炒。3、放入蒜苗,翻炒至變軟。4、放入用手撕城絲的筍乾。5、放入幹辣椒份,因為臘肉已有鹹味,所以只放入少量的鹽,雞精,生...
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蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(150克)豆乾(60克)蒜苗(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)生薑(適量)葱(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切絲用料酒、鹽、生粉抓勻,碼放一會;生薑切片、葱切小段備用。2、豆乾切絲,蒜苗洗...
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蒜苗炒肉片怎麼做-蒜苗炒肉片的做法
  • 蒜苗炒肉片怎麼做-蒜苗炒肉片的做法

  • “據《本草綱目》記載,蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,對預防癌症有一定的作用。”食材明細主料蒜苗(180克)前腿肉(180克)蒜頭(2瓣)玉米澱...
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豬肉蒜苗炒油片怎麼做-豬肉蒜苗炒油片的做法
  • 豬肉蒜苗炒油片怎麼做-豬肉蒜苗炒油片的做法

  • “今天下雨了,沒出去買菜,打開冰箱,有一塊豬肉,油片,還有一條蒜苗。嗯,就隨便做點吧!”食材明細主料豬肉(200g)油片(180g)蒜苗(1根)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蒜苗炒油片的做法步驟1、油豆腐。2、水裏加入油和鹽,放入油片煮十分鐘。3、撈出濾...
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蒜薹豆乾炒肉片的做法 #春季應季美食#蒜薹豆乾炒肉片 蒜薹豆乾炒肉片怎麼做
  • 蒜薹豆乾炒肉片的做法 #春季應季美食#蒜薹豆乾炒肉片 蒜薹豆乾炒肉片怎麼做

  • “蒜薹,蒜薹、蒜毫,是從大蒜中抽取的花莖,脆爽可口,是大家喜歡的蔬菜之一,蒜薹、肉片、豆腐乾,三種食材同炒,蒜薹脆爽、豆腐乾鮮嫩爽口,鹹鮮下飯,而肉片幹香不膩,三種食材炒一炒,葷素搭配味美下飯,也是上班族快手菜。【肉片豆乾炒蒜薹】:蒜薹150克、豆腐乾150克、豬肉100克、姜5克、香...
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蒜苗豆乾炒臘肉怎麼做-蒜苗豆乾炒臘肉的做法
  • 蒜苗豆乾炒臘肉怎麼做-蒜苗豆乾炒臘肉的做法

  • “做媽媽後最擔心的就是孩子不吃飯!兒子今年3歲了,居然特別喜歡吃豆乾😄,剛好有我家鄉臘肉,加上蒜苗芹菜一起炒,特別香!老人小孩都還吃。”食材明細主料豆乾(2個)臘肉(1塊)輔料蒜苗(3顆)芹菜(2顆)姜(1塊)調料豆䜴(5g)鹽(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆乾炒臘肉的做法步驟1、豆乾...
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青椒豆乾炒蒜苗怎麼做-青椒豆乾炒蒜苗的做法
  • 青椒豆乾炒蒜苗怎麼做-青椒豆乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆乾(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)水(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒豆乾炒蒜苗的做法步驟1、準備好葱薑蒜辣椒豆乾蒜苗切絲2、鍋預熱,放入油冒煙,加入葱薑蒜嗆鍋,3、然後把辣椒豆乾蒜苗一起...
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蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法
  • 蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法

  • “豆乾諧音“當官”。一些人喜歡它美好的寓意,就在節日裏或者祭祀的時候做來吃。”食材明細主料豆乾(兩塊)蒜苗(幾棵)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、自己種的蒜苗拔幾棵,洗淨。2、切段。3、切胡蘿蔔跟菜...
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豆苗炒肉片怎麼做-豆苗炒肉片的做法
  • 豆苗炒肉片怎麼做-豆苗炒肉片的做法

  • “豆苗營養豐富,含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口,色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害,吃起來清香脆爽,味道鮮美獨特。”食材明細主料豆苗(250克)前腿肉(200克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗炒肉...
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蠔油肉片炒蒜苗怎麼做-蠔油肉片炒蒜苗的做法
  • 蠔油肉片炒蒜苗怎麼做-蠔油肉片炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(400克)五花肉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)配料蠔油(20克)鮮醬油(適量)雞粉(2克)黃酒(少許)胡椒粉(少許)橄欖油(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油肉片炒蒜苗的做法步驟1、炒勺上火注入橄欖油,油熱煸炒五花肉。2、肉煸透後放入葱薑末胡蘿蔔條繼續煸炒。3、...
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生魚片炒蒜苗的做法 生魚片炒蒜苗——魚肉的創新做法 生魚片炒蒜苗怎麼做
  • 生魚片炒蒜苗的做法 生魚片炒蒜苗——魚肉的創新做法 生魚片炒蒜苗怎麼做

  • 食材明細主料生魚片(250克)蒜苗(10克)輔料麪粉(20克)澱粉(20克)配料郫縣豆瓣(5克)鹽(適量)泡辣椒(5克)泡生薑(5克)白糖(適量)大蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克澱粉按1:1的比例放入湯盤裏調成糊狀。將泡生薑、蒜和泡...
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蒜苗香乾炒臘肉怎麼做-蒜苗香乾炒臘肉的做法
  • 蒜苗香乾炒臘肉怎麼做-蒜苗香乾炒臘肉的做法

  • 食材明細主料香乾(4片)蒜苗(5-8根)臘肉(200-300g)輔料生薑(兩片)生抽(2-3湯匙)花椒(10-15顆)老抽(一湯匙)大蒜(5-8瓣)幹辣椒(3-5個)豆瓣醬(一湯匙)老乾媽(一湯匙)食鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗香乾炒臘肉的做法步驟1、清水大火轉中火煮臘肉15-20分鐘,水以沒過臘肉為好。撈出備...
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豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法
  • 豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法

  • “豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。”食材明細主料豆腐...
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蒜苗肉片炒茨菇怎麼做-蒜苗肉片炒茨菇的做法
  • 蒜苗肉片炒茨菇怎麼做-蒜苗肉片炒茨菇的做法

  • “這是老公最愛吃的一道菜,現在我也愛上了。”食材明細主料茨菇(適量)蒜苗(適量)瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗肉片炒茨菇的做法步驟1、豬瘦肉洗淨,切薄片,用蠔油,米酒,生抽,紅薯澱粉抓勻醃製10分鐘。2、茨菇切掉頭和尾,去...
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茨菰蒜苗炒肉片怎麼做-茨菰蒜苗炒肉片的做法
  • 茨菰蒜苗炒肉片怎麼做-茨菰蒜苗炒肉片的做法

  • “這是一道簡單的家常菜。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。慈姑為保健蔬菜,慈姑,蒜苗和豬肉一起搭配具有益氣,理脾胃,殺菌消炎防止癌細胞的功...
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蒜苗肉片怎麼做-蒜苗肉片的做法
  • 蒜苗肉片怎麼做-蒜苗肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)蒜苗(1顆)輔料食鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗肉片的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜苗段炒香。2、將裏脊肉片放入鍋中翻炒。3、放入適量食鹽。4、淋上生抽,多翻炒一會兒。5、待肉片炒熟,關火即可。6、蒜苗肉片。...
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幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法
  • 幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法

  • “今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質,而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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蒜苗炒鹹肉片怎麼做-蒜苗炒鹹肉片的做法
  • 蒜苗炒鹹肉片怎麼做-蒜苗炒鹹肉片的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)輔料蒸鹹肉(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)雞精(適量)糖(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒鹹肉片的做法步驟1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、鍋內放油煸炒蒜苗4、昨晚放飯煲上蒸的鹹肉--鹹肉提前泡--切片放酒生薑末糖雞精放飯上蒸--飯熟了鹹...
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蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾 蒜苗豆芽炒豆腐乾怎麼做
  • 蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾 蒜苗豆芽炒豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(芽400g)豆腐乾(360g)輔料蒜苗(100g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾,蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,先蒜苗白炒幾下。4、然後把豆腐乾放進去翻炒一會。5、把綠豆芽和蒜苗青色部...
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蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法
  • 蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法

  • “快手菜,簡單易學口味清淡,下飯菜。”食材明細主料蒜苗(適量)豆絲(適量)輔料鹽(數量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材準備好4、鍋中熱油加葱花爆香然後把蒜苗和豆腐一塊放入...
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蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又極其下飯的葱薑蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎麼做
蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做
  • 蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、將豆乾切條。2、蒜苗切段待用。3、起油鍋,爆香蒜頭,下瘦肉煸炒。4、瘦肉炒熟煸香後,下豆乾炒勻。5、下蒜苗一起炒至段青。6、下鹽、生...
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瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法
  • 瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法

  • “今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜,希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾,其他地方可能比較少見,沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替,做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉(120g)鹹豆乾(2塊)蒜苗(2顆)輔料大蒜(1顆)生薑(3片)鹽(適量)蠔油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分...
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