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關於愛的滋味的餐飲百科

愛心藍莓慕斯的做法 愛的滋味,就是這個酸甜——愛心藍莓慕斯 愛心藍莓慕斯怎麼做
  • 愛心藍莓慕斯的做法 愛的滋味,就是這個酸甜——愛心藍莓慕斯 愛心藍莓慕斯怎麼做

  • “愛,是什麼滋味?他(她)到底愛不愛我?他(她)為什麼還不給我電話?每天都在胡思亂想,心裏,酸酸的。。。他(她)那麼知心,你在想什麼,完全不用提醒,一個眼神就能體會。。。他(她)那麼體貼,每天準時響起的晚安電話,夢裏,都是香噴噴、甜滋滋的。。。。。。。天氣漸漸變得炎熱,做個什麼甜點慰勞下打球...
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滋味烤魚怎麼做-滋味烤魚的做法
  • 滋味烤魚怎麼做-滋味烤魚的做法

  • “自從帶家人去我老家吃了一次烤魚後,老是念叨,上次那烤魚真好吃啊,然後我就默默的,想着一定要自己嘗試做好烤魚,以後就可以經常在家吃了~”食材明細主料草魚(1000克)輔料香菇(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)黑胡椒(適量)豆豉(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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滋味菜花怎麼做-滋味菜花的做法
  • 滋味菜花怎麼做-滋味菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(一顆)花椒(少許)乾紅辣椒(少許)輔料鹽(適量)王守義十三香(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋味菜花的做法步驟1、食材為一顆菜花花椒少許乾紅辣椒少許(其實還可以放入蒜片等,全憑個人口味)2、先將菜花洗淨,掰成小塊。3、鍋中燒開熱水,將菜花焯一下(時間...
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滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做
  • 滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做

  • “這個是給兒子烤的零食。雞腿做法我博客有很多,今天就推薦一款烤箱的吧,非常受孩子喜歡,做起來也很方便,一點小竅門就能烤出嫩滑滋味的美食。”食材明細主料雞腿(3個)洋葱(半個)蒜瓣(5個)輔料辣椒粉(1大勺)孜然粉(1大勺)胡椒粉(1小勺)五香粉(1小勺)鹽(1小勺)生抽(2大勺)糖(1勺)啤酒(2大勺)微辣(口味...
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泰式滋味雞怎麼做-泰式滋味雞的做法
  • 泰式滋味雞怎麼做-泰式滋味雞的做法

  • “甜辣醬的味道,芝麻的香味包裹着雞塊,一塊一塊停不下來。”食材明細主料雞肉(半隻)紅尖椒(1個)醃料鹽(1茶匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)調料蒜瓣(3瓣)薑片(3片)香葱(1根)泰式甜辣醬(2湯匙)老抽(1茶匙)生抽(1勺)白糖(1茶匙)白芝麻(1茶匙)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泰式滋味雞的做法步驟1、雞剁...
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滋味杏鮑菇怎麼做-滋味杏鮑菇的做法
  • 滋味杏鮑菇怎麼做-滋味杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇,因為味道像杏仁,口感像杏鮑菇而得名。杏鮑菇可以燒可以燉可以煮,更好吃的一種做法其實是煎,香味兒可以跟肉比,口感一樣可以跟鮑魚比,不想試試嗎。材料:杏鮑菇香菇醬香菜紅椒調料:烹調油做法:”食材明細主料杏鮑菇(兩個)香菇醬(適量)香菜(適量)紅椒(適量)輔料烹調油(適量)鹹甜(口味)煎...
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滋味排骨湯怎麼做-滋味排骨湯的做法
  • 滋味排骨湯怎麼做-滋味排骨湯的做法

  • “想要煲一鍋好湯食材的搭配是非常重要的。,選用啦,新鮮白蘿蔔。和淮山的絕美搭。再加一點酸蘿蔔,提味。湯不油膩菜,也非常的下飯有滋有味”食材明細主料豬排(一斤)白蘿蔔(一個)酸泡蘿蔔(半個)淮山(半根)大棗(5個)赤豆(一把)海帶絲(少許)生薑(一塊)花椒(10顆)大葱(一根)輔料料酒(一匙)清淡(口味)燉(工...
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滋味雞怎麼做-滋味雞的做法
  • 滋味雞怎麼做-滋味雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)青指天椒(5個)紅指天椒(適量)輔料大蒜(4個)蒸魚豉油(2湯匙)黃豆醬(1湯匙)腐乳(1湯匙)糖(1茶匙)老抽(0.5湯匙)料酒(1湯匙)鹽(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滋味雞的做法步驟1、雞腿肉去骨切條加鹽料酒醃製10分鐘2、蒜薑切片指天椒切片3、熱鍋涼油煎雞肉至水汽揮...
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味滋滋小松果怎麼做-味滋滋小松果的做法
  • 味滋滋小松果怎麼做-味滋滋小松果的做法

  • 食材明細主料味滋滋(小半包)輔料花生醬(適量)餅乾(一根)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味滋滋小松果的做法步驟1、一小包味滋滋2、隨便一種裝飾餅乾3、取半根裝飾餅乾,把花生醬塗抹成錐形,中間的花生醬可以用其他的食材替換,比如土豆泥,紫薯泥等等。4、由下到上一層層的粘味滋...
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滋味鵪鶉蛋怎麼做-滋味鵪鶉蛋的做法
  • 滋味鵪鶉蛋怎麼做-滋味鵪鶉蛋的做法

  • “這款滋味鵪鶉蛋,近似於茶葉蛋的做法,但調料裏沒有放茶葉,只添加了為數不多的幾種常用的調料,滷出的鵪鶉蛋是家人喜歡的滋味。淡顏色,輕口味,家人最愛。以往做滷蛋,是將煮熟的蛋的蛋皮敲裂後滷製入味,這次,直接將蛋皮剝掉,入味更快,食用時也方便。”食材明細主料鵪鶉蛋(400g)輔料鹽(適...
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滋味山藥怎麼做-滋味山藥的做法
  • 滋味山藥怎麼做-滋味山藥的做法

  • “今天是五一小長假的第一天,據説這個點馬路上已經堵得水泄不通了。而我宅在家裏,一邊看着電視,一邊吃着自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】好不容易,盼星星盼月亮,盼來了五一小長假。夢想清單裏還躺着2017年的計劃...
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鮮甜滋味無人能擋-養身達人最愛的板栗雞
  • 鮮甜滋味無人能擋-養身達人最愛的板栗雞

  • 和家長吃飯肯定避不開“養生”餐,“蜀中吳”家的養生板栗雞就非常不錯。而且他家還有椒麻魚鍋,味道也超讚。金黃色的板栗雞湯,聞上去味道就很鮮美,跟不要説喝到嘴裏,那股鮮甜的味道直擊心靈。肥牛涮雞湯或者魚湯各有風味。一份的量也很多,四五個人也夠吃。鍋貼強烈推薦!薄的部分...
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滋補絕味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋補絕味蒸蛋 滋補絕味蒸蛋怎麼做
  • 滋補絕味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋補絕味蒸蛋 滋補絕味蒸蛋怎麼做

  • “今天上這道菜,看着很普通,其實卻不普通。這是野生的大蛤蜊,功效非比尋常(這些蛤蜊在偶看來只能算中等個了,偶買過三個蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了)。這道蒸蛋,不用加任何調料,這蛤蜊殼中的水就是最好的調味料,美味就是原味,認同嗎?”食材明細主料蛤蜊(800克(四個))雞蛋(4個)...
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滋味肝片怎麼做-滋味肝片的做法
  • 滋味肝片怎麼做-滋味肝片的做法

  • “關於肝兒,眾多説法,有説吃啥補啥應該多吃,有説補鐵上品應該多吃,有説肝是代謝器官,毒性太大,不宜多吃等。其實這正應了一句話:萬物皆有毒,適量最關健。這是個度的問題,再好的東西也不能食過量,再不好的東西也可能成為良藥,況且好與不好常常摻雜了我們個人的太多偏見,所以,日常飲食,以...
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愛情滋味巧克力曲奇如何做簡單又好吃
  • 愛情滋味巧克力曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室温放軟,加糖打發。2.蛋黃一點點加入打發的黃油中,拌勻。3.黑巧克力用小刀刮成碎末。4.麪粉過篩,同巧克力末一起加入2中。5.用勺子舀到鋪錫紙的烤盤上,用叉子壓出楞。6.烤箱預熱180度,烤1...
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滋味小龍蝦怎麼做-滋味小龍蝦的做法
  • 滋味小龍蝦怎麼做-滋味小龍蝦的做法

  • “當下是小龍蝦大量上市的季節,做法多種多樣,可紅燒、清蒸、白灼、麻辣……等等,今天就來個簡單點的,味道不錯哦”食材明細主料小龍蝦(1000g)葱(適量)紅辣椒(兩個)啤酒(1罐)白酒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋味小龍蝦的做法步驟1、小...
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滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做
  • 滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做

  • “豬大腸,是很好吃的豬內臟之一,它最簡單的做法就是拿來滷,洗洗乾淨,往滷水裏一放,就可以等着食用了,無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了,滷水相對也沒那麼容易壞,備上一鍋,常常做些滷菜,十分方便也無油煙。(滷水做法在滷水豬舌裏記錄過,這裏就不重複了)”食材明細主料豬...
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私房滋味烤魚-滋味烤魚
  • 私房滋味烤魚-滋味烤魚

  • “如果覺得去飯店吃烤魚料不夠多,價格不夠實惠,那就和我一樣自己在家做吧。宅家做烤魚其實也非常的簡單,在我看來要吃的好也要享受烹飪的過程,用烤箱做烤魚一則減少污染,二則沒有太多的油更健康,只要魚醃製夠了,再配上自己喜歡的各種蔬菜一鍋出,”食材明細主料彩雲雕(2只)輔料胡蘿...
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滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做
  • 滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做

  • “雖然我是南方人,但我卻特別喜歡麪食,早餐的時候,無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯,我都喜歡來上一份餅,從最簡單的葱香蛋餅,到營養豐富的什錦蛋餅,都會輪流着出現在我家的餐桌上。這次蛋卷烤盤的試用,又給我帶來了很多新的美味。以前我做早餐餅的時候,有很多親們都覺得攤蛋皮...
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滋味牛腩面怎麼做-滋味牛腩面的做法
  • 滋味牛腩面怎麼做-滋味牛腩面的做法

  • “自家做的牛腩面,吃到撐,大冬天來一碗,很滿足”食材明細主料牛腩(650g)麪條(適量)胡蘿蔔(2根)洋葱(1個)西紅柿(2個)輔料生抽(少許)老抽(少許)大料(一個)姜(一塊)料酒(少許)白砂糖(少許)大蒜(幾瓣)鹽(少許)味精(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滋味牛腩面的做法步驟1、原料圖2、大塊牛腩洗淨(牛腩...
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滋味蘿蔔糕怎麼做-滋味蘿蔔糕的做法
  • 滋味蘿蔔糕怎麼做-滋味蘿蔔糕的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一斤)粘米粉(300G)蝦米(適量)光瑤柱(適量)冬菇(適量)臘腸(兩條)臘肉(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋味蘿蔔糕的做法步驟1、首先準備好各種材料2、蘿蔔切絲,也可以用工具刨絲,但我比較喜歡自己切,然後用鹽醃製十分鐘,然後...
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滋味鱸魚怎麼做-滋味鱸魚的做法
  • 滋味鱸魚怎麼做-滋味鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料葱(兩三條(瓣))姜(兩塊)蒜(適量)配料紫蘇葉(適量)蠔油(適量)剁椒(一大勺)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋味鱸魚的做法步驟1、在魚表面抹點鹽並用黃酒、葱姜水浸泡二十分鐘到半小時2、同時做好調味汁,剁椒半勺、蠔油兩勺、紫蘇葉切碎,生抽一勺,姜、蒜...
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美味滋補湯怎麼做-美味滋補湯的做法
  • 美味滋補湯怎麼做-美味滋補湯的做法

  • 食材明細主料仔雞(1只)啤酒(1000亳升)輔料植物油(適量)雞湯(適量)精鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)白糖(適量)葱段(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味滋補湯的做法步驟1、子雞洗淨,剁塊,入沸水鍋氽透,撈出瀝乾。2、鍋內倒油燒熟,放入葱段,薑片煸香,倒λ雞塊炒至斷生。3、烹入料酒...
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最愛那酸甜的滋味	如何做簡單又好吃-酒釀小圓子
  • 最愛那酸甜的滋味 如何做簡單又好吃-酒釀小圓子

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:半個水磨糯米粉:200輔料温水:少許甜酒釀:少許細砂糖:少許具體步驟1.南瓜切小塊,放微波爐叮熟(約6分鐘左右)2.叮熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥3.在水磨糯米粉里加入南瓜泥,温水,揉成一個光滑的麪糰4.把麪糰搓成長條...
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滋味雞翅怎麼做-滋味雞翅的做法
  • 滋味雞翅怎麼做-滋味雞翅的做法

  • “前幾天在偶爾發現一個做雞翅的視頻,教大媽們如何做雞翅,其實呢,萬變不離其宗,也就是那幾種方法稍作改變,本人便默記下來,在過年的這段時間試試,挺能下飯的菜。”食材明細主料雞翅膀(8塊)輔料姜(1塊)葱白(1棵)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)玉米澱粉(1/2大匙)黃醬(1大匙)海鮮醬(1/2大...
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