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關於麥蜜薯的餐飲百科

三色藜麥蜜薯粥怎麼做-三色藜麥蜜薯粥的做法
  • 三色藜麥蜜薯粥怎麼做-三色藜麥蜜薯粥的做法

  • “下了一天雨,沒出去買鮮奶,就做了粥。”食材明細主料大米(3把)藜麥(1把)純淨水(米的6倍)輔料蜜薯(1個)調料大棗(1把)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色藜麥蜜薯粥的做法步驟1、取大米和三色藜麥,説是三色,黑色和紅色很少,主要是白色藜麥。2、淘洗乾淨。3、蜜薯洗淨去皮。4、切大塊...
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藜麥蜜薯粥怎麼做-藜麥蜜薯粥的做法
  • 藜麥蜜薯粥怎麼做-藜麥蜜薯粥的做法

  • “西藏藜麥,嚴選食材,13道加工工序徹底去除皂苷,保留完整胚芽及營養活性。所含熱量也較低,其蛋白質含量與牛肉相當,品質不亞於肉源蛋白與奶源蛋白。用藜麥做成粥,顆顆米粒口感筋道,綿綢潤滑,清香軟糯。”食材明細主料藜麥(100克)蜜薯(400克)大米(50克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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蒸蜜薯怎麼做-蒸蜜薯的做法
  • 蒸蜜薯怎麼做-蒸蜜薯的做法

  • “顏色桔黃,鬆散軟糯。”食材明細主料蜜薯(半個)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料螺絲椒(半個)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蜜薯的做法步驟1、蜜薯半個,去皮。2、擦成絲。3、倒入一點玉米油。4、拌勻。5、適量麪粉。6、抄拌均勻。7、水開上屜,大火6分鐘。8、蒸好的...
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蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做
  • 蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • “其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴樹蜜,那香味非常贊滴~~之前用的燕麥片,是雀巢那種即衝即...
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蜜薯粥怎麼做-蜜薯粥的做法
  • 蜜薯粥怎麼做-蜜薯粥的做法

  • ““一碗熱粥”冬天喝,即暖胃又暖心。”食材明細主料大米(半杯)紅薯(一根)輔料純淨水(1000ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮切塊。2、大米洗淨。3、紅薯、大米和水倒入電壓力鍋中。4、調整煮粥模式。5、已煮好。6、盛入碗中。7、熱乎乎。小...
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蜂蜜燕麥全麥吐司怎麼做-蜂蜜燕麥全麥吐司的做法
  • 蜂蜜燕麥全麥吐司怎麼做-蜂蜜燕麥全麥吐司的做法

  • “450克吐司盒”食材明細主料高筋麪粉(220克)全麥麪粉(90克)乾酵母(4克)水(190克)黑糖粉(45克)熱水(80克)蜂蜜(15克)麥片(40克)肉桂粉(1/2小匙)鹽(6克)黃油(24克)輔料表面裝飾(適量)蛋白(少許)麥片(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜燕麥全麥吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、將麪粉...
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紫薯甜蜜蜜怎麼做-紫薯甜蜜蜜的做法
  • 紫薯甜蜜蜜怎麼做-紫薯甜蜜蜜的做法

  • “在廣東的夏天,就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃,吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑;先把生薑和材料炒香,再下水煲,香氣倍加濃郁此外在中醫角度來説,糖水偏寒,易惹風,糖水中加入生薑可降低寒性。”食材明細主料紫薯(4個)生薑(1塊)清水(適量...
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蜜薯山藥燕麥花生漿怎麼做-蜜薯山藥燕麥花生漿的做法
  • 蜜薯山藥燕麥花生漿怎麼做-蜜薯山藥燕麥花生漿的做法

  • “光滑細膩,顏色漂亮,入口香甜,營養豐富。”食材明細主料蜜薯(4把)山藥(2把)花生(1把)輔料燕麥(1把)冰糖(5粒)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯山藥燕麥花生漿的做法步驟1、蜜薯去皮切小丁。2、山藥去皮切小丁。3、花生一把洗淨。4、桂格即食燕麥片一把。5、冰糖5粒。6、所有食...
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蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做
  • 蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做

  • “金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重温學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麪粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯,品質非常不錯。2、蜜薯去皮,切薄片,切小丁,嬌嫩蜜黃色引人食慾。3、加入2勺白糖,不加也可...
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蜜薯燕麥蛋撻怎麼做-蜜薯燕麥蛋撻的做法
  • 蜜薯燕麥蛋撻怎麼做-蜜薯燕麥蛋撻的做法

  • “昨天朋友帶了這個蜜薯燕麥蛋撻,口感好低脂健康,今天來複刻一下,成品效果口感都很不錯!配上下午茶,好不愜意,喜歡的一起來製作吧!”食材明細主料蜜薯(500g)燕麥(150g)輔料雞蛋(兩個)牛奶(120ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜薯燕麥蛋撻的做法步驟1、食材簡單低脂健康,無糖無油,紅薯...
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蜜薯燕麥糊怎麼做-蜜薯燕麥糊的做法
  • 蜜薯燕麥糊怎麼做-蜜薯燕麥糊的做法

  • “早餐來一款:蜜薯燕麥糊,胃暖暖的!”食材明細主料即食燕麥(適量)蜜薯(適量)枸杞(適量)輔料開水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯燕麥糊的做法步驟1、蜜薯提前蒸熟2、即食燕麥加入開水煮軟3、放入適量蜜薯4、ACA小可愛登場了5、將蜜薯燕麥打成糊狀6、倒入碗中,枸杞點綴即...
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麥記炸薯條的做法 PK麥記炸薯條 麥記炸薯條怎麼做
  • 麥記炸薯條的做法 PK麥記炸薯條 麥記炸薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料番茄醬(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥記炸薯條的做法步驟1、土豆切成粗條,洗乾淨澱粉2、放入鍋內煮3-4分鐘,撈起來晾乾。3、放入冰箱冷凍幾個小時以上。想吃的時候拿出來炸制2分鐘即可。4、炸好以後撒上鹽,配上番茄醬。味道不比...
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醬燜蜜薯怎麼做-醬燜蜜薯的做法
  • 醬燜蜜薯怎麼做-醬燜蜜薯的做法

  • “麻辣鹹香,蜜薯面糯微甜,好吃極了😋”食材明細主料蜜薯(一個半)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(3個)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)生抽(一點)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜蜜薯的做法步驟1、蜜薯,青紅椒。實際用了一個半。2、蜜薯切滾刀塊,青紅椒...
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甜蜜蜜紅薯怎麼做-甜蜜蜜紅薯的做法
  • 甜蜜蜜紅薯怎麼做-甜蜜蜜紅薯的做法

  • “菜譜物語—甜蜜蜜紅薯紅薯外表樸實,營養價值卻很高,它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽,且是理想的減肥食品。百合:具美食與中藥的雙重身份,有潤肺止咳、清心安神之功效,秋冬季咽喉容易不適引起咳嗽,吃些百合應對秋燥,效果不錯。...
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蜜燒甘薯怎麼做-蜜燒甘薯的做法
  • 蜜燒甘薯怎麼做-蜜燒甘薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(兩個)輔料紅棗(5顆)水(少許)白糖(4-5匙)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜燒甘薯的做法步驟1、紅薯切塊炸至金黃色,撈出待用2、少許水加糖,加入紅棗末3、加入紅薯塊至略粘稠即可4、盛出即可小竅門趁熱吃哦...
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烤蜜薯怎麼做-烤蜜薯的做法
  • 烤蜜薯怎麼做-烤蜜薯的做法

  • “老公同事的媳婦在市場有個攤位,基本上她賣啥,我遇到就買點啥。今天買了海南蜜薯,挑了兜不大不小的,然後我挑了幾塊細小的來烤。”食材明細主料蜜薯(4塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、用錫紙包起來,我的烤箱火力大,容易糊。3、入烤箱。4、2...
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奶酪蜜薯麥片派怎麼做-奶酪蜜薯麥片派的做法
  • 奶酪蜜薯麥片派怎麼做-奶酪蜜薯麥片派的做法

  • “傳統的派,雖然好吃,但一般是用黃油和麪,熱量比較高,而且有的人並不喜歡黃油的味道,其實做派底,也不一定要用黃油和麪粉,我用了紅薯和麥片,混合後烤出來比普通派皮更鬆軟,而且熱量也低,更加適合不喜歡吃黃油的人,也適合在減肥期卻嘴饞的人。為了豐富口感,中間還加了奶酪餡,最上層的酸...
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藜麥薯片怎麼做-藜麥薯片的做法
  • 藜麥薯片怎麼做-藜麥薯片的做法

  • “過年追劇小零食,快點跟我學起來。”食材明細主料稼祺藜麥(60g)土豆(450g)低筋麪粉(80g)調料白砂糖(6g)鹽(4g)白胡椒粉(2g)油(40ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藜麥薯片的做法步驟1、食材準備。2、土豆削皮切片。3、水開下入藜麥,土豆平鋪在籠屜中,中火25分鐘。4、將蒸好的土豆壓成...
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蜜糖薯條怎麼做-蜜糖薯條的做法
  • 蜜糖薯條怎麼做-蜜糖薯條的做法

  • “食材:紅薯2個,蜂蜜適量,植物油,方法:1、紅薯2個去皮,2、切成條形,3、放進燒好油的鍋裏油炸,4、途中翻面,5、炸成金黃色,6、撈出裝盤,7、淋上蜂蜜即成。”食材明細主料紅薯(2個)輔料蜂蜜(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蜜糖薯條的做法步驟1、紅薯2個,2、去皮,切成...
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蜜薯麥片酸奶昔怎麼做-蜜薯麥片酸奶昔的做法
  • 蜜薯麥片酸奶昔怎麼做-蜜薯麥片酸奶昔的做法

  • “漂亮的西柚紅,配上香脆的麥片,酸甜中混合蜜薯的沙糯口感,好喝又營養。”食材明細主料蜜薯(2塊)水果麥片(一袋)輔料酸奶(一袋)草莓(可選)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯麥片酸奶昔的做法步驟1、熟蜜薯兩塊,水果麥片。2、酸奶一袋。3、酸奶倒入攪拌杯。4、蜜薯去皮切小丁。5、...
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蜜烤紫薯怎麼做-蜜烤紫薯的做法
  • 蜜烤紫薯怎麼做-蜜烤紫薯的做法

  • “紫薯選比較瘦的,這樣比較容易熟軟,先將紫薯洗乾淨,用紙巾吸乾水分再放着風乾水汽,將紫薯外層刷上蜂蜜,然後包上錫紙,烤箱預熱230度,然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜂蜜(適量)(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜烤紫薯的做法步驟1、選幾個比較細的紫薯2...
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菠蘿蜜核紅薯麪包的做法 無油快手菠蘿蜜核全麥紅薯麪包 菠蘿蜜核紅薯麪包怎麼做
甜蜜蜜紫薯麥片丸子如何做簡單又好吃
  • 甜蜜蜜紫薯麥片丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘甜蜜蜜紫薯麥片丸子是一道適合全家的小甜點,可以成為飯桌上的風景線哦,增添了甜蜜的滋味會讓人更加快樂哦,這道菜餚有浪漫的顏色,還有豐富的營養,紫薯的營養高於紅薯,還含有大量的花青素它是抗癌好手,麥片可以改...
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麥片姜薯怎麼做-麥片姜薯的做法
  • 麥片姜薯怎麼做-麥片姜薯的做法

  • 食材明細主料姜薯(適量)輔料麥片(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥片姜薯的做法步驟1、削好皮的姜薯備用。2、麥片備用。3、鍋中適量清水煮開。4、姜薯用刨刀刨成薄片。5、放入刨好的姜薯。6、大火煮開至姜薯捲起即可。7、碗中倒入麥片。8、舀入姜薯湯拌勻即可。9、...
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蜜燒紅薯怎麼做-蜜燒紅薯的做法
  • 蜜燒紅薯怎麼做-蜜燒紅薯的做法

  • “此菜晶亮紅潤,甜軟香郁。適合整個孕期食用的菜譜。紅薯營養豐富,每100克可供熱能80-120千卡,其蛋白質的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高。它含有穀類所沒有的維生素C,每100克紅薯平均含維生素C30毫克,超過某些蔬菜和水果。紅心或黃心紅薯還含有較多的胡蘿...
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