![水煮螺螄粉怎麼做-水煮螺螄粉的做法]( "水煮螺螄粉怎麼做-水煮螺螄粉的做法")
- 食材明細主料螺螄粉（適量）輔料燒肉（適量）青菜（適量）調料葱花（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮螺螄粉的做法步驟1、水煮粉一包。2、燒肉切片。3、好多料包。4、米粉煮5分鐘。5、換水再煮3分鐘。6、燒肉煎出油。7、米粉能斷開即可。8、分別將料包倒入煮1分鐘，再放入燒肉...
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![螺螄粉為什麼叫螺螄粉]( "螺螄粉為什麼叫螺螄粉")
- 螺螄粉是廣西柳州的一個最具特色小吃，和湖南長沙的臭豆腐一樣有名。這就有人問了：臭豆腐在有豆腐，還很臭，可是螺螄粉除了粉就是一些配料，沒有見到螺螄？為什麼還要叫螺螄粉呢，名不副實啊。下面就給大家簡單解答一下螺螄粉為什麼叫螺螄粉。螺螄粉為什麼叫螺螄粉螺螄粉之所以叫螺螄...
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![煮螺螄粉要冷水下粉還是熱水]( "煮螺螄粉要冷水下粉還是熱水")
- 冷水。螺螄粉比較難煮，若用熱水煮的話容易受熱不均勻，冷水煮就可以和冷水一起煮熟，口感也更好。煮到用筷子可以掐斷就可以了，若沒有熟可以先撈出放到冷水中，換一鍋水，加入調料，在放粉煮，煮出來口感更勁道。注意煮粉的時候多放一些水，因為螺螄粉比較吸水。...
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![煮螺螄粉的時候不換水可以嗎]( "煮螺螄粉的時候不換水可以嗎")
- 可以。不過不換水煮螺螄粉，會影響螺螄粉原有的口感，因為不換水，螺螄粉原來的湯會夾雜着煮過後的那個味道，導致味道不是很好。若換過一次水，粉的湯底原料不會受到影響，再者就是換過水後更好煮熟，加上一些調料味道就更加美味。...
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![螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做")
- 食材明細主料螺螄粉（2兩）輔料腐竹（1小袋）花生（1小袋）酸筍（1小袋）蘿蔔乾（1小袋）配料辣椒油（1小袋）蒜汁（1小袋）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄粉的做法步驟1、淘寶搜索“愛田螺螺螄粉”把配料和螺螄粉買過來，都給配好了，一份一碗。2、用涼水泡上4～6個小時口感最佳，也可以直接煮乾粉，直...
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![螺螄粉煮多久]( "螺螄粉煮多久")
- 大約10分鐘。若袋裝螺螄粉的話，最好煮兩遍，第一遍先煮粉，將螺螄粉放入開水中煮大概8~10分鐘左右，當粉絲可以用筷子夾斷的時候，把粉撈出來過涼水，然後再將水燒開，放入粉和所有的配料，若時間允許的話，最好的煮粉方式是煮之前先將粉泡1個小時，然後再煮三至四分鐘就可以了。...
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![螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法]( "螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法")
- “用螺螄粉的湯料配菜煮了北方方便麪之後，感覺口感不是很搭。某日，忽然發現櫃子裏還有些個紅薯粉。一下子又閃亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭配，又會碰撞出怎樣的感覺？細想起來，紅薯粉與米粉除了原料不同，吃的方式似乎差別並不太多。隨意而為，這...
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![螺螄粉要煮多久？]( "螺螄粉要煮多久？")
- 螺螄粉屬於桂菜，產自於廣西柳州一帶，以它獨特的“臭味”而廣為人知。它的主要食材是螺螄、米粉、酸筍、青菜、木耳、花生、腐竹和黃花菜。口味集鮮酸爽燙辣於一體。那麼螺螄粉要煮多久呢，今天這篇文章就來簡單介紹一下，螺螄粉要煮多久。一、螺螄粉要煮多久螺螄粉的主料是米粉...
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![螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “以前喜歡吃酸辣粉，特別是逛街或者到哪個城市旅行，遇到小吃店，也總愛點這個，酸酸辣辣，吃起來很是爽。後來知道了有螺螄粉，嚐了一下，沒想到別有風味啊，比酸辣粉更富內涵。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種...
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![螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “愛吃螺螄粉的女王顏值都不會太低，女王們吃完螺螄粉後，面若桃花，紅脣微啟的樣子，簡直美的不要不要，被寵愛的你就是最火辣的女王！趁着今天女王節，在家做一碗香辣誘人的螺螄粉，寵愛自己！”食材明細主料酸辣粉（1盒）輔料水（500毫升）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄粉的做法步驟1、...
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![螺螄粉的小介紹這裏有-螺螄粉煮多久]( "螺螄粉的小介紹這裏有-螺螄粉煮多久")
- 説到螺螄粉，人們是有的喜歡有的討厭，因為螺螄粉的味道比較重，很多人會覺得很臭，所以很討厭它。但是有的人卻十分喜歡，甚至很多人會自己煮螺螄粉吃。但是在螺螄粉的時候，很多人不知道螺螄粉煮多久?因而煮出來的螺螄粉味道不是很好，今天小編我就來給大家介紹一下螺螄粉。一、螺螄...
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![螺螄粉的做法 螺螄粉（意大利粉/面） 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 螺螄粉（意大利粉/面） 螺螄粉怎麼做")
- “意大利麪煮的時長不同，會有不同口感不，升糖温和，減肥可以多多嘗試，不過晚上就不要吃了。😂”食材明細主料意大利直條面（80g）螺螄粉湯料包（半包）輔料酸筍（30g）酸豆角（30g）油炸花生米（20g）香辣田螺（15顆（熟））木耳（80g（濕））生菜（80g）滷牛肉（5片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄粉的做法步驟1、...
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![哪種螺螄粉更好吃呢-螺螄粉很難煮軟怎麼辦]( "哪種螺螄粉更好吃呢-螺螄粉很難煮軟怎麼辦")
- 螺螄粉現在已經是網紅流行食物了，一提到螺螄粉，可能就聞而卻步了，其實螺螄粉只是聞起來臭，吃起來還是很不錯的，但是在食用螺螄粉的時候有一個比較麻煩的點就是，螺螄粉很難煮軟怎麼辦？一、螺螄粉很難煮軟怎麼辦螺螄粉裏的這個粉和普通的粉絲還有寬粉這樣的粉原材料差不多，都是以澱...
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![螺螄粉為什麼叫做螺螄粉]( "螺螄粉為什麼叫做螺螄粉")
- 螺螄熬成。精心製作的螺螄湯具有清而不淡，麻而不燥，辣而不火，香而不膩的獨特風味。其實，在螺螄粉被髮明之前，有的是嗦螺螄的小攤。當時將螺螄和豬骨以及一些香料放在一個鍋裏煮，吃的時候再把螺螄盛出來，用牙籤或者長針挑着肉吃，味道鮮香甜美。但因為田螺細小，費好長時間，吃的量也沒...
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![螺螄粉的做法 廣西美食：螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 廣西美食：螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “我那位從網上郵購了一包廣西柳州的螺螄粉，讓我家小寶吃的津津有味。可湯包辣的人直砸舌頭。隔了幾日，他問，還有沒有螺螄粉了。我説，吃完了。他的眼神中流露出沒有吃夠的意味。也是有緣，我在《小羽私廚》美食欄目中尋到了烹飪的方子，試着來做一做。”食材明細基本材料：米粉（500...
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![煮螺螄粉要煮多久]( "煮螺螄粉要煮多久")
- 沒有泡過的需要煮15分鐘，泡過的粉只需要煮三到五分鐘。煮制的時候，把水煮沸後倒入螺絲粉煮，煮止螺絲粉能用筷子夾斷即可，煮好的螺絲粉加入腐竹，酸筍，酸豇豆，花生米盛出即可。花生米等配料需要在螺螄粉煮好以後灑在上面增加口感，若是煮制會影響其酥脆的口感。...
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![螺螄粉煮火鍋丸子怎麼做-螺螄粉煮火鍋丸子的做法]( "螺螄粉煮火鍋丸子怎麼做-螺螄粉煮火鍋丸子的做法")
- “孩子特別喜歡螺螄粉，中午用它煮了火鍋丸子，配米飯，酸爽開胃。”食材明細主料螺螄粉（一袋）輔料火鍋丸子（適量）生菜（適量）金針菇（適量）香葱（適量）小米椒（可選）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺螄粉煮火鍋丸子的做法步驟1、螺螄粉一包。2、各種火鍋丸子。3、金針菇去根洗一下。4、生菜...
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![怎麼煮才好吃-螺螄粉的螺螄是什麼]( "怎麼煮才好吃-螺螄粉的螺螄是什麼")
- 螺螄粉是廣西的一道特色地方美食，尤其是在廣西的柳州螺螄粉非常好吃，也深受歡迎，那螺螄粉的螺螄是什麼大家知道嗎?應該怎麼煮才好吃呢?今天就一起來了解一下。一、螺螄粉的螺螄是什麼其實螺螄粉裏的螺螄其實就是我們平時吃的螺螄。很多人對螺螄並不熟悉，其實螺螄就是在江裏或...
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![螺螄粉怎麼煮]( "螺螄粉怎麼煮")
- 將螺絲粉的配料放進去，開大火煮熟。螺螄粉自己在家就可以煮，將螺螄粉裏面的粉絲先開大火煮熟後，將火改為小火把螺螄粉裏面的配料全部放進去，注意要先放不容易熟的，像腐竹那種比較薄的就只需要煮好後放進去，攪拌一下即可食用。...
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![螺螄粉怎麼煮不臭]( "螺螄粉怎麼煮不臭")
- 不放酸筍即可。酸筍是螺螄粉臭味的主要來源，煮的時候可以不添加。螺螄粉屬於廣西小吃，是柳州特色小吃之一，製作的食材包括螺螄、米粉、酸筍、、花生、蔬菜、腐竹、蘿蔔乾、辣椒油等，喜歡吃辣口的螺螄粉，可以酌情增加辣椒油的使用量。煮好的螺螄粉需要儘快食用，以免影響口感。...
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![煮速食螺螄粉怎麼做-煮速食螺螄粉的做法]( "煮速食螺螄粉怎麼做-煮速食螺螄粉的做法")
- “今天不想做飯😝😝姑娘自告奮勇説她來，還説做飯其實很簡單🙄😳我很納悶她什麼時候學會的🤔在我很期待的眼光中，她給煮了一鍋華麗麗的速食螺螄粉。特髮菜譜紀念一下🤣🤣🤣。”食材明細主料好歡螺螺螄粉（1包）輔料雞蛋（一個）玉子豆腐（一條）生菜（3片）筍（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![螺螄粉怎麼做-螺螄粉的做法]( "螺螄粉怎麼做-螺螄粉的做法")
- “週末懶得做飯來嗦粉吧～”食材明細主料好歡螺螺螄粉（1包）輔料料包（若干）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄粉的做法步驟1、盒馬買的好歡螺螺螄粉，裏面料包滿滿。2、起鍋煮粉。3、煮好後過一遍涼水。4、重新倒入200毫升水，放入喜歡的蔬菜，依次倒入料包。5、週末懶人午餐晚餐，...
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![螺螄粉煮好可以放多久]( "螺螄粉煮好可以放多久")
- 最多一晚。螺螄粉煮好以後需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感和風味。吃不完的螺螄粉可以放在冰箱冷藏保存，可以最多存放一晚的時間，但口感會比較差。袋裝的螺螄粉需要煮兩次，第1次需要放在水中煮8-10分鐘，撈出後過涼，第2次放在水中添加所有調料，再煮3-4分鐘即可。...
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![螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “自己在家的時候，不愛做飯，下面吃，這款螺螄粉味道不錯，喜歡的看看”食材明細主料螺螄粉（1包）黃瓜（1根）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）螺螄粉的做法步驟1、買現成的粉2、包裏面的食材，來個大合影，然後自己準備黃瓜和雞蛋3、黃瓜切好備用4、鍋裏做水，水開煮粉5、煮好撈...
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![幹炒好歡螺螺螄粉的做法 幹炒好歡螺螺螄粉丨大嘴螺 幹炒好歡螺螺螄粉怎麼做]( "幹炒好歡螺螺螄粉的做法 幹炒好歡螺螺螄粉丨大嘴螺 幹炒好歡螺螺螄粉怎麼做")
- “同樣一包好歡螺螺螄粉，也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以為，好歡螺螺螄粉只能煮着吃的時候，已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉，其油光更加透亮，色澤鮮豔。在經過爆炒之後，滷水與配料完完全全吸收到粉裏，使其更加入味。”食材明細主...
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味味甜
