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關於鮮姬菇炒雞翅中怎麼做的餐飲百科

鮮姬菇炒雞翅中怎麼做-鮮姬菇炒雞翅中的做法
  • 鮮姬菇炒雞翅中怎麼做-鮮姬菇炒雞翅中的做法

  • “雞中翅坎成小段,洗淨,用醬油香油孜然花椒白酒研製10分鐘左右更長也可以,鍋燒熱放油把研製好的雞翅炸一下6成熟起鍋,鍋中留油放入姜蒜豆瓣辣椒醬爆炒後再入鮮姬菇炒兩分鐘下入青椒,最後再用澱粉勾芡悶三分鐘即可!”食材明細主料雞翅中(適量)鮮姑(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配...
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姬菇炒豆苗怎麼做-姬菇炒豆苗的做法
  • 姬菇炒豆苗怎麼做-姬菇炒豆苗的做法

  • “家裏還剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常經濟實惠的一種食用菌,它嫩滑可口,有類似牡蠣的香味,無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒,都十分鮮嫩誘人,姬菇富含硒、多糖體等有益物質,具有抗癌防癌,調高免疫力的功效;常吃姬菇還能改善人體新陳代謝、增強體質、...
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姬松茸雞翅怎麼做-姬松茸雞翅的做法
  • 姬松茸雞翅怎麼做-姬松茸雞翅的做法

  • “姬松茸,促進造血功能,保護肝臟,抗癌,中老年朋友可要常吃呵。”食材明細主料雞翅(300克)姬松茸(20克)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)紅葱頭(3粒)蒜子(3粒)可樂(30毫升)白糖(30克)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨去毛。2、雞翅飛過水洗淨。3、姬...
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炒雞中翅怎麼做-炒雞中翅的做法
  • 炒雞中翅怎麼做-炒雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(15個)尖椒(半斤)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒(適量)大葱(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞中翅的做法步驟1、將雞翅焯水備用。2、準備姜蒜,花椒,豆瓣醬,生抽,五香粉,大葱,尖椒切段。3、鍋裏倒上油燒熱後,把尖椒放進去過一道油。撈起來備用...
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絲瓜炒姬菇怎麼做-絲瓜炒姬菇的做法
  • 絲瓜炒姬菇怎麼做-絲瓜炒姬菇的做法

  • “今天這道絲瓜炒姬菇,是道口味清淡的家常素菜,原料簡單,做法也方便,很適合在夏季吃哦。絲瓜嫩嫩滑滑的,很好入口,而平菇味道鮮美,口感柔和,非常下飯適口。夏天天氣炎熱,不想在廚房多呆,簡單快手、口味清淡的快手菜最受歡迎了,這菜2分鐘就可以出鍋,省事省力,但非常可口好吃。總之,夏季...
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香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做
  • 香菇蒸雞中翅的做法 家常菜—香菇蒸雞中翅 香菇蒸雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)香菇(50克)豌豆(幾粒)胡蘿蔔(半個)輔料香油(2克)鹽(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用刀在表面劃開,用玉米澱粉,生抽,鹽,胡椒粉,料酒醃製半小時備用。2、香菇提前浸泡,清洗乾淨,對開...
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辣炒雞翅中怎麼做-辣炒雞翅中的做法
  • 辣炒雞翅中怎麼做-辣炒雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒雞翅中的做法步驟1、把雞翅中從中間切開,放入容器內,再放入適當料酒和鹽,醃製大約2小時。2、然後倒入澱粉,攪拌均勻。3、放入足夠量油,七分熟後放入拌好的雞翅中...
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姬菇西紅柿炒雞蛋怎麼做-姬菇西紅柿炒雞蛋的做法
  • 姬菇西紅柿炒雞蛋怎麼做-姬菇西紅柿炒雞蛋的做法

  • “西紅柿炒雞蛋是百吃不厭的菜。但每次炒的時候,我都會加一些配菜。比如豆腐,或是大白菜。今天有盒姬菇,就配這個也很好。”食材明細主料西紅柿(500克)姬菇(150克)雞蛋(100克)輔料大葱(70克)生薑(20克)配料油(20毫升)鹽(5克)番茄醬(30毫升)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬菇西紅柿炒雞蛋...
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素炒真姬菇怎麼做-素炒真姬菇的做法
  • 素炒真姬菇怎麼做-素炒真姬菇的做法

  • “沒吃過這種蘑菇,第一次嘗試。”食材明細主料真姬菇(250克)輔料青辣椒(2個)大蒜(幾瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒真姬菇的做法步驟1、買一袋這種可愛的真姬菇。2、洗淨,撕小。3、瀝水。4、洗好辣椒,大蒜。5、切好待用。6、炒鍋放豬油,然後先炒辣椒和蒜。7、放入真姬菇...
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真姬菇炒肉怎麼做-真姬菇炒肉的做法
  • 真姬菇炒肉怎麼做-真姬菇炒肉的做法

  • “真姬菇是北温帶一種優良的食用菌。真姬菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味。該菇營養豐富,每100克鮮菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纖維1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克,磷、鐵、鋅、鈣、鉀、鈉的含量非常豐富,維生素B1、B2、B6、C...
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雙孢菇燒雞中翅的做法 雙孢菇燒雞中翅  雙孢菇燒雞中翅怎麼做
  • 雙孢菇燒雞中翅的做法 雙孢菇燒雞中翅 雙孢菇燒雞中翅怎麼做

  • “營養成分:100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素(B1)0.11毫克,維生素(B2)0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。雙孢菇蛋白質含量為35%—38%,含有人體必須的6種氨基酸,還含有豐富的維生素B1,維...
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雞翅炒鮮菇怎麼做-雞翅炒鮮菇的做法
  • 雞翅炒鮮菇怎麼做-雞翅炒鮮菇的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)香菇(12朵)紅椒(適量)香葱(適量)雞翅中(6個)生薑(適量)白胡椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅炒鮮菇的做法步驟1、雞翅洗淨兩面劃兩刀,香菇洗淨切片,辣椒洗淨切條,薑切片,葱切好備2、鍋裏放少許油,先將雞翅下鍋煎一下3、煎至兩面金黃後放香菇,辣...
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香菇燜雞中翅怎麼做-香菇燜雞中翅的做法
  • 香菇燜雞中翅怎麼做-香菇燜雞中翅的做法

  • “今天晚餐暈菜,下飯菜美味。”食材明細主料雞中翅(適量)生薑(幾片)香菇(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)胡椒粉(一勺)料酒(一勺)白糖(一勺)葱香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燜雞中翅的做法步驟1、香菇提前浸泡清洗乾淨備用,雞中翅用料酒,鹽,生抽,胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒至...
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姬菇炒肉怎麼做-姬菇炒肉的做法
  • 姬菇炒肉怎麼做-姬菇炒肉的做法

  • “豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30%-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量會大大降低...
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真姬菇炒雞肉的做法 真姬菇炒雞肉,太好吃了😋 真姬菇炒雞肉怎麼做
  • 真姬菇炒雞肉的做法 真姬菇炒雞肉,太好吃了😋 真姬菇炒雞肉怎麼做

  • “經常吃雞肉,雞肉和菌類可是神仙搭配,雞肉蛋白質含量高,而菌類則能抗癌防癌,提高免疫力,補充維生素、礦物質,好處多多。而且口感非常好,充滿野味的鮮美。”食材明細主料雞肉(500g)真姬菇(200g)醃雞肉生抽(適量)芝麻油(適量)姜(適量)調味品鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)料酒(1瓶蓋)蒜頭(3瓣...
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肉絲炒真姬菇怎麼做-肉絲炒真姬菇的做法
  • 肉絲炒真姬菇怎麼做-肉絲炒真姬菇的做法

  • “真姬菇和肉絲,營養又美味的好搭檔。”食材明細主料真姬菇(1斤)裏脊肉(半斤)輔料葱(適量)配料醬油(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(半勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒真姬菇的做法步驟1、裏脊肉切絲2、加兩勺料酒,抓拌均勻,醃製20min3、真姬菇切掉根部較老的部分,清洗乾淨,較長的菇切...
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姬菇炒蛋怎麼做-姬菇炒蛋的做法
  • 姬菇炒蛋怎麼做-姬菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料姬菇(100克)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)香葱(2根)油(1茶匙)配料鹽(半茶匙)胡椒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姬菇炒蛋的做法步驟1、姬菇洗淨撕小條,西紅柿切桔瓣狀,雞蛋打散,葱切粒。2、雞蛋加少許鹽拌勻,入油鍋滑散,盛起。3、用鍋中餘油將西紅柿炒出汁。4、倒入姬菇,加...
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青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋怎麼做-青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋的做法
  • 青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋怎麼做-青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(3個)輔料青椒(4個)胡蘿蔔(半個)姬菇(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋的做法步驟1、食材,青椒,胡蘿蔔切絲,姬菇,雞蛋。2、土雞蛋加入胡椒鹽打散。3、青椒切絲和胡蘿蔔絲,姬菇備好。4、鍋中放油先把雞蛋炒...
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花菇雞翅鮮湯的做法 【飛禽走獸篇】--花菇雞翅鮮湯 花菇雞翅鮮湯怎麼做
  • 花菇雞翅鮮湯的做法 【飛禽走獸篇】--花菇雞翅鮮湯 花菇雞翅鮮湯怎麼做

  • “夏天了,人體消耗比較多,需要補充能量,補充營養,煲上一罐鮮美雞湯,可是美味鮮得來。加上花菇、紅棗,營養全面。簡單快捷,是夏日不可或少的必備鮮湯哦。煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。一鍋美味的湯不見得煲很久,煲湯...
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姬菇豆腐湯的做法 鮮美的滋潤湯---姬菇豆腐湯 姬菇豆腐湯怎麼做
  • 姬菇豆腐湯的做法 鮮美的滋潤湯---姬菇豆腐湯 姬菇豆腐湯怎麼做

  • “前一段時間,又是月餅又是海鮮,好東西吃了不少,該讓腸胃放鬆一下了近日在菜市場有賣雞(姬)菇的,大廣告拉着----種在嶗山山洞中的好奇呀,就買了一點,回來一查,什麼雞(姬)菇啊,是姬菇,是平菇的一種,也叫小平菇,平菇性味甘、温;具有追風散寒、舒筋活絡的功效;常食平菇不僅能起到改善人體的...
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炒雞中翅的做法 美味雞中翅 炒雞中翅怎麼做
  • 炒雞中翅的做法 美味雞中翅 炒雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒(適量)糖(適量)生薑(適量)葱(適量)老乾媽香辣豆豉醬(適量)油(適量)生抽(適量)芡粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨,用鹽、料酒、生薑、葱、生抽、花椒醃製半天。2、熱鍋冷油,煸炒老乾媽豆豉醬...
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姬松茸燒雞翅怎麼做-姬松茸燒雞翅的做法
  • 姬松茸燒雞翅怎麼做-姬松茸燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)姬松茸(適量)輔料鹽(適量)大葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)姬松茸燒雞翅的做法步驟1、原材料(姬松茸提前清洗後泡軟)。2、雞翅冷水入鍋焯水。3、炒鍋燒熱加入植物油,加入葱花、蒜、花椒爆香。4、加入雞翅翻...
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姬菇炒雞蛋(很鮮香)如何做簡單又好吃
  • 姬菇炒雞蛋(很鮮香)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無姬菇炒雞蛋是以姬菇和雞蛋為主要食材輔以其他配料炒制而成,味道鮮美可口,口感滑嫩,回味無窮。雞蛋含豐富的優質蛋白,氨基酸和鐵等營養元素,是非常健康的優質食材。姬菇是平菇的一種,含有豐富的維生素,礦物質等營養元素,營...
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姬菇炒芹菜怎麼做-姬菇炒芹菜的做法
  • 姬菇炒芹菜怎麼做-姬菇炒芹菜的做法

  • 食材明細主料姬菇(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)雞精(適量)生抽(一點)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姬菇炒芹菜的做法步驟1、姬菇撕扯小朵2、用熱水焯一下3、控幹水分備用4、切好的芹菜5、鍋中熱油下入葱花爆香6、加入芹菜7、然後加入姬菇大火翻炒加鹽+雞精+生抽...
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姬松茸燒中翅怎麼做-姬松茸燒中翅的做法
  • 姬松茸燒中翅怎麼做-姬松茸燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(375克)姬松茸(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗焯水)、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗。3、再用温水浸泡1個小時。4、起鍋倒油燒熱,下入中翅翻炒翻炒。5、接着,合入泡好的姬松茸,加入泡...
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