美味的麻香開花腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麻香開花腸是一款口味比較重的菜餚，喜歡吃辣椒和能吃辣椒的朋友們，一定要好好試一下這款開花腸。口感是脆脆的口感，特別的勁道，對於喜歡吃開花腸的朋友們，這就是最好的選擇。愛美食和喜歡美食的朋友們，可千萬不要錯過這款菜餚，不然就會非常遺憾的。

主料

蝦餃 ：100
開花腸 ：200

輔料

油 ：適量
火鍋底料 ：70
蒜 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備好開花腸和蝦餃。

2.炒鍋放油。油熱，放入火鍋底料炒出紅油。

3.加入適量清水煮開。

4.放入開花腸和蝦餃煮熟即可關火。

5.裝碗。

6.蘸料：用切碎的香菜、葱、蒜、芝麻油、鹽、味精調兑即可。

烹飪技巧

炒火鍋底料時，油儘量多放點，這樣做好的湯底色澤更紅潤且好看。