當前位置:味味甜 >

關於豆豉香菇雞塊的餐飲百科

健康豆豉香菇雞塊如何做簡單又好吃
  • 健康豆豉香菇雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉香菇雞塊主要用到的食材是豆豉、香菇還有雞塊,豆豉的味道十分美味,搭配着香菇還有雞塊簡直就是絕配呢,雞塊含有豐富的蛋白質可以增強人們的免疫力以及蛋白質,香菇的香氣縈繞在鼻尖,真的是一種嘴巴和鼻尖的...
  • 20108
好吃的豆豉香菇雞塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆豉香菇雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉香菇雞塊是一道很傳統、很特別的家常菜。這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動,聞着味很香,吃起來那個味道好得不得了,要多好吃就有多好吃,喜歡它的味、喜歡它的色,有沒有和我一樣鍾愛豆豉香菇雞塊...
  • 6235
香辣的豆豉香菇雞塊如何做簡單又好吃
  • 香辣的豆豉香菇雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香辣的豆豉香菇雞塊真的是一道很適合下飯的踩了,首先它的口味是那種辣辣的,麻麻的,很開胃,也能刺激你的味蕾。香菇順滑,雞肉細嫩,鮮香。豆豉還可以放在調料裏面吖還是很不錯的呢。製作方法總體簡單易上手,不...
  • 13444
豉香魚塊怎麼做-豉香魚塊的做法
  • 豉香魚塊怎麼做-豉香魚塊的做法

  • “魚肉味道鮮美、營養豐富。尤其在節日的餐桌魚更是不可或缺。魚的做法很多,今天這種做法外焦裏嫩,豉香濃郁又帶有微微的辣味。真的很美味。”食材明細主料草魚(1條)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(1塊)葱(1棵)花椒(5克)八角(2個)郫縣豆瓣(1勺)豆豉(1勺)醬油(1勺)料酒(2勺)糖(1茶匙)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工...
  • 19712
香菇土豆燉雞塊的做法 💯軟糯鮮美✅香菇土豆燉雞塊‼️香噴噴超下飯 香菇土豆燉雞塊怎麼做
香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法
  • 香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法

  • “一道簡單的燉菜,豆腐軟嫩入味,香菇味道鮮美,再加上雞塊,真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿(3個)香菇(2個)豆腐(1塊)輔料大葱(1/3顆)小葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(2瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(2勺)鹽(1小勺)辣椒段(適量)八角(1個)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐燉雞塊的做法...
  • 29699
香菇土豆燉雞塊怎麼做-香菇土豆燉雞塊的做法
  • 香菇土豆燉雞塊怎麼做-香菇土豆燉雞塊的做法

  • ““燉菜”天氣漸漸變冷,來一鍋熱乎乎的燉菜吃起來吧!”食材明細主料三黃雞(一隻)香菇(250g)土豆(一個)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十顆)桂皮(一小塊)香葉(二片)調料精鹽(二匙)東古醬油(三匙)老抽(少許)料酒(四匙)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆燉雞塊的做法步驟1、食材集合。2...
  • 21694
豆豉燉雞塊怎麼做-豆豉燉雞塊的做法
  • 豆豉燉雞塊怎麼做-豆豉燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(五個)豆豉(適量)輔料葱(適量)剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)開水(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燉雞塊的做法步驟1、五個雞腿洗淨控水。2、取出雞骨將肉切塊,注意安全哦。3、雞塊入水焯水,加料酒...
  • 8117
豆豉香菇怎麼做-豆豉香菇的做法
  • 豆豉香菇怎麼做-豆豉香菇的做法

  • “我很少買豆豉,這次買了後,發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是,家裏沒有葱了,要不然灑點葱花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜,就來試做一下吧,説不定你會愛上它得。”食材明細主料香菇(100克)輔料豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)色拉...
  • 14620
豆豉辣雞塊怎麼做-豆豉辣雞塊的做法
  • 豆豉辣雞塊怎麼做-豆豉辣雞塊的做法

  • “餓了,不知道吃什麼好,豆豉做菜味重很好下飯。”食材明細主料雞腿(2只)老乾媽豆豉(1大勺)姜(酌量)幹辣椒((喜歡辣就多放))蒜(適量)輔料料酒(1勺)鹽(適量)牛肉粉(適量)糖(1勺)醋(1勺)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉辣雞塊的做法步驟1、雞大腿洗淨切塊2、開水加料酒焯雞塊,焯的時間長一會燉...
  • 8776
香菇炒雞塊怎麼做-香菇炒雞塊的做法
  • 香菇炒雞塊怎麼做-香菇炒雞塊的做法

  • “家常菜經常離不了雞肉,現在豬肉都比雞肉價格高,吃點雞肉沒有豬肉脂肪高,豬肉含量也高。今天來一份香菇炒雞,家庭做法,操作簡單。”食材明細主料香菇(適量)雞塊(適量)生薑(幾片)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇炒雞塊的做法步驟...
  • 28178
雞塊燜香菇怎麼做-雞塊燜香菇的做法
  • 雞塊燜香菇怎麼做-雞塊燜香菇的做法

  • “這幾天居家附近的早市各類蘑菇很便宜,晨起買了兩斤鮮香菇,今天就用香菇和雞塊做道菜,叫做“雞塊燜香菇”。做法如下;”食材明細主料大雞腿(鮮香菇)鮮香菇(400克)輔料烹調油(20克)配料大葱(25克)姜(20克)黃酒(20克)醬油(25克)蠔油(20克)八角(2枚)香葉(1片)雞粉(2克)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘...
  • 7163
豆豉香辣魚塊怎麼做-豆豉香辣魚塊的做法
  • 豆豉香辣魚塊怎麼做-豆豉香辣魚塊的做法

  • “煮婦十年,最愛的草魚做法,堪稱無敵豆豉香辣魚塊。超級下飯,又可當零食,底料還可變身為神級別的佐料”食材明細主料新鮮草魚(5斤以上)瀏陽豆豉(400克)輔料幹辣椒段(100克)辣椒粉(100克)蒜子(2斤以上)白酒(適量)料酒(適量)芝麻(少量)花椒(少量)中辣(口味)炸(工藝)數天(耗時)高級(難度)豆豉香辣魚塊的做...
  • 7936
香菇雞塊怎麼做-香菇雞塊的做法
  • 香菇雞塊怎麼做-香菇雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(500克)香菇(適量)辣椒(一個)輔料花生油(適量)料酒(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(適量)大葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇雞塊的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切好。3、準備好香料。4、火鍋底料。5、雞塊讓...
  • 23041
香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法
  • 香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)香菇(適量)豆泡(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)紅幹椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)燉肉料(花椒,大料,桂皮,香葉,肉寇等)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豆泡燉雞塊的做法步驟1、豆泡洗乾淨備用.2、香菇去除根部雜物洗淨,撕成兩半.3、將雞洗淨,斬成小塊.4、...
  • 29452
香菇黃豆燉雞塊怎麼做-香菇黃豆燉雞塊的做法
  • 香菇黃豆燉雞塊怎麼做-香菇黃豆燉雞塊的做法

  • “俗話説,“夏吃鴨,冬吃雞”,雞肉鮮美營養,是家常燉制湯品的好食材,加點黃豆和香菇,味好有營養。香菇黃豆燉雞湯:老雞1只、黃豆適量、香菇適量、姜適量、葱適量、紅棗適量、精鹽少許。廚具:臻米UFO多功能壓力鍋飯煲。”食材明細主料老雞(1只)黃豆(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)葱(...
  • 23579
香菇燜雞塊怎麼做-香菇燜雞塊的做法
  • 香菇燜雞塊怎麼做-香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料泡髮香菇(20克)小米辣(適量)青紅椒(適量)調料葱(適量)食用油(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇燜雞塊的做法步驟1、食材,香菇提前泡發洗淨去蒂,雞腿切塊焯水撈出備用,青紅椒小米辣...
  • 18761
土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做
  • 土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做

  • “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
  • 7400
豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料才好吃) 豆豉香菇醬怎麼做
  • 豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料才好吃) 豆豉香菇醬怎麼做

  • “超市現在的醬料是五花八門,海鮮醬、豆豉醬、香菇醬、牛肉醬等等等等,但是好吃的醬料比如牛肉醬或者香菇醬一小瓶都要是好幾塊錢呢,而且吃上去還不放心的説,沒辦法現在的東西太不衞生了。於是自己啄麼着做一做。我做的説是豆豉香菇醬但是絕對比賣的豆豉醬或者香菇醬好吃的多...
  • 8090
豉椒雞塊怎麼做-豉椒雞塊的做法
  • 豉椒雞塊怎麼做-豉椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(450克)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)洋葱(一個)胡蘿蔔(幾片)豆豉(適量)豆瓣醬(一小勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生粉(5克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉椒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨,切塊,用胡椒粉,鹽,料酒拌均勻。2、加入少許生粉,生抽順時針...
  • 14748
香菇雞塊的做法 【香菇雞塊】 香菇雞塊怎麼做
  • 香菇雞塊的做法 【香菇雞塊】 香菇雞塊怎麼做

  • “這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低熱量,富含維生素和礦物質元素,高營養優質保健食品。味甘,性平,治貧血,和胃健脾,補氣益腎的功效。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生...
  • 28030
香菇燒雞塊怎麼做-香菇燒雞塊的做法
  • 香菇燒雞塊怎麼做-香菇燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(3只)香菇(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)生薑(適量)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞塊的做法步驟1、香菇提前用熱水泡軟,洗淨,切厚片。泡香菇的水過篩留着備用。2、雞腿洗淨,切大塊,冷水入鍋,放入薑片和料酒焯水,撈出控水。3、青椒洗淨,切大片...
  • 11143
土豆香菇雞塊怎麼做-土豆香菇雞塊的做法
  • 土豆香菇雞塊怎麼做-土豆香菇雞塊的做法

  • “宅在家裏,把剩餘食材兜羅了一圈,剛好夠做這道菜,簡單又好吃~”食材明細主料大琵琶腿(1只(約400克))土豆(1個)幹香菇(10個)輔料大葱(1段)小葱葉(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)油(1大勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆香菇雞塊的做法步驟1、準備食材:小葱葉、大葱段:土...
  • 10291
香菇土豆燜雞塊怎麼做-香菇土豆燜雞塊的做法
  • 香菇土豆燜雞塊怎麼做-香菇土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞翅根(5個)土豆(一個)幹香菇(若干朵)輔料蠔油(一匙半)老抽(一匙)鹽(一小勺)大葱(適量)小葱(適量)小米辣(一個)糖(一小勺)五香粉(半小勺)生抽(半匙)醬油(一匙)料酒(一匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆燜雞塊的做法步驟1、幹香菇提前泡開。2、翅根一分為二,放入一...
  • 6253
豉香麻辣土豆塊怎麼做-豉香麻辣土豆塊的做法
  • 豉香麻辣土豆塊怎麼做-豉香麻辣土豆塊的做法

  • 食材明細主料食用油(150克)土豆(3個)輔料花椒麪(3克)豆瓣醬(3克)水(適量)豆豉(3克)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)豉香麻辣土豆塊的做法步驟1、土豆切成滾刀塊上鍋蒸十分鐘2、鍋內放油,把土豆煎至金黃色撈出待用3、坐鍋點火,小火煸豆瓣醬,1分鐘後下豆豉同時煸香,放適量水,下土豆,放花椒...
  • 26314
專題