- “雙皮奶是香港甜品中的一種,其味道香甜,嫩滑。雙皮奶主要由牛奶、蛋清和糖混合燉制而成,被稱為“奶中極品”,是一種營養豐富、易消化,吸收率較高的優質奶品。富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素及維生素、蛋白質、氨基酸、脂肪、乳糖等有益有份,有潤肺養顏之功效。雙皮奶製作...
- 5434
- “蜜紅豆的用途很多,烘焙,冷飲,甜食統統用的到。自己做很多人怕費事,而且往往容易煮爛,看着一堆爛豆子心裏不舒服。用我的方法吧,即快捷又不會煮爛。”食材明細主料紅小豆(200g)輔料冰糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆,挑選乾淨飽滿的,挑出雜質...
- 19205
- 食材明細主料紅豆(適量)豬骨(適量)粉葛(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、放入陳皮姜。6、最後加入粉葛片。7、鍋內注滿水大火煮...
- 28165
- “主要是把紅豆煮出痧比較花時間”食材明細主料紫薯紅豆(隨意)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆羹的做法步驟1、1把紅豆放在電飯煲裏大量水,蓋上等着水沸騰。2、2水沸騰後加紫薯,再蓋上煮着。等燒個好幾個來回之後,再用勺子把紅豆壓扁,讓紅豆出唦。再煮再...
- 4484
- “mc期間,要補氣血,紅豆紅糖粥多喝一些,對身體很不錯的哦~~~”食材明細主料紅豆(適量)飯豆(適量)眉豆(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆紅糖粥的做法步驟1、準備好食材:飯豆一把。2、準備好食材:眉豆一把。3、準備好食材:紅豆一把。4、準備好食材:紅糖一勺。5、...
- 13945
- “紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。紅豆幾乎是每個女生都喜歡的,搭配上新疆大紅棗,以及營養價值很高的木瓜,可謂錦上添花~冬日的早晨,喝上一碗熱乎乎的紅豆木瓜紅棗湯,心裏也頓覺暖和,甜蜜~”食材明細主料紅豆(適量)木瓜(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
- 28627
- “麪包機買回來已經多次試手了,反覆試驗終於感覺熟練了~嘗試過原味吐司,甜奶吐司,紅豆吐司,香芋吐司……發現還是紅豆的最好吃吖~甜糯的紅豆,香軟的麪包,剛烤出來就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明細主料麪粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)鹽(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)輔料蜜紅豆(適量)配料...
- 8257
- 食材明細主料薏米(30克)紅豆(20克)百合(6克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米紅豆百合粥的做法步驟1、準備原料2、將各材料洗淨3、倒入燉盅4、加適量清水,放入燉鍋5、取高温檔,燉2小時6、燉至薏米紅豆略略開花即可7、盛出食用...
- 6877
- 食材明細主料高粉(210克)奶粉(10克)雞蛋1只牛奶(共150克)自制紅豆沙(適量)輔料酵母(4克)配料鹽(1克)自制糖桂花(35克)油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆桂花辮子麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、廚師機後油法揉至完全階段。4、放盆中,套塑料袋,冰箱冷藏...
- 5921
- “小小紅豆富有高量的鐵質,是很平民化的補血的聖品,對氣血虛弱的人非常有效,紅豆的蛋白質、維生素B羣含量都很高,有利尿、解毒,補血、促進血液循環的作用,還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天冷的時候用它與年糕一起小火熬煮,濃郁甜馥的紅豆湯加上軟軟糯糯的年糕做早餐或是下午的...
- 10131
- “基於昨晚的失敗,今早很不甘心啊,於是決定重新做一個麪包,而且直接跨越難度,用麪包機做個花式的,哇,大成功啊,比外面買的還好吃。太美味的,特別是剛剛出爐那陣,整個家裏都飄香了~”食材明細主料高筋麪粉(140g(269ml))牛奶(70ml)紅豆沙(150g)輔料細砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即發乾酵母(2.8g)鹽(1...
- 31009
- “每次去飯店吃飯,大家基本都是會點南瓜餅,大家都愛吃,所有我也嘗試自己在家裏做了一個芝麻南瓜餅,等餅做好了,我都佩服我自己,不比飯店差,還比飯店的料多呢,而且還是健康版的呢,飯店一般都是炸的,我是煎的。不過第一鍋的芝麻特多,第二鍋的芝麻就很少了,一般都是面裏放了糖,我的是沒有...
- 8507
- “昨個兒下午突然饞了,想吃黏黏的東西,神馬粽子啦,湯圓了,然後就想起來亞惠家甜甜的黏黏的熱乎乎的糯米小丸子紅豆粥了,很久沒去吃了,不如自己做。晚上看着甄嬛傳,搓了小半盒兒糯米丸子,泡上紅豆薏米和紫米,今天早上起來電壓力鍋煮粥檔,煮好能打開蓋子了,再插上電源,把糯米丸子倒進去...
- 19964
- “這個粥是臘八前拍的,臘八早上也做了,就用了上次的圖。自已喝的沒那麼講究!方法很簡單!”食材明細主料紅豆(適量)江豆(適量)黑米(適量)糙米(適量)輔料花生(適量)紅蓮子(適量)蕎麥仁(適量)配料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘八紅豆雜糧粥的做法步驟1、紅豆,江豆,花生,蕎麥仁,紅蓮子,...
- 7465
- 食材明細主料紅豆(適量)輔料大米(適量)百合(適量)蓮子(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養紅豆粥的做法步驟1、紅豆,百合,蓮子事先泡好2、大米洗淨3、高壓鍋加水4、所有食材一起倒入5、蓋上蓋子6、大火開鍋改成小火煮25分鐘後關火7、自然開蓋了就可以吃了小竅門,蓮子,百合,紅...
- 18917
- “排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入高壓鍋內煮20分鐘,至紅豆軟爛;4、煮好的紅豆濾掉水分待...
- 28644
- “天氣很熱,來一碗粥真是清熱又好喝。”食材明細主料紅豆(50克)綠豆(120克)冰糖(適量)輔料海帶(10克)米(50克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆綠豆海帶粥的做法步驟1、紅豆綠豆一起浸泡二個小時。2、海帶也用水泡發,用剪刀剪成一條條的。3、泡好的豆類放入鍋裏。4、泡好的米也...
- 7282
- “有段日子沒做麪包了,主要是天氣熱的緣故,做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麪包是我們家的習慣,沒了麪包就沒招沒嘮的,紅豆麪包早就想試試了,昨晚吃完飯,雖然天依然很熱,半夜下了今年最大的一場暴雨,看着電視揉好面,做好了紅豆餡,早晨起來等兒子起牀的時候,我的麪包也烤出來了,按照...
- 22438
- 食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40克)鮮牛奶(40克)配料細砂糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬蜜紅豆蛋卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、麪粉過篩,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,加入1/3細砂糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。...
- 15407
- “粽子的餡料可以多種多樣,蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀,則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分,但還是有很多不便。這個時候,如果你學會了多種包法,則方便了很多,是不是呢?其實啊,粽子的形態也是多種多樣的,如三角粽、四角粽、圓錐...
- 20376
- 食材明細主料糯米(100克)紅豆(20克)紅棗(少許)蘋果(1個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅豆糯米粥的做法步驟1、將糯米清洗乾淨裝入碗中待用。2、紅豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時左右。3、將紅豆放入鍋中,大火燒開。4、將紅豆煮至五分熟時,加入糯米。5、將紅棗清洗乾淨,蘋果清洗...
- 32153
- 食材明細主料紅豆(200g)薏米(50g)紅棗(10顆)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康紅豆餡的做法步驟1、紅豆和薏米倒入盆中,加水浸泡12小時以上。2、泡軟的紅豆和薏米洗乾淨,放入電飯鍋中。3、加入稍沒過紅豆的水。4、加入紅棗,蓋蓋子燜煮。5、煮好後再次加水,再煮一次直至...
- 14609
- “桂圓含有大量有益人體健康的微量元素,桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。紅棗有4個功效:1.健脾益胃2.補氣養血3.養血安神4.緩和藥性。棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。”食材明細主料桂圓(6顆)紅棗(10顆)紅...
- 10793
- 食材明細主料紅豆(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆花生湯的做法步驟1、紅豆洗淨2、倒入電飯煲中3、加入適量的水,浸泡三四個小時4、花生洗淨5、倒入電飯煲中6、電飯煲選擇“1小時粥/湯”鍵7、1小時後,紅豆花生都煮好了,口感軟糯8、依個人口味...
- 17760
- “薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛...
- 10488