美味的麻花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天小編要教大家做一道男女老少都通吃的小吃，那就是麻花啦。很多寶寶都非常喜歡吃麻花，可是又覺得出去買又不划算，可是又嘴饞的很，現在不用擔心啦，小編有獨門祕方，可以讓各位寶寶在家也能輕鬆的做出美味的diy麻花啦。

主料

低筋麪粉 ：300g

輔料

雞蛋 ：1個
油 ：30g
白糖 ：30g
酵母 ：3g
温水 ：80ml

具體步驟

1.所以的材料放在一起，和麪，揉成光滑的麪糰，

2.放置兩倍大，移至面板，切成條取一根麪條一頭向外，一頭向內，搓成條，粗細要均勻，將兩頭放在一起，自動上勁瞭然後再反方向搓成條，在對摺麪條自動擰成麻花；將尾部從對摺處穿過來，一個麻花的生坯就做好了；

3.然後開始炸麻花，油的温度，可以用筷子試一下，氣泡就可以炸了放過麻花後，過一會兒，會飄起來，要用筷子翻動，金黃色的時候就可以出鍋啦！

4.忘記一點，麻花生坯做好後，要醒20左右，

烹飪技巧

炸麻花的油不能太熱，否則外皮熟了，裏面還沒有熟。