![上湯大排面怎麼做-上湯大排面的做法]( "上湯大排面怎麼做-上湯大排面的做法")
- 食材明細主料大排（適量）包心菜（適量）拉麪（適量）高湯（適量）輔料蒜末（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）米醋（適量）生粉（適量）姜蒜辣粉（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）上湯大排面的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。...
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![老上海酥炸大排面怎麼做-老上海酥炸大排面的做法]( "老上海酥炸大排面怎麼做-老上海酥炸大排面的做法")
- “上海的特色麪條有很多，除了注重湯頭的陽春麪，還有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排過癮，麪條滋潤，別看是豬肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不膩，適合男女老少。大排面用帶骨豬大排做澆頭，再輔以青菜，色香味俱佳。先用刀背把帶骨的大排橫豎細細剁剁，撒少許鹽抹勻醃一小時，再蘸上蛋...
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![上湯萵筍葉拉麪怎麼做-上湯萵筍葉拉麪的做法]( "上湯萵筍葉拉麪怎麼做-上湯萵筍葉拉麪的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（一小把）拉麪（一小把）輔料湯料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯萵筍葉拉麪的做法步驟1、食材：萵筍葉2、拉麪3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將湯料擱入清水鍋中。6、煮開7、接着，下入拉麪煮開，煮上3——4分鐘。8、然後，合入切開...
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![上湯蛋卷面怎麼做-上湯蛋卷面的做法]( "上湯蛋卷面怎麼做-上湯蛋卷面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）蛋卷（適量）輔料上湯（適量）香葱（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蛋卷面的做法步驟1、煮熟的麪條待用。2、蒸熟的蛋卷。3、經典上湯。4、鍋裏倒進史雲生上湯。5、將湯燒開。6、倒進煮好的麪條。7、再倒進煮熟的蛋卷煮片刻。8、出鍋淋上香...
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![北極蝦上湯麪的做法 簡單鮮美的北極蝦上湯麪 北極蝦上湯麪怎麼做]( "北極蝦上湯麪的做法 簡單鮮美的北極蝦上湯麪 北極蝦上湯麪怎麼做")
- 食材明細主料龍鬚麪（100克）北極蝦（50克）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦上湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、將濃湯寶打開，擠入鍋中。3、加入適量的清水。4放置在爐上燒開。4、下入龍鬚麪煮制2分鐘。加入雞蛋。5、放入北極蝦繼...
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![排骨湯麪 怎麼做-排骨湯麪 的做法]( "排骨湯麪 怎麼做-排骨湯麪 的做法")
- 食材明細主料麪條（85克）排骨（215克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯麪的做法步驟1、食材：麪條、排骨（已清洗煮熟）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入已煮熟的排骨，加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、隨後，加適量的清水煮開煮上...
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![豬排湯麪怎麼做-豬排湯麪的做法]( "豬排湯麪怎麼做-豬排湯麪的做法")
- “正經的營養早餐，一碗帶肉帶雞蛋的湯麪。早上吃飽對一天的工作很重要。”食材明細主料豬排（1塊）面（2塊）雞蛋（1個）輔料葱（少許）香菜（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬排湯麪的做法步驟1、準備的食材。2、面需放水泡軟。3、熱油煎豬排。4、煎至兩面金黃。5...
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![面拖大排怎麼做-面拖大排的做法]( "面拖大排怎麼做-面拖大排的做法")
- “面拖大排是我在上專升本時，對學校小食堂的最深記憶！每次只要有面拖大排我必買，外面脆脆的外皮，裏面嫩嫩的大排！特別好吃！”食材明細主料大排（4塊）輔料雞粉（適量）生抽（1勺）雞蛋（1個）料酒（2勺）鹽（少許）小蘇打（5g）麪粉（120g）白胡椒粉（少許）五香粉（少許）椒鹽粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）面...
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![上海葱燒大排怎麼做-上海葱燒大排的做法]( "上海葱燒大排怎麼做-上海葱燒大排的做法")
- “葱燒大排。永遠的上海經典。是每一個上海人對家，對母親，對阿孃外婆的上海小菜，永遠不變的記憶。是上海弄堂裏最常聞到的菜香味。葱香伴着醬油煮的大排肉香四處飄散着。弄堂裏的小囡都不用大人喊回家吃飯，都一個個回來看着灶台，看着鍋裏煮着的大排，琢磨着一會要吃哪一塊大點的...
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![大排燜面怎麼做-大排燜面的做法]( "大排燜面怎麼做-大排燜面的做法")
- 食材明細主料大排（適量）麪條（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大排燜面的做法步驟1、大排洗淨用刀背敲散備用。2、加入適量鹽，料酒，生抽，老抽，蠔油，薑末醃製廿分鐘入味。3、熱鍋冷油，放入醃好的大...
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![排骨湯麪怎麼做-排骨湯麪的做法]( "排骨湯麪怎麼做-排骨湯麪的做法")
- “頭天的排骨蓮藕剩下排骨和湯可以做排骨湯麪，算不算排骨兩吃那！”食材明細主料麪條（200g）排骨（15塊）排骨湯（1000g）輔料香菜（少許）油麥菜（100g）調料鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨湯麪的做法步驟1、排骨湯。2、香菜切小段。3、油麥菜切小段。4、麪條。5、煮麪。6、面快熟...
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![菠面排骨湯麪怎麼做-菠面排骨湯麪的做法]( "菠面排骨湯麪怎麼做-菠面排骨湯麪的做法")
- “微辣，湯鮮味美，營養豐富😋”食材明細主料菠菜面（2片）排骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）薑末（適量）葱花（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠面排骨湯麪的做法步驟1、洗好的新鮮蟲草花。2、薑末，小米椒，香菜碎，葱花(沒拍上)。3、煮好的排骨湯適量加熱。4、適量水...
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![上湯大豆苗怎麼做-上湯大豆苗的做法]( "上湯大豆苗怎麼做-上湯大豆苗的做法")
- “大豆苗是荷蘭豆的嫩梢和嫩葉，清炒和上湯都好吃。”食材明細主料摘好大豆苗（750g）輔料蒜（4瓣）枸杞子（1小把）鹽（1茶匙）雞粉（1/2茶匙）玉米油（1.5大匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗摘取嫩梢，洗淨。2、蒜去皮剁碎。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、倒入約3碗水，燒...
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![大排湯怎麼做-大排湯的做法]( "大排湯怎麼做-大排湯的做法")
- 食材明細主料大排（700克）輔料黑木耳（適量）配料葱（適量）八角（3瓣）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大排湯的做法步驟1、將大排洗淨2、葱薑切片3、將大排焯水去除血沫4、湯鍋添水，下大排、葱姜、八角5、大火燒開後，添加適量清洗趕緊的木耳，小火燉煮1小時即可享用。可以在燉煮時...
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![鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法]( "鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法")
- “做蛋黃酥剩的鹹蛋，蛋白用來做雞蛋幹，蛋黃就用來做菜。”食材明細主料大豆苗（1000g）鹹蛋黃（5個）輔料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）玉米油（2大匙）蒜蓉（2大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗(荷蘭豆的嫩芽)洗淨。2、熱油鍋，把蒜末爆香。3、放入2碗水煮開...
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![上湯大白菜怎麼做-上湯大白菜的做法]( "上湯大白菜怎麼做-上湯大白菜的做法")
- “少油少鹽清淡可口”食材明細主料大白菜（一小棵）輔料皮蛋（兩個）紅蘿蔔（少許）蒜頭（少許）姜（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯大白菜的做法步驟1、把所有食材洗乾淨備用2、大白菜改刀切細，紅蘿蔔切絲3、起油鍋放入蒜片和薑絲炒香4、蒜姜炒香加入皮蛋小火煎一下下5、加入適...
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![上湯龍蝦燴麪怎麼做-上湯龍蝦燴麪的做法]( "上湯龍蝦燴麪怎麼做-上湯龍蝦燴麪的做法")
- “我喜歡吃海鮮，可惜婆婆怕膽固醇，蝦和螃蟹都不吃的，lg對這兩種海鮮過敏，每次只是淺嘗即口，所以每次都是我跟兒子吃，女兒還小，吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人，不會甜言蜜語，生日情人節更不會送花，他是一個很實在的人，他覺得送花還不如送點實用的東西。雖然lg不吃，每次出去吃飯，他都會...
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![高大上的泡麪吃法的做法 分享一款高大上的泡麪吃法 高大上的泡麪吃法怎麼做]( "高大上的泡麪吃法的做法 分享一款高大上的泡麪吃法 高大上的泡麪吃法怎麼做")
- “泡麪大家都吃過吧，但是單一的煮麪是不是已經吃膩了呀，今天為大家分享一款高大上的煮麪方式”食材明細主料方便麪（1包）輔料包菜（四分之一個）尖椒（1個）雞蛋（1個）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高大上的泡麪吃法的做法步驟1、這是原料，很簡單噠2、把尖椒切成粒，包菜洗淨，同時搭上煮...
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![大排面怎麼做-大排面的做法]( "大排面怎麼做-大排面的做法")
- “生活不在別處，當下就是全部，熱愛生活的每一天，早安！#日常生活碎片#早餐打卡~大排面。”食材明細主料掛麪（適量適量）大排肉（500克）生粉（適量）料酒（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）神級（難度）大排面的做法步驟1...
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![上海老鴨湯麪的做法 美味晚餐“上海老鴨湯麪” 上海老鴨湯麪怎麼做]( "上海老鴨湯麪的做法 美味晚餐“上海老鴨湯麪” 上海老鴨湯麪怎麼做")
- “這幾天過年營養過剩，因此一個人還是清淡一些為好，我自己做了碗美食“老鴨湯麪”，這還是上海的一道不錯的麪食。“老鴨湯麪”在上海很有名氣，我吃過幾次，味道非常棒！正好家裏材料都有，做一碗清清胃口。具體做法如下；”食材明細主料鴨（500克）鮮蛋面（150克）輔料大葱（30克）老薑（10克）菜心（2...
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![上湯雜蔬大蝦怎麼做-上湯雜蔬大蝦的做法]( "上湯雜蔬大蝦怎麼做-上湯雜蔬大蝦的做法")
- 食材明細主料大青蝦（12只）黃瓜（1根）紅椒（1個）輔料葱薑末（適量）木耳（適量）配料油（適量）鹽（少許）料酒（1小勺）生抽（1勺）番茄醬（2大勺）蠔油（1大勺）雞精（少許）原汁上湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯雜蔬大蝦的做法步驟1、大青蝦挑蝦線，洗淨。2、加料酒。3、加少許鹽、葱薑末，抓勻醃製十分鐘...
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![大上海炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】大上海炸醬麪 大上海炸醬麪怎麼做]( "大上海炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】大上海炸醬麪 大上海炸醬麪怎麼做")
- “上海人吃麪喜歡大排澆頭，今天我來做做用欣和葱伴侶豆瓣醬和甜麪醬一起混合的大上海炸醬麪，味道棒極了，請親們品嚐。”食材明細主料麪條（適量）輔料雞蛋（1個）大排（2塊）青菜（適量）配料欣和葱伴侶豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）料酒（1勺）老抽（0.5勺）鹽（2克）澱粉（適量）白糖（1勺）醋（0.5勺）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（...
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![上湯香菇青菜面怎麼做-上湯香菇青菜面的做法]( "上湯香菇青菜面怎麼做-上湯香菇青菜面的做法")
- “上湯香菇青菜面是俺家週末愛吃的早點，女兒聽説我領到了使用上湯，高興得説週末要吃上湯麪。我用了【史雲生原汁上湯】，味道非常棒，而且還很方便，省去了吊制高湯的繁瑣工序了。【史雲生原汁上湯】選用優質食材精心熬製，口感醇香，它可以使平淡無奇的普通菜餚變成肉味濃郁的美味佳...
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![泡菜上湯麪怎麼做-泡菜上湯麪的做法]( "泡菜上湯麪怎麼做-泡菜上湯麪的做法")
- “記憶中的泡菜上湯麪，每每想起，阿嬤站在門口，炊煙裊裊，輕煙若霧，宛若對遊子温暖的召喚。”食材明細主料掛麪（一把）香腸（2小根）小白菜（適量）鹽（適量）上湯（一鍋）輔料烤蝦（2支）蘑菇（2個）紅蘿蔔（適量）香油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜上湯麪的做法步驟1、上湯，可以用雞湯、骨頭湯，也可...
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![大骨湯麪怎麼做-大骨湯麪的做法]( "大骨湯麪怎麼做-大骨湯麪的做法")
- “夏天悄悄的過去了，天氣轉涼了，我們又可以喝熱湯，吃熱湯麪了”食材明細主料豬棒骨（兩塊）刀切面（2兩）輔料葱（三段）姜（三片）青菜（適量）蒜蓉（適量）蛋（半個）配料十三香（適量）甜麪醬（適量）大料（1瓣）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨湯麪的做法步驟1、把骨頭焯水2、煮好的骨頭放入...
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味味甜
