- “白果腐皮糖水,清香滋潤,但配料做法各有不同,在配料方面,只選了兩個材料,千萬別告訴我加什麼什麼更好,單指白果糖水來説,我喜歡白果的清香、腐皮的豆香,足矣,如果説再可接受的,那就是加鵪鶉蛋或土雞蛋,白水煮熟放兩隻進去也無妨,但關鍵是找不到,經過“流水線”的飼料蛋有少許腥味,就沒...
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- “在家休息煲一鍋營養好喝的粥是必須的,這款白果乾貝腐皮粥營養豐富,口感鮮美,吃過一碗的人都忍不住要吃第二碗!”食材明細主料大米(適量)乾貝(適量)白果(適量)豆腐皮(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白果乾貝腐皮粥的做法步驟1、大米冼淨浸泡後放砂...
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- 食材明細主料白果(50g)鵪鶉蛋(200g)輔料腐竹(一根)枸杞(適量)配料冰糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白果勺蛋糖水的做法步驟1、白果去殼和薄膜,然後洗乾淨,加少許白糖用微波爐叮化,然後放冰箱醃製過夜。腐竹用水泡開。2、勺子抹上清油,把鵪鶉蛋打進去,放一顆泡開的枸...
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- “最近是吃茭白的季節,脆嫩可口,這是經常煮的一道家常美味,簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的,帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐,選中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我覺得是靈魂,融合了香菇的...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)白菜(6段)輔料黃豆醬(3匙)姜(1塊)大葱(1段)蒜粒(3個)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻,沖洗乾淨切段;2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃;3、熱油下葱薑蒜炒香;4、加入黃豆醬爆香;5、加入白菜段翻...
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- “這是一道在廣東比較常見的糖水,很多家庭都喜歡做它,不過它的做法卻有好幾種,有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水,有些中喜歡在當中加入腐竹,也有些人喜歡加入蛋花。”食材明細主料鶉鵪蛋(500g)白果(120g)輔料腐竹(80g)清水(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鶉...
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- 食材明細主料橙子(適量)蘋果(適量)梨(適量)草莓(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果糖水的做法步驟1、備好蘋果、梨、橙子個一個,草莓一盤,適量冰糖(根據自己口味放糖量)2、三碗水放入冰糖煮開3、蘋果、梨取少部分切片,擺盤用。剩下的全部切塊,待做冰糖水果4...
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- “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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- “咳了快兩個月了,想起小時候媽媽常給我們煲的腐竹白果雞蛋糖水。今天心血來潮煲了些潤潤肺😋白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富。白果能斂肺...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。我自己買了好多水果蘿蔔,別人又給了一些水果蘿蔔。這樣的蘿蔔不生吃有點暴殄天物。所以,我多數是洗乾淨直接啃,跟吃水果一樣。少數時間用來做菜。為了維生素不被破壞,做菜也是涼拌的多。糖醋水果蘿蔔,是我家冬季長備菜。今天換換口味,拌個鹹口...
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- 食材明細主料蘋果(半個)輔料山楂(2顆)陳皮(1片)調料冰糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮山楂蘋果糖水的做法步驟1、食材圖,蘋果去皮切塊,山楂去核。2、把蘋果,山楂,陳皮,冰糖放鍋裏。3、加水中火煮開。4、煮5分鐘即可。5、成品圖。...
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- 食材明細主料水蜜桃(1個)芒果(1個)紅棗(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果糖水的做法步驟1、備好的材料2、把水果去皮切成塊3、冰糖4、把冰糖放鍋里加水煮開在把切好的水蜜桃、紅棗放鍋裏燉,等桃子快熟透在加入芒果煮熟即可...
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- “一直以來把白菜視為當家菜,號稱“百菜不如白菜”。老話説“白菜豆腐保平安”,這個冬天,不尋常的幾場大雪,讓許多人都感冒發燒了,此時,一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐,保證會讓你吃的過癮又舒服。養胃、清火還不自己動手來做一做。”食材明細主料白菜(適量)蝦皮(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量...
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- “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友説,女性吃豆腐對身體最好,因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話説“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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- “外面購買的包裝糖果,生產商為了味道更好,都是添加了各種的添加劑,食用多了對身體不好。今天給大家帶來是法式果汁糖,自制純天然無添加劑,作為小零食也是很好的。小朋友注意要適量,否則蛀牙哦。”食材明細主料橘子汁(360g)蘋果膠(12g)麥芽糖(90g)輔料白糖(300g)檸檬汁(4g)甜味(口味)煮(工藝...
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- “豆腐當中含有豐富的鈣質、蛋白質以及各種微量元素、維生素等,能夠補充機體所需要的鈣,從而達到預防和糾正骨質疏鬆的目的,同時也能夠補充蛋白質,提升機體免疫力。但是想要把豆腐做出味道鮮美,也很困難,今天教大家做一道家常豆腐,希望下班後的你能夠在家體會下廚的快樂🙂”食材...
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- “很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜,這不,冰箱裏有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”食材明細主料豆腐(1盒)葱花(適量)輔料番茄醬(1勺)糖(少許)陳醋(2勺)鹽(少許)醬油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐切好,不要太厚1cm就好,廚房紙巾擦乾水分。2...
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- “我們這裏把新女婿稱為“貴客”,其實這個身份在以後的日子裏,一直是這樣。新女婿是貴客,來走丈母家是不讓幹活兒的,進了門唯一的工作,是陪老丈人喝茶聊天,或家常農活或國家大事。其實,這是在為以後的親情做鋪墊,“一個姑爺半個兒”嘛。《舌尖2》用鵪鶉蛋白果糖水招待初次上面的...
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- “簡介家門口的桔子樹終於在十年後像模像樣地結果了,可這桔子還沒怎麼熟,那能夠着的基本都不翼而飛了。要是擱往年,那酸桔子早進我肚子了。無奈,胃不爭氣,所有刺激性的東西基本都戒了。看着桔子一天天的少了,不想沒怎麼嘗味就沒有了,所以叫大沈趕緊給我扯下幾顆。我酸的不行,熬個...
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- “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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- “散發清新香氣的橙香,甜甜蜜蜜,喝一口心情頓時開朗起來。”食材明細主料醃製的甜橙皮(1匙)醃製的甜白果(2匙(銀杏))輔料冬瓜糖(1/2匙)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙白果糖水的做法步驟1、準備食材:冬瓜糖切丁、白果、橙皮2、鍋中倒入7分碗水,燒開後加入白果、橙皮,稍...
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- 食材明細主料水豆腐(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水豆腐的做法步驟1、水豆腐買回來之後用鹽水泡兩個小時,水中放一小勺鹽即可,這樣煮出來的豆腐才有味。2、豆腐切成小四方。3、葱花。4、鍋中下油,將豆腐放進去煎一小會,晃動鍋...
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- “最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水果沙拉的做法步驟1、各種水果準備好。2、芒果去皮切塊備用。3、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白果(銀杏):10粒腐竹:2根雞蛋·:一顆輔料冰糖:1小塊具體步驟1.腐竹先泡水20分鐘以上,讓其吸收水分變軟。2.白果剝殼後有一層薄膜,那層薄膜覺得難剝的話可以用熱水泡一會就會變得容易剝開。3.白果、腐竹冷水...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:1個獼猴桃:1個梨:1個輔料山楂:適量白砂糖:適量水:適量具體步驟1.山楂一切兩半用勺子去掉籽備用2.再將蘋果、梨、獼猴桃洗淨去皮去核切成塊和山楂一起放在小奶鍋裏3.加滿水4.煮大概15-20分鐘5.加入適量...
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