當前位置:味味甜 >

關於白芝麻的餐飲百科

白芝麻燉豬心如何做簡單又好吃
  • 白芝麻燉豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬心:1個輔料清水:適量白芝麻:適量西洋參片:少許具體步驟1.豬心側面切一小口,用水把裏面的血塊沖洗乾淨。(自己切的口有點大。)2.準備適量白芝麻、少許西洋參片混合。3.用勺子將白芝麻和西洋參片填入豬心內。...
  • 23859
白芝麻可以怎麼吃
  • 白芝麻可以怎麼吃

  • 炒着吃、做成湯圓的餡料吃、點綴在食物的表面吃等。因為生的白芝麻吃起來的味道不太好,因此可以用炒鍋將白芝麻炒熟之後用塑料瓶裝起來慢慢吃,這樣炒熟之後的白芝麻吃起來味道非常香。白芝麻很多時候會撒在食物的表面起到點綴的作用。...
  • 6311
香嫩脆甜白芝麻香爐果如何做簡單又好吃
  • 香嫩脆甜白芝麻香爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘這道美味營養的傳統中式甜食:白芝麻香爐果依靠其獨特香濃的味道與口感,可謂是征服了許多熱衷於西式甜點的親們的胃口~~選用由優質營養小麥精製而成的上等麪粉,搭配上農家優質土雞蛋、新鮮玉米麪以及色拉油等...
  • 9510
快來學做白芝麻香酥麻團-白芝麻怎麼吃
  • 快來學做白芝麻香酥麻團-白芝麻怎麼吃

  • 提到芝麻,可能各位小夥伴比較熟悉的都是黑芝麻,其實白芝麻也是一種營養價值極高的健康食材。白芝麻是植物脂麻的種子,因為外表為白色而得名,不光吃起來口感香醇可口,還富含蛋白質、維生素等人體所需的營養成分。那麼白芝麻怎麼吃?其實白芝麻的食用方法有很多種,下面小編就簡單...
  • 32473
好吃的白芝麻麪包卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的白芝麻麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時白芝麻麪包卷是一款麪包卷的做法,可以多吃,這款美食是孩子比較喜歡吃的美食,對身體比較好,因為牛奶的加入,可以促進身體對於鈣的吸收,是不錯的一款美食,這款麪包還有白芝麻的加入,所以可以補充身體需要的微量元素,...
  • 19198
紅糖白芝麻餡青團怎麼做-紅糖白芝麻餡青團的做法
  • 紅糖白芝麻餡青團怎麼做-紅糖白芝麻餡青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)輔料熟白芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖白芝麻餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、熟白芝麻、紅糖。3、在碗中放入適量的紅糖和適量的熟白芝麻拌勻。4、取200克糯米粉和105克粳米粉...
  • 27420
飄香花生油白芝麻小酥餅如何做簡單又好吃
  • 飄香花生油白芝麻小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酥餅是中國傳統美食之一,特別是芝麻酥餅,中國人做小吃特別喜歡用芝麻。常用於做甜點小吃的芝麻是白芝麻和黑芝麻。白芝麻脂肪含量高、含油量,有豐富的蛋白質和糖,經過烘烤或煸炒後散發出飄香四溢的油香味。花...
  • 28558
白芝麻冰皮月餅怎麼做-白芝麻冰皮月餅的做法
  • 白芝麻冰皮月餅怎麼做-白芝麻冰皮月餅的做法

  • “第一次吃的有餡月餅,是揚州的黑芝麻月餅。其時小時候不喜歡吃芝麻,但第一次吃了母親從揚州帶回來的芝麻月餅之後,就愛上了芝麻陷兒。今天到超市本來想買黑芝麻的,但在買的時候,我將旁邊的白芝麻跟黑芝麻比較了一下,白芝麻能聞到點芝麻香味,而黑芝麻不僅沒有芝麻香,還有一股子仿...
  • 14933
好吃的白芝麻香酥肉餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的白芝麻香酥肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘白芝麻香酥肉餅,這種餅是一種肉食類餅,在這種病上配上白芝麻香甜可口,那味道是脆脆的特別好吃。很適合作為早餐和晚餐,在嗯平時的時候也可以吃一口。隨時隨地餓的時候都可以而且它的保質期還是挺長的。這道菜...
  • 30395
白芝麻鹽如何做簡單又好吃
  • 白芝麻鹽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料白芝麻:適量鹽:適量輔料具體步驟1.把白芝麻洗後瀝乾。2.入鍋小火翻炒,炒到顏色發黃,有香味溢出即可。3.倒在面板上晾涼,加適量鹽用擀麪杖擀成粉狀,裝瓶備吃。4.不要擀的太面,太面就成麪糊狀了。烹飪技巧小火...
  • 10084
自制白芝麻南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 自制白芝麻南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:250南瓜:200輔料白芝麻:50具體步驟1.南瓜切丁放入碗中,放入鍋中蒸20分鐘左右。鍋子裏面要放水蒸,不要幹蒸,碗中不要放水噢。2.蒸好的南瓜用調羹壓爛,可以放點白糖,甜味按個人喜好酌情放入。3.然後加入...
  • 26143
白芝麻瑪芬怎麼做-白芝麻瑪芬的做法
  • 白芝麻瑪芬怎麼做-白芝麻瑪芬的做法

  • 食材明細主料全麥粉(80克)白芝麻(50克)輔料牛奶(85克)玉米油(40克)零卡糖(50克)雞蛋(2只)無鋁泡打粉(5克)蛋糕紙杯(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白芝麻瑪芬的做法步驟1、食材:全麥粉、白芝麻、牛奶、雞蛋、玉米油、零卡糖、無鋁泡打粉、蛋糕紙杯。2、在大盆裏打入玉米油、牛奶...
  • 18951
黑芝麻和白芝麻有什麼區別呢-黑芝麻可以生吃嗎
  • 黑芝麻和白芝麻有什麼區別呢-黑芝麻可以生吃嗎

  • 在我們的生活中,黑芝麻是一種很常見的比較受人們歡迎的食物。有很多很多的人都喜歡吃黑芝麻,黑芝麻有着很多豐富的營養,所以他的吃法也是多種多樣的,那麼有些人就會有個疑問,黑芝麻可以生吃嗎?黑芝麻和白芝麻有什麼區別呢?接下來,讓小編來為你們解答疑惑吧。一、黑芝麻可以生吃...
  • 9347
白芝麻是生的還是熟的
  • 白芝麻是生的還是熟的

  • 生的。白芝麻也是芝麻中的一種,芝麻主要分為黑芝麻和白芝麻。若想要吃到熟的芝麻,可以把芝麻放在鍋裏面炒一炒,但是一定要時常翻動,因為芝麻非常容易的糊,這樣就會影響到食用的口感,非常的不好。可以把芝麻加工成其他的芝麻產品,例如芝麻餅、芝麻酥、芝麻糊等。...
  • 13252
美味白芝麻肉餅如何做簡單又好吃
  • 美味白芝麻肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘白芝麻肉餅是一款充滿古早味的煎餅小吃,老少咸宜。鮮肉餡兒裏面的肉汁非常豐富,還有云南小瓜清脆的口感,鮮而不膩,誘人食慾。白芝麻的營養價值很高,而且充滿香氣。下豬油來煎餅特別酥香,樸素的風味十足,老人都喜...
  • 28014
白芝麻酥餅怎麼做-白芝麻酥餅的做法
  • 白芝麻酥餅怎麼做-白芝麻酥餅的做法

  • “STAUB鍋具源自以傳統美食聞名於世的法國阿爾薩斯。因其獨特的烹飪方式成為世界五星級酒店和米芝蓮高級廚師專業選擇,深受烹飪愛好者的喜歡。前兩天從亞馬遜入了一口這樣的琺琅鑄鐵鍋,Essential圓形24cm燉鍋。初次相見,便覺驚豔,再次端詳,更加傾心。寶石般絢麗的色彩,即下得廚...
  • 16993
蒸紅棗白芝麻雞蛋羹怎麼做-蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法
  • 蒸紅棗白芝麻雞蛋羹怎麼做-蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料大棗(2個)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法步驟1、打一個全蛋,直到蛋液打發的發白和水一樣稀2、大棗取核,切丁,攪拌在蛋液裏,放點黑白芝麻攪拌均勻3、鍋內燒開水,用保鮮膜把蛋液裹嚴實,可在上面扎兩個出氣小孔,放在蒸鍋...
  • 31082
白芝麻生的和熟的區別
  • 白芝麻生的和熟的區別

  • 味道不同、口感不同、吸收程度也不同。白芝麻為植物脂麻的種子,口感好含油量豐富,顏色呈白色味道香醇。首先白芝麻生的和熟的味道會不同,熟的芝麻味道特別香,生的芝麻就會偏澀一點。其次熟的芝麻會更有嚼勁,但生的芝麻外面有層膜會不容易嚼爛。...
  • 17916
香噴噴的白芝麻香爐果如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的白芝麻香爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香噴噴的白芝麻香爐果是一款口味獨特的小甜品,下午茶的閒暇時光來上一盤,那口感,那滋味,哇,真是美滋滋。那麼這款白芝麻香爐果製作的步驟有哪些呢?製作的方法會不會很麻煩呢?恩,這些都是接下來我們要共同探討的問...
  • 20103
回味綿長 海苔白芝麻戚風蛋糕怎麼做-海苔白芝麻戚風蛋糕的做法 【海苔白芝麻戚風蛋糕】——淡淡的香味
哪個營養價值更高-白芝麻和黑芝麻的區別有哪些
  • 哪個營養價值更高-白芝麻和黑芝麻的區別有哪些

  • 大家都知道芝麻是一個很好的食品。無論是在烘焙的製作過程中,還是在醃製食品的過程中,又或是最後的食品加工中,如果加入芝麻,會使其味道更香,口感也自然更有層次。那麼芝麻一般分為白芝麻和黑芝麻。白芝麻和黑芝麻的區別有哪些?哪個營養價值更高呢?一、白芝麻和黑芝麻的區別1....
  • 32355
白芝麻做菜是用熟的還是生的
  • 白芝麻做菜是用熟的還是生的

  • 熟的。經過加熱處理的白芝麻,香味更加濃烈,口感也很脆,放入菜中能發揮其最大作用,細細咀嚼下還會口齒留香。白芝麻顆粒很小,會摻雜着一些雜質和灰塵,因此在使用前需要清理乾淨。熟的白芝麻還可以用來做醬料,或者其他食物,比如芝麻糖、芝麻餅。...
  • 29478
帶你走進芝麻的世界-黑芝麻和白芝麻有什麼區別
  • 帶你走進芝麻的世界-黑芝麻和白芝麻有什麼區別

  • 芝麻是大家非常常見也是經常可以吃到的食物。那麼芝麻分為黑芝麻和白芝麻,那你知道黑芝麻和白芝麻有什麼區別呢?如果想要深入的來講解它們之間的區別,相信很多小夥伴也是説不上來的。那麼就聽我來跟大家聊一聊關於黑芝麻和白芝麻的區別有哪些。黑芝麻和白芝麻有什麼區別一、...
  • 12201
美味白芝麻小酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味白芝麻小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘小酥餅是一種非常簡單的烘焙糕點,酥餅的製作方法與麪包和蛋糕比較相似,製作方法非常簡單,製作過程中搭配不同的食材也可以做出非常多得風味和口感,這道美味白芝麻小酥餅就是製作過程中,加入白芝麻和刷蛋黃上色...
  • 8551
白芝麻特點及吃法是什麼-白芝麻產地在哪裏
  • 白芝麻特點及吃法是什麼-白芝麻產地在哪裏

  • 芝麻是中國主要油料作物之一,具有很高的應用價值,在我們中國,自古以來就有許多用芝麻製作食品的先例,那在我們的日常生活中,最常見的應該是黑芝麻,而對於白芝麻大家可能沒有過多的瞭解,接下來我就為大家介紹一下白芝麻產地、白芝麻特點及吃法、芝麻的幾大種類。一、白芝麻產地1....
  • 19231
專題