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關於地骨皮的餐飲百科

#愛美食#地骨皮豬骨湯如何做簡單又好吃
  • #愛美食#地骨皮豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料地骨皮:50玉米:1根紅蘿蔔:1根蜜棗:2顆豬骨頭:500陳皮:5輔料鹽:適量具體步驟1.地骨皮與陳皮,洗淨。2.放入砂鍋中,加入清水。3.豬骨頭入鍋中焯去血污,洗淨備用。4.玉米,紅蘿蔔改刀。5.加入砂鍋中。6.放兩顆蜜棗。7....
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有什麼作用-地骨皮是什麼
  • 有什麼作用-地骨皮是什麼

  • 地骨皮是什麼,可能很多朋友都不太知道,其實這是一種中草藥,對人體的健康起着很重要的作用,那麼,地骨皮的作用都有哪些呢,下文簡單介紹了幾種,可以降低血脂、降低血壓、抑制細菌等,具有比較好的功效和作用,但也要注意不能夠過量食用。一、地骨皮是什麼地骨皮,別名枸杞皮,為茄科、枸杞...
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地骨皮的功效與作用有哪些
  • 地骨皮的功效與作用有哪些

  • 地骨皮是什麼?估計很多人和我一樣第一次聽到地骨皮這個名詞的時候都會一臉茫然。地骨皮,別名又叫枸杞皮,是一種枸杞屬植物,可以入藥,有退熱除蒸的功效。地骨皮分佈範圍比較廣,在我國的東北、山西和陝西等地方都有比較多的野生地骨皮。地骨皮的功效與作用有很多,對我們的身體也...
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地瓜牛骨湯麪怎麼做-地瓜牛骨湯麪的做法
  • 地瓜牛骨湯麪怎麼做-地瓜牛骨湯麪的做法

  • “在我的老家的地瓜粉幹這一主食,丟一塊磚在人羣裏,砸到的估計都會説吃過。但是家裏沒有粉幹了,於是我用牛骨湯麪來配煮,沒想到味兒還是那麼的好。朋友們家裏有地瓜的可以試一下哦。”食材明細主料牛骨湯麪(2包)地瓜(1個)輔料細鹽(適量)肉末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地...
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地獄排骨煲怎麼做-地獄排骨煲的做法
  • 地獄排骨煲怎麼做-地獄排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)玉米(適量)輔料葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)啤酒(2罐)料酒(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地獄排骨煲的做...
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炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法
  • 炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法

  • 食材明細主料地皮菜(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)韭菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準備配料。4、鍋中倒入油炒香蒜末薑末。5、加入瘦肉辣椒。6、倒入地皮菜翻炒。7、加入韭...
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雞蛋地皮怎麼做-雞蛋地皮的做法
  • 雞蛋地皮怎麼做-雞蛋地皮的做法

  • “嬤嬤帶來的野菜,小時候的食物,利用假期自己嘗試一下。”食材明細主料地皮(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋地皮的做法步驟1、成品圖2、地皮適量,泡發洗淨3、鍋內加入油,燒熱後倒入地皮,翻炒4、加入蛋液,讓其混合,自然加熱變熟5、適當翻炒,加入鹽、孜然調味,即...
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地皮菜水餃的做法 山西地皮菜水餃 地皮菜水餃怎麼做
  • 地皮菜水餃的做法 山西地皮菜水餃 地皮菜水餃怎麼做

  • “兒子喜歡吃素餡餃子,剛吃了菠菜雞蛋餡的,這次就變着花樣做點地皮菜餡的,地皮菜在山西老家叫地番菜,只有夏天下午過後草叢裏撿的,去年老家媽媽曬乾了給我郵寄了些,一直當寶貝慢慢品嚐,還剩下一小把,這次就用來做餃子吃吧😊”食材明細主料地皮菜(適量)雞蛋(三個)豆腐(一斤)大蒜(適量)麪粉...
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生熟地扇骨湯的做法 清熱解毒 --- 生熟地扇骨湯 生熟地扇骨湯怎麼做
  • 生熟地扇骨湯的做法 清熱解毒 --- 生熟地扇骨湯 生熟地扇骨湯怎麼做

  • “生地,又名生地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性微温,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋腎養肝等功效。喝了這個湯,不但能清熱解毒,而且長痘痘的人更可多飲用喲。”食材明細主料...
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涼拌地皮菜怎麼做-涼拌地皮菜的做法
  • 涼拌地皮菜怎麼做-涼拌地皮菜的做法

  • “呵呵,很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧,其實我也不知道為什麼這樣叫,這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道,只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦!”食材明細主料乾地皮菜(兩小把)輔料蒜(3瓣)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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清炒地皮菜怎麼做-清炒地皮菜的做法
  • 清炒地皮菜怎麼做-清炒地皮菜的做法

  • “春天就是好,各種野菜都陸續可以吃了,這兩天陰雨綿綿的,正是吃地皮菜的好時候。不過真心難挑揀,好吃不怕麻煩!”食材明細主料地皮菜(適量)大蒜梗(兩個)野山椒(少許)剁椒(少許)輔料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)蒸魚豉油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地皮菜的做法步驟1、原料:地皮...
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熟地生地龍骨湯怎麼做-熟地生地龍骨湯的做法
  • 熟地生地龍骨湯怎麼做-熟地生地龍骨湯的做法

  • “這個湯主要是,清熱解毒,皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。生地,又名生地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性微温,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋腎養肝等功效”食材明...
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韭香地皮菜的做法 #春食野菜香#韭香地皮菜 韭香地皮菜怎麼做
  • 韭香地皮菜的做法 #春食野菜香#韭香地皮菜 韭香地皮菜怎麼做

  • “聽許多老人講,這個“野菜”六七十年代許多人都吃過,饑荒時代,是啥能吃就吃的,不能吃的也都吃了,以前吃它,純粹是因為窮。它的學名是普通念珠藻,別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮濕的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳,研究表明,普通念珠藻含...
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地皮包子的做法 #春食野菜香#地皮包子 地皮包子怎麼做
  • 地皮包子的做法 #春食野菜香#地皮包子 地皮包子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(5個)地皮(250克)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地皮包子的做法步驟1、半斤韭菜2、地皮,反覆洗,去掉泥沙。3、土雞蛋,五個,炒熟後再加少許蝦皮。4、生抽兩勺,耗油一勺,攪拌均勻。5、上鍋15分鐘。...
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辣炒地皮菜怎麼做-辣炒地皮菜的做法
  • 辣炒地皮菜怎麼做-辣炒地皮菜的做法

  • 食材明細主料地皮(500g)輔料辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)大蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地皮菜的做法步驟1、地皮清洗乾淨,這個特別難洗。😓2、鍋裏燒水焯一下水備用。3、準備好辣椒大蒜末生薑末。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末。5、倒入地皮翻炒...
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生地豆腐龍骨湯的做法 生地麥冬豆腐龍骨湯 生地豆腐龍骨湯怎麼做
  • 生地豆腐龍骨湯的做法 生地麥冬豆腐龍骨湯 生地豆腐龍骨湯怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(200g)豆腐(250g)輔料生地(適量)麥冬(適量)配料姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生地豆腐龍骨湯的做法步驟1、原料圖,龍骨已焯水備用。2、豆腐洗淨切大塊。3、所有材料一起放放砂鍋,一次性加足水。4、中火煲開後,再小火煲一個半鍾,放鹽即可。...
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地皮鴨血湯怎麼做-地皮鴨血湯的做法
  • 地皮鴨血湯怎麼做-地皮鴨血湯的做法

  • 食材明細主料地皮(適量)輔料鴨血(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地皮鴨血湯的做法步驟1、原料。2、鍋中煮水,水開備用。3、倒入鴨血。4、倒入地皮菜。5、加韭菜,白胡椒粉,鹽,味精調味。...
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網紅地獄排骨怎麼做-網紅地獄排骨的做法
  • 網紅地獄排骨怎麼做-網紅地獄排骨的做法

  • “這道排骨呢,其實就是採用先醃製,再炸,再紅燒的方式。因為她醃製的時候呢,配了番茄醬和蜂蜜,所以我們在配菜的選擇上學呢,略微有一點甜味的玉米以及胡蘿蔔。整個口感非常的清新好吃。”食材明細主料排骨(二斤)玉米(二個)香菇(5個)胡蘿蔔(一根)大蒜(5瓣)花椒(10顆)八角(二個)大葱(一根)香葉(適量...
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地皮菜的做法
  • 地皮菜的做法

  • 煎炸蒸煮,天下菜譜無奇不有,不過但是在今天呢,小編還是要準備在這裏推薦一道家常美食——地皮菜。這種美食想必很多小夥伴都沒聽説過吧~~其實做法很簡便,而且香濃味美,絕對是小夥伴們用餐時不可或缺的一道選擇哦!現在的你是不是口水直流三千尺了呢?那麼,一起開始探尋地皮菜的做法...
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肉絲地皮菜怎麼做-肉絲地皮菜的做法
  • 肉絲地皮菜怎麼做-肉絲地皮菜的做法

  • “地皮菜又名地木耳,天仙菜等。一般生長在陰暗潮濕的地方,不僅營養豐富,還有很多藥用作用。具有養肝,清熱、明目排毒之效。小時候在田間地頭樹林之處均可採到新鮮的地皮菜。”食材明細主料地皮菜(200克)肉絲(50克)蒜頭(2個)筍乾(10克)料酒(2ml)生抽(2ml)鹽(2克)油(25ml)紅椒(1段)輔料香葱(1段)鹹...
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地皮炒蛋怎麼做-地皮炒蛋的做法
  • 地皮炒蛋怎麼做-地皮炒蛋的做法

  • 食材明細主料地皮(300g)輔料雞蛋(2個)辣椒(2個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地皮炒蛋的做法步驟1、地皮清洗乾淨,鍋裏燒開水燙一下。2、瀝乾水。3、鍋裏熱油煎蛋。4、鍋裏留點油炒辣椒地皮。5、加入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可。6、裝盤。...
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排骨燉熟地怎麼做-排骨燉熟地的做法
  • 排骨燉熟地怎麼做-排骨燉熟地的做法

  • “熟地燉排骨有補氣血和通便的作用。”食材明細主料排骨(200克)輔料熟地(60克)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉熟地的做法步驟1、備好食材2、熟地洗乾淨泡軟3、排骨放入砂鍋加水煮開4、舀去血泡5、放入熟地燉6、先大火燒開10分鐘在中火燉30分鐘7、出鍋小竅門熟地也可...
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地瓜梗燉排骨怎麼做-地瓜梗燉排骨的做法
  • 地瓜梗燉排骨怎麼做-地瓜梗燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料地瓜梗(300克)蓮藕(50克)油菜(50克)配料大料(2粒)大葱(適量)生薑(適量)白糖(兩小勺)鹽(兩小勺)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地瓜梗燉排骨的做法步驟1、地瓜梗在涼水中侵泡至少1小時,因為上班的緣故我是一早出門前泡上晚上回家做飯剛好用的,...
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蝦仁地皮菜湯的做法 野菜香,蝦仁地皮菜湯 蝦仁地皮菜湯怎麼做
  • 蝦仁地皮菜湯的做法 野菜香,蝦仁地皮菜湯 蝦仁地皮菜湯怎麼做

  • “地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮濕的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中...
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雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法
  • 雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法

  • “為愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨(1個)輔料雞骨草(適量)熟地黃(1個)生薑(3片)枸杞(6粒)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中,倒入適量的清水沒過豬骨即可。2、將雞骨草洗乾淨。3、準備好熟地和枸杞一同放入鍋內,上...
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