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關於炸豬肉條怎麼做好吃的餐飲百科

炸豬肉條怎麼做-炸豬肉條的做法
  • 炸豬肉條怎麼做-炸豬肉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(270克)雞蛋(2只)小酥肉專用粉(100克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)炸豬肉條的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗)、雞蛋、小酥肉專用粉。2、將豬肉放在案板上切成條。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量...
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香炸豬頸肉怎麼做-香炸豬頸肉的做法
  • 香炸豬頸肉怎麼做-香炸豬頸肉的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(500克)奧爾良烤雞粉(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉放入適量奧爾良烤翅料攪拌均勻,醃製1小時以上2、油鍋加熱80度,放入豬頸肉炸3、炸至兩面黃色,撈起控油4、微涼後切薄片5、成品...
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茄汁豬肉條怎麼做-茄汁豬肉條的做法
  • 茄汁豬肉條怎麼做-茄汁豬肉條的做法

  • “茄汁豬肉條炒洋葱,酸甜味,油炸的,熱量高,不能經常吃”食材明細主料豬肉(200g(腿肉,純瘦肉))輔料洋葱(一個)配料雞蛋(一個)茄汁(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)葱花(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豬肉條的做法步驟1、豬肉洗淨,切條,0.5cm左右2、洋葱切條,備用,豎切的話,就是...
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豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “提到遼寧,最出名的幾道燉菜,豬肉燉粉條,一定上榜,因為這道菜是我們家鄉的傳統菜,從小就開始吃,代代相傳,無論走到哪,都不能忘記味道的,這就是豬肉燉粉條,不夠,再添菜,使勁,造,哈哈哈,這句話是我們當地人的土話,讓大家笑話了,但是它反映出我們當地人的豪爽,咱們東北人呀,都是活雷鋒,家家都會...
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麻辣豬肉條怎麼做-麻辣豬肉條的做法
  • 麻辣豬肉條怎麼做-麻辣豬肉條的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(1000g)輔料花椒(2g)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)姜(5塊)幹辣椒(30g)孜然(2g)調料植物油(50g)鹽(8g)生抽(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)麻辣豬肉條的做法步驟1、瘦肉放花椒、薑片、料酒,冷水焯水。2、水開撇去浮...
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粉條豬肉包怎麼做-粉條豬肉包的做法
  • 粉條豬肉包怎麼做-粉條豬肉包的做法

  • “這包子做法簡單,省去2次發酵,和好面後即刻可包餡做包子。有興趣的朋友不仿試試。”食材明細主料麪粉(1000克)粉條(200克)豬肉(500克)温水(500克(兑酵母用))酵母(5克)輔料生抽(2大勺)五香粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條豬肉包的做法步驟1、粉條提前...
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脆炸豬頸肉怎麼做-脆炸豬頸肉的做法
  • 脆炸豬頸肉怎麼做-脆炸豬頸肉的做法

  • 食材明細主料醃製豬頸肉(適量)輔料油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸豬頸肉的做法步驟1、醃製豬頸肉一塊。2、豬頸肉順着紋跟切三刀左右別切太深,再用刀尖把豬頸肉扎一紮斷其紋路,炸好才不會縮太多。3、中油温入鍋中火炸,炸的時間吸乾水份才不會濺油4、炸至雙面金黃...
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幹炸肉條怎麼做-幹炸肉條的做法
  • 幹炸肉條怎麼做-幹炸肉條的做法

  • “坐在家裏看電視的時候也可以當做休閒零食吃的美味。”食材明細主料裏脊肉(半斤)輔料澱粉(和肉一比一)雞蛋(1個)調料鹽(依個人口味)料酒(1匙)姜(2片)麻辣鮮(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹炸肉條的做法步驟1、準備豬裏脊。2、切成長條。3、加入雞蛋,擠入薑汁,少許鹽。4、放入...
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香辣豬肉條怎麼做-香辣豬肉條的做法
  • 香辣豬肉條怎麼做-香辣豬肉條的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豬肉條的做法步驟1、豬肉切條放入容器中加葱姜,加鹽,雞精。2、加生抽和料酒。3、加白糖。4、用筷子攪拌均勻醃製二十分鐘。5、油温五成熱下...
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豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做
  • 豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做

  • “突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條鴨...
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幹炸肉條的做法 外酥裏嫩的幹炸肉條 幹炸肉條怎麼做
  • 幹炸肉條的做法 外酥裏嫩的幹炸肉條 幹炸肉條怎麼做

  • “幹炸肉簡單好吃,外酥裏嫩,蘸辣醬吃炒爽的。。。。。”食材明細主料豬肉(一塊)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸肉條的做法步驟1、豬肉一塊。2、切成條。3、加葱,花椒粉,鹽,雞精攪拌均勻,鹽漬20分鐘。4、加...
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豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “在東北,殺豬菜是過年時候的家常菜,用豬身各個部位做的菜也不懂,燉酸菜得用腰條,燉白菜最好是用頭肉,燉粉條那就得用後鞧肉,或者後肘肉,燉出來的粉條味道也不一樣”食材明細主料豬肘子(1200克)粉條(150克)葱(一根)姜(適量)大料(一塊)輔料鹽(15克)醬油(15克)味精(5克)生抽(15克)原味(口味)燉(工藝)三刻...
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豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “最實惠下飯美味的東北菜,粉條是從TB網購回來的純東北土豆粉,只有這種土豆粉做出的豬肉燉粉條才最好吃,豬肉選五花肉最好,要有肥的才香哦!!!”食材明細主料土豆粉(適量)豬肉(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條用水略泡,折斷,葱切末,...
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豬肉炸醬麪怎麼做-豬肉炸醬麪的做法
  • 豬肉炸醬麪怎麼做-豬肉炸醬麪的做法

  • “豬肉炸醬麪是最家常的炸醬麪之一。方便又美味,在我家的出鏡率是挺高的。尤其是這一款純肉炸醬麪,特別受孩子和老公的歡迎,因為他們都是食肉動物啊。”食材明細主料豬肉餡(250克)手擀麪(250克)輔料葱伴侶豆瓣醬(1羹匙)葱伴侶甜麪醬(1羹匙)配料生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)葱(適量)色拉油(適...
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炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法
  • 炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(1千克)輔料胡蘿蔔(一個)醬油(適量)生粉(100克)雞蛋(四個)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌二十分鐘2、六分熱的油下鍋3、炸好了...
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炸豬頸肉怎麼做-炸豬頸肉的做法
  • 炸豬頸肉怎麼做-炸豬頸肉的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(適量)輔料生薑(適量)紅葱頭(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨用叉子輕扎幾下。2、生薑切片備用。3、紅葱頭洗淨切塊。4、豬頸肉放入薑片,紅葱頭,加入適量生抽,蠔油,老抽,鹽...
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軟炸肉條怎麼做-軟炸肉條的做法
  • 軟炸肉條怎麼做-軟炸肉條的做法

  • “這是一款冬季養生菜,冬季人們特別怕冷,所以需要適量的脂肪和蛋白質來抵抗寒冷,豬肉其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營...
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蘿蔔豬肉粉條炸丸子的做法 團團圓圓青蘿蔔豬肉粉條炸丸子【蝶兒惹火年菜】 蘿蔔豬肉粉條炸丸子怎麼做
軟炸豬肉片怎麼做-軟炸豬肉片的做法
  • 軟炸豬肉片怎麼做-軟炸豬肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(1塊)輔料花生油(適量)調料生抽(1匙)料酒(1匙)澱粉(1勺)鹽(少許)孜然辣椒粉(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸豬肉片的做法步驟1、豬肉切片加鹽,生抽,料酒醃製10分鐘。2、加入澱粉拌勻。3、炒鍋放油燒熱,放入肉片中火炸制。4、炸中間翻一次面。5、炸金黃撈出控...
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炸豬肉丸子的做法 方便又好吃的【炸豬肉丸子】 炸豬肉丸子怎麼做
  • 炸豬肉丸子的做法 方便又好吃的【炸豬肉丸子】 炸豬肉丸子怎麼做

  • “炸丸子,我感覺是懶人的一種吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做湯喝都不錯的,菜市場買了一些豬肉餡,這次就炸肉丸子吧,不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵葷素搭配口感那是必須的好啊!”食材明細主料肉餡(適量)輔料豆腐(適量)葱末(適量)薑末(適量)配...
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炸豬裏脊條怎麼做-炸豬裏脊條的做法
  • 炸豬裏脊條怎麼做-炸豬裏脊條的做法

  • “哈哈😄很少做油炸的,來了小朋友就做點花樣,非常好吃,肉醃好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油鍋炸金黃即可,好吃😋。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料澱粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸豬裏脊條的做法步驟1、豬里肌適量。2、卻成手指長的...
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炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法
  • 炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法

  • 食材明細主料肥瘦豬肉(2斤)輔料油(適量)鹽(2勺)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(1勺)澱粉(2湯勺)小葱(一根)姜(4片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。2、把生薑剁成末,越碎越好,不喜歡的可以用薑汁。3、小葱洗淨切成末。4、將葱姜和肉泥...
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炸肉條怎麼做-炸肉條的做法
  • 炸肉條怎麼做-炸肉條的做法

  • “剛炸好的肉條焦香味十足,一點也不比牛肉乾遜色,可以當作零食。剩下的保存在密封袋裏冷凍保存,同白菜豆腐一起燉又是另一番風味。”食材明細主料豬後臀尖(500g)輔料紅薯澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)調料料酒(1匙)食鹽(適量)五香粉(1匙)白胡椒粉(半匙)生抽(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
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葱香炸肉條怎麼做-葱香炸肉條的做法
  • 葱香炸肉條怎麼做-葱香炸肉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料洋葱(適量)調料小紅椒(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香炸肉條的做法步驟1、瘦肉切條用料酒和少許鹽、澱粉醃製一下。2、裹上面包糠。3、炸。4、炸久一點。5、至金黃。6、撈出備用。7、熱油爆香葱和辣椒...
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豬肉燉粉條怎麼做-豬肉燉粉條的做法
  • 豬肉燉粉條怎麼做-豬肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(1斤)輔料葱姜(適量)六必居幹黃醬(2勺)桂皮(1塊)香葉(2片)草果(1個)花椒(適量)乾紅辣椒(4個)寬粉(1袋)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、五花肉洗淨切塊。2、六必居幹黃醬生抽花雕準備。3、五花肉放幹黃醬。4、葱切段,姜...
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