![生醃水蘿蔔怎麼做-生醃水蘿蔔的做法]( "生醃水蘿蔔怎麼做-生醃水蘿蔔的做法")
- “酸甜可口，清香脆爽的生醃水蘿蔔，做法簡單，小白也可以輕鬆上手的的一款涼拌菜。”食材明細主料水蘿蔔（1個）輔料青椒（半個）調料鹽（少許）白糖（少許）白醋（少許）味精（少許）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生醃水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切去頭尾。2、先切成厚薄均勻的薄片，再...
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![脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做]( "脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是比較適合吃蘿蔔的，蘿蔔除了生吃，做成小菜脆醃蘿蔔，用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）白胡椒粉（適量）中辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）脆醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半根...
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![醃脆蘿蔔怎麼做-醃脆蘿蔔的做法]( "醃脆蘿蔔怎麼做-醃脆蘿蔔的做法")
- “兒子喜歡的脆蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料蒜片（19g）小米椒（32g）調料鹽（8g）白糖（6g）生抽（50g）米醋（32g）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨對半切開再切薄片。2、放大碗裏，倒入鹽。3、攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製30分鐘（去掉蘿蔔的生水）4、小米辣蒜切好...
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![醃蘿蔔的做法 清脆小鹹菜——醃蘿蔔 醃蘿蔔怎麼做]( "醃蘿蔔的做法 清脆小鹹菜——醃蘿蔔 醃蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、準備好一根白蘿蔔。2、蘿蔔切片，放鹽醃三個小時。3、將醃出的水分瀝乾。4、切點蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌勻。6、放入保鮮盒，蓋蓋子，醃製幾個小時就可以吃了。...
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![醃蘿蔔條怎麼做-醃蘿蔔條的做法]( "醃蘿蔔條怎麼做-醃蘿蔔條的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條。2、加鹽醃製30分鐘。3、擠掉醃出的水分。4、加生抽、香醋、白糖、蠔油、紅辣椒。5、攪拌均勻。6、加姜封密，放入冰箱冷藏一天後食用...
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![醃白蘿蔔怎麼做-醃白蘿蔔的做法]( "醃白蘿蔔怎麼做-醃白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料姜（1塊）蒜（半頭）調料生抽（10ml）鹽（5勺）醋（30ml）辣椒油（2勺）白糖（20g）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮切片。2、放入碗中，加入適量的鹽，抓勻醃製半個小時，醃出水分。3、醃蘿蔔的時候取姜去皮切片，大蒜切片。4、醃好的蘿蔔去...
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![醃蘿蔔乾怎麼做-醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾怎麼做-醃蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）調料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切掉兩頭，先切成厚片。2、每片蘿蔔切成Z字形，注意不要切斷。3、均勻的撒上鹽，醃一晚上。4、鹽醃過的蘿蔔就變軟了，很容...
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![醃酸蘿蔔怎麼做-醃酸蘿蔔的做法]( "醃酸蘿蔔怎麼做-醃酸蘿蔔的做法")
- “少爺很喜歡泡菜做的各種美食。我自己也覺得發酵過的泡菜來燒葷菜，既解膩又提味。所以最近醃了酸豆角和泡椒泡姜，看看泡菜罈子還不夠滿，又醃了酸蘿蔔。酸蘿蔔即可生吃，也可以做菜哦。”食材明細主料水蘿蔔（1000克）輔料高度白酒（適量）純淨水（適量）調料食鹽（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）醃（工...
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![醃紫蘿蔔怎麼做-醃紫蘿蔔的做法]( "醃紫蘿蔔怎麼做-醃紫蘿蔔的做法")
- “特價$1塊錢買了個漂亮的紫蘿蔔，脆甜，沒白蘿蔔的辛辣味，開胃爽脆。家鄉過年都會醃上一盆酸，家鄉話酸與順同音，寓意來年順順利利，順心順意。”食材明細主料紫蘿蔔（1個）輔料壽司醋（1.5量杯）糖（3/4量杯）水（1量杯）調料鹽（2茶匙）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃紫蘿蔔的做法步驟1、紫蘿蔔...
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![醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做]( "醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，醃1小時，醃出水，水倒掉3、小米椒切圈，姜蒜切片4、預備醃料，涼開水＋醋＋醬油，比例2：2：1，再加白糖，攪...
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![醃蘿蔔片怎麼做-醃蘿蔔片的做法]( "醃蘿蔔片怎麼做-醃蘿蔔片的做法")
- “簡單又好吃的蘿蔔關鍵還不花錢買”食材明細主料蘿蔔（適量）檸檬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔片的做法步驟1、家裏自己種的蘿蔔，沒有也可以用白蘿蔔2、切成片上面撒上鹽抓均勻放半個小時3、...
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![醃蘿蔔乾的做法 清新爽口——醃蘿蔔乾 醃蘿蔔乾怎麼做]( "醃蘿蔔乾的做法 清新爽口——醃蘿蔔乾 醃蘿蔔乾怎麼做")
- “白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所...
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![醃蘿蔔放水醃還是不放水]( "醃蘿蔔放水醃還是不放水")
- 都可以。醃蘿蔔有兩種方法，可放水也可以不放水；放水的做法是放涼白開，是把蘿蔔切開，用鹽醃出水分，洗乾淨後再倒入涼白開，事先在涼白開里加入少量的鹽，再倒入白醋和白糖，醃製一天就可以吃到酸辣的蘿蔔；若是不放水醃的蘿蔔就是鹹蘿蔔，是把蘿蔔用鹽醃製一個晚上，第二天拿到太陽下曬乾，制...
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![生醃胡蘿蔔絲怎麼做-生醃胡蘿蔔絲的做法]( "生醃胡蘿蔔絲怎麼做-生醃胡蘿蔔絲的做法")
- “潤腸通便、促進血液循環、養顏潤膚。胡蘿蔔可以潤腸通便、促進血液循環；同時也具有改善皮膚循環、養顏潤膚的作用；另外胡蘿蔔還有補益解毒的作用，所以對於抗氧化、抗衰老、抗癌、抗腫瘤也有一定的效果，綜合起來作用是比較多的。胡蘿蔔無論生吃熟吃都有着很高的營養價值。”...
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![醃蘿蔔用不用放水]( "醃蘿蔔用不用放水")
- 不用。蘿蔔中本來就含有大量的水分，加入食鹽等醃製的調料後，細胞會因滲透壓的不同而使蘿蔔中的水分大量析出，完全不需要額外加水。此外，在放醃蘿蔔的調料之前，建議最好用乾淨的紗布或者直接用手擰乾蘿蔔中多餘的水分，以免蘿蔔水分析出，汁水溢出。...
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![醃蘿蔔皮的做法 小菜～醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做]( "醃蘿蔔皮的做法 小菜～醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做")
- “喜歡吃蘿蔔，但是超怕蘿蔔皮的辣，扔了太過浪費，就想着用蘿蔔皮做點小菜，佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）幹辣椒（兩個）熟芝麻（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醃蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔皮用適量鹽醃製，去除多餘水分。2、幹辣...
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![醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做]( "醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做")
- “現在正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔肉拿來燉牛腩了，蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯，以前我還能吃點辣的時候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜現在不能吃辣，只能棄泡椒不用，能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。不過有失也有得，以前我做成辣的，兒子碰都不碰，現在不辣了，那天早上給他吃了幾根，大呼好吃，這...
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![醃蘿蔔乾的做法 醃蘿蔔乾----開胃小菜 醃蘿蔔乾怎麼做]( "醃蘿蔔乾的做法 醃蘿蔔乾----開胃小菜 醃蘿蔔乾怎麼做")
- “蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌...
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![鹽醃水蘿蔔如何做簡單又好吃]( "鹽醃水蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鹽醃水蘿蔔製作這道菜非常的簡單，需要準備一些鹽和蘿蔔就行了，蘿蔔中的營養成分十分的高，可以清熱解毒防止脂肪的堆積和氧化，蘿蔔還可以抗癌抑癌，經常吃蘿蔔還可以降低血脂，預防冠心病等疾病，鹽醃水蘿蔔再配上一...
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![醃綠蘿蔔怎麼做-醃綠蘿蔔的做法]( "醃綠蘿蔔怎麼做-醃綠蘿蔔的做法")
- “微辣鮮鹹，爽脆誘人。”食材明細主料綠蘿蔔（2個）輔料姜（一塊）蒜（2骨都）小米椒（適量）鹽（5小勺）白糖（2小勺）生抽（半瓶）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃綠蘿蔔的做法步驟1、半瓶生抽，兩個蘿蔔我放了5小勺鹽，生抽也有鹹味兒，不要太鹹。2、2勺白糖。3、熬半開，糖鹽溶化即可。晾涼備用。4、綠...
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![自制醃蘿蔔-醃蘿蔔]( "自制醃蘿蔔-醃蘿蔔")
- “口感脆爽，搭配粥及配菜都是不錯的！”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨（無需去皮），切成厚薄適中的塊，這是晾了兩天的蘿蔔（看上去有點蔫了即可）2、準備一個密封玻璃瓶（無油乾淨的）把晾好的蘿蔔放入，加...
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![醃蘿蔔菜怎麼做-醃蘿蔔菜的做法]( "醃蘿蔔菜怎麼做-醃蘿蔔菜的做法")
- “蘿蔔吃了，蘿蔔菜也不能浪費，醃起來炒毛豆吃很美味，曬乾燒少肉吃也很好。不過，沒醃透不能吃，我爸好多年前吃中毒過，不過飯店裏醃得綠綠的也在吃，就是提醒大家慎重哦，自己把握。”食材明細主料新鮮蘿蔔菜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔菜的做法步驟1、蘿...
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![醬醃蘿蔔怎麼做-醬醃蘿蔔的做法]( "醬醃蘿蔔怎麼做-醬醃蘿蔔的做法")
- “餐邊小菜醬醃蘿蔔，放冰箱裏面醃着很方便，當個小菜或者配個粥的都可以～用天然菊粉代替了白糖，控糖的親們可以試試～”食材明細主料白蘿蔔（1個半）輔料生抽（200ml）天然菊粉（2匙）鹹甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨，不要去皮，我買了3個蘿蔔方便一次烘乾...
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![醃蘿蔔怎麼做-醃蘿蔔的做法]( "醃蘿蔔怎麼做-醃蘿蔔的做法")
- “簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料花椒八角（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加鹽加醬油放涼。5、倒入蘿蔔中醃一夜就能吃了。...
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![現醃蘿蔔怎麼做-現醃蘿蔔的做法]( "現醃蘿蔔怎麼做-現醃蘿蔔的做法")
- “感恩節假期幾乎都在party上度過，大魚大肉，吃膩了，今天吃點清爽開胃的，現醃現吃，不用擔心什麼亞硝酸鹽的，健康的開胃菜。”食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料生抽（6茶匙(30ml)）老抽（1茶匙(5ml)）白胡椒粉（2茶匙）糖（1.5茶匙）鹽（1.5茶匙）鹹甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）現醃蘿蔔的做法步驟1、蘿...
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味味甜
