![白菜發麪蒸包怎麼做-白菜發麪蒸包的做法]( "白菜發麪蒸包怎麼做-白菜發麪蒸包的做法")
- “冬天的白菜怎麼做都好吃，做包子餡料好吃又營養。”食材明細主料麪粉（300克）白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）酵母（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜發麪蒸包的做法步驟1、香菇、白菜洗淨。2...
- 25749
![你平日裏蒸包子嗎-蒸包子發麪要發多久]( "你平日裏蒸包子嗎-蒸包子發麪要發多久")
- 咱們中國人總是喜歡做各種各樣好吃的麪食，能夠做出很多花樣。今天想給大家介紹做包子時候的小技巧。你們知道做包子的時候發麪要發多久嗎？可能新手朋友還不太瞭解。今天的文章就給大家簡單介紹一下蒸包子發麪要發多久。一、蒸包子發麪要發多久很多傳統的人發麪的時候都會發...
- 26640
![蒸包子面要發多久]( "蒸包子面要發多久")
- 30分鐘。一般情況下包子發麪的時間與温度相關，温度在20至30度的時候，發麪一到兩個小時就夠了，温度較低時，所用時間就會比較久，需要二到四個小時。因此夏季發麪所用時間比冬天發麪所用時間要短很多，為了減少天氣冷時發麪所用時間，可以將麪糰放在温暖一點的地方。...
- 4475
![白菜蒸包怎麼做-白菜蒸包的做法]( "白菜蒸包怎麼做-白菜蒸包的做法")
- “原汁原味的白菜蒸包，不喜歡調料味太重的可以試試呦~”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（3克）清水（200克）輔料白菜（300克）豬瘦肉（50克）玉米油（40克）葱（10克）姜（1克）醬油（5克）鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜蒸包的做法步驟1、準備食材一2、酵母放入水中融化後倒入麪粉中3、揉成...
- 22765
![發麪白菜蒸餃怎麼做-發麪白菜蒸餃的做法]( "發麪白菜蒸餃怎麼做-發麪白菜蒸餃的做法")
- “餃子是我們日常生活中很常見的主食，吃餃子有時候連菜都省的做了，而且保存方便，餃子可煮，可蒸，。這次我們就來介紹一下蒸餃子！一次多蒸點忙的話直接熱包子就解決問題！可是有圈友反應説自己和不好面，蒸出來的包子要麼發黑變硬，要麼吃起來有點酸。怎麼才能和出好面呢？彆着急，看看！”食...
- 12258
![蒸包子發麪要發多久]( "蒸包子發麪要發多久")
- 1-2小時左右。包子一般發麪需要1-2小時，但是發酵的時間會根據酵母量和温度改變，將麪糰放在温暖的環境下就可以加快發酵的時間。發酵麪糰時可以用温水攪拌，再將麪糰放入烤箱加熱就能加快發酵時間，但是酵母粉要按照比例調配，加多了會有鹼味。...
- 21611
![發麪白菜包子蒸多少分鐘]( "發麪白菜包子蒸多少分鐘")
- 10-12分鐘。白菜包子在製作餡料時可以將白菜剁碎後加入食用油可以保持白菜的水潤的狀態，從而不會在蒸煮的過程中變黃變蔫。蒸包子的時間則不易過長，否則會導致包子皮因吸收過多的水分而導致破損等情況。蒸包子的時間若是過短會導致包子沒有熟透。...
- 28786
![發麪韮菜包子蒸多長時間]( "發麪韮菜包子蒸多長時間")
- 20分鐘。韮菜包子裏面有餡料，而且包子的麪皮也比較厚，所以蒸的時間要長一點，20分鐘就剛剛好。韮菜包子除了可以單獨做主食之外，它還可以搭配小菜和白粥成為一頓早餐美食。當然，韮菜包子不僅可以放韮菜作為主料，還可以配上少許胡蘿蔔，冬菇和豬肉。...
- 10342
![韭菜餡發麪包子蒸多長時間]( "韭菜餡發麪包子蒸多長時間")
- 15分鐘。因為是菜餡的，韭菜容易煮熟，一般皮熟了韭菜餡就熟了，但是最好是經過二次發酵，這樣包子就會又軟又不會泛黃，一般二次發酵一般20分鐘左右就可以了。然後用冷水上鍋等它上氣了，就可以計時，等個15分鐘左右就可以了。...
- 10047
![不用發麪能蒸包子嗎]( "不用發麪能蒸包子嗎")
- 能。但不發麪蒸的包子吃起來口感不是太好，略微有一些硬，發麪蒸的包子口感更佳，而且發麪的時候放置的時間越長吃起來就越鬆軟，發麪的時候要控制好酵母和水的比例，不可以放的太多，過多的酵母會讓發好的面變酸，水太少發好的面過硬。...
- 18670
![發麪的韭菜包子蒸多長時間]( "發麪的韭菜包子蒸多長時間")
- 12-15分鐘。在蒸韭菜包子時，建議用小火進行蒸包子，韭菜餡包子在蒸的時間上，相比肉餡包子會少了許多。蒸肉餡包子時，基本是需要蒸20分鐘的時間的。在韭菜餡包子蒸好之後，要儘快食用。吃不完的韭菜餡包子，建議放到陰涼處或者冰箱冷藏室進行儲存。...
- 17178
![白菜豆腐全麥蒸包的做法 白菜豆腐全麥面蒸包 白菜豆腐全麥蒸包怎麼做]( "白菜豆腐全麥蒸包的做法 白菜豆腐全麥面蒸包 白菜豆腐全麥蒸包怎麼做")
- “全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉（550g）全麥麪粉（150g）雞蛋（2個）豆腐（180g）輔料葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豆腐全麥蒸包的做法步驟1、大白菜...
- 28985
![白麪能蒸發糕嗎]( "白麪能蒸發糕嗎")
- 能。用白麪蒸發糕可以添加適量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起製作，吃起來口感會鬆軟。製作發糕的麪糊需要調製的稀一些，蓬鬆度才會更好。蒸發糕的容器不要太厚太深，以免影響蒸發糕的效果，可以放在蛋糕烤盤中蒸。蒸好的發糕，晾涼以後切成塊即可食用。...
- 11156
![麪包酵母能發麪蒸包子嗎]( "麪包酵母能發麪蒸包子嗎")
- 可以。不管是哪種酵母，其作用都是相同的，可以用來發麪粉，所以麪包酵母能發麪蒸包子，將包子一般需要醒發40-50分鐘左右，體積增大到原來兩倍的時候可以使用；也可以在發酵麪粉時放入適量的白砂糖，可以促進酵母粉的活性，讓麪糰發酵得更快。...
- 13860
![白菜肉發麪包子蒸多長時間]( "白菜肉發麪包子蒸多長時間")
- 10-15分鐘。開水蒸白菜肉發麪包需要熱水蒸，若是冷水蒸，包子接觸水蒸氣的時間過長，會使得蒸餃皮因為吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麪皮變得稀軟，影響食用時的口感。蒸的時間也要控制好，時間太長包子會變稀，時間太短，包子餡不易熟透。...
- 27191
![南瓜發麪素蒸包的做法 南瓜發麪小白菜素蒸包 南瓜發麪素蒸包怎麼做]( "南瓜發麪素蒸包的做法 南瓜發麪小白菜素蒸包 南瓜發麪素蒸包怎麼做")
- “用南瓜做麪食顏色漂亮，同時又有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麪粉（610g）南瓜泥（334g）酵母粉（2g）輔料小白菜（400g）豆腐（250g）水發木耳（120g）配料蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麪素蒸包的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨燒水焯燙2、晾涼擠去水...
- 7639
![香菇白菜餡發麪蒸餃怎麼做-香菇白菜餡發麪蒸餃的做法]( "香菇白菜餡發麪蒸餃怎麼做-香菇白菜餡發麪蒸餃的做法")
- “這是一款很健康的蒸餃。香菇白菜搭配作餡，小麥粉、玉米麪粉混合和麪作皮，都是利好養生的食材。蒸餃的口感、味道也相當好。”食材明細主料小麥粉（300g）玉米麪粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇白菜餡發麪蒸...
- 10169
![蒸包子面發多長時間]( "蒸包子面發多長時間")
- 夏天需要2-3個小時，冬天需要5-6個小時。因為冬天周圍的温度比較低，因此發酵的時候需要的時間會比較長。蒸包子和麪的時候需要選用高筋麪粉，這樣蒸出來的包子吃起來會更加的筋道。蒸包子需要的時間也不長，水開後蒸15分鐘左右即可。...
- 15880
![蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎]( "蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎")
- 需要。白麪是主要的麪粉材料，在製作麪餅時一般都會加入白麪。米麪本身的粘度不夠，只用米麪蒸出的麪餅勁道不夠，口感也不夠好。白麪的粘度好，勁道，加入白麪後的米麪蒸出後口感也更好，也更容易成型。加入的白麪越多，口感也更細膩，更加勁道。...
- 6994
![豬肉發麪包子蒸多久]( "豬肉發麪包子蒸多久")
- 10-15分鐘。生餡料15分鐘，熟餡料10分鐘。一般在家裏做的餡料大多數都是炒熟的，這樣不僅可以減少包子蒸的時間，並且炒過的肉餡會更加香，因為包子是面製品，所以蒸的時間千萬不可以太長，若蒸的時間過長會將包子皮蒸稀，影響口感，並且蒸稀的包子非常不好看。...
- 31282
![白菜豬肉餡發麪包子怎麼做-白菜豬肉餡發麪包子的做法]( "白菜豬肉餡發麪包子怎麼做-白菜豬肉餡發麪包子的做法")
- “很長時間沒有蒸包子了，今天嘗試着做一鍋。”食材明細主料白菜（1顆）豬肉餡（500g）葱（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料麪粉（500g）酵母粉（10g）水（150ml）白糖（1勺）生抽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）白菜豬肉餡發麪包子的做法步驟1、首先準備500克的麪粉，酵母粉10克，白糖一勺水150毫...
- 11926
![發麪青菜包子蒸多長時間能好]( "發麪青菜包子蒸多長時間能好")
- 15-20分鐘。包好的包子進行第二次醒發，15分鐘左右，若用手按一下包子皮可以彈回，就表示醒發效果好。鍋中倒入冷水，將包子冷水放入蒸鍋，大火蒸至15分鐘左右關火，注意中間千萬不要掀開鍋蓋，避免包子跑氣，不能蒸熟透，蒸好後關火後燜3分鐘左右更佳。...
- 12195
![蒸包面要發多久]( "蒸包面要發多久")
- 一個半小時左右。蒸包面在發麪時使用的温度與使用酵母粉的多少都會決定發麪時的時間，按比例分配放入發酵面，後放酵母粉，放置，加入麪粉，根據口味可以適當加入白糖，用攪拌器攪拌至柔軟蓬鬆，放置幾小時至看見面團蓬鬆2倍多大時，再進行第二次發酵，時間可以比第一次縮短。...
- 11553
![5。30 蔬菜發麪蒸包 蔬菜發麪蒸包怎麼做-蔬菜發麪蒸包的做法 寶寶輔食－ 午餐]( "5。30 蔬菜發麪蒸包 蔬菜發麪蒸包怎麼做-蔬菜發麪蒸包的做法 寶寶輔食－ 午餐")
- “午餐：蔬菜發麪蒸包材料：麪粉，發酵粉，胡蘿蔔，木耳，粉條做法：麪粉加發酵粉發酵；胡蘿蔔，木耳，粉條處理好後放入料理機打碎加油，加了一點點的鹽，拌好餡料面發後，包上就好了，放入加熱的蒸鍋進行二次發酵，發酵好後再開火蒸”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）粉條（適量）輔料油（適量）鹽（適量...
- 13761
![發麪豬肉白菜包子蒸多長時間]( "發麪豬肉白菜包子蒸多長時間")
- 十五至二十分鐘。發麪豬肉白菜包子的大小不一樣，蒸制的時間也會不同。發麪豬肉白菜包子是常見的包子口味，製作的食材包括麪粉、酵母粉、食用鹽、食用油、白菜、豬肉末、五香粉、葱花等。蒸好的豬肉白菜包子可以單獨吃，也可以蘸着喜歡的蘸料一起吃。...
- 18108
味味甜
