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關於毛豆麪筋燒茭白怎麼做的餐飲百科

毛豆麪筋燒茭白 怎麼做-毛豆麪筋燒茭白 的做法
  • 毛豆麪筋燒茭白 怎麼做-毛豆麪筋燒茭白 的做法

  • 食材明細主料麪筋(135克)茭白(200克)毛豆肉(185克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆麪筋燒茭白的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻...
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家常毛豆麪筋燒茭白如何做簡單又好吃
  • 家常毛豆麪筋燒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘毛豆是一種深受大眾喜愛的食物,是黃豆未成熟時的過渡階段,蛋白質含量豐富,而麪筋是將麪粉水洗後剩餘的東西,是麪粉的蛋白質集合,精華所在。茭白是一種纖維素含量比較高的蔬菜,家常毛豆麪筋燒茭白口感獨特,風味也...
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茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法
  • 茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法

  • “做法:1、茭白去殼去老皮,洗淨,切片(也可以切丁),用開水焯半分鐘後撈出,瀝乾水分;毛豆剝皮,洗淨,在滾水中煮熟(一般4-5分鐘,煮後不要浸涼水)後撈出;紅黃菜椒洗淨,切塊。2、起鍋熱油,爆香薑絲,放入所有材料一起翻炒,加適量水、鹽、蘑菇精,待水滾後勾簿欠,即可出鍋。”食材明細主料茭白(適量)輔料毛...
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糖醋麪筋茭白怎麼做-糖醋麪筋茭白的做法
  • 糖醋麪筋茭白怎麼做-糖醋麪筋茭白的做法

  • “平時在我家最常做的就是茭白炒肉絲、茭白炒毛豆籽和油燜茭白。今天一早去菜場,看見本地菜農在賣茭白,一把一把紮好了帶着殼的,一問每一把大概1.7斤賣5元。買了一把回家,準備換個做法,做個糖醋味的茭白,裏面再加點我家喜歡吃的油麪筋。茭白有着它自身的清香味道,雖然不濃烈,但是...
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韭菜芽茭白炒麪筋怎麼做-韭菜芽茭白炒麪筋的做法
  • 韭菜芽茭白炒麪筋怎麼做-韭菜芽茭白炒麪筋的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(80克)茭白(80克)麪筋(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗)、麪筋2、將麪筋撕開,待用。3、將茭白放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、隨後,將撕好的麪筋下入...
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茭白絲炒毛豆怎麼做-茭白絲炒毛豆的做法
  • 茭白絲炒毛豆怎麼做-茭白絲炒毛豆的做法

  • “明天就要進入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厭。”食材明細主料茭白(三根)毛豆(幾粒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白絲炒毛豆的做法步驟1、茭白切絲放開水中焯一下。2、起油鍋放毛豆煸炒至熟。3、再加入茭白一起翻炒一分鐘,加...
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毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎麼做
  • 毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎麼做

  • 食材明細主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步驟1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、小油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。3、接着,合入小油...
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美味的毛豆麪筋燒茭白如何做簡單又好吃
  • 美味的毛豆麪筋燒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘毛豆麪筋燒茭白中茭白是我家最喜歡的蔬菜之一,因為它怎麼做都很好吃,並且營養豐富,而且很下飯,做毛豆麪筋燒茭白可以吃兩大碗飯,它算是一道比較家常的菜,因為材料很方便的能買到,我們都應該多吃毛豆麪筋燒茭白這...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做

  • “茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,...
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香糟茭白毛豆怎麼做-香糟茭白毛豆的做法
  • 香糟茭白毛豆怎麼做-香糟茭白毛豆的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)毛豆(300克)輔料香糟滷(1包)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟茭白毛豆的做法步驟1、食材:茭白2、毛豆3、香糟滷4、將毛豆用剪刀剪去一角洗淨,撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下撈出。6、放在案板上切開。7、隨後,將切開的茭白下入清水鍋中煮開半分鐘後撈...
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茭白毛豆怎麼做-茭白毛豆的做法
  • 茭白毛豆怎麼做-茭白毛豆的做法

  • 食材明細主料茭白(兩根)輔料毛豆(100克)肉丁(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白毛豆的做法步驟1、帶皮的毛豆用水煮兩分鐘剝皮取豆。2、茭白兩根去皮切丁。3、姜蒜幹辣椒熗鍋,炒肉丁,倒少許醬油。4、再放茭白和毛豆一起炒熟,加鹽調味。5、毛豆季節...
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香糟毛豆茭白怎麼做-香糟毛豆茭白的做法
  • 香糟毛豆茭白怎麼做-香糟毛豆茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(425克)毛豆(290克)輔料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟毛豆茭白的做法步驟1、食材:茭白、毛豆(已洗淨)、香糟滷2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,將切開的茭白下入清水鍋中煮開至斷生撈出。5、晾涼。6、接着,將毛豆下...
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油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做
  • 油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做

  • “油麪筋是南方的特產,無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋,加入了少許木耳營養更加全面,處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋(適量)毛豆(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味...
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毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法
  • 毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法

  • “從小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清熱解毒、潤燥和益氣的功效,營養價值也非常高,它既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維也特別的豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,最適合秋天吃。它和茭白一起炒了,特別鮮美,沒肉的蔬菜...
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油麪筋燒茭白怎麼做-油麪筋燒茭白的做法
  • 油麪筋燒茭白怎麼做-油麪筋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(215克)油麪筋(80克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋燒茭白的做法步驟1、材料:茭白、油麪筋2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、隨後,加適量的清水煮開...
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肉絲茭白毛豆怎麼做-肉絲茭白毛豆的做法
  • 肉絲茭白毛豆怎麼做-肉絲茭白毛豆的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)茭白(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茭白毛豆的做法步驟1、鍋裏放油,油熱放肉絲炒香2、倒入毛豆翻炒3、到入茭白翻炒4、加點水燒5分鐘5、加入雞粉,撒點葱花,成品...
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毛豆茭白煮豆腐怎麼做-毛豆茭白煮豆腐的做法
  • 毛豆茭白煮豆腐怎麼做-毛豆茭白煮豆腐的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已撕開包裝用刀劃開)、茭白(已剝殼清洗切片)、毛豆肉(已淘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆肉...
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茭白煨麪筋怎麼做-茭白煨麪筋的做法
  • 茭白煨麪筋怎麼做-茭白煨麪筋的做法

  • “喜歡茭白,喜歡油麪筋,喜歡雞肉。所以,就想到了做這個菜。”食材明細主料茭白(2棵)油麪筋(5粒)雞肉(適量)輔料大蒜(2個切粒)葱花(適量)原味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煨麪筋的做法步驟1、準備好食材。茭白雞肉切片,麪筋對切。2、鍋內放油,下蒜粒,雞肉片炒香。3、淋入料酒,加茭白片...
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毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法
  • 毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(195克)麪筋(150克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒麪筋的做法步驟1、食材:毛豆、麪筋2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將麪筋撕開放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛...
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複雜的毛豆麪筋燒茭白如何做簡單又好吃
  • 複雜的毛豆麪筋燒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘這道菜名稱複雜,製作過程也需要中級選手才可以,對火候的掌控很嚴格,但是這道菜的味道真的很特別很好吃,就算難也要學的一道菜。毛豆,麪筋這些再東北都是燒烤必點的食物,但是毛豆麪筋燒茭白這道菜把這兩種食材結...
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麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法
  • 麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(285克)麪筋(105克)輔料生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋毛豆的做法步驟1、材料:毛豆2、麪筋3、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6、隨後,合入泡好的麪筋翻...
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毛豆腐竹燒茭白怎麼做-毛豆腐竹燒茭白的做法
  • 毛豆腐竹燒茭白怎麼做-毛豆腐竹燒茭白的做法

  • “家常菜的精髓就在於:簡單,易學,易做,好吃,營養,健康。吃的熨帖,才是家常菜的王道。”食材明細主料毛豆(235克)茭白(345克)腐竹(35克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆腐竹燒茭白的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、腐竹(...
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韭菜茭白炒麪筋怎麼做-韭菜茭白炒麪筋的做法
  • 韭菜茭白炒麪筋怎麼做-韭菜茭白炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(1根)茭白(2株)韭菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、茭白。2、韭菜。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將韭菜洗淨,並切成段,待用。5、將茭白剝殼清洗一下,並切成粗一點的絲,待用。6、起鍋倒...
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五花肉茭白炒毛豆的做法 鹹五花肉茭白炒毛豆 五花肉茭白炒毛豆怎麼做
  • 五花肉茭白炒毛豆的做法 鹹五花肉茭白炒毛豆 五花肉茭白炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(200克)茭白(135克)鹹五花肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、茭白、鹹五花肉(已切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成丁,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹五...
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香菇茭白炒麪筋怎麼做-香菇茭白炒麪筋的做法
  • 香菇茭白炒麪筋怎麼做-香菇茭白炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(130克)新鮮香菇(20克)茭白(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)。2、新鮮香菇(已清洗切片)、茭白(已剝殼清洗切片)。3、將撕開的麪筋用開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入麪筋、茭白和新鮮...
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