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關於幹椒粉皮肉片怎麼做好吃的餐飲百科

幹椒粉皮肉片怎麼做-幹椒粉皮肉片的做法
  • 幹椒粉皮肉片怎麼做-幹椒粉皮肉片的做法

  • 食材明細主料粉皮(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹椒粉皮肉片的做法步驟1、粉皮2、切點辣椒絲3、肉切絲或片加幹辣椒,生抽拌勻4、先炒肉,油燒開,倒進醃好的肉5、大火快炒才鮮嫩6、放鹽炒勻...
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青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法
  • 青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料青椒(50g)瘦肉(50g)豌豆粉(200g)輔料白菜葉(50g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉片炒豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉放入鍋中煮三分鐘。2、把煮好的豌豆粉撈出瀝水,用清水沖洗一下。3、白菜放入煮豌豆粉的水中燙熟...
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家常肉片粉皮如何做簡單又好吃
  • 家常肉片粉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉皮:100尖椒:30精肉:50輔料醋:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量黃豆醬:適量具體步驟1.尖椒切塊2.精肉切片3.粉皮煮熟,撕成小塊4.坐鍋,放油,爆香蒜片5.倒入肉片炒熟6.放尖椒7.翻炒至熟8.倒入粉皮9.繼續翻炒10.放鹽、...
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#最愛#白菜肉片燉粉皮如何做簡單又好吃
  • #最愛#白菜肉片燉粉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:250五花肉片:200粉皮:50輔料油:適量葱姜:適量幹辣椒:適量鹽:適量調味料:適量醬油:適量具體步驟1.粉皮用温水湯軟後撕成小塊2.準備好其它食材3.炒鍋熱油,下入五花肉煸炒至出油,4.下入葱姜和幹辣椒炒香,調入料...
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青椒幹豆皮的做法 繼續小炒——青椒幹豆皮 青椒幹豆皮怎麼做
  • 青椒幹豆皮的做法 繼續小炒——青椒幹豆皮 青椒幹豆皮怎麼做

  • “一個簡單到不能再簡單的菜”食材明細主料幹豆皮(適量)輔料青椒(一大根)配料十三香(適量)薑片(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒幹豆皮的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、幹豆皮温水泡發改刀切絲3、鍋中入油燒熱,爆香蒜片薑片,加入辣椒絲一起翻炒均勻4、炒片刻後和入...
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炒肉片尖椒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 炒肉片尖椒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:38分鐘許多人喜歡吃豆腐皮,大家可以嘗試製作炒肉片尖椒豆腐皮這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由豆腐皮搭配不同的調味料烹飪而成。其中尖椒含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,豆腐皮是十...
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肉片香乾炒紅皮蘿蔔怎麼做-肉片香乾炒紅皮蘿蔔的做法
  • 肉片香乾炒紅皮蘿蔔怎麼做-肉片香乾炒紅皮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料紅皮蘿蔔(1個)香乾(1塊)肉片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉片香乾炒紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:紅皮蘿蔔(已清洗)、香乾、肉片。2、將紅皮蘿蔔放在案板上切成片,香乾也切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻...
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好吃的炒肉片尖椒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒肉片尖椒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒肉片尖椒豆腐皮是一道製作簡單,口感香濃的東北菜系,尖椒爆炒後的微辣配上豆腐皮香,豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,還有易消化、吸收快,再加上肉片鮮嫩醇香,營養均搭,少許的湯汁配上一碗白米飯,特別可口,是...
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韭菜肉片腐皮煮米粉怎麼做-韭菜肉片腐皮煮米粉的做法
  • 韭菜肉片腐皮煮米粉怎麼做-韭菜肉片腐皮煮米粉的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)腐皮(適量)米粉(適量)肉絲(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉片腐皮煮米粉的做法步驟1、韭菜,肉絲,腐皮,米粉提前浸泡。2、放入米粉煮幾分鐘撈出來備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉絲加入了一...
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圓椒肉片炒香乾如何做簡單又好吃
  • 圓椒肉片炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓椒:2個香乾:5片後腿肉:適量輔料鹽:適量黃酒:適量生抽:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟1.材料備齊2.後腿肉肥瘦分開,切片;圓椒切條,香乾切條,蒜拍碎,姜切絲3.熱鍋温油,放肥肉熬成微金黃4.加薑絲,蒜爆香5.放瘦肉翻炒6...
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杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎麼做
  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎麼做

  • “杭椒,與四川出產的二荊條雖然有點像,但卻不是一個品種。二荊條比較瘦長,綠色時可以用來做菜,也可以做成泡椒,成熟後色澤紅亮,椒尖有彎勾,香辣回甜,為川渝地區優質紅辣椒的一種。而杭椒是改良品種,在杭州培育成功,由雞爪椒與吉林早椒雜交而成,相對粗胖一些,長度更長,辣度適中,肉嫩汁多...
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青椒土豆片炒肉皮怎麼做-青椒土豆片炒肉皮的做法
  • 青椒土豆片炒肉皮怎麼做-青椒土豆片炒肉皮的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)土豆片(適量)豬皮(適量)輔料肥豬肉(核桃大小一塊)配料澱粉(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片炒肉皮的做法步驟1、豬皮:切成1×2釐米的長方塊。這個豬皮是提前滷好的,滷鴨腿的時候順便滷的,當時是為了既能讓鴨腿更香,又...
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虎皮辣椒片澱粉肉如何做簡單又好吃
  • 虎皮辣椒片澱粉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:200肉:100輔料味精:2油:適量鹽:適量具體步驟1.把辣椒和肉一起倒入鍋裏。2.加點醋。3.加點鹽。4.加點油。5.炒一下。6.炒好以後就可以吃了。烹飪技巧肉用澱粉處理一下更爽口。...
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虎皮尖椒土豆片怎麼做-虎皮尖椒土豆片的做法
  • 虎皮尖椒土豆片怎麼做-虎皮尖椒土豆片的做法

  • “尖椒土豆片是我家的常備菜,無論老少都喜歡!”食材明細主料土豆(1個)尖椒(2只)輔料葱(適量)蒜(4瓣)生抽(適量)糖(半勺)醋(半勺)鹽(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒土豆片的做法步驟1、先將尖椒切段片開,土豆切片泡水去其澱粉,葱,蒜切末備用。2、熱鍋涼油將尖椒兩面煎出...
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幹辣椒肉末萵筍片怎麼做-幹辣椒肉末萵筍片的做法
  • 幹辣椒肉末萵筍片怎麼做-幹辣椒肉末萵筍片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒肉末萵筍片的做法步驟1、備肉末和萵筍片,2、肉切成末,萵筍切片,切點碎辣椒,3、將辣椒炒香,4、放進肉末,5、放點鹽炒勻,6、放進萵筍片,7、翻炒幾下,8、放點鹽讓萵筍...
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脆皮幹鍋黑椒土豆片如何做簡單又好吃
  • 脆皮幹鍋黑椒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小夥伴們,有沒有強烈的土豆愛好者?那麼,恭喜你了。下面介紹的這道菜,保證會成為你的心頭好。這道脆皮幹鍋黑椒土豆片保證會讓你一吃就停不下來,越吃越想吃,越吃越愛吃,保證成為你居家旅行,休閒開趴的必備菜色,成為...
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胡椒粉洋葱肉片怎麼做-胡椒粉洋葱肉片的做法
  • 胡椒粉洋葱肉片怎麼做-胡椒粉洋葱肉片的做法

  • “洋葱肉片是再普通不過的家常菜了,裏面加點黑胡椒粉,味道別有一番風味”食材明細主料豬肉(適量)洋葱(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)植物油(適量)澱粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡椒粉洋葱肉片的做法步驟1、豬肉切片,加一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉,醃製一會兒2、...
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蝦皮炒粉幹怎麼做-蝦皮炒粉乾的做法
  • 蝦皮炒粉幹怎麼做-蝦皮炒粉乾的做法

  • 食材明細主料粉幹(適量)輔料雞蛋(1個)蝦皮(一小把)韭菜(適量)幹香菇(5個)香腸(1根)葱花(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)老酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒粉乾的做法步驟1、晚上只有我和女兒兩個人,兩個人真心的不好做飯,做多了也浪費,跟女兒商量了一下,決定炒粉幹當...
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好吃的脆皮幹鍋黑椒土豆片如何做簡單又好吃
  • 好吃的脆皮幹鍋黑椒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘脆皮幹鍋黑椒土豆片是一道簡單易做的家常菜,這道菜應該是小孩子們的最愛,在炸的金黃的土豆片上撒上一層黑胡椒,入口超級刺激味蕾,有時也可以當作零食做給小孩子們吃。趕緊學着做一道讓你一吃的停不下的脆皮幹...
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牛皮乾子炒肉片怎麼做-牛皮乾子炒肉片的做法
  • 牛皮乾子炒肉片怎麼做-牛皮乾子炒肉片的做法

  • 食材明細主料牛牛乾子(三張)五花肉(200克)尖椒(五六個)輔料姜(一小塊)蒜(三四瓣)料酒(一湯勺)生抽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(一鹽勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛皮乾子炒肉片的做法步驟1、牛皮乾子和尖椒切成條,姜蒜切碎,如圖2、五花肉切成片,不喜歡五花肉可以用瘦肉3、鍋燒熱,下肉片翻炒...
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紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做
  • 紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做

  • ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點,一是用紅椒醬作為主要調味料,因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的,所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作,利用了切片器的功能,絲瓜片薄而均勻,用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜(2根)粉絲(50克)輔料油(適量)醬(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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肉片燉粉皮怎麼做-肉片燉粉皮的做法
  • 肉片燉粉皮怎麼做-肉片燉粉皮的做法

  • “肉片燉粉皮,營養豐富,粉皮入味爽滑,肉片微辣開胃,簡單快手菜。”食材明細主料粉皮(150克)豬肉片(100克)姜(5克)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(3克)輔料黃豆芽(100克)葱(5克)豆瓣醬(15克)雞精粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燉粉皮的做法步驟1、粉皮泡發,葱姜切絲。2、鍋裏放入油,油熱後...
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鹹香的脆皮幹鍋黑椒土豆片如何做簡單又好吃
  • 鹹香的脆皮幹鍋黑椒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平時生活中土豆是人們最常食用的一種吃食,不管是土豆絲,還是土豆片或是土豆塊,土豆被賦予了多種形狀以及多種製法。朋友做的脆皮幹鍋黑椒土豆片,小朋友都非常喜歡,而且這個做起來既簡單又省事,家裏有寶寶的媽媽...
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幹椒花菜炒肉片怎麼做-幹椒花菜炒肉片的做法
  • 幹椒花菜炒肉片怎麼做-幹椒花菜炒肉片的做法

  • “陽台種的辣椒結了好多,媽媽把紅透了的摘了下來,擺在一個竹籃裏放在室外晾曬。每天都有收穫、慢慢的竹籃子也鋪滿了紅紅的辣椒幹,這不,今天做菜又擱了幾個辣椒幹進去,寶爸看見直搖頭,並打趣的説:幹辣椒留起來明年再用吧,好東西得省着用、天天這麼吃、也太暴殄天物了。。。O(∩_...
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虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎麼做
  • 虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎麼做

  • “喜歡吃辣味的食物,糖醋虎皮尖椒是我的最愛。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了,一吃就上火。但是不吃辣又嘴饞。想來想去終於想出了一個好辦法,辣椒性熱,這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物,就能起到“中和”作用,清熱去火。糖醋藕,也是我喜歡的菜餚之一,藕屬於涼性蔬菜...
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