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關於紅燒蓮藕芋頭排骨的做法步驟的餐飲百科

紅燒蓮藕芋頭排骨怎麼做-紅燒蓮藕芋頭排骨的做法
  • 紅燒蓮藕芋頭排骨怎麼做-紅燒蓮藕芋頭排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)蓮藕(適量)輔料火鍋燒(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)白糖(適量)葱花(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒蓮藕芋頭排骨的做法步驟1、排骨煮10分鐘,撈出洗淨備用。2、熱油,放入火鍋底料、豆瓣醬、幹辣椒、花椒,薑片,蒜片爆香...
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芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做
  • 芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做

  • “不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休説不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,才想起我這煲東西。打開蓋一看芋頭排骨稠糊正塊狀。怎樣拍照都不像樣。唉...看看芋...
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蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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蓮藕紅豆排骨湯怎麼做-蓮藕紅豆排骨湯的做法
  • 蓮藕紅豆排骨湯怎麼做-蓮藕紅豆排骨湯的做法

  • ““蓮藕”養生私房菜——蓮藕紅豆排骨湯,此湯補脾陽、固心陽、益氣補血。原汁原味,滋潤去燥。”食材明細主料蓮藕(一節)豬排骨(12塊)輔料紅豆(100g)紅花生米(100g)玉米粒(100g)葱(少許)香菜(少許)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕紅豆排骨湯的做法步驟1、赤小豆、玉米粒...
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排骨燒芋頭冬筍怎麼做-排骨燒芋頭冬筍的做法
  • 排骨燒芋頭冬筍怎麼做-排骨燒芋頭冬筍的做法

  • 食材明細主料排骨(450g)輔料芋頭(5個)冬筍(5個)調料葱(適量)薑片(5片)冰糖(5塊)香葉(5個)八角(3個)桂皮(2塊)蒜(2顆)腐乳汁(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒芋頭冬筍的做法步驟1、排骨沖洗乾淨血水。2、涼水入鍋,加葱段薑片,適量料酒,焯水去...
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蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆説,這是蓮藕。粉藕煨湯,脆藕做菜。尤其秋天,正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜:蓮藕燒排骨。...
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香芋排骨蓮藕燉怎麼做-香芋排骨蓮藕燉的做法
  • 香芋排骨蓮藕燉怎麼做-香芋排骨蓮藕燉的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)香芋(適量)蓮藕(一節)金針菇(適量)香菇(少量)輔料鹽(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋排骨蓮藕燉的做法步驟1、排骨洗乾淨,放入燉鍋裏,再把泡發好的香菇洗乾淨切小塊放進鍋裏,加上適量的鹽、醬油、辣椒醃製一會。2、蓮藕洗乾淨去皮,切...
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白果芋頭燒排骨怎麼做-白果芋頭燒排骨的做法
  • 白果芋頭燒排骨怎麼做-白果芋頭燒排骨的做法

  • “白果性平,味甘苦,其中的白果酸等有抑菌、殺菌的作用,可治療呼吸道感染性疾病,具有斂肺氣、定喘咳的功效。白果有收縮膀胱括約機的作用,對小兒遺尿、氣虛、尿頻、帶下白濁、遺精不固等症有輔助療效。白果還可以輔助治療心腦血管疾病。芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70...
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芋頭母燒排骨怎麼做-芋頭母燒排骨的做法
  • 芋頭母燒排骨怎麼做-芋頭母燒排骨的做法

  • “這個菜不可以用小芋頭,粘粘的,燒不出來,用芋頭母或者二母子(我老家,芋頭母上長出來的第一層芋頭,叫二母子,二母子上長出來的芋頭,我們才叫芋頭。)都可以,總之要用澱粉多一點的芋頭來做。”食材明細主料芋頭母(1個約250克)排骨(約200克)花生油(10克)老抽(8克)生抽(8克)食鹽(0.5克)白糖(3克)雞精(...
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紅蘿蔔蓮藕骨頭湯怎麼做-紅蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法
  • 紅蘿蔔蓮藕骨頭湯怎麼做-紅蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(適量)紅蘿蔔(要根)蓮藕(一節半)輔料姜(適量)調料胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法步驟1、材料洗淨去皮切滾刀塊。2、骨頭洗淨,起鍋燒水加入適量的料酒和姜塊放入骨頭焯去血水(水開後煮兩分鐘),再洗淨瀝乾。3、所有備...
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胡蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-胡蘿蔔蓮藕燒排骨的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-胡蘿蔔蓮藕燒排骨的做法

  • “很多人在做排骨的時候都喜歡焯水,像煲湯或是紅燒焯水是必備的一個步驟,能夠去掉排骨裏的血水,讓排骨沒有血腥味,但是如果是其他做法,焯水可能就影響排骨的美味。我也吃了30多年排骨,今天要和大家分享的這個做法最好吃,不腥不柴,上桌孩子搶着吃,而這個做法的排骨下鍋前千萬不要焯...
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排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法
  • 排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨(205克)蓮藕(260克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、蓮藕(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的蓮藕翻炒一下。4、接着,加入一些...
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蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效,有時會拿來煮湯,這次跟排骨一起燉,排骨之前用水煮過又是一湯,又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛,有點脆脆的,我比較喜歡吃這樣的。”食材明細主料排骨(適量)輔料蓮藕(適量)配料白砂糖(適量)鹽(適量)薑片(適量)生抽(適量)葱花(適...
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紅棗蓮藕燉排骨怎麼做-紅棗蓮藕燉排骨的做法
  • 紅棗蓮藕燉排骨怎麼做-紅棗蓮藕燉排骨的做法

  • “冰箱裏發現了幾塊排骨,肋排被我早些時侯做菜用了,只剩下了邊骨,用它,和蓮藕加紅棗燉了一鍋,沒想到,老公只吃了一塊排骨,卻把蓮藕都吃光了。”食材明細主料排骨(適量)藕(適量)輔料紅棗(適量)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮藕燉排骨的做法步驟...
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蓮藕馬蹄紅燒排骨怎麼做-蓮藕馬蹄紅燒排骨的做法
  • 蓮藕馬蹄紅燒排骨怎麼做-蓮藕馬蹄紅燒排骨的做法

  • “兒子喜歡紅燒的,像排骨、蝦之類的,你若問他他指定會説要紅燒。但這小子是一丁點兒肥肉也不沾的主,所以只吃排骨、裏脊、大排之類的只有瘦肉的,這瘦肉光紅燒燒多了也太單調了點,於是,加了一些蔬菜進去豐富一下咯,裏面的蔬菜吸收了排骨汁,也非常好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)馬蹄...
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紅燒排骨藕怎麼做-紅燒排骨藕的做法
  • 紅燒排骨藕怎麼做-紅燒排骨藕的做法

  • “家常小菜,大眾口味,希望大家喜歡”食材明細主料排骨(根據多少人來決定)藕(500克)青椒(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)大蒜(三瓣)生薑(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨藕的做法步驟1、切好蓮藕,洗乾淨排骨,切好姜蒜幹辣椒備用2、排骨洗淨過沸水,燒開水時放幾片姜...
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小芋頭燒排骨怎麼做-小芋頭燒排骨的做法
  • 小芋頭燒排骨怎麼做-小芋頭燒排骨的做法

  • 食材明細主料小芋頭(8個)排骨(適量)輔料紅辣椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小芋頭燒排骨的做法步驟1、把芋頭放鍋裏煮15-20分鐘2、煮好的芋頭用涼水衝一下,燙手呢~~3、剝得白白胖胖~4、鍋洗乾淨,放水,薑片5、水燒開後,下排骨,稍煮一下6、把小芋頭隨意...
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紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法
  • 紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法

  • “芋頭我們家極少吃,口感粉粉的糯糯的,燉的麪點好吃哦!”食材明細主料骨頭(適量)芋頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒(適量)大蒜葉(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒骨頭燉芋頭的做法步驟1、骨頭燒開去血沫,芋頭削皮洗淨備用。2、起鍋燒油放...
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紅燒排骨燉蓮藕怎麼做-紅燒排骨燉蓮藕的做法
  • 紅燒排骨燉蓮藕怎麼做-紅燒排骨燉蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)蓮藕(一個)生薑(適量)香葉(適量)陳皮(適量)輔料玉米油(適量約8毫升)鹽(各一勺)辣椒醬(一小勺)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨用水浸泡半小時備用。2、入鍋煮開,過濾一遍備用。。3、撈出瀝乾水份清洗乾淨備用。4...
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蓮藕燒排骨怎麼做-蓮藕燒排骨的做法
  • 蓮藕燒排骨怎麼做-蓮藕燒排骨的做法

  • “這個年過得有些惆悵,武漢在大年29封城了,我們武漢人都在家自我隔離,家裏三天派一個人戴上口罩,防目鏡去超市排隊買菜,今天買到了排骨,但不夠煨湯,就做個紅燒的吧!這算是我們家這個年吃得最好的一個菜了,分享給大家,希望大家2020年能平安健康!”食材明細主料直排(2根)蓮藕(1節)輔料冰糖...
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芋頭燒排骨怎麼做-芋頭燒排骨的做法
  • 芋頭燒排骨怎麼做-芋頭燒排骨的做法

  • “芋頭燒排骨,葷素完美搭配,兩者的營養價值相互輝映。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為老人孩子提供鈣質和人體必需的優質蛋白質、脂肪,維護骨骼健康,強健筋骨。具有滋陰壯陽、益精補血的功效。芋頭又稱芋艿,營養和藥用價值高,口感細軟,綿...
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蓮藕芋頭大骨湯怎麼做-蓮藕芋頭大骨湯的做法
  • 蓮藕芋頭大骨湯怎麼做-蓮藕芋頭大骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(半個)芋頭(半個)胡蘿蔔(一個)大骨(一盒)蜜棗(兩個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕芋頭大骨湯的做法步驟1、蓮藕胡蘿蔔芋頭洗淨切塊2、大骨焯水洗淨3、全部放入高壓鍋,加適量清水,蓋上鍋蓋大火燒開轉小火燉二十分鐘左右4、調入鹽調味即可享受美味啦...
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排骨燒芋頭怎麼做-排骨燒芋頭的做法
  • 排骨燒芋頭怎麼做-排骨燒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(500克)排骨(1000克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(半勺)胡椒粉(適量)老抽(一勺)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒芋頭的做法步驟1、洗好芋頭和排骨。2、把芋頭切成滾刀塊。3、切好小葱和姜。4、排骨放入開水中燙開,撈出。5、鍋燒熱,入油,加入葱、姜炸香。6、倒...
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蓮藕芋頭排骨湯怎麼做-蓮藕芋頭排骨湯的做法
  • 蓮藕芋頭排骨湯怎麼做-蓮藕芋頭排骨湯的做法

  • “這是一道產後營養食譜,因湯類食物含有豐富的水溶性營養成分,不僅利於產後體力恢復,而且有助乳汁分泌,可謂之產婦營養佳品。蓮藕芋頭排骨湯源自陶煲王砂鍋炆火長時間煲制而成,芋頭完全煲碎融入湯中,奶白色的湯汁入口順滑,味道清香,香而不膩,營養豐富。豬排骨具有補氣、補血、生乳...
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芋兒蓮藕燉排骨怎麼做-芋兒蓮藕燉排骨的做法
  • 芋兒蓮藕燉排骨怎麼做-芋兒蓮藕燉排骨的做法

  • “冬天喜歡吃燉菜,幾種食材放一起,燉上一鍋,吃起來熱乎乎的很舒服。而且燉菜是一鍋出,不用一個個的炒,也不存在炒完最後一個,前面的菜都涼了的問題。今天用了小芋頭,也就是芋兒,這種芋頭個頭雖小,但是味道口感都更好些,我們這裏這種小芋頭比那種稍微大些的價格反倒貴了一倍哩,估計就...
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