- “鳳梨娜娜核桃酥,很多人都不陌生。小時候的經典點心。和薩其馬,棗泥酥,蜂蜜蛋糕一樣。佔據了小時候的美好時光。這次自己動手做,出乎意料的美味。烤的時候滿屋飄香。。。比外面買的更加酥脆。添加了苦蕎蛋糕粉。更健康!操作簡單,味道醇香。”食材明細主料玉米油(100克)糖粉(65克)...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(50g)輔料葵花籽油(100g)雞蛋(1枚)調料糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、核桃仁微波爐高火2分鐘。晾涼備用。2、本來要用低筋麪粉。但是家裏的低筋粉剛好用完了,疫情期間有不太好買。所以我就用高筋粉加玉米粉調整方案。...
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- “八十多歲的媽媽,現在也喜歡吃點零食了,家裏常備着她喜歡吃的小甜品。早飯後,在忙碌了一陣子之後,就會從盒子裏拿出零食,慢慢地一口一口的品着,媽媽喜歡吃脆的、酥的,咬一口香而不膩,原味的是她最喜歡的。每次看到她的盒子裏沒有零食了,我就會在空閒時,做點給她,把她的零食盒子塞滿...
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- “這是所有80後記憶中的美味。大街小巷只要是賣糕點的地方就會有這個核桃酥。一份好的核桃酥不僅要香酥可口,而且要入口化渣即化。在家裏也能做出和外面一樣美味的核桃酥。自己在家給家人做放心食品。過年的時候做上一份兒當糕點,非常的不錯。這道菜也是我的拿手絕活之一。...
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- “小時候覺得,能做成這樣酥鬆口感的小點心的人都是很神奇的,不知道用了什麼樣的方法,把一道點心做得如此可口。買來烤箱學着自己做各種小點心的時候,是希望可以有一天回到家裏,親手做給爸爸吃,可是到了現在,第一自己還是不能回到老家安置這些寶貝工具,二來,爸爸得了糖尿病,他那麼愛...
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- “之前做過快手桃酥,但是沒有桃酥的那種酥,後來自己改良配方,做出來的核桃酥真的是酥鬆可口,入口即化!”食材明細主料黃油(80g)糖(35g)豬油(1勺)花生油(40g)低粉(110至120g)鹽(1g)小蘇打(1g)蛋(1個)輔料核桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、先將雞蛋、糖、花生油、黃...
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- “今天給大家分享香酥核桃酥,酥脆可口,越嚼越香是一道大人孩子都愛吃的零食。”食材明細主料麪粉(420g)輔料雞蛋(3個)白糖(80g)小蘇打(2小勺)調料食用油(60g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥核桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏打入兩個雞蛋,80g白糖,兩小勺小蘇打,50g食用油攪拌...
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- “沒喝完的苦蕎茶別扔,做成餅一樣美味!”食材明細主料雁門清高苦蕎茶(16g)麪粉(500g)輔料酵母粉(5g)泡打粉(5g)調料鹽(5g)糖(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎油酥餅的做法步驟1、準備雁門清高苦蕎茶4包,一袋4克。2、苦蕎茶用碗碾碎成粉末狀。3、麪粉500g加入苦蕎茶粉、酵母粉5...
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- 食材明細主料全蕎麥粉(80克)核桃仁(70克)雞蛋(2只)輔料玉米油(45克)無鋁泡打粉(1小勺)調料零卡糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)核桃仁蕎麥蛋糕的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、核桃仁、雞蛋、零卡糖、玉米油、無鋁泡打粉、紙杯。2、將核桃仁裝入保鮮袋裏,用擀麪杖敲碎。3、將雞...
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- “註冊有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做過幾樣,但都忘了拍照,哈哈,今天終於記得照相了,真的不習慣呢。”食材明細主料低粉(100克)核桃仁(40克)黃油(40克)玉米油(20克)白糖(20克)雞蛋(一個)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、準備好所有原料2、核桃仁進微波...
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- “説核桃,第一印象就是補腦的好東東~~”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)水(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酥核桃的做法步驟1、長在樹上的核桃2、皮薄肉厚3、23元/斤的核桃去完皮4、煮5分鐘左右去腥味,煮過後拿來嘗一嘗味道跟之前不一樣5、白糖:水=1:1兑開6、糖水...
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- “説起核桃,大家都知道它的營養價值非常地高,經常食用有益於腦營養的補充,因此説它具有健腦益智的作用。雖然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食用後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。新...
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- “這是一款非常簡單的餅乾,食材很常見,而且老人小孩都喜歡吃”食材明細主料中筋麪粉(168g)玉米澱粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一個)小蘇打(2g)泡打粉(3g)鹽(1g)白糖(80g)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、盆裏放入玉米油,白糖,蛋液,可以把...
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- 食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、核桃仁掰碎3、.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻4、將豬油...
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- “當你看到這一幀圖片之時一定會咋舌:這可是美食檔不可以擺核桃的,還是一黑一白,幾個意思?我告訴你:這可是障眼法的技巧:下方的是假核桃。你不信吧?它是蘇杭一帶最負盛名的糕點:核桃酥!看它的顏色發黑,是加了可可粉的緣故。它的餡心、水油皮和幹油酥,全都是加了椒鹽和白砂糖的。若仔...
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- “核桃歷來被稱為吉祥之物,核字諧音為“和”、“合”二字,象徵着平安幸福,和睦康泰。可以作為餐後的小甜點,孩子們的小零食。”食材明細主料黑全麥粉(70g)蕎麥粉(57g)豬油(47g)輔料白砂糖(20g)可可粉(2.5g)水(38g)糖粉(35g)核桃花生餡料(70)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥式核桃的做法步...
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- “桃酥作為中式糕點的代表,已經是每個烘焙愛好者都會做的一種小點。也是最能給人自信心的一種糕點,只要材料齊全基本上都會成功。這次有核桃仁的做的桃酥,每咬上一口都會充滿核桃的香酥美味,真的是讓人愛不適口。核桃是一種營養價值很高的堅果。常吃可益智健腦,延年益壽,補血養...
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- “簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麪粉過篩,和泡打粉,小蘇打一起攪拌均勻2、核桃進烤箱烘烤五分鐘,變得脆一點,用擀麪杖擀的碎一些。3、...
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- 食材明細主料全蕎麥粉(200克)糯米粉(70克)核桃仁(70克)調料零卡糖(65克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)核桃仁蕎麥糕的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、糯米粉、核桃仁、零卡糖。2、將核桃仁放在案板上切成粒。3、在大盆裏倒入200克全蕎麥粉和70克糯米粉。4、隨後,合入切好的核桃仁和...
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- “核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。”食材明細主料低筋麪粉(190...
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- “因為家人都愛吃桃酥,所以這個桃酥的配方我今天找了好久,就害怕最後做出來的口感不理想,不是太油,就是太甜,但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望,不僅口感酥脆,甜度還特別適合家人的口味,不像外面賣的桃酥那樣有甜膩的感覺,估計以後這個配方的桃酥以後會經常出現在我們...
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- 食材明細主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(適量)輔料鹽(1g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃桃酥的做法步驟1、把適量白糖,1克鹽放入100克玉米油中融合,一個雞蛋打散,放入油糖混合液中充分融合2、篩入230克低粉,攪拌。不要朝着一個方...
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- “天冷了,吃點甜的滿足一下”食材明細主料低粉(200)雞蛋(2個)玉米油(65g)白砂糖(85g)豬油(10g)小蘇打(2g)泡打粉(2g)核桃(40g)輔料全蛋液(20g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味核桃酥的做法步驟1、準備食材。麪粉小蘇打泡打粉混合過篩,核桃鍋裏炒一下,然後剁碎待用2、把砂糖,油,...
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- “桃酥是一種南北皆宜的食品,尤其是老年人和孩子都很喜愛吃。也是人們經常食用的糕點之一。沒想到第一次做就這麼成功,看來以後要經常做一些中式的小點心給家人了。網上關於桃酥的配方有很多,我這款核桃酥吃起來就是小時候的那個味道,很酥很好吃!”食材明細主料低粉(275克)黃油(8...
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- “做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精確的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明細主...
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