![爆炒鴨胸肉怎麼做-爆炒鴨胸肉的做法]( "爆炒鴨胸肉怎麼做-爆炒鴨胸肉的做法")
- “這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先醃後爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過，而且加了比較多的薑絲，所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉（200g）青椒（2個）紅椒（適量）輔料姜（30g）胡椒粉（2g）花椒粉（1g）特級老抽（適量）黃酒（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
- 27331
![小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法]( "小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（少量）輔料青椒（少量）酒釀辣椒（少量）蒜（少量）葱段（少量）姜（少量）胡蘿蔔（少量）紅薯粉（少量）醋（少量）老抽（少量）油（少量）鹽（少量）酒釀（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好的鴨胸肉加少許醋，老抽和酒釀3、加入切好的薑片和葱段...
- 24250
![爆炒鴨肉的做法 現成菜—爆炒鴨肉 爆炒鴨肉怎麼做]( "爆炒鴨肉的做法 現成菜—爆炒鴨肉 爆炒鴨肉怎麼做")
- “有時候比較懶，就將就着到市場買了熟的鴨肉回來吃，爆炒過的味道還真不錯！”食材明細主料鴨肉（200克）輔料葱（適量）配料醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的熟鴨肉。2、葱切小段，蒜切末。3、鍋內放油爆香蒜末。4、倒入熟鴨肉中火翻炒。5、調入醬...
- 26481
![正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法")
- “肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗小...
- 13742
![正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法]( "正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法")
- “我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
- 18279
![泡姜炒鴨胸肉怎麼做-泡姜炒鴨胸肉的做法]( "泡姜炒鴨胸肉怎麼做-泡姜炒鴨胸肉的做法")
- “泡姜能去鴨肉的腥味，鴨胸肉經過醃製，肉質嫩滑不柴，美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉（適量）泡子姜（適量）輔料泡小米椒（少許）薑絲（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）油（適量）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡姜炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉一塊洗淨2、鴨胸肉切薄...
- 4047
![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
- 19182
![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
- 7953
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![蔬三鮮爆炒鴨胸怎麼做-蔬三鮮爆炒鴨胸的做法]( "蔬三鮮爆炒鴨胸怎麼做-蔬三鮮爆炒鴨胸的做法")
- “這道蔬三鮮爆炒鴨胸是從我們家媽媽那裏學來的每到年節或是宴客，各種雞鴨魚肉海鮮肯定是少不了媽媽常會把全鴨的鴨胸肉單獨剔除出來媽媽説，鴨胸肉做湯以後的口感未免會柴，單獨拿出來做菜，既避免鴨肉經長時間煲湯後口感不佳，而且添加上一些輔助食材，可以把鴨胸變成一道美味的菜...
- 4725
![爆炒薰鴨肉怎麼做-爆炒薰鴨肉的做法]( "爆炒薰鴨肉怎麼做-爆炒薰鴨肉的做法")
- 食材明細主料薰鴨肉（適量）輔料木耳（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒薰鴨肉的做法步驟1、熱油我放得比較多，炒薰鴨肉。2、多炒一會。3、幾分鐘差不多幹了很多。4、放入幹辣椒及花椒，姜蒜片爆香。5、然後放入備用...
- 25779
![醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法]( "醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法")
- “今天就用醬油和甜麪醬結合，做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味，做成這個醬香味就不會有腥味了，而且口感很嫩，醬香味足，捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的醃製很關鍵哦，按這個方法做肉，無論是鴨肉還是豬肉、牛肉，都很嫩的哦”食材明細主料鴨胸肉（150g）輔料味極鮮...
- 20754
![爆炒鴨脯肉怎麼做-爆炒鴨脯肉的做法]( "爆炒鴨脯肉怎麼做-爆炒鴨脯肉的做法")
- “婆婆養的番鴨，大的一隻有近十斤，小的也有五六斤，每次燉湯都是湯喝光了還剩好多肉沒人吃，只能倒掉，太可惜了！現在都提前把鴨胸肉片下來，加點地瓜粉，爆得焦香，農家土鴨就是香！！”食材明細主料鴨脯肉（200克）雞縱菇（少許）芹菜（少許）輔料生薑（一大塊）蠔油（少許）生抽（少許）糖（少許）料酒（少許）蒜頭（少許）鹹...
- 20880
![白辣椒炒鴨胸肉怎麼做-白辣椒炒鴨胸肉的做法]( "白辣椒炒鴨胸肉怎麼做-白辣椒炒鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料連皮鴨胸肉（一塊）輔料白辣椒（適量）姜葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白辣椒炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉切片再剁碎，放入生抽和花生油醃製十分鐘。2、白辣椒清洗一下，瀝乾。3、鍋預熱，小火，少許油，先放入鴨皮炒出鴨油。4、炒出鴨...
- 25296
![爆炒雞胸肉怎麼做-爆炒雞胸肉的做法]( "爆炒雞胸肉怎麼做-爆炒雞胸肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）奧爾良調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞胸肉的做法步驟1、胡蘿蔔切好。2、青椒，蒜末切好。3、起鍋燒油，放蒜末，胡蘿蔔翻炒。4、提前煮好的雞胸肉撕好，放入。5、翻炒後加入青椒，鹽，奧爾良調料，翻...
- 27378
![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
- 6700
![最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？]( "最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？")
- 餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去買都要排對半個小時，因為好吃，每次我都認了，你要加盟，一定要找受大家歡迎的，而且你自己喜歡...
- 15425
![最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步]( "最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步")
- 魷魚是海里的一種軟骨生物，在沿海城市，魷魚真的算是最常見的一種食物了，不管是小吃攤還是大飯店，魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裏面，魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼，爆炒魷魚怎麼做才能既衞生，味道又鮮美呢？最正宗的爆炒魷魚的...
- 8874
![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
- 28815
![鴨胸肉炒青瓜怎麼做-鴨胸肉炒青瓜的做法]( "鴨胸肉炒青瓜怎麼做-鴨胸肉炒青瓜的做法")
- “葷素搭配，好美味的家常小炒。”食材明細主料鴨胸肉（適量）青瓜（1條）輔料油（少許）生抽（適量）蒜頭（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨胸肉炒青瓜的做法步驟1、備好食材：鴨胸肉，青瓜，蒜頭，姜。2、鴨胸肉切片，放香油，生抽，胡椒粉，糖，生粉醃製15分...
- 23430
![鴨胸肉炒蟹味菇怎麼做-鴨胸肉炒蟹味菇的做法]( "鴨胸肉炒蟹味菇怎麼做-鴨胸肉炒蟹味菇的做法")
- “很美味的一道下飯菜，肉質滑嫩，菌菇爽口。”食材明細主料鴨胸肉（適量）蟹味菇（適量）輔料油（適量）醬油（少許）姜（少許）蒜（少許）葱（少許）醃料啤酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨胸肉炒蟹味菇的做法步驟1、鴨胸肉一塊，洗淨。2、切片。3、姜蒜切片。4...
- 4749
![鴨胸肉炒兒菜怎麼做-鴨胸肉炒兒菜的做法]( "鴨胸肉炒兒菜怎麼做-鴨胸肉炒兒菜的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（300克）兒菜（400克）輔料油（少許）鹽（少許）葱（15克）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）鴨胸肉炒兒菜的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、兒菜切片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下油、葱爆香。4、下鴨胸肉煸炒。5、鴨胸肉熟時下兒菜，調味，略炒，下胡椒粉、香油翻勻出鍋...
- 22388
![爆炒江西正番鴨怎麼做-爆炒江西正番鴨的做法]( "爆炒江西正番鴨怎麼做-爆炒江西正番鴨的做法")
- “正番鴨肉低脂肪，營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%－25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比...
- 13656
![爆炒鴨肉怎麼做-爆炒鴨肉的做法]( "爆炒鴨肉怎麼做-爆炒鴨肉的做法")
- 食材明細主料帶骨鴨肉（1塊）葱（1顆）蒜（1顆）尖椒（5顆）青椒（4顆）姜（1塊）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（20顆）鹽（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）生抽（1勺）雞精（1勺）十三香（1勺）原味（口味）未知（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、已經炒好了的，想學的朋友請看以下步驟瞭解一下2、鴨子剁好3、青椒尖椒切塊，葱切段，姜切成片4、鴨肉下鍋放入...
- 22436
![雙椒炒鴨胸肉怎麼做-雙椒炒鴨胸肉的做法]( "雙椒炒鴨胸肉怎麼做-雙椒炒鴨胸肉的做法")
- “鄰家給了塊煙燻鴨胸，想着怎麼吃呢？我還真吃不慣這煙燻味，俺家小主愛吃，這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉，這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉（100克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（5克）葱花（10克）食鹽（2克）九三牌玉米胚芽油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒鴨胸肉的做...
- 13721
味味甜
