![醬香春筍尖怎麼做-醬香春筍尖的做法]( "醬香春筍尖怎麼做-醬香春筍尖的做法")
- “還是月初從四川帶回來的新鮮春筍，只用筍尖做了這個菜。本來買的新鮮春筍就非常的嫩，又只選取了尖的部分，就更嫩了，做成醬香味的，脆嫩清香中透着醬香味，好吃極啦，是我的大愛。”食材明細主料春筍（300g）輔料冰糖（10g）配料豆瓣醬（15g）黃豆醬（15g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香春...
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![涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法]( "涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法")
- “春筍味道鋪蓋，可分段做出美味筍菜來。靠下稍硬的部分可燉肉吃，有嚼勁，而且入味；中段可炒食；上部較嫩的筍尖可涼拌。春筍雖然鮮美，但其草酸含量較多，所以在正式烹製之前，一定要將其煮10分鐘左右，這樣能將較多的草酸去除掉，而且吃時還不覺得澀。”食材明細主料春筍尖（兩根）青蒜（數根）輔...
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![春筍香菇肉醬拌麪的做法 “春食野菜香”：春筍香菇肉醬拌麪 春筍香菇肉醬拌麪怎麼做]( "春筍香菇肉醬拌麪的做法 “春食野菜香”：春筍香菇肉醬拌麪 春筍香菇肉醬拌麪怎麼做")
- “春天，萬物葳蕤初發，就煥發出新的氣象和景緻。那些藏身在竹林地表之下的春筍，伴隨着春風的吹拂，在野生竹林內破土而出，賜予了我們在春季裏食用野生春筍的一份甜美。”食材明細主料春筍（1個）香菇（3朵）豬油餡（50克）鮮麪條（200克）輔料食用油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）生抽（半勺）蠔油（半勺）姜（適...
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![醬肉蒸春筍怎麼做-醬肉蒸春筍的做法]( "醬肉蒸春筍怎麼做-醬肉蒸春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。 每到春季，雨後的春筍不斷從土裏冒出來，大...
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![豌豆尖春筍雞湯麪怎麼做-豌豆尖春筍雞湯麪的做法]( "豌豆尖春筍雞湯麪怎麼做-豌豆尖春筍雞湯麪的做法")
- “燉了一隻雞，估計我要吃幾天了。用雞湯和豌豆尖來煮個面，做早餐，美美噠。”食材明細主料掛麪（50克）春筍燉雞（適量）豌豆尖（50g）輔料清水（若干）調料無或雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖春筍雞湯麪的做法步驟1、燉雞湯。2、撇掉油。3、取一些放煮鍋裏，中火煮。4、另外...
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![醬香燜春筍的做法 素菜也可以如此美味——醬香燜春筍 醬香燜春筍怎麼做]( "醬香燜春筍的做法 素菜也可以如此美味——醬香燜春筍 醬香燜春筍怎麼做")
- “一年四季，我最喜歡的就是現在的四月。這個時候，既沒有初春回南天時的潮濕煩惱，也沒有冬天冷到入骨的那種寒凍，更沒有炎夏的難受。而我們這裏的秋天，亦是和炎夏一樣的熾熱。現在的春風，是和煦的，暖暖的吹在臉上，不會讓皮膚乾燥難受。雖然經常下春雨，但這是自然需要的，農民耕種需要...
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![美味的春筍尖尖燜土雞如何做簡單又好吃]( "美味的春筍尖尖燜土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘春筍尖尖燜土雞，光是聽這道菜的名字就已經很吸引人了。春筍尖尖，彷彿讓人看到了春天遍佈田野的綠色的希望。燜土雞，就讓人想到從前古老的做菜方式。春筍與土雞的搭配，無疑是讓吃貨們垂涎的搭配，尤其是春筍尖尖...
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![醬肉炒春筍怎麼做-醬肉炒春筍的做法]( "醬肉炒春筍怎麼做-醬肉炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（4株）醬肉（125棵）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、醬肉（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈出。5、晾涼。6、接着，將晾涼好的醬肉放在...
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![春筍尖尖燜土雞的做法 教你燜出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖燜土雞 春筍尖尖燜土雞怎麼做]( "春筍尖尖燜土雞的做法 教你燜出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖燜土雞 春筍尖尖燜土雞怎麼做")
- “雨後的春筍，就是春天的節奏！“嚐鮮無不道春筍”，脆嫩鮮美的春筍，正是趁着這份濕潤，破土而出，雖尚未成就其風骨，卻不失為一道盤中佳菜。而春筍跟雞肉真的是絕美的搭配，不管是春筍燉雞湯，還是這道春筍燜土雞，都是鮮上加鮮的美味兒。熱氣騰騰的春筍燜土雞一上桌，誘人香氣撲鼻而來，那筍...
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![營養的春筍尖尖燜土雞如何做簡單又好吃]( "營養的春筍尖尖燜土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春筍尖尖燜土雞的做法是帶有地方特色，這道菜品選用土雞和春筍尖尖。雞肉含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；春筍增加鴨肉的味道，通過燜的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給...
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![春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法]( "春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法")
- “此菜味道有點鹹，甜，鮮，非常可口，連湯汁一同澆在飯上，拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉（400g）春筍剝好（400g）輔料洋葱（半個）豆腐乾（2～3塊）薑末（一勺）蒜末（一勺）葱花（酌情適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）冰糖（酌情適量）鹽（1～2g）八角（3個）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍肉丁醬的...
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![筍尖炒醬肉怎麼做-筍尖炒醬肉的做法]( "筍尖炒醬肉怎麼做-筍尖炒醬肉的做法")
- 食材明細主料醬肉（一塊）筍尖（三根3）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒醬肉的做法步驟1、將醬肉切成片，待用。2、將筍尖切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切成片的醬肉翻炒翻炒。4、合入切開的筍尖翻炒一下。5、加一些水煮上2分鐘。6、擱點鹽、雞精。7、...
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![醬香翅尖怎麼做-醬香翅尖的做法]( "醬香翅尖怎麼做-醬香翅尖的做法")
- 食材明細主料翅尖（適量）輔料蒜（適量）朝天椒（適量）八角（適量）丁香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）草果（適量）糖（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）味極鮮（適量）甜米酒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香翅尖的做法步驟1、配料切切好，香料也準備好備用2、翅尖洗淨，焯水撈出，再用温水洗一下3、我...
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![春筍尖豬肉餃子怎麼做-春筍尖豬肉餃子的做法]( "春筍尖豬肉餃子怎麼做-春筍尖豬肉餃子的做法")
- “餃子餡萬品皆可以入餡，你可能不信哈？我家囤的春筍尖太多了？一個偶然的機會，我在網上看到了一個菜品：春筍可以剁巴剁巴同豬肉一同拌餡包餃子？我興致盎然地就用春筍尖拌豬肉餡包餃子。結果，非常的美味……”食材明細主料春筍尖（300克）豬肉餡（100克）小葱（2棵）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）鹹鮮...
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![醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做]( "醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做")
- “春天來了，還不吃春筍，等啥呢，嘿嘿......市場上好多賣春筍的，很新鮮，春天的氣息。扒過它的殼，開炒咯。”食材明細主料春筍（適量）輔料葱花（適量）配料油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香春筍的做法步驟1、春雨時節雨紛紛，春筍冒出頭來了，充滿了春天的...
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![春筍尖燜蛋怎麼做-春筍尖燜蛋的做法]( "春筍尖燜蛋怎麼做-春筍尖燜蛋的做法")
- “春筍是春天特有的美味，而且這個時段的春筍鮮而不老”食材明細主料春筍（2支）鵝蛋（3個）輔料鹽（少許）姜（少許）酒（少許）油（少許）蒜葉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍尖燜蛋的做法步驟1、春筍洗淨，煮開，時間可以控制在半小時內。2、取春筍尖切碎，越小越好。3、在筍末加入蛋，像平時...
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![黑椒醬汁春筍蝦怎麼做-黑椒醬汁春筍蝦的做法]( "黑椒醬汁春筍蝦怎麼做-黑椒醬汁春筍蝦的做法")
- “我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主料蝦（6只）春筍（1個）香菜（1顆）輔料黑椒醬汁（2勺）食用油（適量）辣椒...
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![醬香春筍如何做簡單又好吃]( "醬香春筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天的竹筍，代表着希望。同時春天的竹筍，也更加美味，更加新鮮。醬香竹筍不知你是否吃過呢？但是從此刻開始，我相信你已經躍躍欲試了。醬香竹筍最大的特點就是香，這是因為竹筍本身就有植物的香氣，再加上醬在翻炒的...
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![春筍雪菜鮮舌尖如何做簡單又好吃]( "春筍雪菜鮮舌尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪菜：適量新鮮蘑菇：適量牛裏脊肉：適量春筍：適量輔料葱：適量姜：適量鹽：適量糖：適量黃酒：適量生抽：適量具體步驟1.雪菜視鹹淡用清水浸泡瀝水待用2.春筍剝去殼子用熱水焯一下後取出切絲3.牛裏脊肉切絲用鹽、糖、黃酒、...
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![五香春筍怎麼做-五香春筍的做法]( "五香春筍怎麼做-五香春筍的做法")
- “五香春筍”食材明細主料春筍（50棵）輔料火腿（三兩）調料幹辣椒（10顆）薑片（3片）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（2片）鹽（1匙）老抽（一匙）生抽（一匙）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五香春筍的做法步驟1、春筍洗淨，把根部用刀拍幾下（更入味）備用。建議選購細點的。2、精選優質火腿。3、火腿炒至八成熟，加春...
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![臘香春筍怎麼做-臘香春筍的做法]( "臘香春筍怎麼做-臘香春筍的做法")
- “超香的米飯殺手。”食材明細主料春筍（1條）臘肉（1塊）輔料葱頭（2只）花生油（適量）配料蠔油（1湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘香春筍的做法步驟1、竹筍已經焯水用涼水漂了一個晚上，切絲備用。2、臘肉放電飯鍋內的飯面上煮熟，切薄片。葱頭切絲備用。3、鍋燒熱油，放葱頭絲爆香。4...
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![春筍醬肉包子怎麼做-春筍醬肉包子的做法]( "春筍醬肉包子怎麼做-春筍醬肉包子的做法")
- “現在正值春天，南方的春筍運到北方來，起先還15塊錢一斤，現在已經降到了5塊錢一斤。我家先生是南方人，極愛春筍，所以每年春天，我家餐桌上都會出現各種春筍美食。就像今天的春筍醬肉包子，南北方的食材結合，看着黑紅的模樣沒啥特色，咬一口，肉丁筋道香嫩，春筍丁和木耳碎脆嫩嫩。”食材...
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![醬汁春筍如何做簡單又好吃]( "醬汁春筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜麪醬：適量白糖：適量雞精：適量蝦籽：適量麻油：適量鮮湯：適量輔料具體步驟1.春筍切去根蒂，去殼，削去老皮，用刀剖開，切成4釐米長的筍段，用刀面將筍段輕輕拍鬆。用水將甜麪醬化開，用湯篩濾去渣汁。2.花生油放入炒鍋燒沸...
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![醬香春筍怎麼做-醬香春筍的做法]( "醬香春筍怎麼做-醬香春筍的做法")
- “以前從沒吃過這種新鮮的春筍，我吃的都是筍乾，硬硬的一點都不好吃，這陣子看見大家都在做春筍，碰巧又在菜場看見有賣的了，趕緊買回來嚐嚐鮮。燒好以後還沒裝盤就趕緊嚐了一塊，(⊙o⊙)哇，好吃，口感很清脆的，比筍乾好吃多了。”食材明細主料春筍（4根）輔料蒜（5瓣）配料大喜大烤肉醬（30克）蠔...
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![春筍雜醬怎麼做-春筍雜醬的做法]( "春筍雜醬怎麼做-春筍雜醬的做法")
- “一款百搭的萬能雜醬，可以下飯，可以當各種麪食的餡心。”食材明細主料春筍（100克）香菇（100克）豆腐乾（100克）輔料大蒜（2顆）葱（1棵）辣椒（1個）青豆（適量）調料生抽（15克）老抽（5克）蠔油（10克）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍雜醬的做法步驟1、各種配料切成丁，香料切末。2、鍋裏油燒熱後，放...
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味味甜
