![鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法]( "鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後，...
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![雙豆煮鹹魚怎麼做-雙豆煮鹹魚的做法]( "雙豆煮鹹魚怎麼做-雙豆煮鹹魚的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）黃豆（適量）輔料小銀魚（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆煮鹹魚的做法步驟1、黃豆泡5-6個小時，小鹹魚也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油鍋爆香蒜末，放入豆角翻炒至變色，再放入黃豆，小魚。翻炒，加入清水...
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![鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法]( "鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法")
- “春天吃筍”食材明細主料鮮毛筍（2個）鹹肉（500克）輔料水（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉燒筍的做法步驟1、毛筍去皮切塊2、焯水備用3、五花鹹肉切塊,焯水加黃酒,去沫,然後換上清水沒過鹹肉大火煮半個小時,加入筍放適量的開水沒過筍大火煮開換中火煮半個小...
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![鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法]( "鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（3株）鹹菜（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清水鍋中煮開、煮上十幾分鍾。5、接着，合入鹹菜翻動一下...
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![鹹肉燉筍怎麼做-鹹肉燉筍的做法]( "鹹肉燉筍怎麼做-鹹肉燉筍的做法")
- “鹹肉是自家醃製的，筍是朋友送來的，還是黃頭筍，鮮嫩着呢！放在一起燉了一鍋，春天的美味就在餐桌上了。”食材明細主料鹹肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉筍的做法步驟1、鹹肉在淡鹽水中浸泡2個小時去除部分鹹味。2...
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![鹹鵝燉雙筍怎麼做-鹹鵝燉雙筍的做法]( "鹹鵝燉雙筍怎麼做-鹹鵝燉雙筍的做法")
- 食材明細主料鹹鵝（適量）竹筍（適量）萵筍（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根，竹筍三兩左右。竹筍切片，萵筍切滾刀塊2、竹筍切片，萵筍切滾刀塊3、鹹鵝四分之一隻，用冷水泡四五小時去除多餘鹹味，入清水，加...
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![鹹肉燉雙筍怎麼做-鹹肉燉雙筍的做法]( "鹹肉燉雙筍怎麼做-鹹肉燉雙筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉雙筍的做法步驟1、鹹肉焯水。2、切小塊。3、鹹肉放入鍋中，加薑片、料酒、水燒煮15分鐘。4、春筍剝殼。5、切小塊。6、放入筍塊和葱結、適量生抽，燒煮15分...
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![鹹肉燒雙筍怎麼做-鹹肉燒雙筍的做法]( "鹹肉燒雙筍怎麼做-鹹肉燒雙筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（200克）冬筍（200克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒雙筍的做法步驟1、準備主材料2、冬筍、萵筍去皮、去殼洗淨切滾刀塊。3、鹹肉洗淨切塊，擇洗葱姜待用。4、鍋中熱水，放入冬筍氽水去澀，撈出5、鍋中熱...
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![肉末炒雙筍怎麼做-肉末炒雙筍的做法]( "肉末炒雙筍怎麼做-肉末炒雙筍的做法")
- 食材明細主料肉末（80g）萵筍（半根）春筍（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒雙筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片。2、春筍切片，葱切片。3、春筍冷水下鍋再煮一下。4、煮開撈出。5、熱鍋冷油，油熱放肉末。6、放食鹽。7、翻炒至微黃。...
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![鹹肉春筍怎麼做-鹹肉春筍的做法]( "鹹肉春筍怎麼做-鹹肉春筍的做法")
- “養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裏好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之説”食材明細主料春筍（1斤左右）鹹肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）...
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![鹹肉煮雙筍如何做簡單又好吃]( "鹹肉煮雙筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：145鹹肉：80雷筍：290輔料味精：適量油：適量具體步驟1.食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3.放在案板上切成滾塊，待用。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5....
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![萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法]( "萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法")
- “這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊，竹筍切厚片，鹹肉切片，木耳泡開。3、鹹肉，竹筍，木耳放入鍋...
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![鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法]( "鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法")
- 食材明細主料鹹肉（70克）冬瓜（275克）絲瓜（190克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雙瓜湯的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）、雙瓜（已去皮清洗切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開，煮至冬瓜熟軟。4、然...
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![鹹筍煮鴨塊怎麼做-鹹筍煮鴨塊的做法]( "鹹筍煮鴨塊怎麼做-鹹筍煮鴨塊的做法")
- “鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。現在在菜市場找不到活鴨了。這次在大潤發看到了冰鮮鴨，雖比不了現殺的新鮮，但比冰凍的可好多了。雖然貴點，也願意買這種鴨肉吃。我家先生喜歡吃鹹筍燉鴨。...
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![筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法]( "筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法")
- 食材明細主料鹹肉（55克）冬瓜（410克）筍乾菜（20克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然後，合入泡好的筍乾菜（...
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![雙筍牛肉怎麼做-雙筍牛肉的做法]( "雙筍牛肉怎麼做-雙筍牛肉的做法")
- “鰣魚出網蔽洲渚，荻筍肥甘勝牛乳。蘆筍營養價值豐富，口感爽脆多汁，多食可增強人體免疫力。牛肉富含蛋白質，補氣血健脾胃，嫩得掐出水的蘆筍加上鮮美多汁的牛肉，兩種食材交融出的味道值得細品。”食材明細主料青蘆筍（200g）白蘆筍（150g）牛肉（300g）輔料紅椒絲（1條）蒜末（適量）沙茶醬（2勺）蒜蓉辣...
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![鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做]( "鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做")
- “最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裏有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）乾紅椒（1只）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![臘肉炒雙筍怎麼做-臘肉炒雙筍的做法]( "臘肉炒雙筍怎麼做-臘肉炒雙筍的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒雙筍的做法步驟1、春筍剝殼切大塊，下鍋焯水5分鐘。2、筍撈出晾涼切成片。3、臘肉切片。4、上鍋蒸10分鐘。5、萵筍去皮切片。6、鍋中放少許油潤鍋，放入鹹肉煸炒出油...
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![雙筍炒肉絲怎麼做-雙筍炒肉絲的做法]( "雙筍炒肉絲怎麼做-雙筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）萵筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、萵筍、冬筍（焯水後）切絲。3、鍋中放油燒熱，倒入肉絲滑炒變色盛出。4、...
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![雙筍紅燒肉怎麼做-雙筍紅燒肉的做法]( "雙筍紅燒肉怎麼做-雙筍紅燒肉的做法")
- “萵筍和竹筍，這兩種食材我都喜歡吃，讓他們和紅燒肉搭配，那是絕配，香而不膩，有軟糯的肉，有酥爽脆清甜的雙筍，口感豐富，味道香哦”食材明細主料五花肉（700G）竹筍（400g）萵筍（300g）輔料冰糖（50g）黃酒（100g）紅燒醬油（20g）鹽（6g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙筍紅燒肉的做法步驟1、已經...
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![雙豆炒鹹肉怎麼做-雙豆炒鹹肉的做法]( "雙豆炒鹹肉怎麼做-雙豆炒鹹肉的做法")
- “咱這的蔬菜品種不象國內的多，有時候會嘗試些在國內超市比較少見的蔬菜，如利馬豆、合掌瓜等，利馬豆有點象蠶豆，但很容易熟，烹調起來不難，可以炒肉炒粒粒，粉粉的感覺。”食材明細主料鹹豬頸肉（約100克）荷蘭豆（約100克）利馬豆（約100克）蒜頭（2瓣）輔料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3小匙）...
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![鹹肉炒雙瓜怎麼做-鹹肉炒雙瓜的做法]( "鹹肉炒雙瓜怎麼做-鹹肉炒雙瓜的做法")
- “圖已經放了一段時間了，記得當時只收到一條苦瓜，整一碟不夠啊，剛好冰箱裏有個合掌瓜，炒起來也真夠一碟兒的。”食材明細主料苦瓜（1條）合掌瓜（1個）鹹肉（約75克）輔料蒜頭（2瓣）調料精鹽（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4小勺）白酒（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹肉炒雙瓜的做法步驟1...
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![鹹肉千張煮萵筍 怎麼做-鹹肉千張煮萵筍 的做法]( "鹹肉千張煮萵筍 怎麼做-鹹肉千張煮萵筍 的做法")
- “萵筍、芹菜，菠菜、韭菜為春季時令蔬菜。富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素，多吃有益養肝補血，排毒解毒。。。”食材明細主料千張（110克）鹹肉（65克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉千張煮萵筍的做法步驟1、食材：千張、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗）2、...
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![鹹菜鞭筍煮排骨怎麼做-鹹菜鞭筍煮排骨的做法]( "鹹菜鞭筍煮排骨怎麼做-鹹菜鞭筍煮排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（250克）鹹菜（110克）鞭筍（2株）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹菜鞭筍煮排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗切段）、鞭筍。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將切好的鞭筍和排骨下入高壓鍋裏，加適量的清水。5...
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![鹹肉毛豆煮鞭筍 怎麼做-鹹肉毛豆煮鞭筍 的做法]( "鹹肉毛豆煮鞭筍 怎麼做-鹹肉毛豆煮鞭筍 的做法")
- 食材明細主料鞭筍（325克）鹹肉（65克）毛豆（250克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉毛豆煮鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、鹹肉（已切）、毛豆（已剝殼淘洗）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭筍...
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味味甜
