當前位置:味味甜 >

關於香辣燴麪片怎麼做好吃的餐飲百科

香辣燴麪片怎麼做-香辣燴麪片的做法
  • 香辣燴麪片怎麼做-香辣燴麪片的做法

  • 食材明細主料餃子皮(250g)黃瓜(1條)西紅柿(2個)香菇(5個)雞蛋(2個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)泡辣椒(5個)泡芥菜(1塊)生抽(1勺)雞精(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣燴麪片的做法步驟1、材料。2、雞蛋兩個打散,黃瓜,西紅柿,香菇洗乾淨切片。3、姜,蒜,辣椒切末。泡菜切絲...
  • 17688
麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法
  • 麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法

  • 食材明細主料碟魚頭(一個)輔料白菜(適量)菜花(適量)蘑菇(適量)尖椒(適量)配料麻椒(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麪糰醒十分鐘3、大頭菜4、尖椒5、菜花6、煎魚後下麻椒辣椒炸出香味,加葱...
  • 27474
麻辣什錦燴麪的做法 #團圓飯#麻辣什錦燴麪 麻辣什錦燴麪怎麼做
  • 麻辣什錦燴麪的做法 #團圓飯#麻辣什錦燴麪 麻辣什錦燴麪怎麼做

  • 食材明細主料燴麪(三條)平菇(適量)千張(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)海帶(適量)胡蘿蔔(適量)輔料自然草本火鍋底料(適量)香辣醬(適量)超麻花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣什錦燴麪的做法步驟1、胡蘿蔔,平菇,千張,金針菇,菠菜,鮑魚(哈哈,只剩一個了)。2、火鍋料微辣款備用。3、鍋...
  • 25087
麻辣香菇撈滷燴麪的做法 夠麻夠辣:麻辣香菇撈滷燴麪 麻辣香菇撈滷燴麪怎麼做
  • 麻辣香菇撈滷燴麪的做法 夠麻夠辣:麻辣香菇撈滷燴麪 麻辣香菇撈滷燴麪怎麼做

  • “麻辣鹹鮮,香菇滑嫩,燴麪筋道有嚼頭,關鍵是,夠麻夠辣,好吃到爆😍”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)麻椒粉(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)蒜粒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香菇撈滷燴麪的做法步驟1、...
  • 20569
香辣燴羊雜怎麼做-香辣燴羊雜的做法
  • 香辣燴羊雜怎麼做-香辣燴羊雜的做法

  • “燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北,吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的,也有用羊肉湯燴制的。竊以為,羊肉湯固然鮮美,但它的加入破壞了羊雜固有的美味,我還是喜歡用煮羊雜的湯來燴制...
  • 7956
燴麪片放啥菜
  • 燴麪片放啥菜

  • 肉片、西紅柿、雞蛋、青菜等。燴麪片做法很多,有西紅柿燴麪片、羊肉燴麪片、三鮮燴麪片等。燴麪片煮制時間不宜過長,5分鐘左右即可出鍋,若時間過長,會導致面片軟爛,口感不佳。若是面片做的比較寬比較厚,可以適量延長煮制時間。吃剩的燴麪片需要放入冰箱進行保存。...
  • 25059
香辣豬肉燴飯怎麼做-香辣豬肉燴飯的做法
  • 香辣豬肉燴飯怎麼做-香辣豬肉燴飯的做法

  • “既省時又省力的招待菜”食材明細主料豬肩肉(200g)胡蘿蔔(2根)青椒(1/2個)紅甜椒(1個)洋葱(1個)紅辣椒(1根)葱(適量)生米(200g)輔料植物油(適量)雞高湯(適量)生抽(適量)糖漿(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉燴飯的做法步驟1、豬肩肉切塊,胡蘿蔔切片,甜椒切條,洋...
  • 14648
燴麪片能放多久
  • 燴麪片能放多久

  • 放在冰箱裏冷藏保存能放2~4天。在揉制面團的時候要加入適量的食用油一起揉制面團,這樣揉製出來的麪糰會比較的光滑,揉制好的麪糰要放在温暖的時候醒發20分鐘。在煮制燴麪片的時候要用中小火煮制,煮8-10分鐘即可,煮好的面片清香美味。...
  • 17101
香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法
  • 香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2-3條)香菇(6個)竹筍(2只)輔料葱(1根)姜(2-3片)調料醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)紹興酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片,葱切大段備用。2、起鍋燒油,爆香葱與薑片後,加入香菇炒至香菇香味出來。3、...
  • 11039
燴麪片怎麼做-燴麪片的做法
  • 燴麪片怎麼做-燴麪片的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料豆王(18根)西紅柿(一個)黑白木耳(20g)黃花菜(20g)胡蘿蔔(半根)香菇(2個)大蒜(2粒)雞蛋(2個)香乾(1塊)大葱(半根)香菜(2顆)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)西紅柿醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴麪片的做法步驟1、先把黑白木耳和黃...
  • 13912
香辣韭菜面片怎麼做-香辣韭菜面片的做法
  • 香辣韭菜面片怎麼做-香辣韭菜面片的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蛋清(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(1勺)陳醋(半勺)香油(半勺)辣椒麪(1勺)熱油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜洗淨控幹水分。2、韭菜切碎放入容器加鹽。3、加一個雞蛋清。4、加適量麪粉。5、和成麪糰。6、擀成麪餅。7、切成...
  • 30611
雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做
  • 雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做

  • “燙麪是山西人家常做的最多的麪食,原因是為了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期間吃這個緩解疼痛最好了,加上本身這個做法簡單,營養豐富,所以成為山西人最愛的麪食之一,小揪片吃起來的口感很有嚼勁,加上土豆,胡蘿蔔搭配,西紅柿的微量元素,是這個主食更有營養”食材明細主料麪粉(兩小...
  • 18030
手工燴麪片怎麼做-手工燴麪片的做法
  • 手工燴麪片怎麼做-手工燴麪片的做法

  • “河南人離不開面,下雨天來點手工燴麪配大盤雞吃,香香~”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工燴麪片的做法步驟1、麪粉加少許鹽活成麪糰醒發半小時。2、醒發好的麪糰搓成長條分成劑子。3、分成劑子搓成條。4、用擀麪杖擀成長片...
  • 28811
雜燴麪片怎麼做-雜燴麪片的做法
  • 雜燴麪片怎麼做-雜燴麪片的做法

  • “農村説,麪食是養人的,好消化並且對胃好。麪食的種類五花八門,可以説是博大精深,咱們今天吃的一款,是農村燴麪片。”食材明細主料麪糰(一份)輔料裏脊(50克)番茄(一個)蘑菇(一把)豆芽(一把)娃娃菜(半個)粉絲(一把)蒜苗(兩根)配料鹽(兩茶匙)胡椒粉(一茶匙)高湯(兩碗)香油(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
  • 27562
燴麪片如何做簡單又好吃
  • 燴麪片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燴麪片,色香味俱全的一道麪食製品,味道香醇濃郁,吃起來的口感也特別美好,有嚼勁有味道,而且如果添加別的調味品又是另外一種口感和味道,不僅如此還能夠為我們補充豐富的營養物質,特別適合於搭配絲滑肉食製品一起...
  • 20988
燴麪片該怎麼保鮮
  • 燴麪片該怎麼保鮮

  • 冰箱冷藏存放。做好的燴麪片需要及時享用,不宜放置過久,以免影響燴麪片的製劑和口感。燴麪片是傳統的麪食,樣式和口味比較多,製作的食材包括面片、肉片、蔬菜、豆腐、雞蛋等。製作燴麪片使用的蔬菜,可以根據喜好酌情添加。喜歡吃辣口的燴麪片,在製作的過程中可以添加適量的辣椒...
  • 20290
香拌燴麪怎麼做-香拌燴麪的做法
  • 香拌燴麪怎麼做-香拌燴麪的做法

  • “香辣筋爽不油膩,十分鐘不到,一碗快手懶人餐即成。”食材明細主料燴麪(三片)輔料葱(適量)量幹辣椒(2個)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)花椒(幾粒)蒜(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌燴麪的做法步驟1、燴麪三片。2、幹辣椒,小米椒,葱蒜。3、鍋裏適量油燒熱,花椒...
  • 15156
家常燴麪片怎麼做-家常燴麪片的做法
  • 家常燴麪片怎麼做-家常燴麪片的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料葱(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麪片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麪,和麪水是鹽水,和好面後放邊上備用(麪糰用保鮮膜蓋住)。3、起鍋放...
  • 31464
酸辣燴麪怎麼做-酸辣燴麪的做法
  • 酸辣燴麪怎麼做-酸辣燴麪的做法

  • “酸辣燴麪,酸辣口兒,簡單易做。😋”食材明細主料燴麪片(三條)千張(適量)海帶(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)香菜(適量)紅椒圈(適量)輔料剁椒(一勺)酸辣粉醬(兩勺)麻椒粉(適量)姜蒜末(適量)生抽(適量)陳醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣燴麪的做法步驟1、適量千張,海帶絲和黃豆芽。2、紅...
  • 15175
酸辣茄汁燴麪怎麼做-酸辣茄汁燴麪的做法
  • 酸辣茄汁燴麪怎麼做-酸辣茄汁燴麪的做法

  • “酸辣的美食總是開胃的,不想吃飯就煮碗酸辣面吧,加上自己喜歡的各種配菜,一碗麪也能帶來無盡的幸福與滿足。”食材明細主料番茄(2只)紅腸(1段)烏參(1只)牛肉丸(4只)精肉絲(50克)蝦(6只)蕎麥麪(300克)輔料鹽(少許)辣椒醬(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄汁燴麪的做法步驟1、準備的...
  • 15142
燴麪片煮多久
  • 燴麪片煮多久

  • 3-5分鐘。燴麪是我國河南地區的特色麪食,燴麪湯汁鮮美,面片口感光滑軟嫩,味道濃郁鮮香。製作燴麪時可以搭配很多食材,例如羊肉、牛肉、各種蔬菜。還可以搭配香菜、葱花等調味料。燴麪味道鮮美,主要來自於湯汁,燴麪的湯汁是由羊骨熬製而成的。...
  • 19127
酸辣燴麪片如何做簡單又好吃
  • 酸辣燴麪片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘酸辣燴麪片製作很簡單,也非常的美味,而且面片是日常生活中經常碰見的一道食材,十分的受廣大羣眾的喜愛,非常值得大家去品嚐,去製作這道美食,而且面片中的營養成分極高。這道酸辣燴麪片酸酸的十分的開胃。值得分享。...
  • 9971
懶人版燴麪片怎麼做-懶人版燴麪片的做法
  • 懶人版燴麪片怎麼做-懶人版燴麪片的做法

  • “四種主料,四種調味料,缺一不可。濃稠的湯汁使每一片面片都掛上了一層蛋花和蕃茄汁,再配上香菜葉,香甜開胃。最簡單的配料,最簡單的做法,最適合像我一樣喜歡自己做但又怕有難度的菜鳥煮婦。”食材明細主料麪粉(300g)西紅柿(2個)雞蛋(2個)香菜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹽(適...
  • 29412
時蔬燴麪片怎麼做-時蔬燴麪片的做法
  • 時蔬燴麪片怎麼做-時蔬燴麪片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(兩個)豆角(適量)雞蛋(適量)水蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)時蔬燴麪片的做法步驟1、取適量麪粉加入温水和成軟硬適中的麪糰,醒至三十分鐘中間...
  • 24714
番茄雞蛋燴麪片怎麼做-番茄雞蛋燴麪片的做法
  • 番茄雞蛋燴麪片怎麼做-番茄雞蛋燴麪片的做法

  • “番茄雞蛋燴麪片,一款家常暖胃湯麪,食材簡單,美味方便,暖暖的味道,驅趕一天的疲憊”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)番茄(兩個)雞蛋(一個)葱(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴麪片的做法步驟1、取適量麪粉温水和成軟硬適...
  • 27371
專題