![豆果美食如何做簡單又好吃-紅燒鯽魚]( "豆果美食如何做簡單又好吃-紅燒鯽魚")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1條輔料生薑：適量大蒜：4瓣料酒：200澱粉或生粉：20葱：5紅糖或白糖：10具體步驟1.鯽魚殺好洗淨後用鹽、料酒、生薑醃製（20分鐘左右）備用。生薑切絲、大蒜拍碎、葱切花後備用。2.炒鍋倒入色拉油至8成油温左右，將鯽...
- 22293
![好吃的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條輔料蒜，姜，葱，胡豆辦醬，醬油：各適量具體步驟在魚的兩側刈上花刀——這樣可以容易入味因為魚小，所以沒必要做十字花，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉在魚的兩側均勻抹上一些鹽，甚至腹腔內也可以...
- 27603
![紅燒麻辣鯽魚如何做簡單又好吃]( "紅燒麻辣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯽魚：一條輔料油：適量生薑：三片，切絲朝天椒（普通辣椒也行）：兩根糖：兩小勺醬油（老抽，添色）：兩三勺食鹽：一勺具體步驟1.開火，鍋熱，放油，七八分熟後放入生薑絲，辣椒，爆香2.放食鹽，攪拌，放糖，攪拌，放魚，煎至魚面呈黃色3.最後放醬...
- 21271
![肉釀鯽魚如何做簡單又好吃]( "肉釀鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.?鯽魚去鱗、腮，在魚肚處開刀，去內臟，洗淨。特別注意：一定要把肚內黑膜刮洗乾淨，以去腥。五花肉製成餡，加葱姜米，料酒，鹽，醬油，白糖拌好。把肉餡塞入魚肚內，外面也可留一部分。2.熱鍋滑油，放油。鯽魚用...
- 14355
![可口的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "可口的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：(1尾，420克)輔料大葱：(1/2根姜：(2片)、水髮香菇：(2朵)油：(1杯)醬油料酒：各(1湯匙)生粉雞粉：各(1/2湯匙)鹽：(1/3湯匙)具體步驟洗淨膛好的鯽魚，雙面斜劃兩刀，用廚房紙吸乾水，加入1/2湯匙生粉抹遍魚身;魚籽洗淨...
- 28396
![香菜紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "香菜紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量香菜：適量輔料姜：適量胡椒粉：適量辣椒：適量具體步驟1.將魚用鹽味精醬油姜醃製十分鐘2.將魚放入熱油裏面煎至兩面黃3.然後把魚裝在碟子裏備用4.爆炒薑辣椒，然後把魚倒入鍋中，再加適量水一起煮。5.收...
- 26262
![味道十足的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "味道十足的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一斤左右輔料幹辣椒生抽澱粉：各適量蒜：四粒姜：兩片大葱：半根紅燒醬油鹽雞精白酒葱絲：各少許具體步驟鯽魚洗乾淨在魚的身上用刀劃幾刀，正反兩面都劃。放入盆中，撒入適量的鹽，少許白酒。用手把鹽和白酒塗抹...
- 18408
![口感好的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "口感好的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚：一條輔料醬油、黃酒、料酒水糖胡椒粉：各適量香菜、葱、姜、蒜、紅尖椒;：各適量雞精：少許具體步驟最好不要太大的鯽魚，新鮮的。鯽魚處理乾淨，掛起晾水不要晾太久，身子抹一遍芡粉(如果松鼠魚等大做的菜...
- 25764
![鮮嫩的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料油：適量鹽：適量葱姜：適量蒜瓣：6個老抽：10ml生抽：20ml番茄沙司：20料酒：25ml白糖：5水澱粉：適量蛋液：少許具體步驟鯽魚去鱗和內臟洗淨備用。鯽魚去鱗和內臟洗淨備用。然後把魚身兩面抹上一些蛋液。平底...
- 5516
![酥軟的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "酥軟的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚、：一條輔料香菜、葱、姜、蒜、紅尖椒糖：各適量醬油黃酒料酒水胡椒粉。：適量味精：些許具體步驟洗淨膛好的鯽魚，雙面斜劃兩刀，用廚房紙吸乾水，加入1/2湯匙生粉抹遍魚身；魚籽洗淨待用大葱去頭尾，拍扁切成...
- 6761
![紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：400輔料老抽：適量生抽：適量葱薑蒜末：適量幹辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚洗淨待用，魚子和魚泡可保留。2.葱薑蒜和幹辣椒切末。3.熱鍋冷油小火煎魚，之後放入姜蒜和辣椒。4.倒入適量水，加入老抽生抽小火入...
- 9957
![私房菜紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "私房菜紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鯽魚：500輔料葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.1、倒入適量的油，待油稍熱，魚入鍋2.2、魚兩面煎至微黃，添加適量姜蒜、幹辣椒及料酒，倒入適量的水3.3、水燒開後，添加適量的砂糖、醬油、鹽等4.4、待魚入味後起鍋，按...
- 31768
![美味的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘我個人是比較喜歡吃魚，因為我覺得魚的肉比較嫩，很好吃。不知道大家小時候有沒有聽爸爸媽媽或者爺爺奶奶説過多吃魚會變聰明，這一句一個2是這麼説的，我不知道自己有沒有記錯，應該沒有，畢竟都聽了那麼多年了，很懷...
- 14565
![家常重慶紅燒麻辣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常重慶紅燒麻辣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：3條輔料蒜：適量乾紅椒：適量紅、黃剁椒：適量花椒：適量豆瓣醬：適量各種生抽：適量魚露：適量糖：適量具體步驟1.鯽魚洗淨用廚房紙裏外擦乾後二面拍上一點生粉。2.鍋內加一點點油燒熱後把魚煎至二面稍黃。3.最後鍋...
- 6426
![美味紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "美味紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒鯽魚的做法顧名思義經過紅燒之後，每一塊魚肉的口感都是十分鮮嫩多汁的，而且每一塊魚肉的味道更加濃郁，沒有了魚肉本身的腥氣，所以吃起來更加美味，並且鯽魚中的魚刺比較特殊，肚子上的肉質十分飽滿而且沒有小...
- 16291
![富貴滿堂如何做簡單又好吃-紅燒鯽魚]( "富貴滿堂如何做簡單又好吃-紅燒鯽魚")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱖魚：1條冬筍：100g鮮香菇：50g金華火腿：50g豌豆：50g荸薺：50g大葱：2段老薑：3片蛋清：1只鹽：1茶匙（5g）料酒：3湯匙（45ml）醬油：2茶匙（10ml）香醋：1茶匙（5ml）白砂糖：1茶匙（5g）郫縣豆瓣醬：30g油：3湯匙（45ml）水澱粉：2茶匙（10g）高湯：1000ml輔料具體步...
- 30068
![腐乳紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "腐乳紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條香菜：適量輔料葱段：適量薑片：適量花椒：適量大料：適量糖：兩勺腐乳：三勺鹽：一小勺雞精：適量具體步驟1.準備食材2.冷油下糖，熬糖色3.糖的顏色太深就有苦味了，所以注意。下花椒大料葱段薑片。4.下魚，烹料酒5....
- 16586
![家常紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚一條：適量葱、花椒、辣椒、生薑、豆瓣醬、鹽糖醋、黃酒、醬油：適量輔料具體步驟1.魚洗淨、全身塗上鹽、待用2.油燒熱加入生薑，炸香後再加入魚、煎2面黃時加入花椒和辣椒豆瓣醬、炸出香味再家黃酒和醬...
- 26670
![健康紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃]( "健康紅燒鯽魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅燒鯽魚的做法相對來説是比較簡單的，而且鯽魚中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體有一定的好處的呢，而且其中的營養物質可以提高人們的智力，經過紅燒之後的菜品味道更是美味下飯...
- 20589
![紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（一條）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅椒（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）白糖（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚，宰殺處理好清理乾淨，在背部劃兩刀，加入料酒薑絲去腥醃製15分鐘。2、將姜蒜切末，葱切花，紅辣椒切絲，裝...
- 21949
![紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做")
- “鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜，而且很有講究，一般都要成對燒，不清楚為什麼。這道菜還是有個同事來我們家的必點...
- 30684
![紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做")
- “吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩，比豬肉、雞肉更易消化吸收，對兒童和老人尤為適宜並且，魚肉吃了對眼睛的視力比較好，重點還美容············”食材明細主料鯽魚（適量...
- 31992
![紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做")
- “紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料料酒（適量）花椒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）青椒（適量）生薑（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻身3、繼續煎另一面至金黃色4、將薑片、辣椒圈、花椒炒...
- 14251
![紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做")
- “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（4個）葱（...
- 14102
![紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做")
- “昨天買了2條鯽魚，500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了，乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚（500克）豆瓣醬（適量）姜米（適量）豆鼓（適量）葱段（適量）輔料五花肉（30克）蒜米（適量）蒜薹（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2邊，劃刀，魚能更加的入味2、鹽巴，葱段...
- 19086
味味甜
