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關於鱈魚魚鬆的家常做法的餐飲百科

鱈魚魚鬆怎麼做-鱈魚魚鬆的做法
  • 鱈魚魚鬆怎麼做-鱈魚魚鬆的做法

  • “網購的挪威段切鱈魚,價格比銀鱈魚便宜很多!但是肉質比較粗、硬!所以決定用它來做魚鬆!因為一來這種魚魚刺少,二來營養豐富!給孩子當輔食非常不錯!”食材明細主料鱈魚塊(1000g)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(少許)雞粉(1勺)黑芝麻(15g)鹽(少許)葱(2棵)香油(1勺)薑片(8片)橄欖油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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金槍魚肉鬆蒸鱈魚怎麼做-金槍魚肉鬆蒸鱈魚的做法
  • 金槍魚肉鬆蒸鱈魚怎麼做-金槍魚肉鬆蒸鱈魚的做法

  • “偶現在做飯的宗旨就是一定要適合女兒,自從閨女開始吃飯,家裏的飯菜不再有辣椒了,幸好女兒除了辣椒什麼都吃。今天去買鱈魚,超市裏的服務員告訴蘇我前段時間鱈魚有問題下架很久,前天才上架,怪不得偶買了很久都沒買到,可是偶竟然不知道鱈魚竟然有問題。我我我。。。。。”食材明...
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鱈魚片的家常做法
  • 鱈魚片的家常做法

  • 許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢?下文就來為大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食用禁忌。一、鱈魚片的家常做法1、番茄鱈魚濃湯主料:鱈...
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鱈魚的做法 大失所望的“鱈魚” 鱈魚怎麼做
  • 鱈魚的做法 大失所望的“鱈魚” 鱈魚怎麼做

  • “cissey的日誌剛剛發佈,老饕就饞涎欲滴了。趕快去菜市場買了2塊“鱈魚”。為什麼打引號呢?老笨笨哭:那是假的呀!只因為老饕太饞了,超市就不賣魚,菜市場也是這位老闆獨家僅有的,2塊魚20塊錢,老饕覺得那麼貴了,就買回來。真的不知道鱈魚現在漲價得那麼兇呢。哭也無用了……聽了老楊...
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香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做

  • “原來是做香煎鱈魚的,後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒,反正我自己也想不出個菜式的名字,可以叫香煎鱈魚,也能叫豆豉鱈魚,花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦,這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價值:鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚...
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家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法
  • 家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法

  • “烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後,在魚肉上抹一層鹽,放置30min,空下...
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家常香煎鱈魚多久
  • 家常香煎鱈魚多久

  • 10分鐘。平時去超市購買鱈魚的時候可以看它的紋路,新鮮的鱈魚表面的紋路是清晰的,而且這樣的鱈魚肉質會比較緊實吃起來口感會更好。可以看鱈魚的鱗片,鱗片比較分明就證明是新鮮的。買回來的鱈魚吃不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室。...
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蒸鱈魚怎麼做-蒸鱈魚的做法
  • 蒸鱈魚怎麼做-蒸鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料薑片(適量)調料葱絲(適量)蒸魚豉油(適量)葱段(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鱈魚的做法步驟1、洗淨放入薑片和葱段,上鍋蒸。2、蒸8分鐘左右。3、撒上葱絲。4、淋上蒸魚豉油。5、淋上熱油。6、可以上桌了。...
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鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做
  • 鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做

  • “繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚(500克)豆腐(200克)輔料葱(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)香菜(少許)配料花椒(適量)耗油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚燉豆腐的做法步驟1、鱈魚化凍後洗淨切塊,豆腐切塊,葱薑蒜切片...
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魚香鱈魚柳怎麼做-魚香鱈魚柳的做法
  • 魚香鱈魚柳怎麼做-魚香鱈魚柳的做法

  • “此菜鹹鮮略帶酸味,醒胃兼下飯。”食材明細主料袋裝冰凍鱈魚(1/2磅)輔料罐頭玉米芯(適量)紅菜椒(1/2只)青菜椒(1/2只)醃魚胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)碗汁蒜頭(3-4粒)姜(適量)葱(1根)鎮江醋(2湯匙)茄汁(1湯匙)糖(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(1湯匙)麻油(適量)水((或高湯)1/2飯碗)鹹鮮(口味)...
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鱈魚的家常做法圖解
  • 鱈魚的家常做法圖解

  • 今天介紹一種超級好做的鱈魚做法,輕輕鬆鬆,簡簡單單幾分鐘就可以搞定,味道還特別鮮美,清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味,魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑,話不多説,趕緊往下看,然後感興趣的小夥伴回去嘗試一下,驗證驗證咯。主料鱈魚:1塊輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量紅...
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清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做
  • 清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做

  • 食材明細主料鱈魚(1條)輔料大豆油(適量)精鹽(5克)生抽(10克)花椒(適量)大料(適量)料酒(20克)薑片(薑片)白糖(10克)味精(適量)乾紅辣椒(適量)白醋(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉鱈魚的做法步驟1、將鱈魚清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將大葱切成段,老薑切成片,乾紅辣椒切成段,花椒大...
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家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法
  • 家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法

  • “鱈魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料鱈魚(3條)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(幾個)輔料生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常鱈魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、乾紅辣椒切小段。3、鱈魚去腹內黑膜洗淨,切小段,以便入味。4、...
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時蔬鱈魚鬆蛋黃粥怎麼做-時蔬鱈魚鬆蛋黃粥的做法
  • 時蔬鱈魚鬆蛋黃粥怎麼做-時蔬鱈魚鬆蛋黃粥的做法

  • “給寶寶做粥,最講究的是營養搭配,今天分享的時蔬魚鬆蛋黃粥色香味營養俱全。應季蔬菜有着豐富的維生素、膳食纖維和胡蘿蔔素,鱈魚鬆含有高蛋白和DHA,蛋黃含有豐富的卵磷脂、維生素A、鐵等多種營養素,給寶寶這樣吃,還怕營養缺失嗎?”食材明細主料鱈魚鬆(1罐)雞蛋(1個)大米(50g)小米(50g...
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鱈魚鬆玉米烙的做法 香甜可口的鱈魚鬆玉米烙 鱈魚鬆玉米烙怎麼做
  • 鱈魚鬆玉米烙的做法 香甜可口的鱈魚鬆玉米烙 鱈魚鬆玉米烙怎麼做

  • “孩子愛吃零食,不妨自己在家給他做。這道香香甜甜的魚魚鬆玉米烙,外表香酥內在甜糯,由於加了魚魚鬆不僅豐富了口感味道,還增加了蛋白質和DHA營養,是非常推薦的一道健康零食美食哦!”食材明細主料玉米(1個)鱈魚鬆(1罐)輔料白糖(1勺)澱粉(1勺)芝士碎(10g)甜香(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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鱈魚怎麼做-鱈魚的做法
  • 鱈魚怎麼做-鱈魚的做法

  • “鱈魚肉味甘美、營養豐富。無論蒸、燉、烤都很不錯。”食材明細主料鱈魚(270g)輔料鹽(適量)鮮貝露調味汁兒(適量)橄欖油(適量)姜(適量)百合(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然消凍2、把魚皮削下來3、鱈魚用鹽、姜水醃製4、把醃好的鱈...
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鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做
  • 鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做

  • “孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助力海洋保護。”食材明細主料美露鱈魚柳(3塊)雞蛋(3個)輔料...
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銀鱈魚怎麼做-銀鱈魚的做法
  • 銀鱈魚怎麼做-銀鱈魚的做法

  • “銀鱈魚要分佈於北冰洋,北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高,含有脂肪,蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚,所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”,價格比真正的鱈魚貴許多。由於其營養價值高,所以經常被用來烹調美食,廣泛分佈於世界的海域。網購的銀鱈魚,今天用原...
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烤鱈魚怎麼做-烤鱈魚的做法
  • 烤鱈魚怎麼做-烤鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)披薩草(適量)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨備用。2、切塊醃製,依次放入食用鹽、醬油、蠔油、料酒和披薩草,醃製3個小時左右。3、烤箱預熱上下預熱5分鐘,烤盤刷油,擺...
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番茄鱈魚濃湯的做法 挪威家常菜——番茄鱈魚濃湯 番茄鱈魚濃湯怎麼做
  • 番茄鱈魚濃湯的做法 挪威家常菜——番茄鱈魚濃湯 番茄鱈魚濃湯怎麼做

  • “挪威人喜歡用鱈魚和三文魚做各種魚湯,搭配新鮮的歐包和時令沙拉就是一頓熱呼呼的晚餐,格外適合漫長寒冷的冬季。今天的熱湯配了很多的蔬菜,而且大部分的蔬菜都攪打成泥,融於湯中,就算是不愛吃蔬菜的小朋友們也無可挑剔,濃濃的番茄味絕對是小朋友們的大愛。”食材明細主料鱈魚...
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鱈魚肉鬆的做法 鱈魚鬆~鱈魚肉鬆 鱈魚肉鬆怎麼做
  • 鱈魚肉鬆的做法 鱈魚鬆~鱈魚肉鬆 鱈魚肉鬆怎麼做

  • “肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裏,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麪包機做的,果醬功能很簡單,喜歡的給寶貝做起來吧!”食材明細主料鱈魚(500克)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香...
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絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解-鱈魚的家常做法之香葱燒鱈魚
  • 絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解-鱈魚的家常做法之香葱燒鱈魚

  • 在眾多鱈魚的家常做法中,我更喜歡香葱燒鱈魚。當濃郁的香葱香味邂逅鮮嫩味美的鱈魚塊,湊近聞一聞,香味撲鼻,拿起筷子夾一塊放入口中,沾滿醬汁的鱈魚塊在口中不停地刺激着味蕾,如天堂般的感覺。香葱燒雪魚,不僅色澤誘人而且還鮮香味美,因此深受吃貨們的喜愛。主料鱈魚:4塊香葱:8根輔...
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香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • 食材明細主料鱈魚(適量)大蒜(幾粒)葱花(一根)生薑(幾片)輔料生抽(2克)玉米油(6毫升)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊,用鹽,生抽,生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油,依次放入鱈魚。3、煎至兩面偏黃。4、倒入生薑絲和大蒜,大火燜1分鐘。5、撒入葱花...
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銀鱈魚鬆怎麼做-銀鱈魚鬆的做法
  • 銀鱈魚鬆怎麼做-銀鱈魚鬆的做法

  • “寶寶8個月以上的寶媽們可以嘗試一下銀鱈魚鬆,添加輔食的絕佳選擇。”食材明細主料銀鱈魚(1塊)輔料姜(3片)蒜(1瓣)葱(1塊)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)高級(難度)銀鱈魚鬆的做法步驟1、銀鱈魚一定要去大型的商超去買,因為很多人不會選,去商超比較保險,一塊大概200元左右。2、蒸鍋中放純淨水...
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鱈魚面怎麼做-鱈魚面的做法
  • 鱈魚面怎麼做-鱈魚面的做法

  • “今天收到了在逢鮮購買的火鍋魚面,真的是太開心了,迫不及待的就開始製作美食了。這個品牌的火鍋魚面以新鮮海魚(阿拉斯加深海鱈魚)為製作原料,且含魚量高達百分之七十以上,所以每一口都是滿滿的海鮮味道。這款產品真材實料,營養健康,老少皆宜,今天用它烹調了一道簡單的菜品,鮮味極...
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