![手撕香酥餅怎麼做-手撕香酥餅的做法]( "手撕香酥餅怎麼做-手撕香酥餅的做法")
- “下了一天的雨，天氣挺涼快，烙餅燉肉挺適合今天的天氣，餅的種類很多，今天就烙個手撕香酥餅吧，酥脆的外皮，柔軟的內層，想想都好吃，開始吧~”食材明細主料普通麪粉（250g）温水（150g）輔料精鹽（3g）油酥普通麪粉（20g）食用油（20g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕香酥餅的做法步驟1、250克...
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![手撕油餅怎麼做-手撕油餅的做法]( "手撕油餅怎麼做-手撕油餅的做法")
- “油餅是我國麪食的一種常見做法，今早煮了粥，又烙兩張餅，烙餅用普通麪粉即可，但家裏只有高筋面與低筋面了，將兩種面混合（低粉適量多些），烙出的油餅同樣柔軟，且層次分明、外酥裏軟的口感。”食材明細主料高筋麪粉（適量）低筋麪粉（適量）輔料食用油（適量（烙餅用））開水（適量(燙麪用)）油酥麪粉（適量...
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![香酥手抓餅怎麼做-香酥手抓餅的做法]( "香酥手抓餅怎麼做-香酥手抓餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）沸水（適量）涼水（適量）輔料麪粉（約2大匙(軟油酥)）笨榨大豆油（約2大匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥手抓餅的做法步驟1、麪粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水，揉成柔軟的麪糰，餳面半小時以上3、餳面十分鐘左右，把麪糰再揉揉會變得特別光滑4、另準備一...
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![葱香手撕餅怎麼做-葱香手撕餅的做法]( "葱香手撕餅怎麼做-葱香手撕餅的做法")
- “葱香，面香，鹹香，怎一個“香”字了得！”食材明細主料麪粉（一杯）沸水（適量）涼水（適量）輔料葱花（1大匙）玉米油（1大匙）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱香手撕餅的做法步驟1、麪粉中衝入沸水，攪拌成絮狀2、晾涼後一點點加入涼水，揉成比較柔軟的麪糰(比耳垂軟)，蓋上蓋子餳面10分鐘3...
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![香葱椒鹽手撕餅怎麼做-香葱椒鹽手撕餅的做法]( "香葱椒鹽手撕餅怎麼做-香葱椒鹽手撕餅的做法")
- “本款香葱椒鹽手撕餅，層次分明，外酥裏軟，筋道可口，回味無窮。”食材明細主料普通麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（半小勺）椒鹽（2小勺）食用油（20克）葱（3根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香葱椒鹽手撕餅的做法步驟1、麪粉中加入2/3沸水，將麪粉劃散。2、慢慢加（一點一點加）入冷水，和成比餃子面...
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![起酥手撕包怎麼做-起酥手撕包的做法]( "起酥手撕包怎麼做-起酥手撕包的做法")
- “在江南的冬天做起酥麪包，真的需要勇氣哦！室外室內一樣冷！沒辦法開了個取暖器！裹黃油、疊被子！一直忙到晚上11點整形好開始二發，索性不管它了！睡覺！早晨起來一看二法還不錯，立馬就開烤！手撕包完成！”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）細砂糖（50g）黃油（20g）輔料黃油片（70g）奶粉（12g）雞蛋（4...
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![葱油酥醬香手撕餅怎麼做-葱油酥醬香手撕餅的做法]( "葱油酥醬香手撕餅怎麼做-葱油酥醬香手撕餅的做法")
- “我們樓下有一家餅店，專門賣各種餅，其中有一款餅，就是油酥醬香手撕餅，特別好吃，大家總排隊買，我也買過，然後站在他那偷學藝，最後也研製出了這款餅，吃貨的精神夠敬業吧，喜歡的看看吧：”食材明細主料麪粉（220克）輔料冷水（30克）熱水（120克）麪粉（30克（油酥））葱花（15克）椒鹽（2克）甜麪醬（5克）燒烤醬（5克）蒜...
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![手撕奶酥麪包怎麼做-手撕奶酥麪包的做法]( "手撕奶酥麪包怎麼做-手撕奶酥麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（380克）糖（60克）鹽（4.5克）全蛋（57克）黃油（45克）牛奶（190克）酵母（5克）輔料黃油（90克）全蛋（35克）糖粉（65克）奶粉（150克）全蛋液（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕奶酥麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團主料放入麪包機中，攪至稍具光滑狀。2、加入45克黃油，...
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![葱香手撕餅的做法 葱香手撕餅/手抓餅（1張量） 葱香手撕餅怎麼做]( "葱香手撕餅的做法 葱香手撕餅/手抓餅（1張量） 葱香手撕餅怎麼做")
- “老公去西藏、尼泊爾苦旅了二十幾天，終於歸來，在那裏吃不慣高原米飯、藏粑和酥油茶，只能靠肉和犛牛奶充飢，早晨做一個手撕餅，葱香味道濃郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明細主料麪粉（100克）温水（50至60克）輔料鹽（1.5克）葱花（適量）配料油（（裹入油1）10克）麪粉（（裹入油2）5克）葱香（口味）烘焙（工藝）...
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![手撕筋餅怎麼做-手撕筋餅的做法]( "手撕筋餅怎麼做-手撕筋餅的做法")
- 食材明細主料高筋粉（500g）輔料温水（300-350ml）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕筋餅的做法步驟1、主料：高筋粉500g、鹽3-5g、温水300-350ml。2、麪粉中逐漸加入温水，攪拌成面穗。3、揉成光滑麪糰，餳發30分鐘以上。4、做素油酥，色拉油+麪粉（1:1）攪拌均勻即可。5、...
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![手撕餅的做法 外酥裏嫩---手撕餅 手撕餅怎麼做]( "手撕餅的做法 外酥裏嫩---手撕餅 手撕餅怎麼做")
- “以前在外面的時候，老公很喜歡吃那種手撕餅，也叫手抓餅，其實到底叫什麼我就不知道了，今天我就説我給你做個試試，老公還挖苦我，説我做不出人家那樣，做出來才知道嘛！！這可是真真正正的外酥裏嫩哦·····由於我沒有相機所以拍出來的照片不像人家的那麼好，可是我老公説真的很好吃O(...
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![香辣葱香手撕餅如何做簡單又好吃]( "香辣葱香手撕餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量辣椒醬：5油：適量具體步驟1.麪粉加水加鹽揉成團2.分成幾小份，然後醒15分鐘3.在醒面的過程中把小葱切碎4.加入鹽5.五香粉6.玉米油7.自制油辣子，攪拌均勻8.醒好的面擀成皮9.挖兩在在勺子調...
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![香酥麻醬手撕餅怎麼做-香酥麻醬手撕餅的做法]( "香酥麻醬手撕餅怎麼做-香酥麻醬手撕餅的做法")
- 食材明細主料涼水面團（250克）輔料芝麻醬（40克）香油（10毫升）鹽（3克）花生油（10毫升）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥麻醬手撕餅的做法步驟1、芝麻醬、香油、鹽調勻。2、把面分成2個劑子，揉勻。3、擀成薄片。4、抹上芝麻醬。5、從內測捲起來。6、再從一頭捲起來，餳5分鐘。7、把劑...
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![椒鹽香酥手撕餅怎麼做-椒鹽香酥手撕餅的做法]( "椒鹽香酥手撕餅怎麼做-椒鹽香酥手撕餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（100G）葱花（適量）鹽（適量）輔料豬肉末（30G）花椒（少許）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麪，作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、平鋪，上面灑豬肉末，花椒，鹽，葱花，再刷些油4、象摺疊扇子那樣折起來，然後圍成卷5、用擀麪棒壓...
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![酥脆的手撕餅如何做簡單又好吃]( "酥脆的手撕餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200輔料油：適量葱末：適量菜汁：適量鹽：適量具體步驟1.準備菜汁，放入適量的麪粉2.把面和好3.醒一會就擀成一張大餅4.灑上適量的葱末，鹽5.倒上適量的油，攤平6.捲成卷7.從中間切開8.捲成卷9.擀成餅10.平底鍋...
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![雞油葱香手撕餅的做法 雞油葱香手撕餅 雞油葱香手撕餅怎麼做]( "雞油葱香手撕餅的做法 雞油葱香手撕餅 雞油葱香手撕餅怎麼做")
- “買回的土雞有好多雞油，用它熬了一小碗雞油，今天的早餐準備做雞油葱香餅，加了點鮮雞汁在油酥裏，烙好的餅又香又脆還鮮美，非常好吃！”食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料雞油（50克）鹽（少許）鮮雞汁（1勺）椒鹽粉（少許）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞油葱香手撕餅的做法步驟1、取...
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![手撕餅的做法 酥脆的手撕餅（千層餅） 手撕餅怎麼做]( "手撕餅的做法 酥脆的手撕餅（千層餅） 手撕餅怎麼做")
- “在西安的街頭，吃小吃類的時候，尤其是米線或者湯粉之類的時候，人們一般都會配以某種餅類。肉夾饃當然是一個非常不錯的選擇，可是經常吃也會膩。所以，我跟老公吃得比較多得就得數這手撕餅了。買上兩三塊錢的一小袋，兩碗熱氣騰騰的湯粉，相對而坐的兩個人，簡單而又充滿着幸福味道的...
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![手撕餅怎麼做-手撕餅的做法]( "手撕餅怎麼做-手撕餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕餅的做法步驟1、把麪粉加水活成較軟的麪糰.揉成光滑的麪糰.蒙上保鮮膜靜置半小時。2、醒好的麪糰稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一層油.再均勻的撒上鹽.用刀切成長條.兩頭不切段。4、再撒...
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![手撕餅的做法 15張詳細分解圖——做出簡單又好吃的手撕餅 手撕餅怎麼做]( "手撕餅的做法 15張詳細分解圖——做出簡單又好吃的手撕餅 手撕餅怎麼做")
- “在以前還不會做手抓餅的時候都是從超市買回家吃的，但自從學會後，發現還是自己做好，想吃多少就做多少，裏面的料自己也可以隨意加。”食材明細主料麪粉（180g）温水（適量）油酥麪粉（45g）色拉油（40g）鹽（4g）配料香油（適量）香辣粉（適量）五香粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕餅...
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![脆香手撕香腸餅如何做簡單又好吃]( "脆香手撕香腸餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手撕香腸餅，從小吃麪食吃習慣了，各種吃法，湯、麪條、餅，都離不開面，一天不吃麪就想，手撕香腸餅，做起來有點小繁瑣，但是不難，為了美味，過程是充滿期待的。各種工序下來，真的是可以做出手撕的感覺，可以手撕着吃，嚼在嘴裏...
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![葱油餅手撕餅的做法 千層油餅葱油餅手撕餅 葱油餅手撕餅怎麼做]( "葱油餅手撕餅的做法 千層油餅葱油餅手撕餅 葱油餅手撕餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（160克（1個））鹽（2克）色拉油（8克）豬油（8克）葱香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麪粉裏攪拌勻，再用70克80度水燙，筷子攪拌成絮狀，再加35克冷水攪拌成團，醒面幾分鐘。2、再揉一會，再醒面幾分鐘，再揉幾下就會很光滑。3、面...
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![芝香手撕豬肉角餅怎麼做-芝香手撕豬肉角餅的做法]( "芝香手撕豬肉角餅怎麼做-芝香手撕豬肉角餅的做法")
- “芝香手撕豬肉角餅，是在電視上一檔美食的欄目學的，在學到的方法上加以改良，又結合了某快餐的手撕豬肉堡，融合了自己的創新，將中西餐的料理方法結合到這款角餅中。”食材明細主料中筋麪粉（350克）梅花豬肉（250克）輔料洋葱（多半個）馬蘇裏拉奶酪碎（80克）食用油（20克）發酵粉（3克）泡打粉（3克）白糖...
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![酥脆手撕芝麻餅如何做簡單又好吃]( "酥脆手撕芝麻餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒餅我們吃的不少，但是金黃酥脆的手撕芝麻餅小夥伴們有吃過嗎？吃過的可能不少，但是會做的又有幾個呢？想象一下一嘴要下去那酥脆噴香的口感，芝麻的香氣在口中散溢開來，是不是想想都覺得十分美好呢？那還等什麼，趕快...
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![奶香手撕餅的做法 【奶香手撕餅】平底鍋版早餐餅 奶香手撕餅怎麼做]( "奶香手撕餅的做法 【奶香手撕餅】平底鍋版早餐餅 奶香手撕餅怎麼做")
- “餅我做的品種很多，這個手撕餅也是親人和朋友公認的一種不錯的餅，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都會喜歡！”食材明細主料牛奶（適量）麪粉（一小碗）輔料鹽（適量）糖（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香手撕餅的做法步驟1、奶香手撕餅食材。2、牛奶加熱基本開了備用。...
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![香葱手撕酥餅怎麼做-香葱手撕酥餅的做法]( "香葱手撕酥餅怎麼做-香葱手撕酥餅的做法")
- “香葱味濃，酥到掉了滿地的渣，這是外公給我做了十幾年的香葱酥餅。現在他不能做給我吃了~那就讓我自己來回憶一下兒時的味道吧”食材明細主料麪粉（250g）黃油（50g）鹽（適量）香葱（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱手撕酥餅的做法步驟1、黃油隔水融成液態，倒入50g麪粉和適量鹽...
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味味甜
