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關於醋拌黃瓜怎麼做的餐飲百科

醋拌黃瓜怎麼做-醋拌黃瓜的做法
  • 醋拌黃瓜怎麼做-醋拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(少許)味精(少許)糖(少許)醋(少許)辣醬(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、切成段,準備調料3、放糖,鹽味精,辣醬,醋,水適量4、攪勻,放20分鐘食用即可...
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拌黃瓜加醋還是加醬油
  • 拌黃瓜加醋還是加醬油

  • 既可以加醋也可以加醬油。醋跟醬油對黃瓜來説都是輔助的調料,這個比例需要根據每個人的口味喜好去進行相應的搭配,所以在拌黃瓜的時候可以只加醋或醬油,也可以醋和醬油混合一起加。...
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果醋黃瓜怎麼做-果醋黃瓜的做法
  • 果醋黃瓜怎麼做-果醋黃瓜的做法

  • “隨着天氣的逐漸暖和節後減肥這一道簡單的快手果醋黃瓜,特別適合。黃瓜的清香配上蘋果醋特有的香氣,爽口,別有一番風味”食材明細主料黃瓜(一根)小葱(二根)大蒜(5瓣)輔料鹽(少許)蘋果醋(2匙)芝麻油(半匙)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醋黃瓜的做法步驟1、新鮮黃瓜一根去皮切成四...
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老醋黃瓜怎麼做-老醋黃瓜的做法
  • 老醋黃瓜怎麼做-老醋黃瓜的做法

  • 食材明細主料旱黃瓜(適量)輔料香菜(適量)配料小葱(適量)大蒜(適量)老醋(適量)拌菜生抽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜的做法步驟1、旱黃瓜適量、小葱、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黃瓜拍成塊狀。3、擺入盤中。4、小葱切段。5、擺放在黃瓜上面。6、把香菜切碎...
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糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做
  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜頭(1顆)調料食鹽(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘左右,倒掉多餘的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌勻,待...
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菠菜黃瓜拌醋粉怎麼做-菠菜黃瓜拌醋粉的做法
  • 菠菜黃瓜拌醋粉怎麼做-菠菜黃瓜拌醋粉的做法

  • “今來一款陝西美食:菠菜黃瓜拌醋粉。醋粉是陝西西府的一款特色美食,食材很特別,用釀醋的的殘渣製作而成,口感似涼皮,但營養卻高於涼皮。現在有買半成品的,回來自己隨意搭配,好吃又方便,懶人必備款哦!”食材明細主料醋粉(適量)菠菜(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油...
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香醋花生米拌黃瓜怎麼做-香醋花生米拌黃瓜的做法
  • 香醋花生米拌黃瓜怎麼做-香醋花生米拌黃瓜的做法

  • “夏日開胃菜~香醋花生米拌黃瓜,酸甜口味,黃瓜脆爽,花生米香脆,妥妥的開胃小菜!”食材明細主料黃瓜(適量)熟花生米(適量)輔料香菜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)香醋(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香醋花生米拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,黃瓜洗淨,炒好的...
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老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法
  • 老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法

  • 食材明細主料海蜇頭(1帶)黃瓜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在一起。4、放入芝麻。5、葱蒜香菜切沫。6、放在提起。7...
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糖醋黃瓜的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——糖醋黃瓜 糖醋黃瓜怎麼做
  • 糖醋黃瓜的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——糖醋黃瓜 糖醋黃瓜怎麼做

  • “每晚10點前入睡,清晨5點半起牀,周而復始。可老天以似乎不熱死幾個人不罷休的威力,讓我每天為某人準備的午餐也變成了奢侈,可憐了某人隔三差五的在公司將就,燥熱的天氣,懶得動,也沒什麼胃口,看來着實的需要小刺激一下了。。。爽脆的黃瓜,麻辣的小尖椒,酸酸甜甜的口感,兩個字:過癮。...
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糖醋黃瓜拌蘿蔔怎麼做-糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法
  • 糖醋黃瓜拌蘿蔔怎麼做-糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)一品鮮醬油(適量)蒜(適量)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法步驟1、準備材料2、黃瓜用鹽醃10分鐘3、白蘿蔔用鹽醃30分鐘4、黃瓜醃出水來5、白蘿蔔殺出水來6、蒜切末加入米醋白糖一品...
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糖醋拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 糖醋拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:三根(隨意的,吃得少也可以少做些)輔料鹽:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.黃瓜洗淨去兩頭2.用刨子刨去比較老的皮3.切薄片4.把切片的黃瓜放入碗內,加入適量鹽(不要多)拌勻5.醃製一二個小時(時間可長可短,最好不要少...
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老醋黃瓜拌木耳怎麼做-老醋黃瓜拌木耳的做法
  • 老醋黃瓜拌木耳怎麼做-老醋黃瓜拌木耳的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)黑木耳(15克)紅辣椒(2個)輔料老陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上;2、黑木耳泡軟後清洗乾淨,再將黃瓜切成菱形塊,蒜和紅辣椒切成末備用;3、燒鍋開水,加入適量的鹽,將...
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醋烹黃瓜怎麼做-醋烹黃瓜的做法
  • 醋烹黃瓜怎麼做-醋烹黃瓜的做法

  • “烹,分為兩種:(1)以雞、鴨、魚、蝦、肉類為主料的烹。一般是把掛糊的或不掛糊的片、絲、塊、段用旺火熱油先炸一遍,鍋中留少許底油置於旺火上,將炸好的主料放入,然後加入單一的調味品(不用澱粉),或加入多種調味品對成的芡汁(用澱粉),快速翻炒即成。(2)以蔬菜為主料的烹。可把...
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涼拌黃瓜放生抽還是醋
  • 涼拌黃瓜放生抽還是醋

  • 都可以。每個人的口味不同,製作涼拌黃瓜時,添加的佐料也會不一樣。喜歡吃酸口的涼拌黃瓜,可以添加適量的食醋。不喜歡吃酸口的涼拌黃瓜,也可以不添加食醋。涼拌黃瓜是黃瓜常見的吃法,製作的食材包括黃瓜、生抽、大蒜、香菜等。喜歡吃辣口的涼拌黃瓜,也可以添加適量的辣椒粉或是...
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香醋黃瓜怎麼做-香醋黃瓜的做法
  • 香醋黃瓜怎麼做-香醋黃瓜的做法

  • “香醋的味道柔和,沒有老陳醋的霸氣,又比米醋多了一些濃濃的醋香,所以多數人都可以接受香醋的味道。“香醋黃瓜”簡簡單單的一道家常菜,百吃不厭。”食材明細主料黃瓜(500克)香醋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醋黃瓜的做法步驟1、主輔料:黃瓜...
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涼拌糖醋黃瓜怎麼做-涼拌糖醋黃瓜的做法
  • 涼拌糖醋黃瓜怎麼做-涼拌糖醋黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2條)輔料蘋果醋(30g)鹽(4g)糖(20g)生抽(20g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋黃瓜的做法步驟1、把黃瓜,洗乾淨。2、把黃瓜,去頂部,拍碎。3、拍碎的黃瓜,再切成小塊。4、放入鹽,糖,蘋果醋,生抽,麻油。5、用筷子攪拌均勻,醃製10分鐘。6、時間到,即可盛出,上桌...
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糖醋涼拌黃瓜怎麼做-糖醋涼拌黃瓜的做法
  • 糖醋涼拌黃瓜怎麼做-糖醋涼拌黃瓜的做法

  • “這道涼拌黃瓜,酸甜爽口,非常的開胃,尤其適合夏天食用,廚房小白也是能搞定的!”食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(幾瓣)輔料芝麻油(適量)香醋適量(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋涼拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,黃瓜洗淨去皮備用,大蒜備好。2、黃瓜切...
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醬醋拌蘆筍黃瓜怎麼做-醬醋拌蘆筍黃瓜的做法
  • 醬醋拌蘆筍黃瓜怎麼做-醬醋拌蘆筍黃瓜的做法

  • “簡單的醬醋卻把蘆筍和黃瓜的鮮味保留下來,鮮,脆,嫩,入口回甜。”食材明細主料蘆筍(50g)黃瓜(1根)輔料白芝麻(1勺)調料老抽(2勺)醋(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋拌蘆筍黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍扁切成段,蘆筍頭切成兩塊。2、黃瓜擺入盤中。3、蘆筍頭用開水燙一下斷生即可。...
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糖醋黃瓜怎麼做-糖醋黃瓜的做法
  • 糖醋黃瓜怎麼做-糖醋黃瓜的做法

  • “學做一道菜譜,糖醋黃瓜。黃瓜切大滾刀塊中間再切幾刀不切透,用鹽滷一下,去掉水分,爆炒,糖醋生抽調汁,少加點澱粉勾芡,酸甜口味,清香爽脆,美美的下酒菜,非常好吃。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)大蒜(適量)乾紅椒(少許)水澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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醋拌黃瓜蜇頭怎麼做-醋拌黃瓜蜇頭的做法
  • 醋拌黃瓜蜇頭怎麼做-醋拌黃瓜蜇頭的做法

  • “春宴餐桌上吃油膩了,來盤爽口開胃涼拌菜”食材明細主料香油黃瓜(2根)蜇頭(150g)水泡花生(200g)輔料醋(3匙)鹽(適量)蒜末(4掰)辣椒芝麻碎油(一匙)香油(少許)味精(適量)白糖(一匙)鮮味生抽(二匙)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋拌黃瓜蜇頭的做法步驟1、黃瓜拍成塊2、水泡花生洗淨3、蜇頭用水...
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油醋汁拌黃瓜塊怎麼做-油醋汁拌黃瓜塊的做法
  • 油醋汁拌黃瓜塊怎麼做-油醋汁拌黃瓜塊的做法

  • “剩黃瓜用這汁拌了好吃。”食材明細主料黃瓜(半個)輔料油醋汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌黃瓜塊的做法步驟1、備好食材,黃瓜洗淨切塊。2、用的左邊的油醋汁,右邊的發現沒有打開。3、拌入油醋汁拌勻。...
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涼拌黃瓜放白醋還是陳醋好吃
  • 涼拌黃瓜放白醋還是陳醋好吃

  • 涼拌黃瓜放白醋和陳醋都是不錯的選擇,具體哪個更好吃要看個人口味,因為兩種醋口感不同,白醋的話就比較偏酸一點,喜歡酸的人們可以放多點白醋來涼拌黃瓜,而陳醋就沒有白醋那麼算了,陳醋比較偏酸甜,還非常的香,不能吃太酸的東西的人們可以試下用陳醋來來涼拌黃瓜,非常的美味。涼拌黃...
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糖醋蘋果拌黃瓜的做法 酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜 糖醋蘋果拌黃瓜怎麼做
  • 糖醋蘋果拌黃瓜的做法 酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜 糖醋蘋果拌黃瓜怎麼做

  • “這個糖醋蘋果拌黃瓜非常簡單,是很久以前我和一個好朋友學做的。還記得當時她很神祕的説:請你吃一樣涼拌菜,能吃出菠蘿味。就端出了這個涼拌的糖醋蘋果黃瓜,當時她切的是絲,胡亂拌在了一起,我嚐了嚐,果然,還真是酸酸甜甜的,有點菠蘿的味道呢!這麼簡單的小菜,能品出不同的味道,也算是...
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老醋黃瓜拌蜇頭怎麼做-老醋黃瓜拌蜇頭的做法
  • 老醋黃瓜拌蜇頭怎麼做-老醋黃瓜拌蜇頭的做法

  • 食材明細主料蜇頭(500克)黃瓜(3個)香菜(30克)蒜泥(3勺)輔料陳醋(3勺)澇汁(2勺)糖(1勺)鹽(3匙)味精(0.5匙)白芝麻(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老醋黃瓜拌蜇頭的做法步驟1、剛買回來的蜇頭非常鹹,需要用水浸泡一天,我這是浸泡好的蜇頭2、買的蜇頭比較大用刀片成需要的大小3、黃瓜洗淨拍...
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糖醋金針菇拌黃瓜怎麼做-糖醋金針菇拌黃瓜的做法
  • 糖醋金針菇拌黃瓜怎麼做-糖醋金針菇拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋金針菇拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜刨皮切絲。2、金針菇去根切段。3、將金針菇用開水稍燙後撈出瀝乾水分。4、放入碗中加入適量的生抽、糖醋、和麻油拌勻。5、成品。...
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