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關於燜飯的的餐飲百科

美味沙茶鴨肉燜飯如何做簡單又好吃
  • 美味沙茶鴨肉燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉:半斤洋葱:1個玉菜:3叢香菜:1小把輔料蠔油:1勺醬油:1勺香油:1勺沙茶醬:2勺姜:1小塊具體步驟1.鴨胸肉洗淨切丁。小鍋裏下薑片煮至水滾後,下鴨胸肉,燙半分鐘後撈起。2.鴨胸肉下沙茶醬、蠔油、醬油、香油、魚...
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色香味俱全燜飯冬日首選如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全燜飯冬日首選如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量輔料胡蘿蔔(營養又健康):1根土豆:1顆香腸(超市有買):3根油鹽醬醋雞精:適量具體步驟1.米洗淨,溺水備用。2.土豆胡蘿蔔切丁倒入油鍋翻炒、加入醬油調味,5成熟時倒入溺幹水的大米繼續翻炒,炒至金黃加入鹽味...
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五彩紅米燜飯如何做簡單又好吃
  • 五彩紅米燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅米:適量白米:適量青豆:1勺玉米:1勺胡蘿蔔:0.5根蘑菇:2個土豆:1/2個彩椒:2個香腸:1根雞蛋:1個輔料鹽:1勺芝麻:適量具體步驟1.紅米白米1:1,淘洗乾淨,用水泡約半小時。2.蔬菜洗淨,胡蘿蔔土豆蘑菇切丁,彩椒切圈。3.鍋燒...
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紅薯魚圓燜飯如何做簡單又好吃
  • 紅薯魚圓燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:200魚圓:2個魚豆腐:2個紅薯:100白玉菇:15蟹味菇:15輔料生抽:一匙15ml雞精:2具體步驟1.魚圓和魚豆腐用剪刀剪成小塊;白玉菇蟹味菇切去蒂,根根分開;紅薯去皮切成1cm左右的小丁2.米淘淨放入電飯鍋,加入1.3倍水,加生...
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炸腐竹燜飯如何做簡單又好吃
  • 炸腐竹燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料炸腐竹:適量五花肉:適量小白菜:適量八角:適量花椒:適量雞粉:適量生老抽:適量白糖:適量蒜粒:適量葱白:適量大米:適量輔料具體步驟1.冬天到了,炸腐竹又在市場橫行,來個炸腐竹吧,我準備了一點2.花肉切很薄,下鍋煎出油至...
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鮮美無比如何做簡單又好吃-噴香菜飯
  • 鮮美無比如何做簡單又好吃-噴香菜飯

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小白菜或任何綠葉菜:適量德國香腸或你喜歡的肉類:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.德國香腸,切丁,本身含鹽2.胡蘿蔔,土豆,青菜都切丁3.放多點油先炒青菜4.加入香腸5.加少許醬油鹽,口味稍重些,要不飯不夠...
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電飯煲之燜飯如何做簡單又好吃
  • 電飯煲之燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量輔料木耳炒雞:適量具體步驟1.淘米一杯放入電飯煲加入木耳炒雞混勻加入水至沒過食材2.按下煮飯鍵煮熟即可米飯略焦混入菜的香氣非常好吃...
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美味的蛤蜊燜飯如何做簡單又好吃
  • 美味的蛤蜊燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊:1斤番茄:2個米:1杯輔料小草菇:適量彩椒:少許具體步驟1.蛤蜊放在撒了鹽的水中,浸泡2小時以上。2.平底鍋到入少許黃油,放入蛤蜊,到入白葡萄酒、炒熟蛤蜊,併到出炒好的蛤蜊水備用。3.番茄,,小草菇,彩椒分別切...
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家常菌菇燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常菌菇燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:20鮮香菇:20口蘑:20杏鮑菇:20洋葱:小型1/4顆大蒜:2瓣熟白米飯:300輔料萬字醬油:1大勺黑胡椒粉:適量高湯:100ml具體步驟1.各式蘑菇改刀切小,洋葱蒜頭切粒。2.熱鍋放油,倒入洋葱蒜粒大火爆香。3.倒入各式蘑...
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電飯煲懶人椒鹽雞腿燜飯(鹽焗、五香)如何做簡單又好吃
  • 電飯煲懶人椒鹽雞腿燜飯(鹽焗、五香)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料整雞腿:1-2個米飯:適量圓白菜:適量各種蔬菜:適量薑絲和幹辣椒絲:少量輔料鹽:適量五香粉:適量五香粉、鹽焗雞粉:選你喜歡的口味適量椒鹽:適量具體步驟1.雞腿洗淨,兩面用刀斜切幾道以便入味。抹上適量鹽、椒鹽、五香...
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香噴噴的燜飯的做法如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的燜飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燜飯的做法較為簡單易上手,方便簡易可在家自制,主要原料為洋槐花、麪粉或饅頭。可根據個人口味愛好添加時蔬和肉類。燜飯,又稱洋槐花燜飯或菜燜飯,富含纖維素、蛋白質以及澱粉,是一道男女老少都適宜食用的主食...
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家常小雞蘑菇燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常小雞蘑菇燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:6個蘑菇:250米飯:適量輔料大蒜:1頭半麻油:適量生抽:適量老抽:適量油:適量鹽、雞精:適量胡椒粉:適量糖:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.準備工作很重要:1、雞腿肉剔骨洗淨切塊,不用切太小塊;2、扒蒜,取一半量...
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香香的燜飯的做法如何做簡單又好吃
  • 香香的燜飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香香的燜飯是一道很普通但已走進千家萬户飯桌上的食物,而且在小吃街也能見到許多人賣,頭一次吃到它時,是遠遠的被它的香味給吸引過去,買了個償償,味道果真不錯呢,後來想着燜飯的做法難嗎,想着過節想給媽媽一個驚...
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好吃易做農家燜飯如何做簡單又好吃
  • 好吃易做農家燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量土豆:一個小綠南瓜:一個胡蘿蔔:半根豬肉:一小塊輔料具體步驟1.豬肉切丁,喜歡香一點的可以用五花肉,姜切絲,葱切段2.土豆,胡蘿蔔,南瓜洗淨切丁3.鍋底燒熱油放姜爆香放肉翻炒4.放各種丁,呵呵~5.放料酒,醬油...
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為自己下廚如何做簡單又好吃-花樣愛心燜飯
  • 為自己下廚如何做簡單又好吃-花樣愛心燜飯

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬頭肉切成丁,香腸切成片2.尖椒切成丁,香菜切成碎3.用電飯鍋燜好米飯後,加入豬頭肉成丁和香腸片再加少少許水燜到電飯鍋鍵跳到保温狀態.4.將飯與肉們拌均5.再加入尖椒丁和香菜碎拌均,加入少許鹽...
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美味燜飯如何做簡單又好吃
  • 美味燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:500輔料雞:一隻土豆:5個姜:適量水:適量具體步驟1.將雞洗淨飛水後開始加水燉湯,加入葱,姜,料酒,大火燒開10分鐘轉中火1小時,待湯稍濃關火。2.在燉湯這中間準備土豆刮皮切小丁,大米洗淨放鍋中待用3.雞湯燉稍...
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清新營養的陽光燜飯如何做簡單又好吃
  • 清新營養的陽光燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:150g菠菜:60g胡蘿蔔:60g青豆:40g熟白芝麻:1茶匙(5g)大蒜碎:適量鹽各:1茶匙(5g)芝麻香油:2茶匙(10ml)輔料具體步驟1.將大米淘洗乾淨,放入飛利浦電飯煲HD4754中,加入適量清水,蓋上蓋兒按下煮飯鍵開始煮飯,直至米飯成熟至...
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特色的燜飯的做法如何做簡單又好吃
  • 特色的燜飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘燜飯的做法是非常具有特點,也是非常具有特色的。燜飯的味道是非常好吃的,也是非常具有營養的,能夠很好使湯汁的味道融入到米飯裏面,這樣就能使米飯的味道更加的香,吃起來回味無窮。喜歡吃燜飯的朋友們,不要再猶...
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檸檬燜飯如何做簡單又好吃
  • 檸檬燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:兩碗檸檬:一顆輔料具體步驟1.大米洗淨,倒入水,剛剛沒過米。2.撒上切好的檸檬塊3.少量食用油4.拌勻5.剩下的交給電飯煲吧~6.熟咯~~~7.看着有沒有很有食慾呢?...
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特色營養香燜飯如何做簡單又好吃
  • 特色營養香燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔:一大根土豆:200臘腸:兩根香菇:6個蝦米:一小把輔料麻油:3~4滴醬油:一勺白糖:半勺鹽:1/3勺具體步驟1.紅蘿蔔切呈粒狀,不要太小塊,個人覺得太小塊沒口感。哈哈2.土豆切塊,土豆可以大塊點,按各人喜好吧。3.香菇要...
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亞文小餐桌  之  香菇土豆雞腿燜飯如何做簡單又好吃
  • 亞文小餐桌 之 香菇土豆雞腿燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:一隻香菇:適量土豆:適量大米:適量輔料生抽:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿剔骨切成小丁用多些薑絲醃30鍾,2.香菇、土豆切小丁,醃好的雞腿過下水備用大米淘好3.鍋裏放油燒熱先炒香香菇,再下如土豆雞腿抄下加些...
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健康營養花樣燜飯如何做簡單又好吃
  • 健康營養花樣燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量玉米粒:適量毛豆米:適量豆乾:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量生抽:適量香油:適量黑芝麻:適量具體步驟1.原創菜燜飯寶貝們的最愛,做法很簡單速成營養。材料:胡蘿蔔切丁,毛豆,新鮮玉米粒,鮮肉切丁,豆乾切丁,也可以...
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自制電飯鍋煲仔燜飯如何做簡單又好吃
  • 自制電飯鍋煲仔燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料大米:適量香腸:適量鹹肉:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量青菜:適量玉米粒:適量輔料鹽:適量生抽:適量李錦記蒸魚豉油:適量蠔油:適量純芝麻油:適量糖:適量具體步驟1.大米淘洗乾淨去水酥一會兒至顏色發白,香腸、鹹肉(五花略肥...
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美味燜飯-燜飯
  • 美味燜飯-燜飯

  • 食材明細主料雞腿(2只)香菇(8朵)大米(350克)輔料姜(3片)蒜(3瓣)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味燜飯的做法步驟1、大米清洗乾淨後泡浸半小時2、香菇提前20分鐘在温水中泡發3、雞小腿兩隻進行刀工處理,使肉、骨、皮分離4、將雞腿肉切成小...
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燜飯的做法 強懶人燜飯 燜飯怎麼做
  • 燜飯的做法 強懶人燜飯 燜飯怎麼做

  • “我們炒的豌豆跟瘦肉可以加湯放裏面煮,一樣的,不用,放清水了。”食材明細主料米(適量)輔料碗豆(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)調料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜飯的做法步驟1、剝好的豌豆,切好多胡蘿蔔。備用。2、所有的食材都在上圖,小青椒可以依個人口味...
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