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關於蛋白巧克力蘑菇的餐飲百科

自制蛋白巧克力蘑菇如何做簡單又好吃
  • 自制蛋白巧克力蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘自制蛋白巧克力蘑菇造型奇特,雖然不那麼讓人驚豔,但它卻不會讓你失望。是的,遇見它的時候沒有第一眼的驚豔,靠近它的時候能聞到它的親切,吃完它的時候你的很滿足,讓你的生活多了一點不一樣的色彩,同時讓你看到都...
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營養蛋白巧克力蘑菇如何做簡單又好吃
  • 營養蛋白巧克力蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時寶寶到了添加輔食的年齡了,為了讓孩子健康地成長,我學習了很多關於寶寶輔食的做法與搭配,今天到菜市場買菜時看到了挺好的麪粉,孩子也到了可以吃蛋糕的年齡了,所以就做了營養美味寶寶輔食好吃的營養蛋白巧克力...
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可口的蛋白巧克力蘑菇如何做簡單又好吃
  • 可口的蛋白巧克力蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的蛋白巧克力蘑菇是用糖粉和蛋清以及黑巧克力白巧克力可可粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,其實製作的就是一道形狀非常好看的甜品,包含了巧克力和糖粉,自然味道會非常的甜,蛋清加入則是讓整...
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巧克力大白紙杯蛋糕怎麼做-巧克力大白紙杯蛋糕的做法
  • 巧克力大白紙杯蛋糕怎麼做-巧克力大白紙杯蛋糕的做法

  • “給孩子凹了這個大白的造型,孩子超喜歡,一看到就説“媽媽大白、大白”,我説“你怎麼知道的”“在學校老師給我們放過了”,拿過一個愛不釋手,左看看右看看,才舔一小下....”食材明細小蛋糕雞蛋(2個(大約120克))細砂糖(40克)低筋麪粉(45克)可可粉(15克)玉米油(5克)朗姆酒(2滴(可不加))裝飾棉花糖...
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白巧克力蛋黃派怎麼做-白巧克力蛋黃派的做法
  • 白巧克力蛋黃派怎麼做-白巧克力蛋黃派的做法

  • “非常美味的白巧克力蛋黃派,鬆軟的蛋糕包裹着軟滑的棉花糖,非常的香呢!放寒假了和小朋友一起來製作他們的最愛,大家來試試吧!”食材明細主料低筋麪粉(90g)糖粉(50g)雞蛋(1個)蛋黃(2個)鹽(1/8茶匙)白巧克力(150g)棉花糖(適量)裝飾糖針(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白巧克力蛋黃派...
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白巧克力蛋糕怎麼做-白巧克力蛋糕的做法
  • 白巧克力蛋糕怎麼做-白巧克力蛋糕的做法

  • “今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天進入這裏。...
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白雪薑餅巧克力蛋糕怎麼做-白雪薑餅巧克力蛋糕的做法
  • 白雪薑餅巧克力蛋糕怎麼做-白雪薑餅巧克力蛋糕的做法

  • “這道菜應該説我是偷懶偷懶再偷懶做出來的==lll直接用的巧克力蛋糕預拌粉(進口),用的是全蛋打發法,突發奇想在配方里加入了姜粉和紅糖,有點類似薑餅;烤好後又抹了一層咖啡糖酒;最後在上面撒了一層椰蓉,很像石頭上一層薄薄的雪~口感比較鬆軟~有點聖誕糕點的感覺~”食材明細主料貝...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做

  • “黑白配,最簡單幹淨的兩種顏色,沒有太多色驚喜,但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(80克)輔料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)細砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)車釐子(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、製作蛋黃糊:蛋黃加入細砂糖打...
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巧克力蛋白餅乾怎麼做-巧克力蛋白餅乾的做法
  • 巧克力蛋白餅乾怎麼做-巧克力蛋白餅乾的做法

  • “一直在想,有什麼方法可以同時解決蛋白和巧克力。孟老師的這道巧克力蛋白餅乾顯然很符合我的要求。儘管這兩樣並不是主料,但畢竟能夠兼顧二者。看上去感覺也挺不錯的,可是,為什麼我的花紋消失了呢”食材明細主料黃油(50克)糖粉(50克)蛋白(25克)低筋粉(60克)玉米澱粉(20克)輔料香草粉(1/...
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抹茶白巧克力磅蛋糕怎麼做-抹茶白巧克力磅蛋糕的做法
  • 抹茶白巧克力磅蛋糕怎麼做-抹茶白巧克力磅蛋糕的做法

  • “與傳統磅蛋糕的製作方法有所不同,它用的是全蛋打發,加入焦化黃油的方法。添加了抹茶白巧克力作為內部口感上的點綴。與表面裝飾相互呼應。”食材明細主料黃油(90克)全蛋(2個)低粉(80克)抹茶粉(8—10克)白巧克力(20克)輔料白巧克力(適量(裝飾))抹茶粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
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巧克力白芝麻蛋糕的做法 巧克力白芝麻蛋糕——電飯鍋做 巧克力白芝麻蛋糕怎麼做
黑白巧克力慕斯蛋糕怎麼做-黑白巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 黑白巧克力慕斯蛋糕怎麼做-黑白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “方子參照泳歌,感謝分享。”食材明細黑巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片5克)黑巧克幣(50克)糖粉(20克)白巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片)白巧克力(50克)糖粉(20克)輔料巧克力戚風蛋糕片(一片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑白巧克力慕斯蛋糕的做...
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白巧克力是不是巧克力
  • 白巧克力是不是巧克力

  • 不是。白巧克力不是巧克力,只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉,但是白巧克力中並不含可可粉,白巧克力是可可脂,可可脂也是從可可豆中提煉出來的,它是天然的可食用油脂,顏色為乳白色,也就是白巧克力的顏色。白巧克力不如黑巧克力的營養價值豐富,但是白巧克力也含...
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磨菇頭巧克力蛋糕怎麼做-磨菇頭巧克力蛋糕的做法
  • 磨菇頭巧克力蛋糕怎麼做-磨菇頭巧克力蛋糕的做法

  • “最近玩童年遊戲“馬里奧”玩多了,就想着摘蘑菇了,弄幾個蘑菇頭出來,回憶童年,而且還能吃!一舉兩得!”食材明細主料蛋黃(3個)糖(10g)牛奶(30g)色拉油(30g)低筋麪粉(60)輔料蛋白(3個)砂糖(50g)黑巧克力(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)磨菇頭巧克力蛋糕的做法步驟1、將三個雞蛋進行蛋...
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巧克力還有哪些品種-白巧克力是不是巧克力
  • 巧克力還有哪些品種-白巧克力是不是巧克力

  • 零食我相信現在是每個家庭都有的,不管是糖還是小東西,反正在家裏面總有可以吃的小零食,巧克力零食的一種也是很受大家的喜歡的,我不敢説每個人都吃過或者聽過,但是聽過和吃過的人還是蠻多的,小編也不例外,而且,它是我的特愛,每次吃一些東西的時候,看到有巧克力口味的我就會首選它,那...
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黑巧克力好還是白巧克力好
  • 黑巧克力好還是白巧克力好

  • 黑巧克力和白巧克力從本質上來説沒有好與不好之分,但是也有很多區別。從味道上來説黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的,黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點,更有巧克力原本的味道,可可的味道比較濃,白巧克力的牛奶味比較重,更加甜一點,所以糖分也就更高,喜歡牛奶味的人會比較偏...
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蘑菇頭巧克力馬芬怎麼做-蘑菇頭巧克力馬芬的做法
  • 蘑菇頭巧克力馬芬怎麼做-蘑菇頭巧克力馬芬的做法

  • “我感覺對於大熱的烘焙點心我總是會慢半拍。。不對,應該説是慢好多拍就像今次的這個蘑菇頭黑巧馬芬,很久前就看到許多焙友爭相烤制當然我也在心裏默默種了草,但偏偏自己就不趁着大熱之勢去湊熱鬧就這樣。。。。一直到現在才拔草!要不是因為下班晚老是去家門口的星巴克空手而...
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白巧克力乳酪蛋糕怎麼做-白巧克力乳酪蛋糕的做法
  • 白巧克力乳酪蛋糕怎麼做-白巧克力乳酪蛋糕的做法

  • 食材明細主料白色巧克力(100G)雞蛋(1個)奶油奶酪(150g)砂糖(40G)淡奶油(50g)輔料全麥餅乾(40G)黃油(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白巧克力乳酪蛋糕的做法步驟1、先將用於蛋糕底的黃油融化,將餅乾壓成餅乾碎,並放入模子中,加入融化的黃油,用手壓緊,放在冰箱備用;2、將奶酪中加入砂...
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巧克力玫瑰蛋白酥怎麼做-巧克力玫瑰蛋白酥的做法
  • 巧克力玫瑰蛋白酥怎麼做-巧克力玫瑰蛋白酥的做法

  • “巧克力玫瑰蛋白酥,很多人以為它是曲奇,但其實是蛋白酥,因為配方中沒有添加麪粉和黃油,主材料只有蛋清,低卡,美味滿分。”食材明細主料蛋白(70g(室温))鹽(一小撮)紅色食用色素(3g)輔料黑巧克力(120g)香精(3g(香草))糖(100g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力玫瑰蛋白酥的做法步驟1、在...
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巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬 - 蘑菇頭造型 巧克力瑪芬怎麼做
  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬 - 蘑菇頭造型 巧克力瑪芬怎麼做

  • “蘑菇頭造型的巧克力瑪芬,這款可説是重巧克力味道的瑪芬;上海前幾天已經入冬,在寒冷的冬天裏巧克力能夠帶來一份温暖。瑪芬口感鬆軟,製作過程也很簡單;對於菜鳥來説很容易成功,製作過程中無需打發蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,總之就是將材料一步一步的拌均勻即可烘烤。不過好吃...
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白巧克力慕斯蛋糕怎麼做-白巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 白巧克力慕斯蛋糕怎麼做-白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • ““梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”,這首大家耳熟能詳的古詩,不但從平面的畫面上,也從立體的嗅覺上,描繪出一幅純淨又浪漫的冬季景象。這款白巧克力慕斯蛋糕,從用料來説,用蔓越莓果醬做為夾心,暗合“尋梅(莓)”之意。而白巧克力慕斯清新的口感,又與“踏雪”不謀而合。從造型來説,表...
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白巧克力與黑巧克力又有哪些區別-白巧克力和黑巧克力哪個貴
  • 白巧克力與黑巧克力又有哪些區別-白巧克力和黑巧克力哪個貴

  • 巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過,巧克力不僅具有濃郁的香氣,而且口感細膩甜美,入口即化。是許多甜品,以及情人節不可缺少的主角,所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分為白巧克力和黑巧克力這兩種。那麼大家知道白巧克力和黑巧克力哪個貴嗎?白巧克力與黑...
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自制白巧克力-白巧克力
  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子網上一直找不到,買可可脂的時候和賣家溝通了一下,問來了一個方子,建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((純白砂糖)30-35g)輔料葡萄糖(少量(可無))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制白巧克力的做法步驟1、秤...
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杏仁巧克力蛋白酥怎麼做-杏仁巧克力蛋白酥的做法
  • 杏仁巧克力蛋白酥怎麼做-杏仁巧克力蛋白酥的做法

  • “情人節快到了,將這款簡單美味的小點心,送給心愛的人,讓你藏於心底的深情都可以通過她得以表達,讓你的摯愛在濃郁的杏仁和巧克力的奢華口感中體味到你心底的濃濃愛意”食材明細主料蛋白(30克)砂糖(10克)杏仁粉(25克)低粉(1克)糖粉(15克)輔料杏仁片(20克)巧克力(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
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