![一斤的幹熟白麪蒸多久好]( "一斤的幹熟白麪蒸多久好")
- 30-40分鐘。大火蒸一斤熟乾白面需30分鐘，中火需40分鐘。待白麪的顏色變成微黃，即可起鍋。蒸白麪時鍋中只能加清水，不要放任何東西，包括花生米或者黃豆，否則麪粉受潮，變粘稠，影響口感。...
- 31670
![半乾面煮幾分鐘熟]( "半乾面煮幾分鐘熟")
- 3分鐘。鍋中放水燒至沸騰狀態，放入半乾面開中小火煮3分鐘左右熟透撈出來放入碗中備用，煮的過程中可以加入豬肉青菜蝦仁等配菜一起搭配食用，最後加入葱薑蒜等調料到半乾面的碗中提味，再加入適量的生抽與花生油，一起攪拌均勻後即可食用。...
- 24673
![幹蝦蒸多久能熟]( "幹蝦蒸多久能熟")
- 6-15分鐘。大火蒸乾蝦需6分鐘，中火需15分鐘。幹蝦不宜蒸太久，否則影響蝦的口感。蒸之前可把蝦乾放入冷水裏浸泡1小時，待蝦稍微變軟後再放入鍋裏蒸，既可縮短蒸煮時間，又避免幹蝦中部口感偏硬的情況。蝦本身殘留濃重的腥味，蒸時可加入少量蒜蓉，不僅去腥，還帶出蝦的鮮香味。...
- 10854
![乾麪粉蒸多久能熟]( "乾麪粉蒸多久能熟")
- 三十至四十分鐘。蒸乾麪粉使用的火候不一樣，蒸的時間也會不一樣。蒸乾麪粉時，將麪粉放在容器中，用筷子在麪粉表面扎一些孔，開水下鍋，水開後蒸半個小時左右即可。蒸好的乾麪粉，晾涼以後，用擀麪杖敲碎，過篩後，可以用於製作各種點心的餡料或是製作各種糕點等。...
- 21702
![風乾牛肉乾是生的還是熟的]( "風乾牛肉乾是生的還是熟的")
- 市面一般都是熟的。市面上打成包裝買的風乾牛肉乾一般都是經過醃製、烹煮後才風乾，口味比較多，可直接食用，無需進行二次烹煮，但部分地區家庭制的風乾牛肉乾一般都是用生肉製成，需要回鍋進行二次烹調才可食用，一方面是風乾便於儲存，另一方面也是增加牛肉風味的一種做法。...
- 7639
![魷魚乾煮多久才熟]( "魷魚乾煮多久才熟")
- 8-10分鐘。魷魚乾在煮之前，需要用清水將其浸泡一天左右，或是用鹼水將其浸泡4-6個小時後再進行水煮，這樣泡出來的魷魚乾香脆勁道，肉質豐盈。魷魚乾煮熟後可以直接澆上涼拌調料後食用，也可以切圈後搭配其他的蔬菜一起炒製成菜餚食用。...
- 29035
![幹香菇煮多久能熟]( "幹香菇煮多久能熟")
- 單聽香菇的名字，就覺得味道一定很鮮美，其實新鮮的香菇味道很一般，但是一旦經過乾製後，再次上桌之後，彷彿打開了新世界的大門，香味久久不散，讓人忍不住一吃再吃，它的味道一點也不辜負香菇這個稱呼。香菇是很有營養的，不管是新鮮的還是乾製的。一、香菇介紹香菇類食品有提高腦細胞功...
- 5270
![幹豌豆煮多久熟]( "幹豌豆煮多久熟")
- 半個小時至兩個小時。煮幹豌豆使用的工具不同，煮的時間也會不一樣。煮幹豌豆時用普通鍋煮需要煮一個小時左右，使用高壓鍋煮，需要煮半個小時。幹豌豆在煮之前，需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡，這樣便於幹豌豆煮燉。保存幹豌豆時，可以將幹豌豆放在玻璃罐中，密封好，放在乾燥處存放。...
- 16254
![乾魚蒸多久能熟]( "乾魚蒸多久能熟")
- 20-25分鐘。乾魚在進行蒸煮之前，需要用清水將其浸泡一天左右這樣能夠去除鹽分，讓其吸收水分，這樣蒸出來的乾魚才能香脆勁道，肉質豐盈。乾魚煮熟後可以直接澆上涼拌調料後食用，也可以切塊後搭配其他的蔬菜一起炒製成菜餚食用。...
- 18812
![張北幹個熟食店好乾？]( "張北幹個熟食店好乾？")
- 餐飲提問：張北幹個熟食店好乾？m249141回答：張餅乾各熟食店好看嗎？因為很好看的，因為這種東西非常暢銷。村裏的大屁孩回答：這個熟食店的話，可以，你可以找人流量比較多一點的地方，開一個熟食店黃映雪97回答：這個我認為還是非常的好的把，所以説咱們比較好還是過去了解一下，看看是否適合...
- 31560
![熟炒幹豆角怎麼做-熟炒幹豆角的做法]( "熟炒幹豆角怎麼做-熟炒幹豆角的做法")
- 食材明細主料幹豆角（80g）輔料幹辣椒（5-10個）蒜苗（2-3根）配料食鹽（適量）大蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熟炒幹豆角的做法步驟1、將幹豆角用沸水浸泡5-6小時，並洗淨切小段待用。（若時間不夠，可直接煮，能輕鬆掐斷即可）2、蒜泥切片，蒜苗切段，發切絲，幹辣椒切段待用...
- 20369
![香乾煮多久才熟]( "香乾煮多久才熟")
- 5分鐘左右。香乾是中國的一種傳統特色美食，主要採用豆腐製作而成，可以直接吃，也可以根據口味搭配其他的菜餚烹飪，做好之後鮮香可口。在購買香乾的時候，注意查看包裝帶上的生產日期，包裝袋子上面的標籤齊全與否，有沒有出現漏氣，或者是脹氣的情況。...
- 10104
![幹龍鬚菜是熟的嗎]( "幹龍鬚菜是熟的嗎")
- 不是。幹龍鬚菜是由新鮮的龍鬚菜晾曬而成，沒有煮熟。乾製的龍鬚菜在烹飪之前需要放在冷水中泡發，反覆沖洗乾淨再用於烹飪。幹龍鬚菜放在熱水中浸泡，需要泡發半個小時，放在冷水中浸泡，需要一個小時左右。幹龍鬚菜可以用於製作涼拌龍鬚菜等美食。...
- 13425
![現在熟食店好乾？]( "現在熟食店好乾？")
- 餐飲提問：現在熟食店好乾？wy23回答：不是很好乾，味道和外表很重要，還要服務周到會經營，價格和質量份量都能讓顧客滿意才行。夏至456回答：酒香不怕巷子深，這句話的意思你一定懂得。首先要認真管理，其次是你的熟食一定要有很好的味道。這樣就好乾，因為衣食住行，人總是要吃的，現在條件好，...
- 13368
![幹魷魚蒸多久能熟]( "幹魷魚蒸多久能熟")
- 蒸30-35分鐘。幹魷魚在蒸前要放在清水裏泡發，泡發過的魷魚蒸出來不會發硬，口感上也比較的佳。幹魷魚在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存，這樣保存的時間比較的長也不容易腐爛變質，幹魷魚在保存的時候不能放在潮濕的地方，放在潮濕的地方很容易發黴變質。...
- 17791
![熟食生意好乾嗎]( "熟食生意好乾嗎")
- 隨着社會的進步和人們對美食的追求，市場上出現了各種各樣的小吃美食店，其中有不少是熟食店。但是在競爭激烈的今天，你知道熟食生意好乾嗎？做熟食生意需要注意什麼呢？這些都是在進行熟食的創業開店前需要了解的，今天小編就帶大家簡單瞭解一下。一、熟食生意好乾嗎不同熟食店的利...
- 10632
![香乾煮多久能熟]( "香乾煮多久能熟")
- 五分鐘左右。香乾不宜煮的過久，否則會使其其過於軟爛，影響口感。香乾除了煮制食用，還可以炒制，可以做青菜炒香乾，香乾炒肉等美食。香乾在保存時可以放在冰箱冷藏保存，冰箱温度較低，可以延緩細菌滋生，增加儲存時間，使其在短時間內不變質。...
- 23645
![熟蛋黃餅乾怎麼做-熟蛋黃餅乾的做法]( "熟蛋黃餅乾怎麼做-熟蛋黃餅乾的做法")
- “因為減肥只吃蛋白，剩了一堆蛋黃，今天試試做成餅乾。由於材料只剩低筋蛋糕粉，黃油30g了，所以將就用，其它的20g黃油用50g水替代一下，最終的成果是外焦裏軟，口感有韌性，還不錯。”食材明細主料麪粉（150g）熟蛋黃（150g）輔料水（50g）蜂蜜或白糖（30g）黃油（30g）食鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單...
- 9506
![幹腸蒸多久能熟]( "幹腸蒸多久能熟")
- 15至20分鐘。幹腸是一種特色美食，烹飪的方法多種多樣，蒸乾腸能最大程度保留其鮮美。蒸腸的時候最好冷水下鍋蒸，水開後下鍋蒸很容易把手燙傷，根據幹腸的分量和火力的大小蒸15至20分鐘。想要縮短蒸的時間，可以用高壓鍋冷水下鍋蒸。...
- 18284
![熟食店好乾嗎]( "熟食店好乾嗎")
- 熟食店發展前景怎麼樣？現在隨着社會的發展，熟食店的消費者更是絡繹不絕，場面真的是讓創業者看紅了眼。熟食店製作是比較簡單，對於新手創業者來説，他也能夠成功的經營一家熟食加盟店。那麼，熟食店好乾嗎？今天我們就一起來看看吧。一、熟食店好乾嗎在飲食行業創業中，滷味熟食是非常...
- 5398
![熟魚煮粉乾的做法 【福州家常菜】熟魚煮粉幹 熟魚煮粉幹怎麼做]( "熟魚煮粉乾的做法 【福州家常菜】熟魚煮粉幹 熟魚煮粉幹怎麼做")
- “這裏説的熟魚在福州也叫熟魚乾，是用鯷魚經過醃製曬乾做成的，主要用來做調味品。粉幹應該是米粉的一種吧，用優質稻米先淘洗磨漿壓乾製成“粉王”。粉王煮泡半熟後生熟兩部分均勻糅兑，使其變成優質的粉料，用手工或電動擠壓出粉條。粉條下沸鍋經開水燙熟，再用清泉水洗淨後壓條曬...
- 22324
![豆乾炒幾分鐘能熟]( "豆乾炒幾分鐘能熟")
- 3-5分鐘。豆乾可以和芹菜一塊炒，芹菜切成段，然後焯水，過一遍涼水，這樣芹菜吃起來更脆。豆乾切條，與芹菜一塊炒，炒的時候注意用大火，最後的時候換成小火。豆乾和芹菜還可以一塊涼拌，加入香油、味精、鹽、醬油攪拌均勻即可，喜歡吃辣的還可以加入辣椒。...
- 30450
![幹海蔘蒸多久能熟]( "幹海蔘蒸多久能熟")
- 30分鐘。幹海蔘質地比較硬，要經過泡發才能食用，幹海蔘的泡發過程也是煮的過程，加入開水煮30分鐘，直到海蔘變軟就證明海蔘已經可以食用，若還是不放心，可以再持續的煮5分鐘即可。市場上青睞於賣幹海蔘會比較多，因為這樣保存久還不容易腐爛。...
- 11884
![乾貝要煮多久才熟]( "乾貝要煮多久才熟")
- 30分鐘。將乾貝清洗乾淨後浸泡半個小時，然後放入鍋中煮30分鐘就可以將乾貝煮熟。要注意的是，煮乾貝前一定要提前用温水將乾貝浸泡半個小時，這樣可以讓乾貝更容易煮熟，否則乾貝要煮更長的時間才能被煮熟。乾貝的大小也影響着煮制時間，可以根據大小適當調節煮制的時間。...
- 17441
![蒸乾魚多久熟]( "蒸乾魚多久熟")
- 10-15分鐘。普通大小的乾魚10分鐘左右即可熟透，稍微大一些的可以延長5分鐘的時間。需要注意的是，不要在蒸的過程當中將鍋蓋掀開，不然冷空氣進入到鍋裏面之後，會延長乾魚熟的時間。並且等到關火之後，可以繼續蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右，這樣能夠完全的確保乾魚熟透。...
- 25657
味味甜
