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關於鍋包蝦怎麼做好吃的餐飲百科

鍋包蝦怎麼做-鍋包蝦的做法

  • 鍋包蝦怎麼做-鍋包蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦（500克）水（200克）花椒（2克）鹽（6克）葱段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋包蝦的做法步驟1、炒鍋中放入涼水和處理好的蝦。2、放入葱段、薑片和花椒，蓋上鍋蓋，大火煮開。3、開鍋後放入鹽調好口味，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘左右。4、煮到沒有湯汁時即可離火...
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幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法

  • 幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法

  • “孩子大了都不知道他的喜好了，小時候挺喜歡吃蝦的，就着蝦便宜就學做了幹鍋蝦，做好了一看，説勉勉強強還行，只是不喜歡吃蝦了，要吃幹鍋雞，哎！”食材明細主料蝦（500g）輔料土豆（2個）藕（1段勺）洋葱（半個）青椒（1個）烤腸（2根）調料火鍋底料（1塊）耗油（適量）蒜瓣（1顆）生薑（少許）鹽（適量）麪粉（1把）黑胡椒粉（少許）微辣（...
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豆腐包鮮蝦砂鍋煲怎麼做-豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法

  • 豆腐包鮮蝦砂鍋煲怎麼做-豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法

  • “買了很多油泡，自己做了一些豆腐包，分袋放入冰箱冷凍起來，就和水餃一樣，吃的時候直接拿出來或煮或蒸都可以，非常方便。”食材明細主料河蝦（50g）香菇（50g）肉末（100g）豆芽（100g）油泡（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做...
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蛋包蝦仁如何做簡單又好吃

  • 蛋包蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：按需蝦仁：按需輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.雞蛋加入蝦仁和鹽打勻。2.熱油倒入雞蛋液，不要急於翻動，要將雞蛋液不停向外攤。3.裝盤，上桌。賣相貌似不好。烹飪技巧雞蛋要用力打勻，要用力打出沫沫。...
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鍋包肉的汁怎麼調做出的鍋包肉才好吃

  • 鍋包肉的汁怎麼調做出的鍋包肉才好吃

  • 提起東北菜，我們都能想到東北燉菜，小雞燉蘑菇，鍋包肉等菜，但是最能讓別人人們喜歡和接受的應該就是鍋包肉了吧，説起鍋包肉，真的是酸酸甜甜，但是自己在家做的鍋包肉總是覺得缺少點什麼味道，其實就是醬汁沒有調好，今天我們就來看一下醬汁怎麼調好吃吧。鍋包肉是一道非常有名的東北菜...
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鮮肉蝦包怎麼做-鮮肉蝦包的做法

  • 鮮肉蝦包怎麼做-鮮肉蝦包的做法

  • “總感覺在家裏自己做包子，要發麪，要揉麪，要剁餡，還要拌餡，又要蒸各種，等做出來都花了兩三個小時時間了。做為上班族真的懶得這樣弄。國慶節的時候，非常想吃包子，不過外面賣的又不好吃，餡少不説還不放心，下決定自己做。去超市買了麪粉和肉，麪粉沒敢多買了，就買了半公斤裝的那種。”食...
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蝦仁肉包怎麼做-蝦仁肉包的做法

  • 蝦仁肉包怎麼做-蝦仁肉包的做法

  • 食材明細主料蝦仁（150克）豬肉粒（150克）香菇（兩個）青葱（一顆）薑末（少許）麪粉（350克）酵母（5克）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁肉包的做法步驟1、先發面——麪粉加酵母粉後用水揉成麪糰，醒面半個小時，然後再不停地揉搓，直至麪糰光滑（我這個圖是過程...
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包丁蝦仁怎麼做-包丁蝦仁的做法

  • 包丁蝦仁怎麼做-包丁蝦仁的做法

  • “今天休息，終於做完了參賽的菜，我只會做簡單的，複雜的也不會，平時也沒時間操練，這道【包丁蝦仁】的特點：蝦仁白嫩鮮滑、青豆碧綠清香、麪包丁香脆金黃希望大家喜歡，並且為我投票，謝謝啦！”食材明細主料上漿蝦仁（350克）輔料原味土司（3片）青豆（小半碗）鮮湯（兩湯勺）水澱粉（半湯勺）配料黃酒（一小...
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蛋包蝦皮怎麼做-蛋包蝦皮的做法

  • 蛋包蝦皮怎麼做-蛋包蝦皮的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）蝦皮（30克）輔料小葱（5根）配料菜籽油（30克）醬油（少許）雞精（少許）鹽（少許或不放）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包蝦皮的做法步驟1、蝦皮有鹽分，冷水浸下，把蝦皮撈起晾乾，小葱切碎，雞蛋打散2、把葱花與蝦皮一起放入雞蛋碗中，一起攪拌均勻3、把鍋燒熱，倒入菜籽油，油燒...
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怎麼樣的鍋包肉好吃-鍋包肉的做法

  • 怎麼樣的鍋包肉好吃-鍋包肉的做法

  • 鍋包肉是將肉與調味一起做從而產生別樣香味的做法。屬於東名的一道有名的菜式，後來因為過於美味，現在在全國各地都可以吃到美味的鍋包肉。鍋包肉有酸甜的味道，我們見過非常多鍋包肉的做法。今天就給大家總結一下鍋包肉的做法，怎麼樣的鍋包肉好吃?鍋包肉的做法，怎麼樣的鍋包肉...
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鍋包蝦仁粽子怎麼做-鍋包蝦仁粽子的做法

  • 鍋包蝦仁粽子怎麼做-鍋包蝦仁粽子的做法

  • “糯米熱量偏高，老人和孩子每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯能幫助消化。之後在搭配一些口感清爽的菜品，如鬆菇蘆筍、涼拌苦瓜、...
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魚包蝦怎麼做-魚包蝦的做法

  • 魚包蝦怎麼做-魚包蝦的做法

  • 食材明細主料魚肉糜（200g）椰蓉（10g）蝦仁（10個）輔料油（10ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚包蝦的做法步驟1、將蝦仁炒熟！2、預先用破壁機做好魚肉糜！借了一個圖，因為同時做了兩種3、然後將魚肉包在蝦的表面，沾麪粉，沾雞蛋液！4、油鍋熱後將做好的魚丸蝦放入油鍋中，大家可以用多油！5、...
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鍋包蝦球粽子的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法(1)—鍋包蝦球粽子 鍋包蝦球粽子怎麼做
蝦皮素包怎麼做-蝦皮素包的做法

  • 蝦皮素包怎麼做-蝦皮素包的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）粉絲（適量）豆腐（適量）輔料大葱（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生薑粉（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）蝦皮素包的做法步驟1、麪粉用2/3開水和1/3涼水和成軟硬適中的面2、粉絲用涼水泡軟即可，剁碎3、熱鍋涼油（比炒菜多一點兒的油），下葱花炒出香味，...
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麪包蝦怎麼做-麪包蝦的做法

  • 麪包蝦怎麼做-麪包蝦的做法

  • 食材明細主料麪包（適量）蝦（適量）輔料雞蛋清（2個）澱粉（2勺）料酒（1勺）食用油（1勺）胡椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包蝦的做法步驟1、麪包片全部拿出來。2、把邊全切掉。分出4分小塊。3、蝦去皮控水分。4、控水後的蝦用到弄成泥糊。5、放在一邊。6、放倆雞蛋清2個料酒1T澱...
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鍋包肉的做法 【東北】鍋包肉 鍋包肉怎麼做

  • 鍋包肉的做法 【東北】鍋包肉 鍋包肉怎麼做

  • “【鍋包肉】是東北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥裏內的口感，老少皆宜，絕對是家宴餐桌上的一處重頭戲。”食材明細主料土豆澱粉（1大碗）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）薑絲（適量）豬裏脊肉（300克）輔料白糖（兩大勺）白胡椒粉（適量）白醋（兩大勺）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸甜（口味）煎（工藝）一...
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野生紅蝦蝦仁 蝦泥油豆腐包包怎麼做-蝦泥油豆腐包包的做法 小策海鮮今日菜譜：蝦泥油豆腐包包
磷蝦肉包怎麼做-磷蝦肉包的做法

  • 磷蝦肉包怎麼做-磷蝦肉包的做法

  • “在中國點心中，肉包可以説是不少人喜愛的其中一種。外面賣的多數是豬肉包子，以前不會做點心的時候，我極少買肉包子，擔心豬肉究竟新不新鮮。現在自己會做點心就更方便了，肉包的餡料可以根據個人口味調整。這次做的肉包子，除了有傳統的豬肉之外，還加了南極磷蝦。過年吃蝦，寓意哈哈...
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麪包蝦如何做簡單又好吃

  • 麪包蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料厄瓜多爾海蝦：6只輔料鹽：適量白胡椒粉：適量雞蛋：1個澱粉：適量麪包渣：適量具體步驟1.將蝦剝去外殼留蝦尾殼，去沙線。廚房紙吸去多餘水份，從中間片開，不要切斷，加鹽和胡椒粉拌勻。2.將蝦沾滿澱粉，裹入蛋液，再放入面...
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龍蝦麪包怎麼做-龍蝦麪包的做法

  • 龍蝦麪包怎麼做-龍蝦麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（500克）黃油（50克）煉乳（50克）雞蛋（1個）酵母（5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）龍蝦麪包的做法步驟1、所有原料放在一起，加220克左右的温水揉成麪糰【想做造型，所以麪糰比一般的麪包麪糰稍硬】。2、揉光後，醒發半小時。3、再次揉光，取一塊麪團搓成細長條，作為龍蝦身...
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包燒鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 包燒鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：300輔料蒜蓉：適量海鮮醬油：適量橄欖油：少些鹽：少許薑絲：適量小葱：適量具體步驟1.加強型鋁箔一份；2.鮮蝦處理乾淨，加入橄欖油、鹽、薑絲、葱絲、海鮮醬油拌勻，能吃辣椒的朋友可以加一點，別有一番味道；3.用鋁箔紙...
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包包菜蝦仁餃子怎麼做-包包菜蝦仁餃子的做法

  • 包包菜蝦仁餃子怎麼做-包包菜蝦仁餃子的做法

  • 食材明細主料包包菜（半個）大蝦（IO條）輔料洋葱（半個）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包包菜蝦仁餃子的做法步驟1、把以上食材洗淨，蝦洗淨線去掉垛小。2、麪粉加水和少許鹽和成餃子面。3、將面搓成長條切成小劑子。4、擀成餃子皮。5、放上餡包好後的餃子生坯。6...
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鮮蝦肉包怎麼做-鮮蝦肉包的做法

  • 鮮蝦肉包怎麼做-鮮蝦肉包的做法

  • 食材明細主料鮮蝦（適量）豬肉（適量）中筋麪粉（250g）水（135g）輔料香葱（適量）生薑末（適量）酵母（3g）配料鹽（適量）五香粉（適量）糖（15g）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉包的做法步驟1、原料備用。2、中筋麪粉，水，白糖，酵母倒入麪包機。3、和成麪糰後，放在温暖處發酵。4、香葱洗淨，切碎。5、豬肉入...
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鍋包肉的做法 鍋包肉怎麼做好吃？這樣做只需三步，比飯店做的還好吃！ 鍋包肉怎麼做
鍋包肉的做法 東北鍋包肉 鍋包肉怎麼做

  • 鍋包肉的做法 東北鍋包肉 鍋包肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉（3兩）辣椒（適量）胡蘿蔔（1根）輔料葱（適量）香菜（適量）油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、把裏脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓勻醃2分鐘。3、把澱粉加水拌成糊糊備用。4、胡蘿蔔、香菜、姜按個人口味取適量切絲。5、...
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